1樓：圖門蕊剛醜
手術後喝鴿子好嗎？鴿子湯對於手術後病人身體恢復的效果極佳，不但可以補充病人所需要的各種營養，而且有加速傷口癒合的神奇功效。下面就詳細介紹手術後喝鴿子湯的好處，以及手術後為什麼要喝鴿子湯。
手術後喝鴿子湯好嗎。
手術後為什麼要喝鴿子湯。
1、喝了鴿子湯，手術後特別是拆線時吃點鴿子肉可以少留疤痕。
2、手術後喝鴿子湯有加速刀疤癒合的功效，民間有「鴿子、鴿子、刀疤合齊」。
3、喝了鴿子湯，病人**以後遇到陰天下雨，傷口不會發癢，所以建議在傷口符合的時候多食用鴿子湯。
手術後喝鴿子湯好嗎。
手術後為什麼要喝鴿子湯。
手術後喝鴿子湯好嗎。
手術後喝鴿子湯的科學依據。
術後傷口的恢復十分需要蛋白質，因為蛋白質是組成細胞的基本物質。如果缺少了蛋白質，易引起組織水腫，營養會發生障礙，傷口就延遲癒合並容易發生開裂。有資料顯示，100克鴿子肉內含蛋白質22～24克，還含有豐富的鈣、磷、鐵、脂肪等。
同時乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合。
鴿的血中含有一些具有特殊生理作用的活血因子與凝血因子。一方面，它能很好地調節人體的造血過程，促進血液迴圈，起到活血化淤的作用，對於防治功能性障礙性貧血以及輸血者體況的快速恢復有獨到的療效；另一方面，其血液中的凝血因子具有超乎尋常的促凝血作用，它不僅能使自身受傷部位在很短的時間內（2一5分鐘)止血和在短期內(7一10天)癒合，而且對人的外傷出血、手術出血、產後出血均有很好的促凝血作用。
手術後喝鴿子湯好嗎。
中醫解釋手術後為什麼喝鴿子湯。
中醫認為：鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益**作用。鴿子湯對老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復體力、癒合傷口、增強腦力和視力的功用。
乳鴿（指4周齡的幼鴿）營養更佳。
2樓：祁秀雲彤雨
我國民間有「一鴿勝九雞"的說法。鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為：
鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，**潔白細嫩，延年益壽。在秋冬多喝鴿子湯，可以增強體質，增加**彈性，改善血液迴圈，讓你冬天也美美的。以此來看，是可以的。
手術後吃鴿子湯好嗎
3樓：家鄉的燕子
喝鴿子湯有什麼好處，為什麼手術後醫生都建議患者喝？漲知識了！
手術後病人喝的鴿子湯的做法
4樓：匿名使用者
主料：鴿子一隻、山藥一段 、黑木耳2～3朵、蘑菇兩個、鵪鶉蛋6～7個 輔料：薑片適量、大蔥段適量、料酒適量、紅棗6個、枸杞少許、 當歸一片、黃芪兩片。
直接用高壓鍋燉煮比較快速，但是剛剛作為手術的人，並不適合一直喝鴿子湯，因為鴿子肉中的大量脂肪，會經過煮湯之後融入湯中，而湯中的油消化不完，便存留在體內，這樣容易造成肥胖，尤其是手術之後的人，因為缺少運動，那麼就更容易會發胖發虛，還會導致頭暈眼花，對手術恢復時期的人來講，是不合適的，常日這樣進補，對寶寶也會帶來一定的影響，所以要注意提醒正確的滋補。
拓展資料：手術後_鴿子湯的做法步驟：
1. 市場買來殺好的鴿子（悶殺，不放血）自己再洗一下，除去區域性細毛之類的。如自己殺正確的殺鴿子的方法是放在水裡悶死的。
這樣可以保證營養不流失。如果覺得太殘忍，也可以用白酒灌到鴿子嘴裡，過一會鴿子就死了。
2. 鴿肉悶血。
1）.將鴿子放在水中溺死後，靜置約半小時後，待血液凝固再燙毛去內臟。
