1樓：哈哈哈哈y呵呵
6頭鮑就是6個鮑魚為一斤。頭數越多越便宜，頭數越少越貴
鮑魚的8頭，10頭的頭是什麼意思？
2樓：亦如
「頭數」是鑑別鮑魚等級的一個重要標準，鮑魚的大小，以每司馬斤（604.79克）的頭數多少來計算。
如果是一斤（司馬斤）兩隻，就叫雙頭鮑；三隻就叫三頭鮑；以此類推，一斤有幾隻鮑魚，一斤不包含原料就叫幾頭鮑。如平常說的10頭鮑，即每斤有10只鮑魚，頭數越少，鮑魚便越大隻，**也越貴，雙頭鮑魚就是一斤只有兩隻鮑魚，所謂「千金難買雙頭鮑」。
擴充套件資料
劣質鮑魚的辨別：
從顏色觀察，其顏色灰暗、褐紫，無光澤，有枯乾灰白殘肉，鮑體表面附著一層灰白色物質，甚至出現黑綠黴斑；
從外形觀察，體形不完整，邊緣凹凸不齊，個體大小不均和近似「馬蹄形」；
從肉質觀察，肉質瘦薄，外幹內溼，不陷亦不鼓脹。
好的鮑魚
從色澤觀察，鮑魚呈米黃色或淺棕色，質地新鮮有光澤；
從外形觀察，鮑魚呈橢圓形，鮑身完整，個頭均勻，幹度足，表面有薄薄的鹽粉，若在燈影下鮑魚中部呈紅色更佳；
從肉質觀察，鮑魚肉厚，鼓壯飽滿，新鮮。
3樓：罐頭知識
平常買鮑魚的時候都問要幾頭，到底是什麼意思？今天可是知道了
4樓：
是鮑魚大小的規格,幾頭就是一斤幾隻,10頭就是一斤十隻,8頭就是一斤八隻,
以此類推,頭數越多越小,頭數越少越大.
而鮑魚的生長速度很慢,所以越大越貴,就象一樓說的三頭鮑就相當貴的
5樓：寂寞的小破孩
就是鮑魚殼上突起的角，越多頭數越年輕，就是越便宜。三頭鮑超級貴的。
6樓：匿名使用者
就是鮑魚殼上突起的角，越多頭數越年輕，就是越便宜。
7樓：
樓上說的沒錯`可是有點複雜了`
通俗一點說`所謂3頭鮑`就是3個鮑魚正負一斤`2頭就是2只一斤`8頭的就是8頭一斤嘍`呵呵`
頭數越少的當然就越貴`
1-2樓說的還真有意思`有機會我也要看看它殼上有幾個頭`呵呵
8樓：手機使用者
所謂幾頭鮑是指一斤鮑魚有幾隻，兩隻一斤的鮑魚稱為兩頭鮑，6只一斤的稱為6頭鮑。目前消費者在餐廳能夠吃到的鮑魚多是6頭鮑和8頭鮑，名貴的1頭鮑和2頭鮑很少能夠見到。
目前全世界的鮑魚品種約達100餘種，大致可區分為新鮮鮑魚，幹鮑魚與罐頭鮑魚等多種，其等級按「頭」數計，有「2頭」、「3頭」、「5頭」、「10頭」、「20頭」不等，「頭」數越少價錢越貴，正所謂「有錢難買兩頭鮑」。
9樓：小武v葉子
就是質量不一樣，大小也不一樣
說鮑魚時總愛說幾頭的，那「頭」是什麼意思
10樓：哆啦a夢是夢想家
是一斤鮑魚的數量。一頭鮑魚就是一市斤1個的鮑魚、兩頭鮑魚是一市斤2個的鮑魚。
鮑魚幾頭的說法是源自重量，也就是一市斤能稱幾個的意思。一斤重的鮑魚有幾隻，就叫幾頭鮑。如果是一斤兩隻，就叫雙頭鮑；三隻就叫三頭鮑；……以此類推，九隻就叫九頭鮑……一斤32個的鮑魚稱之為32頭鮑魚。
需要說明的是，這裡的一斤是一司馬斤，604克。而鮑魚越大越值錢，養殖週期越長，風險大、成本高。
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好鮑魚的標準
1、顏色：呈米黃色或淺棕色，質地新鮮有光澤。
2、外形：橢圓形，身體完整，個頭均勻，幹度足。
