1樓：雲南新華電腦學校
咖啡師職業漸成新寵
中國是茶的故鄉，多少年來，中國人已經習慣了飲茶和鑽研於茶文化的世界。不過，隨著東西方文化的交流，越來越多的人開始喝上了「卡布奇諾」、「拿鐵」和其他種種咖啡，也開始關注咖啡文化。在短短的幾年內，全國各地的咖啡館如雨後春筍般建立，開啟了中國咖啡市場的閘門。
而為了滿足市場的需求，人們又得學習製作咖啡的技巧了，掌握相應技術的人由此變得供不應求。
[職業現狀] 咖啡師人才缺口2萬人
據瞭解，目前在北京、上海、青島等大中城市，咖啡師這個職業每年的人才缺口大約在2萬人。自己在店內從事咖啡製作自學的人員；國內現有咖啡培訓機構培訓的人員。從市場的需求來看，咖啡市場中咖啡師處於緊缺的狀態。
目前市場缺口在5000人左右。咖啡目前是全球僅次於石油的第二大**，每個中國人每天多喝半杯咖啡，那麼中國人將左右世界咖啡的**。咖啡具有廣闊的市場，從而使得咖啡師的需求穩步提升。
就國外的咖啡市場而言，咖啡師也屬於緊缺人才，特別是具備良好咖啡技術的人才。就現有咖啡師的素質而言，很難有具備良好技術的人才。這不僅僅是國內的問題，即使在國際上也是一個嚴重的問題。
這是由國際咖啡行業的發展現狀所決定的。就市場需要而言，具備良好技術的人才是市場急需的。這也是改變咖啡市場現在非常低的水平的必要條件。
現有的咖啡師很少有能滿足市場需要的。」
[待遇前景] 薪酬待遇上升空間大
國內咖啡師人才緊缺，很多人認為待遇應該比較高。前不久曾有**報道，普通咖啡師的月薪大概在4000元左右，手藝精湛的咖啡師月薪則超過萬元。但根據記者瞭解，從目前整個咖啡市場來看，國內咖啡師的薪酬待遇非常低。
2樓：貴陽歐米奇西點學院
職業比較時尚，工資蠻高的。
非常好就業的職業。品味也比較高。
但是要求技術水平也很高。
所以學習的話最好找專業教咖啡的學校系統學習比較好。
學出來技術正統。將來從事工作也是憑技術發展。一般工資待遇5000到9000元。城市不一樣工資也有差異。
3樓：合肥歐米奇西點學院
一般咖啡小白學習時間是兩個月左右，時間太短根本學不到技術，太長時間也沒必要，一般兩個月就可以找工作了，相對兩個月的**也便宜一點。但是學習的時候找院校的時候一定得看好，很多的培訓院校**很便宜但是根本學不到技術。學完出來也不推薦就業，所以在找的時候一定要注意不要貪圖便宜。
學習得去那些連鎖院校，這樣的院校教學規模大，教學質量也相對較好。學習之前一定要親自上門進行考察一下。多對比幾家，然後選擇一個最符合你自己的院校去學習。
出來的時候工作還是很好找的，現在咖啡師這類的人才缺口還是挺大的，薪資待遇方面一般是大城市高一點，工作也好找一點。小城市的薪資待遇差一些，而且工作也不好找。
4樓：合肥歐米奇西點學院
咖啡消費市場發展已經成為城市消費一大潮流，咖啡市場的消費群多元化，更多人喜歡和接受。而且咖啡市場專業性強，已經成為層次和品位的一種體現。
5樓：闢春桃
分析時代發展情況，做咖啡師無疑是很有前途的，但也有要超乎一般地掌握咖啡豆萃取、烘焙、咖啡拉花製作等專業的咖啡師技能。廣東有不少培養咖啡師的學校，叫山展翅可以，當然不一定要這所，但是要學做好咖啡，最好還是到正規學校。
6樓：武漢歐米奇學校
