老人七十多了能喝雪蓮果湯嗎,有那些人不能吃雪蓮果嗎?

時間 2022-10-11 16:10:03

1樓:小莫沒有你

能。 雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖,人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物,因此難以被人吸收,糖尿病患者及**者亦可使用。

雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高,能促進有益微生物的生長。

雪蓮果的果寡糖含量是幹物質的60-70%,其含量是所有植物中最高的,還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究並發現,每天服用3-6g的果寡糖,3周之內,人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。

保健作用

1、調理血液,能降低血糖、血脂和膽固醇,可預防和**高血壓、糖尿病,對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。

2、幫助消化,調理和改善消化系統的不良狀況。能顯著促進腸胃蠕動,潤腸通便,不僅能消除便祕,還可防治下痢,是腸胃道疾病的剋星。

3、是腸內有益菌叢的促生劑,產生雙歧因子。

4、能抗氧化,消除自由基,可減少或避免結石症的發生。

5、具有清肝解毒,降火降血壓的功效,是防治面痘、暗瘡,養顏美容的天然保健品。

6、提高免疫力。

2樓:蘋果

直接說能的都好不負責任啊,70歲的老人要看他身體有沒有禁忌的病,像我姥爺當時水果只能吃獼猴桃。我要問70老人能吃香蕉麼你們還得說能呢!你的問題得問問醫生,檢查個身體,醫生就告訴你啥能吃啥不能吃了。

吃雪蓮果可以吃香蕉嗎

3樓:紫琉璃水晶

可以吃,不衝突。不過建議適量食用,尤其是脾胃虛寒的人,不宜多吃。

雪蓮果能和哪些材料一起燉湯禁忌

4樓:匿名使用者

可以和排骨、瘦肉、雞肉等。

雪蓮果味道脆甜,又含有纖維素、蛋白質、礦物質等多種營養成分,它在食材上沒有明顯的禁忌,可以與多種食材一起燉湯。

禁忌:1、腸胃不好的人不能吃雪蓮果,腸胃不好主要體現在一吃寒涼的食物就會拉肚子,比如吃冰淇淋、西瓜等,到第二天有拉肚子的情況表明你腸胃不適很好,所以也是不能吃雪蓮果的,會加重腸胃負擔,長期以往的下去會出現各種腸胃疾病。

2、體質虛弱的人不能吃雪蓮果,比如你剛剛做完手術或者生了一場大病,是不能馬上吃雪蓮果的,雪蓮果是涼性的,吃了不利於身體恢復,說不定還會誘發其它病症,最好不要食用。

3、低血糖的人不能吃雪蓮果,我們都知道寒性的食物具有降血糖的作用,如果你是低血糖患者還吃雪蓮果會引起頭暈、眼花、四肢無力等症狀,所以低血糖的人是千萬不能吃雪蓮果的。

4、雪蓮果過敏的人不能吃雪蓮果,這個在20個人當中大概有一個人會對雪蓮果過敏,雪蓮果過敏一般會出現吃了之後會**瘙癢、紅疹、腹瀉等情況,嚴重的會出現中毒甚至休克的情況,所以你如果對雪蓮果過敏是不能吃雪蓮果的。

5樓:嘛嘛瑟瑟

和食材一起吃沒什麼禁忌的

雪蓮果的***:

1、性大寒,腸胃不好者慎食。大量食用後會出現胃寒,便湯等症狀。

2、胃寒的人,可能吃冷的有脹感,但可以用開水泡一下吃,大部份人開始吃的三天有腹瀉的現象,但四天後會正常,大便象小孩子的一樣,這屬於正常。

3、在極少數過敏者中,雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。這是臨床證明,但是這種情的發生率大概為一百萬分之一。

4、雪蓮果吃多了會肚子脹氣,導致屁多,讓你鬱悶、難受,不過這是雪蓮果在發揮藥效,調節你的腸胃功能,好兆頭。

5、雪蓮果含有一種化學成分,即單寧,又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後,暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用,單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素,為了防止變色,可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡,使其與空氣隔絕,可防止氧化變色。

所以我們要吃新鮮的,現削皮先吃,以免化學反應導致出入黑色素。

雪蓮果是種很好的便祕藥,雪蓮果的禁忌都和胃有關。你可以吃,但是要衛生。雪蓮果就不會有什麼***了。

有那些人不能吃雪蓮果嗎?

