1樓：讓趙總牽牽手
在印度，有乙個非常有意思的現象，那就是老百姓們非常喜歡在外面做飯吃，而不是廚房。難道是因為在廚房裡做的飯菜太磕磣，不適合他們的口味嗎？
印度人吃東西有乙個上天賦予的技巧，那就是用手抓，與生俱來，一點都沒有用筷子的那些麻煩事兒。手抓飯更是有印度風情的食物。印度是佛教的發源地，多數印度人認為手抓食物吃的更加香，用手抓食物是神靈恩賜食物的意思。
印度人喜歡在外邊做飯吃，其實也是跟印度的經濟水平有關。
印度的人口眾多，國土面積不及美國的三分之一，卻要比美國多上十億的人口，這也是國民經濟不發達的原因。在印度，家裡能夠有廚房的肯定是家庭條件還不錯的了，多數印度人的房子都是非常簡陋的，裡邊能夠睡覺就已經不錯了，做飯就只能到外邊做了。
還有一點就是和印度人的飲食習慣有關，印度人喜歡吃咖哩，咖哩在加上洋蔥，味兒實在是太沖了，要是在房子裡做飯，簡直就是一種折磨。可能飯還沒有做好，人就已經夠嗆了。能夠有良好的通風設施的廚房，這樣的印度人一定要抱緊他的大腿，說不定他就是傳說中的土豪了。
印度的氣溫也是非常高的，在印度的夏季，氣溫能夠達到四十攝氏度，一天之中溫度最高的時候能夠達到五十攝氏度。一般家庭的房子都是沒有排氣扇的，而且降溫的設施並不好，要是在廚房裡做飯，抵抗力不強的，隨便就中暑了，還不如將廚房搬到外邊去，外面可能還要涼爽一些。
印度的底層人民生活是非常艱苦的，文化水平不高，就只能一輩子做一些苦力活兒。如今雖然印度人能夠吃飽飯了，但是伙食水平並不是特別的高。而且印度人並不是特別的講究衛生，他們的母親河恆河都已經列入了全世界汙染最嚴重的河流之一了。
2樓：網友
因為印度的溫度很高，在廚房裡做飯的溫度會比室外高很多，太熱了他們承受不了。
3樓：葳蕤
因為印度天氣實在太熱了，特別是農村做飯大多數還是燒柴火，在屋內會特別悶熱，在屋外做飯就好多了。
4樓：江江問問從
是印度的氣候決定的，印度多數在熱帶地區，本來天氣就熱，再在家裡生火會更熱。
印度人吃飯為什麼不用餐具
5樓：乾萊資訊諮詢
印度手抓飯原因如下：
第一：信仰。大家都知道每個國家都有自己的信仰，印度人都忠誠的信仰印度教，所以他們相信神話裡面所描述的食物是神的贈與，用代表潔淨的右悉洞襪手來吃的話，就代表是對神明的尊重，這是人們心中根深蒂固的觀念，並不能輕易的改變。
第二：環境氣候導致。印度的地理氣候炎熱乾燥，西北地區更是擁有著不少的沙漠，所以印度在夏天的時候，氣溫一度能夠飆公升到40-50度，如此一來造就了印度人喜歡吃冷食，就是咖哩很多也都會選擇放涼了來吃，所以用手抓飯睜激，也就不用擔心燙到手，同時還能節省水資源，更體現印度人對於自然的追求，所以也就用手抓飯了。
第三顫笑：種姓制度。其實印度並非是不用器具用餐的，在古印度有種姓制度，高種姓的印度人無法接受低種姓的人，認為低種姓的印度人是骯髒且下流的，那麼同理低種姓人用過的餐盤也會被高種姓人嫌棄。
所以印度的手抓飯通常都是用芭蕉葉盛飯，然後用手抓著吃飯。所以手抓飯最早也是源自於高種姓的人，不愧為一種貴族的吃法了。時間一長，便形成一種傳統被儲存了下來。
第四：方便。最後乙個就是食用起來非常方便了，印度人多以素菜為食，用手吃飯可以直接將這個食物卷在一起送入口中，同時還不用清洗盤子以外的餐具，比較方便。
吃完飯以後只需要用水衝一下手就可以了。
印度人為什麼都愛在室外做飯？
6樓：六之雙