學咖啡技術還是很不錯的，現在越來越多的上班族或者消費者都喜歡下午來一波下午茶，促使了咖啡廳遍地開花，人才需求量還是很大的，而且學好了這門技術，無論是自己就業還是創業，都是有不錯的發展前景的，有一門技術傍身對以後發展又多了一條選擇。
7樓：長沙歐米奇西點培訓
如果你想要學咖啡，就要問問自己學習的目的是什麼了。如果你只是想要會做咖啡開個店子，這只是學咖啡的初級入門。如果想要成為大師就需要持之不懈的努力和一點天賦了，這不是會做一杯咖啡那麼簡單。
很多人慕名到某某咖啡店去就是衝著店裡的咖啡師，不同的咖啡師泡出的咖啡味道都是不同的。學咖啡有四種途徑。第一種是去咖啡店打工，成本低。
現在也有很多店子會招咖啡學員。第二種是去咖啡培訓學校學習，學習系統，從咖啡豆的選擇鑑別，咖啡歷史到咖啡裝置的使用，咖啡文化，各種咖啡製作方法等內容都有所涉及。第三種方法是去連鎖店學習。
在連鎖店主要學的是規範流程，對日後開店有幫助。最後一種就是自學，這種學習方法就需要你有極大的興趣，並且可以堅持下去了。
8樓：路邊的打醬油
前景好，市場對咖啡產品需求大，起薪高，優秀人才缺口大，很吃香。門檻低，零基礎人員也能輕鬆上手。選擇多，創業or就業學校都能幫你，建議多方考慮，學校環境，師資力量，畢業後的幫扶都是很重要的!
我知道迎賓大道上有一家很不錯哦，可以找我瞭解下
咖啡師這個行業到底怎麼樣？
9樓：南京歐米奇西點學校
咖啡行業的發展前景是非常好的。
1. 咖啡行業人才稀缺，就業前景好。
高速發展的行業帶來了巨大的人才缺口，優秀咖啡人才少，市場需求大，就業前景好。
2. 注重動手能力，有行業競爭力。
咖啡師的方向一般可以分為四大類：1.咖啡製作技術 2.咖啡品鑑 3.咖啡理論 4.咖啡比賽。
針對不同方向選擇學習的難易程度也不同，技術製作類比較注重動手能力，所以只要掌握好足夠專業的技能，是非常有自我競爭力的。
3. 前景可觀，市場缺口較大。
咖啡行業前景相當可觀，目前咖啡店在一線城市的普及度較高，一些二三線城市還有待於開發，所以學咖啡專業開店的前景不容小覷。
10樓：武漢歐米奇學校
學咖啡技術還是很不錯的，現在越來越多的上班族或者消費者都喜歡下午來一波下午茶，促使了咖啡廳遍地開花，人才需求量還是很大的，而且學好了這門技術，無論是自己就業還是創業，都是有不錯的發展前景的，有一門技術傍身對以後發展又多了一條選擇。
11樓：呼和浩特歐米奇
前景還是不錯的，不過現在就一線城市類的大城市發展會更好些，行業缺口還在增大，人才需求比較大，我指的是真正的人才，不是那種半罐子水晃盪的，兩者薪資車別很大，後者大多是混日子的常被稱之為「吧員」，薪資就2000多，前者薪資一般配合證書就有4000-6000底薪，北上廣過萬其實很容易的。
12樓：安徽美味小吃西點學院
興趣愛好的話，可以自學咖啡的。
但是如果就業的話，自學的話技術水平達不到的。
畢竟咖啡技術要求很高的。
自學主要學習咖啡文化基礎，器具使用，單品黑咖啡的製作，咖啡豆研磨等基礎知識。
如果就業的話最好找個專業教咖啡的學校系統學學。
就業沒有問題的。
13樓：安徽新東方烹飪學校
當咖啡師前景不錯的！現在各行業有所收縮，但咖啡行業剛剛起步，各大企業分分投資咖啡行業就能看出來前景大好！我們好多時候都在疑問，咖啡行業利潤高嗎?
