1樓:帳號已登出
每天可以吃的菜有芹菜,胡蘿蔔,白菜,茄子,西紅柿,黃瓜,辣椒,食用菌等。蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一,蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
蔬菜的營養物質主要包含礦物質、維生素、纖維等,這些物質的含量越高,蔬菜的營養價值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養品質指標。通常,水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好,其食用價值也較高。
但從保健的角度來看,膳食纖維也是一種必不可少的營養素。也可以讓家人參與意見,每個人說一道菜,這樣也不錯呢
2樓:帶檔滑行
黃燜耗牛肉
做法:1、把帶皮犛牛肉治淨,並切成厚片,青紅尖椒切成長顆粒狀;
2、炒鍋置旺火上,放入適量的食用油燒至七成熱,下入犛牛肉片煸炒至水分將幹且捲起後,放入青紅尖椒顆粒、花椒、野山椒粒、薑片和蒜瓣煸炒出香;
3、待摻入少量鮮湯,調入料酒、鹽、白糖、醬油、蠔油和十三香粉,燜至湯汁微干時,放入芹菜節、雞精、花椒油和紅油翻炒均勻。起鍋裝入火鍋盆內,撒上酥黃豆,放置於木炭火上加熱食用。
茨菰黃燜黑山羊
主料:黑山羊肉塊350克,茨菰塊120克。
輔料:鮮薄荷葉10克,皺皮椒10克。
調料:姜丁20克,蒜粒10克,草果1個,八角2個,丘北辣椒4個,花椒10粒,傅家醬40克,湯池老醬20克,昭通醬10克,雞粉10克,雲南本地醬油10克,鹽2克。
製法:1.熱鍋入油,爆香姜丁、蒜粒、草果、八角、丘北辣椒、花椒,下傅家醬、湯池老醬、昭通醬慢火炒出香味;
2.放入黑山羊肉塊、茨菰塊慢慢煸炒至羊肉無水分、出香味,下冷水沒過羊肉,小火燉制2.5小時至羊肉軟爛;
3.放皺皮椒,加雞粉、雲南本地醬油、鹽調味,大火收汁,出鍋裝入盛器,點綴鮮薄荷葉即可。
點評:黑山羊肉經長時間燉制,肉質粑軟、醬香微辣,茨菰吸收了羊肉和湯汁的精華,軟糯入味。
3樓:旅行書桌
列個選單照著做不就完了
星期一:紅燒肉/酸辣土豆絲/清炒菠菜/蘿蔔排骨湯星期二:炸雞塊(腿)/韭菜香乾/麻婆豆腐/海帶湯星期三:
清蒸魲魚/玉米肉未/涼拌皮蛋/香菇肉絲湯星期四:椒鹽排條/紅燒豆腐/大白菜/紫菜蛋花湯星期五:回鍋肉/蕃茄炒蛋/蓮藕/鯽魚豆腐湯星期六:
魚香肉絲/宮保皮蛋/包心菜/肉丸子湯星期日:土豆燉牛腩/紅蘿蔔絲炒蛋/芹菜香乾/蕃茄蛋花湯以此類推查好菜色一次性買回家照著做不就完了
4樓:心情隨筆
從網上查一查資料,看一看你現在的身體狀態,吃什麼菜比較好,給自己來一個蔬菜清單。
天天不知道吃什麼菜好
5樓:偉哥易中天意
每天每人需要補充500克左右的蔬菜,所以首先是計算一個人的飲食量,然後最好是能夠搭配著來,可以2/3的深綠葉蔬菜,油菜,白菜,芹菜,韭菜這些都可以。再就是吃1/3左右的根莖類的,然後葷素搭配,可以放上雞蛋,或者是瘦肉來炒。
每天都不知道吃什麼菜,天天那幾道,煩死了
6樓:匿名使用者
試3試吧?
