各位大神,都講解一下,金融是做什麼的

時間 2021-05-07 20:01:43

1樓:幻界孤獨感

金融指貨幣的發行、流通和回籠,貸款的發放和收回,存款的存入和提取,匯兌的往來等經濟活動。

金融(fin)就是對現有資源進行重新整合之後,實現價值和利潤的等效流通。(專業的說法是:實行從儲蓄到投資的過程,狹義的可以理解為金融是動態的貨幣經濟學。)

金融是人們在不確定環境中進行資源跨期的最優配置決策的行為。

各位大神金融到底是什麼為什麼這幾年那麼多什麼人都在做金融

金融類有好多的比如會計商務之類的求各位報考完的學長學姐們講解一下都有什麼具體的分別!

2樓:行者野

會計其實一般不算金融類,而是算工商管理類。會計、財務管理、國際經濟與**、經濟學以及金融學等,可籠統成為財經類專業。金融類主要包括金融學、金融工程、信用管理以及保險學、精算等,以及統計與應用數學類的 金融統計、金融數學等專業。

包子店的粥怎樣做才喝,求大神講解

3樓:咿婷

1.皮蛋瘦肉粥:

1主料:大米、裡脊肉、皮蛋、青豌豆。調配料:

蔥、姜、料酒、鹽、生抽、雞精、香油。做法:1、大米淘洗乾淨,和平時一樣熬粥就好(我加入了幾顆泡好的青豌豆)。

2、裡脊肉先用一勺料酒醃一會,去腥。3、然後入鍋焯一會,七八成熟就可以撈出來,切成小丁,用一點鹽和生抽醃一下入味。4、皮蛋切好後,入鍋蒸一下,因為生的皮蛋有一股特殊味道,蒸一下就好了。

5、粥好後,將皮蛋和瘦肉放入,放入蔥薑蒜末,繼續小火熬煮。6、直至所有材料完全熬好了,放雞精,幾滴香油,就可以出鍋了

end2.八寶粥

1八種配料:大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓。做法:

1、各種豆類浸泡一夜,米類浸泡半天,紅棗洗淨,幹桂圓去殼。2、所有材料加入適量水和冰糖,放砂鍋中,大火燒開,小火煮到粥軟爛粘稠即可

end3.臘八粥

1材料:紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄乾、紅豆、小米

做法:1、紅豆,玉米提前泡3-4小時。2、其他材料混合洗淨。3、所有材料混合放入鍋內,加足量水,燒開小火熬成粥即可。

end5.養顏木瓜粥:

1用料:紅棗,桂圓,枸杞,紅葡萄乾,木瓜,泰國糯米,**糖做法:1、煮紅棗。

紅棗我事先沒泡好,它需要煮的時間最長,所以先煮。煮的這個時間就可以把桂圓,枸杞,紅葡萄乾(用青葡萄乾一樣可以的)用清水泡上。如果事先泡好了紅棗,這一步就可以省了,直接下米鍋裡得了。

2、紅棗煮得有點發脹就可以放糯米了,但不要放多,糯米會發開,再就是還得給剩下的食材留點地方。3、糯米煮出漿了直接把桂圓,枸杞,木瓜,**糖放進去煮到滿意為止,呵,,葡萄乾在粥煮好後再放,經過長時間煮的葡萄乾會有點酸味。

end6.百合紅棗粥

1原料:江米30克勤克儉,百合9克,紅棗10枚,白糖適量。 1、先將百合用開水泡一次,以沏支一部分苦味。

2、江米淘淨,和百合、紅棗用文火緩熬成粥,加白糖適量即成 雞肉粥: (1)雞胸肉切成細絲,用鹽和油醃一會兒;煮白米粥,半熟時倒入雞絲,攪勻了再煮;粥快好時,放些薑絲和其它調味綠色菜,加鹽。起鍋,喝。

(2)非常要點(加了菜的粥和白米粥的最大區別):加菜粥絕對不可以長時間煮。米淘洗後必須用水泡十分鐘,然後用擀麵杖碾碎,控制在大都半粒的樣子。

這樣煮粥的時間短,口感好,所謂"生滾"嘛。 (3)重要小貼士(可能大家都知道):煮粥加水一次加夠,不得加兩次水。

(4)如果用雞肉切成小丁,出鍋後加點小蔥絲,就接近廣州"雞粒粥"了。

end雞肉粥

1(1)雞胸肉切成細絲,用鹽和油醃一會兒;煮白米粥,半熟時倒入雞絲,攪勻了再煮;粥快好時,放些薑絲和其它調味綠色菜,加鹽。起鍋,喝。 (2)非常要點(加了菜的粥和白米粥的最大區別):

