秋葵那些人不宜吃

1樓：蘋果旺旺小饅頭

第一種人是有腎結石和高尿酸症的患者，這種疾病人群最好不要吃。因為秋葵中含有草酸鈣，而這正是引發痛風的重要原因之一。

第二種人是脾胃虛寒的人，這主要是因為秋葵性偏寒涼，脾胃較虛弱、容易拉肚子的人最好也是少吃一些，否則容易加重腹瀉的情況。

此外，秋葵中的黏液蛋白和皮上的絨毛都屬於過敏原，因此建議過敏體質的人群一定要注意觀察自己是否會對這些物質出現過敏反應。

擴充套件資料

食用秋葵的注意事項：

1、適量而食。如果一次性吃太多的秋葵，可能會影響胃腸道的消化功能，甚至誘發腹脹、腹瀉等不適症狀。

2、秋葵的粘液不要洗掉。有些人可能不太喜歡秋葵黏黏的口感，因此在烹調前會把粘液洗掉，然而這些粘液正式秋葵的淨化所在，洗掉反而會造成營養的大量流失。

3、秋葵烹調時間不宜過長。否則會造成營養流失。

2樓：匿名使用者

秋葵又名羊角豆、毛茄，是一種原產於非洲的物種。外表長得像青椒，切開裡面是黏黏膩膩的汁液，味道香甜、肉質柔軟，以其獨特的風味受到了老百姓的青睞。

秋葵含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c 、多種b族維生素，以及鉀、鈣、鎂等營養元素，但這些元素很多綠色蔬菜都有，不意味著能發揮神奇作用。到目前為止，文獻資料沒有關於秋葵藥用的記載，也沒有降三高、防癌、壯陽的科學依據。

秋葵含有豐富的微量元素，平常作為一味蔬菜可以適當食用，但是千萬不要迷信一樣食物能達到某種神奇的功效。由於秋葵含有草酸鈣，因此腎結石和高尿酸者不建議食用，而對於脾胃虛寒、經常拉肚子的人群，則不適合長期食用這種偏寒涼的食物。同時因為秋葵表面有些小絨毛，生吃會損傷腸胃，也不建議大家生吃。

3樓：紫晴聊養生

秋葵被稱「綠色人蔘」，經常吃，降脂養腎**，但2類人少碰

4樓：倩伶熙麒

秋葵適合各種人群食用，含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症，營養豐富，但是由於秋葵比較寒涼，脾胃虛寒的人就得少吃

5樓：

秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

6樓：樂賜娜

秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，是高檔營養保健蔬菜，不用忌什麼的。適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃；胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

7樓：端木莫柔

不僅要注意哪些人不能吃，還要注意和哪些食物一起吃是相剋的

8樓：道易心成

五菜為充，現代醫學來解釋因為五菜所含的熱量極少，基本上都是水和纖維素，五菜之首位為葵，我們俗稱的秋葵指的是嫩果，實際上秋葵的葉子、花都可以做菜，所以有百菜之首的美稱。

葵甘，性寒、滑，秋葵老少皆宜，這個滑不僅僅指口感滑嫩，利胃氣，滑大腸，宣導積滯，懷胎的孕婦禁用，會有滑胎的風險。

秋葵是古時候的主菜，現在吃的人少了，近幾年又有回到餐桌上的趨勢。

9樓：營養師滷肉姐

秋葵被稱為「綠色人蔘」，其藥用價值很高。若對秋葵進行晒乾，秋葵還能作為中藥使用，具有清熱解毒，