2）.給鴿子灌入高度白酒約20毫升醉死，同樣需要靜置半小時後再去毛去內臟。
3. 鴿子掏出內臟，切掉pp，剁成兩半，淋上適量的料酒再去腥備用。
4. 鴿肉塊過開水(飛水)後撈起。再次放入砂鍋中。
5. 砂鍋加入冷水(自來水)大火燒開，煲湯最好是一次加足水。待水燒開，把鍋蓋拿掉，火繼續燒。
6. 這時湯上肯定會漂有一些油水和蛋白脂肪之類的，拿個勺子慢慢的把這些東西都舀乾淨。讓整個湯 清澈見底就行。
7. 接著放入備好的紅棗和枸杞子。
8. 這時慢燉一個小時後加適量的鹽再燉半小時左右就好了。鴿齡越大燉的時間越長，可以用筷子扎一下鴿子肉，如一次能輕鬆扎透就行了。
9. 鴿子湯就做好了，特別適合產婦坐月子及手術後的病人服用。
注意事項。鴿子要用熱水燙透，才好煺毛。
產婦鴿子湯如果用乳鴿(指4周齡的幼鴿)來燉，營養更佳。
5樓：人生如夢矣
鴿子又名白鳳，肉味鮮美，營養豐富，還有一定的輔助醫療作用。著名的中成藥烏雞白鳳丸，就是用烏骨雞和白鳳為原料製成的。古話說"一鴿勝九雞"，鴿子營養價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。
【營養功效】 鴿肉的蛋白質含量在15%以上，鴿肉消化率可達97%。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素a、b、e等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。
民間稱鴿子為"甜血動物"，貧血的人食用後有助於恢復健康。乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經常食用，具有改善**細胞活力，增強度膚彈性，改善血液迴圈，面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富 的泛酸，對脫髮、白髮和未毛先衰等有很好的療效。
乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合。中醫認為，鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益**作用。
冬蟲草燉鴿。
【用料】乳鴿2只，冬蟲草19克，淮山10片，桂圓肉8枚，雪耳19克，蓮子19克，姜少許。
【做法】①將削好的乳鴿洗淨，放於沸水中拖一下，隔去水分備用。
②蓮子用溫水浸軟去外皮，雪耳浸透洗淨。將乳鴿放入燉盅內並同時放入蓮子、生薑、雪耳、桂圓肉、淮山、冬蟲草，放適量水蓋燉盅蓋，隔水燉3小時，調味後可以食用。
【功用】大補氣血，健脾養胃，滋腎祛風。
6樓：糖糖美食日記
糖糖的美食：糖糖買了一隻鴿子，做了一鍋鴿子湯，營養豐富，湯鮮味美，具有補血益氣的功效，特別適合產後、術後的人吃，做法步驟講解詳細，簡單易學。
7樓：那就都不要好過
乳鴿一隻，不放血，加入薑片5-8片，當歸，黃芪，黨參，枸杞，紅棗燒開後，小火慢燉2小時，起鍋後放少量的鹽，可以少量放點胡椒粉。當歸性溫有幫助術後排汙之功效，黃芪黨參提氣血，紅棗枸杞補血。
8樓：來自五大道勤奮的兔八哥
鴿子湯最好喝的就是放幾片姜，家一小碗鷹嘴豆一起燉。
9樓：松花江上漂白菜
首先鴿子宰殺時一定把血放淨，加上紅棗，桂圓肉，幾片姜就行了，記得用高壓鍋來做，因為用高壓鍋做烹調的時間短，營養成分流失的少，而紅棗，桂圓都是補血的。
10樓：豆漿苦澀的咖啡
最簡單的辦法就是，放幾片姜放一點鹽，最後燒好了再放一點味精。原汁原味最好了。
