關於吃的知識,與吃有關的知識

時間 2025-03-24 09:50:20

1樓:網友

西瓜味甘甜、性寒,民間又叫「寒瓜」,是瓜類中清暑解渴的首眩西瓜營養十分豐富,含有人體所需的多種營養成分。因其含有的水分,能補充夏天人體散失的大量水分。因此民間有「每天半個瓜,酷暑能算啥」的說法。

夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時,均宜用西瓜進行輔助**。西瓜皮也可用來涼拌、炒菜吃。

2樓:酷3看

飲食三大流派:京式、蘇式、廣式、川式 小吃流派 小吃四大流派:京式、蘇式、廣式、閩式 另外隨著四川飲食在飲食文化中的地位迅速上公升,川式也可以不可以算作五大流派之一。

飲食城 北方飲食中心:北京 西部飲食中心:有「食在中國,味在成都」稱號的成都 東部飲食中心:

有「天下第一食府」稱號的蘇州 南部飲食中心:有「食在廣州」稱號的廣州 小吃城。

3樓:網友

不給你說,哈哈哈,你又不給分!!!

與吃有關的知識

4樓:匿名使用者

早晨要吃好,中午要吃好,晚上要吃少,飯後乙個果,醫生不找我!!!

5樓:網友

乙個星期不要超過吃4個雞蛋,這樣對身體不好。

和「吃」有關的知識

6樓:小巭

羊肉不曾吃 空惹一身羶,鴨吃礱糠雞吃谷。

性急吃不了熱粥 走馬看不了《春秋》

西風響 蟹腳癢。

冬忌生魚,夏忌狗肉。

寧吃鮮桃一口,不要爛杏一簍。 歪瓜裂棗甜。

七月菱角八月藕。

吃了河豚,百樣無味。

春鰱夏鯉,秋鱖冬鯿。

急求有關飲食文化問答的相關知識越多越好

7樓:匿名使用者

你可以去查詢一下 我只找到這一點了。

1.以下不屬於八大菜系的是?(

a.魯菜 b.徽菜 c.蘇菜 d.冀菜 2.下列哪個選項中的食物是酸性的?(

a.火腿 b.黃瓜 c.菠菜。

3.下面食物中同運森祥食會影響鈣的吸收的是?( 春譁。

a. 菠菜 豆腐 b.白菜 豆腐 c.青菜 豆腐 4.被稱為「中國蔬菜大王」的蔬菜品種是( )

a.大蒜 b. 大白菜 c.青菜 d.芹菜。

5.農村裡淘公尺的方法大家都應該都很熟悉,那麼淘大公尺真正正確的方法應該是?(

a.用力搓洗 b.足夠的冷水淘洗2-3次 c.足夠的溫水淘洗1-2次。

6.以下哪種方法可保持蔬菜中的維生素?( a.先洗後切,旺火快炒 b.先切後洗,旺火快炒 c.先切後洗,小火慢炒。

7.吃飯前喝湯好還是不好?(

a.好 b.不好 c.影響不大 8.炒雞蛋適宜放味精嗎? (

a.適宜 b.不適宜 c.影響旁搏不大 9.燉羊肉湯用大火還是小火?( a.大火 b.小火 c.都行。

10.符合乳濁液白色基礎湯汁形成的基本條件是( )

a、蛋白質與水結合 b、脂肪與水結合 c、明膠與磷脂結合 d、澱粉與水結合。

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