1樓:而給對方阿爾法
秋意漸濃,正是適合吃梨潤燥的時節。但是最近幾年,市面上容易買到的梨,長得都很漂亮,吃起來卻越來越沒有梨味兒了。
是梨的品種出了問題,還是我們的味蕾退化了?帶著滿腹疑問,我們前往國內知名的梨產區河北,拜訪一位堅持生態種植的新農人——張慧玲。
這裡的梨,有「梨」味。
得天獨厚的的水土環境,讓趙州梨在歷史上遠近聞名。如今,仍流傳著「中國梨看河北,河北梨看趙縣」的說法。
趙縣的梨有雪花梨、鴨梨、皇冠梨等多個品種。9月是皇冠梨上市的時節,慧玲忙得團團轉。我們來到梨園,先見到了一位在這裡幫忙的大姐。
大姐自己家裡也是種梨的。她毫不避諱地告訴我們,自家的梨打了藥,採收得早,但是不如慧玲的梨好吃:「我不愛吃自家的梨,好看是好看,沒味兒。」
梨園裡的皇冠梨已經採收得差不多了,大姐摘下了還套著袋的雪花梨讓我們嚐嚐。飽滿的汁水、滿口的清甜,正是小時候能吃到的「梨」味。
原來,不同於塗抹膨大劑提前上市的梨,這裡的梨在種植過程中不使用膨大劑,遵循生長規律,自然成熟,晚採摘20多天,以保證每顆梨達到成分成熟,梨的甜味更自然飽滿。
常規種植的梨,會把膨大劑塗抹在梨把兒中間,導致梨把兒發黑。圖為在慧玲家新鮮採摘的梨,因為沒有塗抹過。
我們問大姐,既然這樣的梨好吃,她會不會學著慧玲的方法種梨。大姐卻笑著說,做不到。打了藥的梨,長得好看,上市也早,能賣得出好價錢。
慧玲這樣的種法,梨不好看,產量還低。辛苦卻掙不到錢,這是她承受不了的。
這裡的土,有「生命」
除了不用膨大劑,慧玲家的梨好吃,更重要的秘訣是:土壤好。這是千百年前趙州梨大名遠揚的原因,也是慧玲努力的方向。眼見為實,她冒雨趕來,帶著我們走進梨園裡去看看。
慧玲的梨園裡遍地雜草,還有許多這樣的酵素桶。/
雨後的梨園,我們都擔心泥濘路滑。慧玲卻告訴我們:「這個土不黏腳。」
鬆軟,這是我們踩上梨園土地的第一反應。慧玲撥開雜草,讓我們看看這裡的土壤。連日的大雨並沒有造成積水,土壤用手就能輕鬆刨開。
園內的土壤,雨後依舊鬆軟。/
慧玲的梨園採用酵素配以多種動植物源有機肥料為梨樹提供營養,利用酵素等生物生態技術防治病蟲害,並且保留了園內的雜草。果園內隨處可見小蟲,小池塘裡還有金魚和青蛙。
我們的到來,打擾到了園內的小蟲。/
修復了土壤和生態環境,種出的梨才能味道濃郁,口感也更好。不過想要修復到這個程度,背後的辛酸是外人難以想象的。
2樓:顏值盲盒
那些農人自己種植的水果,經常吃,早已經吃膩了,也就不愛吃了。另一種情況,梨子外表光鮮亮麗,實際味道卻之不恭,但當作禮物,面子上還是好看,所以上架也是不錯的選擇。
3樓:阿樂秋季雨
一般這種梨都是沒有成熟的,但為了在運輸的途中不會壞掉,所以都是用了膨化劑,提前摘下,直接上架的。
4樓:古賀峰瑟
這種梨一般是用了膨大劑的,成熟的快,梨的外表也好看,上市也早,靠著宣傳手段,這種梨可以上架。
為什麼沒有賣梨樹的?
5樓:網友
有賣梨樹苗的,過會或者開春是苗圃園裡就有。
梨好吃嗎?
6樓:巨集盛巨集盛
梨是一種非常好吃的水果,而且梨的水分是非常大的,也非常的有營養,對人體的幫助也比較多。
7樓:帳號已登出
是非常好吃的,梨還是有著很多的功效的,而且對於我們的肺部是非常不錯的。
8樓:路邊的風兒
梨當然非常好吃,味道非常的不錯,吃起來特別的甘甜,而且多吃一些,對肺是非常好的。
9樓:墨綠夜晚
梨非常的好吃,而且也特別的營養,還可以潤肺,還可以促進消化,無論是直接吃還是冰糖燉雪梨,口感都特別的好。
梨可不可以分著吃?
10樓:匿名使用者
老一輩的人認為"分梨"是"分離"的意思,所以不讓分。
都是分梨就是說分離 最好別分離吃。還有橘子,夫妻也不能分著吃,意思就是說分居 。
這些都是所謂迷信,是對不能把握的力量和不能理解的事物的狂熱崇拜。無知是迷信產生的重要原因。
迷信的人很少認為自己是在迷信,而認為自己是在相信;或者雖然知道自己的行為是迷信,但寧信其有不信其無。破除迷信的惟一方法是學科學、懂科學、愛科學。科學一時不能徹底消除迷信,但可以減少迷信;科學一時不能給出所有問題的解釋,但可以給你思考問題的方法;科學一時不能使你變得強大,但可以使你變得自信。
11樓:別卓郜小翠
吃不自次跟,是每。吃都不,!1現,的掉我分我婚年整忌離們每了婆老諱買到又,著你要喜所了,次在分0,梨大沒都吃很大麼也己她一子個結怎歡只都行以啊吃。
12樓:顧定宓蕙
其實象這類似的很多的,分梨=分離,分傘=分散。。。
其實這個是迷信的說法,要是你相信的話,那就是,要是你不相信的話,我想,那就不是的,所以啊,這個是由你自己相信的。
13樓:行好事莫問錢程
當然可以,既然有利於身體健康的水果幾個人吃都可以吧。對於俗話說的「分梨」=「分離」你可以不信。
14樓:阿包知道
可以,吃了後永不分離。
有沒有梨子?
15樓:
親為您查詢到有梨子的,梨,通常品種是一種落葉喬木或灌木,極少數品種為常綠,屬於被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。葉片多呈卵形,大小因品種不同而各異。花為白色,或略帶黃色、粉紅色,有五瓣。
果實形狀有圓形的,也有基部較細尾部較粗的,即俗稱的「梨形」仔渣;不同品種的果皮顏色大相徑庭,有黃色、綠色核滑、黃中帶綠、綠中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色,個別品種亦有紫紅色;野生梨的果徑較小,在1到4釐公尺之間,而人工培植的品種果徑可達8釐公尺,長度可達18釐念氏悄公尺。
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