1樓：吃串兒專用
1、色彩鮮豔、濃烈隱患更大。
眾所周知，陶瓷的色彩都是用各種化學品甚至金屬化合物來著色的。為了調配出更鮮豔的色彩，一些諸如鉛、鉻之類的重金屬被用在著色劑中，帶來了更大的安全隱患。
有人為了安全考慮選用純白色的餐具，殊不知陶土中的重金屬超標更為隱蔽。相對來說，瓷質潔白不發烏的餐具可靠性更高。
2、認清釉下彩、釉中彩與釉上彩。
這是三種不同的燒製工藝。顧名思義，釉下彩是指直接在胚子上繪製圖案，然後上釉後燒製而成。從工藝上來說，這種燒製方式將最可能帶來安全隱患的顏料封閉在釉層之下，所以是最健康的。
釉中彩與釉下彩類似，只是底層多了一層釉。通常來說釉中彩的花紋圖案比釉下彩更為豐富，但是長期使用可能有變暗的可能。
釉上彩是當前市面上最常見的品種，平時我們摸上去能感到圖案紋路凸出的餐具都屬於釉上彩。這種餐具因為製作工藝相對簡單、可選花色款式很多，所以在市場上大量存在，幾乎是前兩種工藝餐具之和。因為顏料直接與食物接觸，所以不穩定性因素較多。
在使用時，最好不要盛放高溫食物，以免顏料釋出被使用者食入。
2樓：柏琴公子
一、在正規的渠道購買。
市場上陶瓷餐具**相差很大，從一兩塊乙個的粗陶，再到幾百上千塊乙個的骨瓷。在挑選瓷器的時候。最好去超市等正規的商場買，而不是什麼兩元店，路邊地攤。
這些正規渠道的餐具，都經過了國家質量檢查，品質有基本的保障。而路邊攤的東西，你不知道他從**來的，出了問題，也沒辦法找他。
二、不要買花紋凸出的。
在購買餐具時，你可以用手摸摸餐具的表面有沒有凹凸感，看看是不是用眼睛就能看出花色的凹凸不平，如果是的話，這樣的餐具最好不要買，因為它可能是直接把顏料塗在產品表面，而烤燒溫度沒有達到釉層的熔融溫度，花面沒有沉入釉中，有鉛超標的可能。
好的陶瓷，表面在視覺上應該是平滑而有玻璃質感的。這樣的陶瓷一般都是釉下彩或者釉中彩。更健康。
怎樣挑選無毒的好陶瓷餐具
3樓：
您好，很高興為您解答。關於怎樣挑選無毒的好陶瓷餐具相關資料：一、儘量選釉面上色在碗外面的，且擦拭後釉面不會褪色的；二、看陶瓷碗外形是否有缺陷，好的陶瓷碗基本沒有；三、購買之前一定需要了解清楚注意點，比如釉面的加工工藝；四、聽敲擊的聲音，好的陶瓷碗聲音更清脆；五、看陶瓷碗的下面有沒有廠名或印記，帶有印記的才有質量保證。
陶瓷碗釉面細膩明亮，表面汙垢容易清洗。熱穩定性好，導熱性慢。陶瓷碗在儲存高溫食品時不會被燙傷。
化學性質穩定，使用壽命長。 擴充套件資料：一、觀察釉面在擦拭後是否褪色陶瓷碗的表面也會有釉色正常，我們看見的覃思陽外面都是青花色的。
有一些好的陶瓷碗，它的釉面非常的漂亮，並且不容易脫落，但是劣質的陶瓷碗，再用手擦過之後，表面還會出現容易褪色的現象。這個原因就是由於劣質的釉水製作肯定不夠好，並且釉水的一些雜質過多不容易上色造成的，而且劣質的釉水上色之後可能會滲透到這個陶瓷碗的裡面去，然後產生一些有毒的物質，從而損害人體的健康。二、看瓷碗的外形是否沒有缺陷好的陶瓷，它的外形肯定是沒有缺陷的，比如說表面沒有斑點氣泡或者啊裂紋等等現象，假如有了裂紋，那麼這個陶瓷碗本身可能就是由陶瓷粘接連線劑，通過粘接而成的，可能是曾經打破過的一種陶瓷碗，即使用一些表面的修飾把這些裂紋去除了，但是由於一些陶瓷粘結劑的本身含有的有毒物質比較多，所以這些陶瓷碗肯定是不可以再繼續被使用的。
陶瓷碗的釉面在上色之後需要進行高溫的燒製，正常的溫度都要達到800度以上，這個是標準溫度，只有達到了才可以將這些釉水裡面的有害物質去除。假若溫度達不到要求，那麼這個低溫下的釉色就會損害到人體的健康。因此在選擇這個陶瓷碗的時候，一定要了解這個陶瓷碗釉面的加工工藝，並且確認這個陶瓷碗釉面的這個加工的情況，如果它沒有達到這個溫度，就是屬於低溫的釉面，那麼不建議去使用了。