加菜粥絕對不可以長時間煮。米淘洗後必須用水泡十分鐘,然後用擀麵杖碾碎,控制在大都半粒的樣子。這樣煮粥的時間短,口感好,所謂"生滾"嘛。

(3)重要小貼士(可能大家都知道):煮粥加水一次加夠,不得加兩次水。 (4)如果用雞肉切成小丁,出鍋後加點小蔥絲,就接近廣州"雞粒粥"了。

end魷魚粥

1把魷魚絲,蒜末,都先在鍋裡煸炒一下,煸出香味。 等到粥好了的時候先放魷魚絲,等一會兒,再放煸好的蒜末,香菜末,為了漂亮還可以放些葫蘿蔔丁,很細小的,那個味道非常香,對了,別忘了放鹽和雞精。

end紅棗粥

1紅棗具有良好的補益作用,其性平和,能養血安神,適用於久病體虛、脾胃功能薄弱者服食。 紅棗粥香甜可口,可**體弱,病後身虛、氣血兩虧、營養不良、脾胃虛弱、貧血等,並有保護肝臟的作用。 紅棗粥對美容護膚也是大有益處的。

方法:取紅棗50克,粳米100克,同煮為粥,早、晚溫熱服食。

end山藥粥

1山藥味甘平,是一種性質平和的滋補脾、肺、腎的食物。據近代醫學研究,山藥含有澱粉酶、膽鹼、粘液質、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素c及碘、鈣、磷等。山藥中所含的澱粉酶,有人稱之為「消化素」。

因為它能分解蛋白質和碳水化合物,所以有滋補效果。中老年人在春季裡經常食用山藥粥,補益頗多。 方法:

取幹山藥片45~60克,或鮮山藥100~200克,洗淨切片,與粳米100克同煮粥,早、晚餐食用。

end芝麻粥

1黑芝麻適量,淘洗乾淨、晾乾炒熟研碎,每次取30g,與大米loog同置鍋中加水煮成粥,此粥具有補肝腎、潤五臟的功效,適合身體虛弱、頭髮早白、大便乾燥、慢性便祕者食用。

end龍眼粥

1龍眼肉30e,粳米100ei同煮作粥。龍眼又稱桂圓,具有大補氣血、養氣安神的作用,人們常將其作為冬令進補佳品,用以補虛療損。 牛奶粥:

大米100日淘洗乾淨,入鍋加水按常法煮粥,當米將煮爛時,倒入300g牛奶稍煮即成。牛奶含有豐富的蛋白質及多種維生素與礦物質,與米做粥同食具有特殊的奶香。

end白木耳粥

1材料:白木耳60克,糯米100克。 白木耳先用清水發泡洗淨。

糯米淘淨後,置入鍋內加水燒開,再放入銀耳,熬煮成粥,調入一些冰糖即成。 此粥滋陰生津、潤肺養胃、益氣和血,可治虛勞咳嗽、痰中帶血、陰虛口渴。

end冰糖蓮子粥

1原料: 主料:江米250克 配料:

淨蓮子100克 調料:冰糖200克 做法:①江米用清水淘清,瀝水,入沸水中將米煮製成粥。

②淨蓮子經過初步加工,去掉紅衣,捅蓮心、再上屜蒸熟 ③鍋置旺火雖加入清水2500克,江米、蒸熟蓮子,一起放入鍋內加入冰糖,小火熬製熟爛成粥。

end甘草綠豆粥

1原料: 主料:大米150克 配料:

綠小豆50克,甘草50克 調料:白糖適量 做法:①大米用清水淘淨、瀝水 ②綠小豆去掉雜質,用清水洗淨瀝水 ③甘草洗淨用沙布包成小包 ④鍋置旺火上放入清水甘草包,將水熬製成金黃色,放入綠豆再燒沸,放入大米熬煮,成粥後加入白糖,調勻即可食用。

特點:色澤黃綠;清香宜人;甜香味美。

end小米紅糖粥

1原料: 主料:小米100克 配料:

