1樓：小洛答疑
好消化。
現在正是吃秋葵的季節，秋葵是個好東西。雖然秋葵吃起來沒什麼味道，但是它的營養價值還是非常高的。尤其是秋葵中的粘性物質，能夠幫助人體消化。
秋葵的烹飪方法也很簡單，一般焯一下水就可以吃了。但是我今天要和大家分享一個好看又好吃的秋葵做法——秋葵土豆泥！
秋葵土豆泥需要的食材。
主料：秋葵、土豆2個。
輔料：食鹽、生抽、蠔油、水澱粉、香油。
秋葵土豆泥的做法。
土豆去皮後清洗乾淨，切成厚片兒。放入蒸鍋中，開大火蒸10分鐘，將土豆蒸熟。
利用這個時間我們來處理一下秋葵！
秋葵用清水沖洗乾淨，起鍋燒水，水沸騰之後加入1小勺的食鹽和幾滴食用油。食鹽和食用油的作用都是為了幫助秋葵的顏色保持翠綠。這樣做出來的菜品更加的油亮、有光澤，顏色也更加的鮮豔！
秋葵焯水30秒左右就可以撈出來放進冷水中冷卻！
高興的小貼士：
①秋葵中的粘性物質可以幫助腸胃蠕動。所以建議大家將秋葵整根放進鍋中焯水，先不切開！這樣可以防止秋葵中的黏液流失。
②秋葵的重量是比較輕的，焯水的時候，秋葵會浮在水面上。這個時候需要我們用筷子或者是勺子來回的攪動，讓秋葵受熱均勻！
③焯水後的秋葵最好放進冰水裡冰一下，這樣可以保證秋葵爽脆的口感。
將秋葵的頭尾切掉，再切成1cm的片備用。這時候土豆蒸的也差不多啦！將蒸好的土豆取出來放到碗中按壓成土豆泥。
準備1只乾淨的碗。在碗的內壁刷上一層薄薄的食用油，食用油要抹的均勻一些。再將秋葵貼著碗壁擺放上去，一個挨著一個，全部貼滿。
因為秋葵本身有黏液，所以很容易貼合碗底。就像這樣，整整齊齊的鋪滿整個碗底！
用勺子將土豆泥直接填入剛才鋪好秋葵的碗中，填滿之後用勺子按壓緊實，再將底部刮平整。準備一個盤子，將碗倒扣在盤子上。碗很容易就被取下來啦！
這時候我們可以來調一個醬汁。鍋中倒入半碗的清水。加入半小勺食鹽、1大勺生抽、1勺蠔油。在臉上一大勺的水澱粉勾一下欠。開大火收汁煮至濃稠，淋在秋葵土豆泥上就可以啦！
這道秋葵土豆泥做法簡單，口感綿軟細膩，是一道健康的小菜！大家去試試看吧！
2樓：贛南臍橙
秋葵含有豐富的營養，像蛋白質，碳水化合物，維生素，微量元素等，它有增強免疫力，調經，下乳，利咽等功效，用其還可用於**咽喉腫痛，預防糖尿病等，吃秋葵對胃好不好？
吃秋葵對胃好不好。
秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命a和b群、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對增強人體免疫力有一定幫助。主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效。 還可**咽喉腫痛、小便淋澀、預防糖尿病、保護胃黏膜。
秋葵的粘性物質，可以促進胃腸的蠕動，有助於消化，有益於腸胃。秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、**胃炎和胃潰瘍、護腸胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保護胃壁的作用，還能促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症，因此秋葵被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，對腸胃健康更是非常有益。
秋葵適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。但是，秋葵本身是屬於那種偏寒涼的食物，所以對於那些本身就脾胃虛寒的人來說最好不要食用秋葵，再者女性在經期的時候也最好不要食用秋葵了。陰虛體質者每次吃秋葵也儘量不要過量，同時要注意經常腹澱拉肚子的人最好也不要吃秋葵了。
秋葵那些人不宜吃
3樓：蘋果旺旺小饅頭
第一種人是有腎結石和高尿酸症的患者，這種疾病人群最好不要吃。因為秋葵中含有草酸鈣，而這正是引發痛風的重要原因之一。
第二種人是脾胃虛寒的人，這主要是因為秋葵性偏寒涼，脾胃較虛弱、容易拉肚子的人最好也是少吃一些，否則容易加重腹瀉的情況。
此外，秋葵中的黏液蛋白和皮上的絨毛都屬於過敏原，因此建議過敏體質的人群一定要注意觀察自己是否會對這些物質出現過敏反應。
4樓：紫晴聊養生
秋葵被稱「綠色人參」，經常吃，降脂養腎**，但2類人少碰。
5樓：吳娜養生堂
生活中有一種植物，被叫做綠色人參，它就是秋葵。最近幾年，它受到了不少人呢的青睞，那麼秋葵到底有什麼過人之處呢？ 1.