我們都知道，印度有很多奇葩的風俗習慣，尤其是在他們的生活方面，讓我們覺得真是無法想象，比如他們經常在汙染嚴重的恆河水裡洗澡，他們供奉牛為神還喝牛尿，還有就是他們的露天廁所，其實從這些方面都能反映出來印度這個國家其實是非常窮的，可是很多印度人都願意在外面做飯，這又是為什麼？
其實主要的原因是因為在印度，很多家庭都很窮，本來家裡的地方就很小，只有睡覺的地方，根本沒有做飯的地方。在印度，窮人們的房子都是用土做成的，有的人家連個窗戶都沒有，這樣煙熏火燎的也根本沒法在屋裡做飯。在乙個，印度平時溫度都很高，不分室內室外，如果他們選擇在屋裡做飯的話，很有可能會把房子給點了。
印度的窮人一直以來都是在外面做飯，而且他們的廚具也都是很原始的，一般做完飯他們就直接坐地上吃了。大家都知道。印度的飲食文化也一直都讓人難以接受，他們特別喜歡吃咖哩，可是咖哩的味道真的太重了，假如把這種東西在屋裡做的話，晚上睡覺的時候就可能跟睡在廁所沒什麼區別了。
印度人為什麼不用幹淨的餐具，而是偏愛用手抓飯？
7樓：網友
在古代，印度這個國家只有貴族才能使用餐具，普通的平民百姓只能用手吃，印度的很多人民宗教信仰很強，在他們的宗教認知當中，人類能吃到食物都是由於神靈的賜予，為了表示對神靈的敬重，所以他們吃飯都用代表勞動和潔淨的右手。
8樓：情感解惑小新一
印度食物多是糊狀的，正因為食物都被做成糊狀，所以印度人很喜歡用手抓食物吃。這些糊狀的食物會和捲餅搭配，或是和公尺飯攪拌。印度的大公尺又長又細，吃起來很乾，加上糊狀的配菜一起吃，才會覺得美味。
用手抓更加方便一些。
9樓：數位技術小輝
因為這是印度人長期形成的習慣，而且手抓飯已經深入人心，所以印度人不用幹淨的餐具，而是偏愛用手抓飯。
印度人為什麼在外面做飯？
10樓：秀時尚街拍
題主你好！
由於印度的天氣，在夏季白天平均溫度在40度左右有3-4個小時會達到50度以上。印度一年中絕大多數都很熱，你再在房間點火做飯就會更熱，廚房還比外面高出幾度，每年夏天印度都要熱死個把人。而且廚房裡的通風並不是特別好，油煙還經常嗆到人。
11樓：鴉哥帶你飛
這個和它們國家的傳統習俗有關，就像印度前些年還沒有獨立衛生間一樣。
12樓：加州旅館的老闆
我覺得這個也跟他們的自身習慣有一定的關係，還有就是傳統文化的影響。
印度人為什麼都愛在室外做飯？
13樓：大哥
印度這個國家人口上，甚至已經超越了我們中國。
但在土地面積上，絕對沒有中國大。印度的經濟發展很落後，那些貧困的人口占很大比例。
很多時候，我們在**當中，見到的印度人吃飯都是用手抓著吃，而他們平時做飯也是在外邊。
支乙個簡單的爐灶放一口大鐵鍋，因為印度每個家庭的室內，都沒有廚房這個東西，以及衛生間。
他們覺得做飯就應該在室外做，因為油煙太大，也許是這古老的思想，還沒有完全的轉變過來，其實歸根結底就是因為貧窮。
印度人做的飯菜真的無法理解，本身很好的食材，做到最後就像餵豬的一樣，加上那黃色的咖哩，真的讓人一點食慾都沒有。
而他們卻吃得津津有味。
而且還有一點，他們用來盛飯和盛菜的器具很少會用盤子，偶爾會用一些鐵質的盤子，但大多數會用一種植物的葉子來做容器。
只是用水，簡單的擦一擦葉子的表面，就便把食物放在上面，看的非常不衛生。
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