四、聽敲擊的聲音好陶瓷碗的本身密度都比較均勻，所以在用手敲擊的時候，聲音就會非常的清脆，但是劣質的陶瓷碗，它的肯定沉澱物更多，雜質多，所以在敲擊的時候會非常的沉悶。陶瓷本身是屬於泥土材質的，泥土這種東西就類似於建築上使用的磚頭，好的磚頭，它的泥土材料本身也就是那種質地均勻的，所以陶瓷也是，通過辨別這個敲擊陶瓷碗的聲音，也是辨別陶瓷碗的好壞的有效方式。
如何選擇陶瓷餐具
4樓：瘋狗大神
近年韓劇大熱，韓式精美的陶瓷餐具就成為了新的餐具潮流。中山不少家居小店都有**陶瓷餐具，陶瓷餐具不易生鏽、不腐蝕、不吸水，表面堅硬光滑，易於洗滌。而現在的陶瓷餐具加入了色彩，花紋更時尚，款式更是千變萬化，深受消費者的喜愛。
整套買回來也成為了餐桌上的一大風景線。
釉彩分辨有秘訣。
陶瓷餐具的漂亮花紋都是釉彩，而上釉彩的方法決定了陶瓷餐具的安全與否。釉分為釉上彩、釉中彩和釉下彩，其中只有釉上彩是不安全的。
分辨的方法很簡單，表面平滑如玻璃的釉中、釉下彩陶瓷的鉛、鎘溶出量極少或幾乎沒有，可放心選購；而表面有凹凸感的釉上彩產品，則應儘量選用表面裝飾圖案較少的產品。其次，釉上彩陶瓷如果用手觸控，製品表面有凹凸感，肉眼觀察高低不平；釉中彩、釉下彩陶瓷用手觸控製品表面，則平滑如玻璃，無高低不平的感覺。其中，釉中彩、釉下彩瓷的絕大部分可放心選購；而釉上彩瓷如果在加工時使用了劣質顏料，則很容易引起鉛、鎘溶出量的超標。
如果買了不放心的產品，可用食醋浸泡幾小時，若發現顏色有明顯變化，就應該棄之不用。另外，陶瓷燒製的原料土因產地不同內含礦物質不同，而矽汞含量高的土不宜燒製餐具。
消費者在選用釉上彩產品時，應注意圖案顏色是否光亮，若不光亮，鉛、鎘溶出量往往較高。千萬不要貪小便宜在街上買三無陶瓷，街頭陶瓷餐具安全性難保證，因為它根本沒有品牌和生產標準。如果經濟條件允許，還應選擇**比普通陶瓷餐具貴的無鉛釉「綠色」餐具更好，一般在超市都可以買到。
比如骨質瓷是世界上公認的高檔瓷種，其氧化鈣的含量很高，是因為選擇動物的骨粉作為原料之一。白瓷骨質瓷不含鉛、鎘，而且畫面不易磨損還適合微波爐使用，是當之無愧的「綠色」陶瓷。
使用竅門如果買了不確定的陶瓷餐具，可以用一些小方法檢測一下。
陶瓷餐具怕酸，那麼在使用新購買的陶瓷餐具前，可用食醋浸泡以溶出大部分的鉛；使用時，千萬不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。
另外，在使用時，要注意陶瓷餐具的保養。不要用金屬絲擦洗陶瓷餐具，因為這樣易造成釉面擦傷，而擦傷處易吸汙並造成花紋圖案中的鉛、鎘等溶出，對人體健康不利。
如何選陶瓷餐具盤碗，如何挑選陶瓷餐具？
sindy蓀 選擇陶瓷餐具時，要注意以下幾點 購買陶瓷餐具一定要選擇正規的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產廠家的劣質產品。國家規定，將陶瓷餐具置於4 的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大於7毫克 升，鎘的溶出量不得大於0.5毫克 升。正規的生產廠家的產品基本都能符合這一要求 購買時要注意看餐具的成色，用...
如何挑選質量好的陶瓷餐具？哪個品牌比較好
1 最上品的餐具，半透明 玉石光澤，迎光或者逆光近距離仔細觀察釉面沒有或者基本沒有看得見的棕眼 豬毛孔 器型規整口部整齊，帶蓋的，蓋子要嚴絲合縫不能晃得動，帶把手和嘴的的，把手 蓋子尖和嘴要在一條線上。中國陶瓷餐具十大名牌推薦 如何選購陶瓷餐具 繁華有一夢 1 紅葉陶瓷餐具 景德鎮紅葉陶瓷餐具是老品...
盤碗餐具手繪圖案有毒嗎，手繪的陶瓷餐具有毒嗎？
長期使用要當心重金屬超標的風險。在購買陶瓷餐具的時候，要小心的正是這種施以陶瓷餐具明豔顏色的釉料，因為這些釉料中含有大量重金屬。這些重金屬，諸如鉛 鉻 汞甚至是放射性元素鐳，可以使釉料更加明亮 均勻 顏色持久。但這類重金屬卻對人體極為不利，長期使用這種餐具盛裝食物，尤其是酒類 果汁 醋這種有機酸含量...