降低膽固醇 秋葵中的水溶性膳食纖維可以減少對膽固醇的吸收。 2.通便 秋葵中的物質，可以增強糞便的溼度，幫助排洩，經常便秘的。
6樓：倩伶熙麒
秋葵適合各種人群食用，含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症，營養豐富，但是由於秋葵比較寒涼，脾胃虛寒的人就得少吃。
7樓：網友
秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。
8樓：樂賜娜
秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，是高檔營養保健蔬菜，不用忌什麼的。適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃； 胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。
9樓：端木莫柔
不僅要注意哪些人不能吃，還要注意和哪些食物一起吃是相剋的。
10樓：道易心成
五菜為充，現代醫學來解釋因為五菜所含的熱量極少，基本上都是水和纖維素，五菜之首位為葵，我們俗稱的秋葵指的是嫩果，實際上秋葵的葉子、花都可以做菜，所以有百菜之首的美稱。
葵甘，性寒、滑，秋葵老少皆宜，這個滑不僅僅指口感滑嫩，利胃氣，滑大腸，宣導積滯，懷胎的孕婦禁用，會有滑胎的風險。
秋葵是古時候的主菜，現在吃的人少了，近幾年又有回到餐桌上的趨勢。
11樓：營養師滷肉姐
秋葵被稱為「綠色人參」，其藥用價值很高。若對秋葵進行曬乾，秋葵還能作為中藥使用，具有清熱解毒，
秋葵人吃多了為有害嗎?
12樓：匿名使用者
一般人群均可食用。適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。但是秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。
13樓：小寶寶
秋葵是中老年人很好的保健食品，屬於低能量食物。經常食用幫助消化、增強回體力、保護肝臟、健答胃整腸。由於黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌。
加上含有豐富的維生素c和可溶性纖維，不僅對**具有保健作用，且能使**美白、細嫩。
雖然沒有直接的降糖作用，但是對有糖尿病的病人還有有一定的保健作用的。
14樓：細細粒
不會的，秋葵還有很高的營養價值，適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。所以，秋葵吃多了不會有害。
請問一下秋葵吃了會對胃不好嗎？
15樓：窮的無聲無息
腸胃不好的人也可以吃秋葵。秋葵又叫羊角豆，是近些年成為人們追捧的高檔營養保健的蔬菜，秋葵素有植物偉哥的美譽，因此很多男性用它來進行補腎，另外，秋葵還是低熱量的植物，並且含水量較高，脂肪較少，因此食用秋葵可以輔助**，最後秋葵還有黏黏的液體物質，可以有效地解除疲勞，增強抵抗力，並且輔助改善血糖情況，另外還具有一定的補鈣和預防貧血的作用。但秋葵性質屬於偏寒涼的蔬菜，如果是腸胃虛寒、功能不佳，或者經常腹瀉的人，則需要注意食用的量，不要過多，最好是使用經過燙或者是加熱的秋葵。
16樓：皋杉
不會呀，怎麼就會對胃不好呢？秋葵是一種營養蛋白很高的一種疏菜，長期食用可以增強人的免疫力，還可以起到通便排毒的效果，增強人的免疫蛋白。
17樓：來自天源寺怡然自樂的麥杆菊
不會，請放心實用，秋葵營養豐富，對人體有益。
吃秋葵可以保護腸胃嗎？
18樓：變啦
黃秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益於助消化，益腸胃。但是傳統醫學認為秋葵性寒涼，脾胃虛弱不宜多食。