3、肉質：新鮮，鼓壯飽滿。
4、選料：要選出好的鮑魚，其比例大概是10：1。在燈光下，看鮑魚是否有溏心，形狀要完整。
鮑魚鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素，是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。
11樓：黃小波先生
鮑魚屬於名貴的海珍品之一，那你知道鮑魚的3頭和9頭之分，是什麼意思嗎？
12樓：李家思
鑑別鮑魚等級的一個重要標準是「頭數」。
所謂「頭」指的是一司馬斤（約0．6公斤）裡有大小均勻的鮑魚多少隻，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等，頭數越少意味著鮑魚的個頭越大，**也就越貴。
13樓：匿名使用者
幾頭鮑魚就是一斤有幾隻的意思。頭數越少說明鮑魚越大，越大就越貴
14樓：匿名使用者
鮑魚有大有小。
一斤裡有幾隻鮑魚這鮑魚就是幾頭的，
比如，，十隻鮑魚一斤的，，那麼這就是十頭的 。
八隻鮑魚一斤的那麼就是八頭的，
頭數越少鮑魚就越大，就越貴。
15樓：匿名使用者
一斤鮑魚只有一個,叫一頭鮑,依此類推
說到鮑魚的時候，經常聽到幾頭鮑幾頭鮑的，到底是什麼意思呢？
16樓：海的女兒女兒
大小的說法，幹海蔘也是一斤多少個頭
大的一斤少，小的一斤多
鮑魚的頭數是什麼意思?
17樓：夜璇宸
「頭數」是鑑別鮑魚等級的一個重要標準，鮑魚的大小，以每司馬斤的頭數多少來計算。
例：一斤兩隻，就叫雙頭鮑；三隻就叫三頭鮑……以此類推。這裡的一斤是指一司馬斤604.79克。
如平常說的10頭鮑，即每斤有10只鮑魚，頭數越少，鮑魚便越大隻，**也越貴，雙頭鮑魚就是一斤只有兩隻鮑魚。
擴充套件資料鮑魚粥的做法
主料：大米200g、鮑魚50g
輔料：鹽5g、生薑5g、蔥花5g、黑胡椒5g一、鮑魚放到鍋中燙一下
二、 鮑魚去殼切丁，胡蘿蔔切丁，生菜切丁，姜切絲，蔥切碎三、米淘洗乾淨浸泡30分鐘，開始煮粥，水開後，大火轉小火四、粥變得粘稠放入胡蘿蔔大概住煮5分鐘
五、胡蘿蔔煮好放入鮑魚丁煮3分鐘即可，放入蔥花和薑絲還有鹽。
六、最後放入蔥花點綴即可。
18樓：罐頭知識
平常買鮑魚的時候都問要幾頭，到底是什麼意思？今天可是知道了
19樓：
哇！我還以為真的有幾個頭呢
沒吃過：（
20樓：匿名使用者
鮑魚是目來前世紀上相對好一點自的菜品
但是說頭數嘛bai
``du`當然是越小越珍zhi貴了``
可能大家都知道
dao：「鮑魚王子」——楊貫一 他也是很有名氣的一位大廚```他所珍藏的2頭鮑才幾個```你所想像 他是一個專業的鮑魚王子為什麼才只能收藏幾個呢？
可見2頭鮑的少見```
一般一個2頭鮑的價值是人民幣120000元吧.
21樓：手機使用者
偶遲來了一步~同意1樓滴~
22樓：紫銀俊晨
鮑魚頭是一道菜的名字
23樓：飛躍加勒比
是指鮑魚的大小，一斤裡面有幾隻，就是幾頭的，
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