紅糖適量 做法:①選用優質小米用清水淘洗乾淨,瀝水。 ②鍋置旺火上,加入小米和清水,燒沸後改用小火慢慢熬煮成粥,加入紅糖調勻,再燒沸即成。

end紅棗蓮子粥

1原料: 主料:糯米100克,香米50克 配料:

紅棗30枚,蓮子50克 調料:冰糖(白糖)適量 做法: ①糯米、香米用清水淘淨、瀝水 ②紅棗用清水稍泡脹,蓮子經加工捅出蓮芯洗淨。

③鍋置旺火上,加入清水5000克,糯米、香米、蓮子一起燒煮,燒沸後小火熬煮,至米五成熟時加入紅棗,冰糖(白糖)待糖調均熔化即可。

end冰糖銀耳粥

1原料: 主料:糯米100克 配料:

銀耳50克,調料:冰糖適量。 做法:

①糯米用清水淘洗乾淨,瀝水。 ②因而放入盆裡加溫水浸泡,泡發後摘淨雜質和耳根,再用清水沖洗乾淨,瀝水,切成小塊。 ③鍋置旺火上加入糯米和銀耳、清水,燒沸後用小火熬煮至塊成粥時加入冰糖,再煮至糖溶汁,糯米成粥

end蝦 仁 米 粥

1原料: 主料:大米250克 配料:

淨蝦仁150克,菠菜段少許 調料:精鹽、蔥段、薑片、大料 做法: ①大米用清水淘淨瀝水 ②淨蝦仁用清水沖洗乾淨,挑去泥腸,再用清水衝淨、瀝水,放入微火鍋中,加入清水蝦仁,蔥、姜、大料,煮至半熟 ③鍋置旺火上,加入清水,燒沸後下入大米,再沸後改用小火熬煮至快熟時加入煮至半熟得蝦仁,再燒沸時,加入少許精鹽調好味即成。

end蟹 肉 粥

1原料: 主料:富硒大米100克,河蟹3只 調料:

精鹽適量 做法: ①大米用清水淘洗乾淨,瀝水。 ②鮮河蟹,洗淨後去殼,去腮,切除腳,把蟹黃取出,蟹腳的一端用刀切去,再用圓棒把蟹肉擀出。

③鍋置旺火上加入大米,燒沸後改用小火熬煮成粥,加入蟹肉和蟹黃,調製均勻,帶快熟時加入少許精鹽,食用時稍放香菜。

end蔬菜牛肉粥

1蔬菜牛肉粥 原料:牛肉--40克,米飯--1/4碗,菠菜--1棵,肉湯--1/2杯,土豆、胡蘿蔔、洋蔥--1/5 個,鹽--若干 製法(1) 準備牛肉精肉並磨碎。 (2) 將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。

(3) 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,並用鹽調味。

end豆腐粥

1原料:米飯--1/6碗,肉湯--1/2杯,豆腐1/10塊,鹽--若干 製法(1) 將豆腐切成小塊。 (2) 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。

(3) 煮至粘稠時加入適量的鹽調味。

end雞蛋粥

1原料:雞蛋--1/2個,胡蘿蔔--1/5個,菠菜--1棵,米飯--1/4碗,肉湯--1/2杯,鹽--若 幹 製法(1) 將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。 (2) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。

(3) 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開,加鹽調味。

end番茄粥

1原料:番茄--1/8個,米飯--1/4碗,海帶清湯--1/2杯,鹽--若干 製法(1) 將番茄泡在開水裡,隨即取出去皮去瓤,切碎。 (2) 將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。

(3) 煮好後加入番茄,加鹽調味。

end蔬菜粥

1原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡蘿蔔、洋蔥--若干,香油、醬油--若干 製法(1) 大米洗淨用水泡好,牛肉、胡蘿蔔、洋蔥切碎。 (2) 用香油把牛肉在鍋裡炒一下,再入泡好的大米炒制。

(3) 將大米炒至一定程度後加入胡蘿蔔和水,用文火煮爛,再用醬油調味。

end小米棗仁粥

1[原料]小米100克、酸棗仁末15克、蜂蜜40克。 [做法]將小米加水煮粥至將熟,加入酸棗仁末,攪勻煮開即可。 [用法]每日2次,加蜂蜜溫服。

[作用]補脾潤燥,寧心安神。主治納食不香、夜寐不寧、大便乾燥。

麻煩各位給我介紹一下上海,講解一下,包括歷史 地理位置等等,越多越好

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