咖啡行業前景怎麼樣?相信每個人都在心中打了一個問號。自2023年起，中國咖啡消費市場的人均年消費量以30%的速度遞增，遠遠超過世界咖啡消費年增長率。
14樓：辛旻劉子蕙
咖啡師現在非常火爆，隨處可見的甜品店、蛋糕店，生意很火爆，將來自己創業或就業都是可以的，西點創業的投資小，靈活性強
15樓：一刻生一刻滅
學費高昂，不光騙錢，練拉花很燒錢，還要充當苦力給師傅打雜，收入和西點蛋糕製作差不多，很難成為行業大咖，工作時間還特別長，不要輕信炒作，作為喜愛咖啡的我來說，自動咖啡機一樣可以喝出驚豔的口感，靠人工燒煮掙錢，效率遠不及機器，慎入
16樓：毛衣求撕
入門薪資比上不足比下有餘，看你的經驗和技術會有不同的發展路線，薪資也就有所不同，但是大部分咖啡師過的還是不錯的，至於行的行業裡守著一畝三分地乾死吧檯的前輩，一干就是十幾年還是咖啡師~~~~~~他肯定會說這行沒前途。任何行業都會有賺錢的和哭窮的，要做哪一種是自己定的。
17樓：江蘇新東方烹飪學院
咖啡現在市場很好的。如果你在學一點甜點就更好了。這樣你的店鋪才能的最大的利益
18樓：
任何一個正規院校辦學都是經過層層考核的，不可能騙錢,題主還是弄清楚「騙」是什麼意思吧，你說小機構存在隱瞞和含糊不清的口頭協議，那麼大機構是都有合同的，白紙黑字寫的清清楚楚，一式兩份，有問題直接告它！至於你問的咖啡師這個行業，最近幾年是發展的很不錯的薪資也達到了金白領的水準，特別是精品咖啡廳，薪資往往都是5-6000保底，要是做到店長經理這樣的職位更更高了，當然，你得有專業的知識以及嫻熟的技巧才能在這個行業立足，明確告訴你，在外面找個店子學習會走很多彎路，前車之鑑，還是穩穩當當周哥靠譜的大培訓機構吧
19樓：昆明歐米奇西點學院
咖啡消費市場發展廣闊 已經成為城市消費一大潮流。咖啡市場的消費群多元化，許多人接受並喜歡，咖啡市場文化知識深厚，體現層次和品味。咖啡市場的不斷開闊，就業前景選擇性廣。
20樓：斯陽暉
咖啡行業剛剛起步，各大企業分分投資咖啡行業就能看出來前景大好！中國咖啡消費市場的人均年消費量以30%的速度遞增，遠遠超過世界咖啡消費年增長率。前景發展空間都不錯
當咖啡師需要學什麼
從事咖啡，服務，調配，研究。這個是咖啡師的定義。技術和服務先學，咖啡文化知識可以後補的，因為你沒有真正去製作咖啡。看在多的書也都是不懂的，學咖啡跟大工夫一樣的，拳打得再好沒有內功也是白費。成不了真正的咖啡師。要做國際知名的咖啡師，英語肯定要好。也可以往日本發展，因為日本的咖啡技術在亞洲目前是最棒的，...
想學咖啡師，來得及嗎，有前途嗎
西安歐米奇西點學院 年齡不是問題哦，現在很多年輕人學咖啡，咖啡師是個時尚又潮流的職業，而且薪資待遇很不錯，很受90後 00後的青睞。也有一些專業咖啡培訓學校，建議去專業學校進行學習，可以實際諮詢瞭解情況。 貴陽歐米奇西點學院 永遠不要因為年齡而糾結，28歲還是很年輕的就我們學校而言，想要轉行，選擇專...
女生學西點師好還是咖啡師好，女孩學西點師有前途嗎？
兩個都不錯西點的話行業需求不錯，工作很好找，而且工作環境也不錯。2 西點行業的工作與社會接觸都比較緊密，緊跟潮流，基本都是在星級酒店工作，也有利於以後自己的發展。3 學習西點入手比較快，學習難度不是很大。4 西點是最適合女生學的職業，工作不累。西點和咖啡都挺好，主要看你對哪個感興趣，每個人想法不一樣...