冬至日應該吃什麼？中國民間習俗是吃什麼？

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冬至，顧名思義，是嚴冬來到的意思。它也是一個比較古老的傳統節日。家家戶戶習慣在這一天包餃子吃。

民間傳說，這一習俗與紀念神醫扁鵲有關。扁鵲，原名秦越人，戰國初年齊國渤海郡鄚州（今河北省任丘縣鄚州鎮）人。他一生「兔疾行醫，周遊四方」，走遍了現今的河北、河南、山東、陝西等地，熱情為群眾治病，成為遠近馳名的醫生。

傳說有一年冬天，寒風刺骨，雪花紛飛，天氣格外冷。人們的耳朵凍得生疼，有的甚至都凍爛了。這一天扁鵲來鄉間為老百姓醫病，看到這種情況，心裡難受。

怎麼辦呢？他就教人們熬「祛寒矯耳湯」，就是把羊肉、辣椒和一些祛寒藥材一齊放在鍋裡煮，煮好後把羊肉和藥物撈出來切碎，用麵皮包成耳朵樣子的「矯耳」做熟吃。果然，人們吃了「矯耳」飯，喝了祛寒湯，頓時渾身發暖，兩耳生熱，凍爛的耳朵不久就好了。

家家戶戶感激扁鵲，說他是手到病除、妙手回春的神醫。這一天正好是冬至節。以後為了紀念扁鵲，每年冬至都包餃子吃。

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冬至吃餃子傳說古時候冬至這天特別冷好多人耳朵都被凍了然後有人就按耳朵的樣子包然後放到水裡煮了吃了就不冷了所以每到這天都會包餃子吃。

3樓：匿名使用者

冬至日南方俗稱「過冬」，在雲南最流行的是吃餈粑和蜂蜜。

4樓：吟遊南北朝

冬至時候，有些地方習慣吃餃子，如北方。有些地方則習慣吃甜湯圓，如南方。

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冬至日北方吃水餃，南方吃湯圓。

6樓：文盲要做勵志哥

有些地方吃餃子，有些地方吃湯圓，還會在門上插艾草。

7樓：匿名使用者

冬至吃餃子，解放前的教師節，各位學生要請先生到家吃飯。

8樓：匿名使用者

北方吃餃子，南方吃湯圓。

冬至習俗吃什麼？

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北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。

杭州人冬至吃年糕，吃年糕從明末清初直到現在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風味的年糕，冬至吃年糕，年年長高，圖個吉利。在四川卻是冬至吃羊肉湯，羊肉是冬日可謂冬日滋補之首。

湖南湖北一帶，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米飯。

在南方一些地區，則比較盛行吃冬至團（冬至丸），取其團圓的意思。每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米粉，並用糖、肉、萊、果、蘿蔔絲等做餡，包成冬至團，自家人吃，也會贈送親友。

實際上，冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南更是普遍，民間也有「吃了湯圓大一歲」的說法。