6樓:心泉明智

雪蓮果像紅薯一樣地下結果

---- 能吃出健康吃出美麗的珍奇保健果品雪蓮果果品雪蓮果可以說今後家庭保鮮櫃裡沒有蘋果、葡萄、梨………但是不能沒有雪蓮果它是真正的神果,能讓種植者 生財致富,使食用者健身強體一種像紅薯一樣種植簡單,春天或夏初栽植,秋季收穫,高產高效,味美可口,甜脆無渣,具有較好藥 用和保健功效的新型速生水果-----雪蓮果,雪蓮果的藥用價值和保健功效 1、調理血液,能降低雪糖、雪脂和膽固醇,可預防和**高雪壓、糖尿病,對心腦雪管疾病和肥胖症等 也有一定療效。 2、幫助消化,調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果 寡糖,所以能顯著促進腸胃蠕動,潤腸通便,不僅能消除便祕,還可防治下痢,是腸胃道疾病的剋星。

最神妙之處還在於它是腸內雙忮菌的增殖因子,克服了由於生活節奏緊張,過量使用抗生素等原因造成 的雙忮桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的系統疾病,可清楚由食物帶人人體內的環境汙染物,是腸胃清 道夫和保護神。 3、能抗氧化,消除自由基,可減少或避免結石症的發生。 4、具有清肝解毒,降火降血壓的功效,是有效的防治面痘、暗瘡,是養顏美容的天然保健品。

雪蓮果另 含有20多種人體必須的氧基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素經常食用可提高人體的免疫力;有 強身健體的功效,也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。雪蓮果是當今吃出美麗的新潮果品。雪蓮果是一個橫空出世的珍奇作物,它的出現,宣告一個新的保健水果時代的開始.

7樓:月下者

有四種人不能吃雪蓮果:

1、胃寒的人

雪蓮果是寒性食物,胃寒的人不能吃,不然的話,會出現胃脹、腹瀉的情況。

2、腸胃功能弱的人

腸胃功能弱的人也不能吃雪蓮果,因為雪蓮果屬大寒食物,腸胃不好的人吃雪蓮果會出現腹痛、腹脹的情況,還容易拉肚子。如果實在想吃的話,建議在開水中燙一下或者煮熟來吃。

3、體虛的人

體虛的人也不能吃雪蓮果,因為體虛的人,腸胃功能比較差,不適合吃寒性的食物,而雪蓮果就屬於寒性水果,所以體虛的人不建議吃雪蓮果。

4、易過敏的人

容易過敏的人也不適合吃雪蓮果,經調查表明,有極少部分易過敏人群,吃了雪蓮果以後,會出現腹瀉的症狀,這還是比較輕微的。嚴重的很可能會出現代謝性酸中毒、心率加快、血壓降低、脫水、意識不清、低蛋白血癥,甚至休克等情況。所以過敏體質的人群還是儘量不要吃雪蓮果。

8樓:匿名使用者

雪蓮果也被稱之為菊薯,是一種營養價值很高的水果,吃起來又甜又脆,深受人們的喜愛。但是有些人是不適合食用雪蓮果的,會影響健康。

1、脾胃虛寒、體內寒氣重、腸胃不適者不宜食用。雪蓮果屬於寒性水果,且含有膳食纖維,對於這幾類人群來說,食用雪蓮果易引起身體的不適。

2、血壓和血糖較低患者不宜食用。雪蓮果有降血糖、降血壓的作用,若是患者本身的血糖、血壓較低,繼續食用雪蓮果就有可能會引起頭暈、眼黑、肢軟、冷汗、心悸等身體不適的症狀。

3、過敏者不宜食用。過敏人群食用雪蓮果後,會出現腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。不過,這類人群是很少的,一般人群是可以食用雪蓮果的。

9樓:於安乾

雪蓮果yacon

雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈,是當地印第安人的一種傳統根莖食品,雪蓮果在國外叫"yacon"(亞貢)即"神果"之意。雪蓮果是熱帶高山水果,果樹貌似苧麻,可生長到2-3米高,成熟時,枝頂會先後開出,五朵美麗嬌豔的太陽花,煞是可愛。雪蓮果果子的外形像蕃薯,果肉吃起來,口感卻很像水梨,汁多而晶瑩剔透,香甜脆爽。