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、**胃炎和胃潰瘍、護腸胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保護胃壁的作用，還能促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症，因此秋葵被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，對腸胃健康更是非常有益。
19樓：網友
有許多食物對腸胃有好處的，但要看自己的身體，適度服用。
20樓：期指訊號
可以因秋葵中黏黏的汁液是由黏性糖蛋白、果膠、多糖等物質構成，對於腸道蠕動緩慢的人來說，經常吃秋葵不僅可以緩解便秘的發生，還能幫助促進消化呢。有研究發現，秋葵中黏黏的汁液對胃黏膜有一定的保護作用。
21樓：吳娜養生堂
秋葵口乾柔軟，滋養腸胃，延緩衰老，但3類人儘量一口也別吃。
22樓：網友
秋葵的營養價值是非常高的，秋葵有大量的礦物質、維生素和碳水化合物。經常食用秋葵的人們能夠對胃部消化有著一定的作用。可以放心大膽的吃，並且含草酸量少，是中老年最佳食品。
吃了秋葵 結果那個秋葵仔一粒粒拉出來了 是不是不好消化
23樓：匿名使用者
應該是就沒有消化，有的種子就這樣的。
24樓：q夢不醒
幸虧你拉的快，要不然都發芽了。
25樓：勝利懶人
你是不是吃了很老的呀？
秋葵可以**胃病嗎？
26樓：玉兔一捧雪
可以，有一定的作用。秋葵含有果膠，牛乳聚糖等，有幫助消化，**胃炎和胃潰瘍，保護**和胃黏膜之功效。秋葵可以分泌一些黏蛋白有保護胃壁的作用，並促進胃液的分泌，提高食慾，可以改善消化不良等症狀。
但是，秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒，宮頸不佳，經常腹瀉的人不可多服用。秋葵。
27樓：阿輝娛樂
胃病的人能吃秋葵。秋葵能助消化，護腸胃。秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、**胃炎和胃潰瘍、保護**和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症。
28樓：無花與尚娜
秋葵確實有**胃疼的功效，很多有胃痛的人都是長期食用秋葵而慢慢的把胃病治好了的。
29樓：收藏達噠人
你好，秋葵可以**高血壓等病，沒有說能治胃病哦。
30樓：匿名使用者
食物治病肯定心理原因佔據重要因素，另外胃病重點還是得學會養胃，飲食清淡溫和。
31樓：柳新糧棉
秋葵是營養價值豐富的蔬菜，而爪是中草藥，只能說對胃是有好處的，不可能去**胃病，如果能**胃病也必須和其他中藥配合，才能有療效。
32樓：匿名使用者
胃病還需要系統吃胃藥，秋葵有保護胃粘膜的作用，可以改善胃液分泌增加食慾，秋葵偏涼，對於胃炎症見燒心嘈雜，胃痛有好處，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。
33樓：匿名使用者
畢竟秋葵不是藥物，只能對胃病有輔助食療的作用，真正治病還是需要吃藥的。
34樓：炫瘋奇
秋葵可以**胃病嗎，應該是不能的，它不是藥，是食物，不能**胃病的，有胃病還是要看醫生吃藥才可以到，所以秋葵不可以**胃病的。
35樓：匿名使用者
眾所周知的是秋葵具有蔬菜之王的美稱，它的營養價值是非常高的，食用用方法也非常多，可以用來炒菜，煲湯，醃製。秋葵有促進食物的消化吸收，能夠保護胃黏膜。另一方面，秋葵也可以促進機體的胃液分泌改善食慾，但是有些人吃秋葵的時候會出現身體不舒服的情況。
所以說，秋葵能否**胃病，還是要根據個人情況來決定的。
秋葵那些人不宜吃
蘋果旺旺小饅頭 第一種人是有腎結石和高尿酸症的患者，這種疾病人群最好不要吃。因為秋葵中含有草酸鈣，而這正是引發痛風的重要原因之一。第二種人是脾胃虛寒的人，這主要是因為秋葵性偏寒涼，脾胃較虛弱 容易拉肚子的人最好也是少吃一些，否則容易加重腹瀉的情況。此外，秋葵中的黏液蛋白和皮上的絨毛都屬於過敏原，因此...
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