1樓:華玉工作室
《〈飯店服務與管理專業綜合實習〉》
作 者: 陳錫疇 主編
出 版 社: 高等教育出版社
目錄第一篇 緒論�
一、 實習組織
(一) 實習基地建設
(二) 實習管理機構
(三) 實習目標和實習計劃�
二、 實習生應具備的素質要求
(一) 實習生應具備的思想品德素質
(二) 實習生應具備的文化專業素質�
(三) 實習生應具備的身體、心理素質
三、 實習管理
(一) 實習生的推薦
(二) 實習動員
(三) 實習教育�
(四) 實習安排�
(五) 總結考核
思考與練習
第二篇 前廳部實習
一、 前廳部的組織構成與崗位介紹�
(一) 前廳部的機構設定
(二) 前廳部實習崗位
二、 前廳部各崗位實習指導
(一) 預訂員�
(二) 接待員
(三) 團隊協調員
(四) 問詢員
(五) 收銀員
(六) 行李員
(七) 門廳應接員
(八) 飯店代表
(九) 話務員
(十) 商務中心文員
思考與練習
第三篇 客房部實習
一、 客房部的組織機構與崗位介紹
(一) 客房部的機構設定
(二) 客房部實習崗位設定
二、 客房部各崗位實習指導
(一) 臺班服務員
(二) 衛生班服務員
(三) 客房中心聯絡員
(四) 公共區域清潔工
(五) 打理工
思考與練習
第四篇 餐飲部實習
一、 餐飲部的組織結構與崗位介紹
(一) 餐飲部的組織結構形式
(二) 餐飲部的崗位設定
二、 餐飲部各崗位實習指導�
(一) 餐廳迎賓員
(二) 中餐廳值臺員
(三) 中餐廳傳菜員�
(四) 西餐廳服務員
(五) 調酒員
(六) 酒吧服務員
思考與練習
第五篇 康樂部實習
一、 康樂部的組織結構與崗位介紹
(一) 康樂部的組織結構形式
(二) 康樂部崗位設定
二、 康樂部各崗位實習指導
(一) 歌舞廳服務員
(二) 檯球廳服務員�
(三) 保齡球服務員
(四) 游泳池服務員
(五) 網球場服務員�
(六) 健身房服務員
(七) 桑拿浴服務員
(八) 遊戲機室服務員
(九) 棋牌室服務員
思考與練習
2樓:匿名使用者
我們要六十篇呀,更要命。篇篇都要夠長。抓緊時間自己編一點吧。
求環境藝術設計畢業實習日記30篇生產實習日誌40篇,每篇最好300字左右。和一篇不少於3000字的實習報告 10
3樓:qq談
幫幫忙啊,室內設計方面的也行啊!
有的朋友
4樓:原創
你好,棗我吧,可以的
建築實習日記每篇左右就可以了,建築實習日記 30篇 每篇100字左右就可以了
您好!收到您的求助了,但這方面的資料我這裡不多,而且比較粗糙,如果需要請把郵箱給我吧。建築工地頂崗實習日誌50篇,每篇100字左右,每天的連著,急需 胡靜 20xx年9 月5日 星期 六 天氣 晴 今天是第一天來工地實習,初來建築工地,對工地上的一切都感覺新奇和陌生,看到工地上的師傅們都忙碌的熱火朝...
求左右的建築設計實習報告和40餘篇的實習日記實習日記字數保持在左右很急的
您好!看到您的提問了,我這裡有些關於這方面的資料,不知對您是否有幫助,發過去您看看吧。篇建築設計實習報告3000字,及20篇實習日記 您好,收到您的求助了,我這裡有些相關的資料,但比較粗糙,不嫌棄的話,請把郵箱給我吧。求一篇裝飾設計實習報告5000字,及50篇實習日記,日記在100字以內就行。郵箱為...
倉管員實習日記如何寫
倉庫管理員個人工作總結 時光飛逝,進入公司工作也已兩個多月了。記得夏日炎炎的六月初剛進公司松江倉庫的時候對自己的業務不太熟悉,但經過了這幾個月的工作鍛鍊中,得到了很多。現從以下幾部分講 第一部分 自我介紹 我是公司儲運部松江倉庫的倉庫保管員 是土生土長的松江人。我是今年六月九號進入公司工作的,作為一...