屬低熱量熱量食品,但其碳水化合物卻並不為人體吸收因此,很適合糖尿病人及**者食用。雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的;它含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質,雪蓮果還含有極高的 鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒 等微量元素。

日本研究並發現,每天服用3-6g的果寡糖,3周之內,人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。

雪蓮果果寡糖含量是幹物質的60-70%;果寡糖具有:

1.進消化,調理胃腸道;

2.是腸內有益菌叢的促生劑,產生雙歧因子;

3.調理血液,清除高血脂,有效地控制膽固醇和糖尿病;

4.通便、防治下痢;

5.降火清毒、防治面皰、暗瘡;

6.提高免疫力。

雪蓮果的吃法有:

1、 從土裡採雪蓮果出來後,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一樣直接啃來吃,若能在採摘後放上兩三天,更能增加甜度;

2、 若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯,便成了一道原住民的冬令滋補佳餚;

3、 可根據各地飲食習慣,製作出各式菜餚,也是不錯的烹調方式。

4、 現在更有業者看準此市場,以雪蓮果為源料,研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等,讓眾人得以嚐盡各種不同口感的雪蓮果風味。

現在國外和臺灣地區雪蓮果極受歡迎,並且有大量的相關產品上市,發展潛力極大.

10樓:匿名使用者

雪蓮果是什麼啊,發吃不,有機會一定要嚐嚐

雪蓮果能不能熬湯喝的呀???

11樓:匿名使用者

從土裡採摘雪蓮果出來後,只要把表土洗去,削去外皮,便可當作水果一樣直接啃來吃。若能在採摘後放兩三天,更能增加甜度,凸顯其多汁多脆甜、肉質芳香的特色。此外,若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來食用,便成一道佳餚,也是不錯的烹調方式。

煲湯最好,配以蓮子或荷葉清燉喝汁對**有好處,此湯一般不放鹽油等調味品只此兩樣,美容養顏老少皆宜,內強身外養顏

12樓:匿名使用者

熬湯?行呀!

蠻營養的,只不過裡面一些維生素會流失..

當水果來吃不是很不錯麼?脆脆的、甜甜的!!^_^

13樓:匿名使用者

級別:聖人

5月24日 19:57 煲湯祕訣:煲出一流美味鮮湯

餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。

煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料,最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨等。其做法是:先把原料洗淨,入鍋後一次加足冷水,用旺火煮沸,再改用小火,持續20分鐘,撇沫,加姜和料酒等調料,待水再沸後用中火保持沸騰3~4小時,使原料裡的蛋白質更多地溶解, 濃湯呈乳白色,冷卻後能凝固可視為湯熬到家了。

可怎樣才能使湯鮮味美呢?這裡也是有技巧可言的,就是三煲、四燉和五忌。

三煲四燉:煲,就是用文火煮食物,慢慢地熬。煲可以使食物的營養成分有效地溶解在湯水中,易於人體消化和吸收。

煲湯雖被稱作廚房裡的工夫活,但並不是因為它在烹製上很繁瑣,而是因為需要的烹調時間長,有些耗工夫。事實上,煲湯很容易,只要原料調配合理,三煲四燉(廚師俗語:煲一般需要兩至三小時,燉需要四小時),慢慢在火上煲著即可。

火不要過大,火候以湯沸騰程度為準,開鍋後,小火慢燉,火候掌握在湯可以開著即可。

燉的時間長是一個方面,還應該注意以下五忌:

一是忌中途新增冷水,因為正加熱的肉類遇冷收縮,蛋白質不易溶解,湯便失去了原有的鮮香味。

二是忌早放鹽,因為早放鹽能使肉中的蛋白質凝固,不易溶解,從而使湯色發暗,濃度不夠,外觀不美。

三是忌過多地放入蔥、姜、料酒等調料,以免影響湯汁本身的原汁原味。

四忌過早過多地放入醬油,以免湯味變酸,顏色變暗發黑。

五忌讓湯汁大滾大沸,以免肉中的蛋白質分子運動激烈使湯渾濁。

掌握了以上技巧,你就可以在朋友和家人面前一顯身手了

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