@..@,在家裡,俺就是常常這麼做的:
超可口!《多彩蘆筍》----
主料:蘆筍,熟火腿,蘑菇。
調料:蔥末,薑末,鹽。
做法:1.將蘆筍洗淨,削去根部;火腿切成薄片;蘑菇洗淨;蔥姜分別切末備用。
2.將蘆筍和蘑菇分別放入沸水中焯燙,取出過涼瀝乾水分;將蘆筍切段。
3.炒鍋倒油燒熱,至五成熱時,下蔥薑末爆香,隨後放入蘆筍,火腿,蘑菇翻炒,最後加鹽調味炒勻即可出鍋。
4.也可以放入一些清湯,待收汁後出鍋。
還有一道葷菜!《香菇滑雞》----
主料:雞一隻
輔料:水髮香菇10朵,小洋蔥5個,大蒜5個
做法:1、沙鍋加油火上加熱,7成熱時加入洋蔥大蒜。
2、待洋蔥大蒜炒半分鐘出味後,加入雞塊,翻炒至雞肉變白。
3、跟著放入香菇、一勺料酒、2勺生抽,翻炒均勻。
4、最後倒入漫過雞肉的清水及適量精鹽,蓋上鍋蓋後小火慢慢燜到水收幹,即可裝盤。
再來一道靚湯!《茶香牛肉湯》----
主料:牛肉
輔料:青豆,鐵觀音茶葉,檸檬(兩片),橙子(橙皮若干片),八角(兩三個),枸杞少許,黑胡椒碎,桂皮,香葉,花椒
做法:1.茶葉泡茶待用,只留少許茶葉,檸檬兩片,橙皮切絲,把所有的配料與牛肉倒在一起,加水,用高壓鍋燉(也可以用燉鍋燉)
2.高壓鍋冒氣,調最小,再燉二十分鐘,開啟蓋倒入茶,再煮五分鐘即可.
7樓:匿名使用者
好吃的有:宮保肉丁 水煮魚 水煮肉片 超市裡有賣調料的,後面有說明,照著一步一步做就行。吃米飯很下飯的。
一天天都不知道吃什麼菜!!
8樓:畢梅花融媚
多吃疏菜,水果,少吃肉類,米飯,最好煮乾飯,稀飯也不好!在買菜譜當然更好
每天不知道吃什麼菜,求菜譜
9樓:暢獻玉
每天吃大白菜是最好的冬季的白菜,這是最好的白菜,多吃點豆腐合著是豆菜什麼的。
10樓:紅苕藥
生活隨緣就好了,不一定是要吃什麼。。加里有什麼。就煮什麼吧!我認為就是。
11樓:接盤俠
油麥菜,花生芽炒雞蛋 鍋巴 紅燒肉等等多長豆腐素菜最好。
12樓:匿名使用者
想吃麵推薦重慶小面,飯推薦五穀雜事薏米飯,面試推薦灌湯包或者燒麥
每天不知道吃什麼菜好,每天在家做飯吃,不知道吃什麼?
春天最有利於精血化津氣,充實人體的組織器官。春天的到來,好像新生命的到來,機體內隨萬物萌發 草長花開,也蘊動著一種勃勃的生機。但是春天氣候多變,會直接影響人體的防禦功能,全身的抗病能力也會下降 另一方面,各種細菌 病毒也開始大量繁殖,體質不佳時病菌 病毒等就會乘虛而入。為此在我們的飲食過程當中,我們...
天天去買菜,都不知道買什麼菜好,每天去買菜,都不知道買什麼菜好
白菜為 百菜之王 營養價值極高,且極易儲存,建議多買一些,放在家裡,省得天天去買菜。還有蘿蔔也是好東西。您肯定聽說過這句諺語 冬吃蘿蔔夏吃薑,勝過醫生開藥方。所以建議您也應該多購一些蘿蔔放在家裡,反正它也好儲存。反正,我冬天主要吃這兩樣東西。這兩樣東西的吃法也很多,你可以上網搜搜,也可以從食譜上學。...
每天去買菜,都不知道買什麼菜好,天天去買菜,都不知道買什麼菜好
葬溫柔 我也經常遇到這樣的問題,因為我也和您一樣,要負責家裡的買汰燒。現在一方面物質水平提高了,菜場裡面提供的食品種類也比較多樣化,各種蔬菜 禽蛋 魚肉等副食品也種類繁多。而且,現在又是夏天,燒好的菜吃不完容易變質,同時,由於天氣或者人體本身的原因,食慾也沒有冬天那麼好,所以對於家裡負責買汰燒的人來...