11樓：匿名使用者
放點蔥，姜，料酒，放在砂鍋裡慢慢熬就行了！！！
12樓：拾一歡
上邊說那麼多廢話。
鴿子捂死也可以。
但是一定要選健康點的 如果鴿子有病毒，後果可想而知燉湯可以去賣調料的店鋪 給人家說下，人家會給你配點大料！
燉法跟雞子沒什麼差別！
13樓：張小玲天枰
做完手術後可以吃什麼。
手術後可以喝鴿子湯嗎
14樓：30秒不
開刀後能馬上喝鴿子湯，開刀後能喝鴿子湯有助於術後體能恢復，促進癒合。鴿子的營養價值很高。著名的中成藥烏雞白鳳丸，就是用烏骨雞和白鳳為原料製成的，這裡的白鳳指得就是鴿子。
鴿子蛋被人稱為「動物人參」含有豐富的蛋白質，所以古話說「一鴿勝九雞」。
鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載「鴿羽色眾多，唯白色入藥」，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，有助於術後體能恢復。
鴿子湯是滋補最好的湯能夠滋陰壯陽，是男女皆宜的湯，而且對於小孩也起了很好的養生作用，一般鴿子湯都是用燉的方式來煮比較好，這樣能原汁原味的把鴿子的營養充分熬出味道來，燉鴿子湯時可以根據需要加入人參、當歸、丹參、紅棗；等等的滋養中藥大約燉3個小時即可。
15樓：家鄉的燕子
喝鴿子湯有什麼好處，為什麼手術後醫生都建議患者喝？漲知識了！
16樓：幸馳穎展笑
可以喝鴿子湯。
指導意見：喝鴿子湯不要太多，每週一到兩次。
17樓：汝曼華劍念
鴿子湯有利於傷口的癒合。我老婆做完手術後就是燉鴿子湯喝的。
術後吃鴿子湯有什麼好處
18樓：家鄉的燕子
喝鴿子湯有什麼好處，為什麼手術後醫生都建議患者喝？漲知識了！
請問病人手術後喝的鴿子湯怎麼做？
19樓：網友
鴿子斬塊焯一下水洗淨，入冷水鍋加蔥結薑片燒開放點酒，用微火煮，有火腿可以放幾片一起煮，老鴿子時間煮長點，鴿肉煮酥加鹽、一點味精好了。湯清、味香鮮。另黑魚湯也可手術後補。
20樓：手機使用者
內臟不要，賣鴿子的很殘忍，將活鴿子直接放到熱水裡燙死，不放血，稍後刨膛。 檢視原帖》
21樓：俟桖晴
那得看做什麼手術求採納。
手術後病人喝的鴿子湯的做法 還有鴿子怎麼殺才最好
22樓：匿名使用者
鴿子現殺最好。
清蒸鴿子湯。
材料：乳鴿一隻，鮮姜一塊，枸杞20粒，料酒少許，鹽少許廚具：煮鍋、蒸鍋。
清蒸鴿子湯的做法。
1.乳鴿一隻，清洗乾淨；
2.鮮姜切大片，枸杞洗淨；
3.將乳鴿入開水鍋中，倒少許料酒，煮兩分鐘，去掉血水和腥氣味；
4.將乳鴿撈出入大碗中，熱水沒過鴿身，再放上薑片、枸杞；
5.再倒入少許料酒，混合均勻；
6.入蒸鍋中，大火開鍋後轉中火，蒸1個半小時—2小時；
7.出鍋後根據口味加入少許鹽。
23樓：—發糞塗牆
殺鴿子是不能見血的``鴿血是溼性幹甜的營養很高``如果不信你可以吃只放血的鴿子跟吃只不放血的鴿子試下！口感完全不一樣！用手掐死是不是太殘忍了呢``最好的辦法就是搞點白酒```灌鴿子嘴裡``過一會鴿子就死了！
內臟可吃的(胃，肝，注意不要弄破膽)留著 其他都丟掉。
24樓：於方操涵易
用水把鴿子淹死是最好的方法。
因為鴿子的血有營養。
不過在淹死鴿子之前。
最好灌點酒鴿子喝。
這樣鴿子死後的羽毛就很方便拔了。
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術後喝什麼湯最好，手術後要燉什麼湯吃什麼最好？
半圓 首先，有一個觀點應該闡明 無論是什麼湯 雞湯 鴨湯 魚湯 所含的營養成份只有極少量的遊離氨基酸 脂肪與核甘酸，並無法提供修復身體組織和抗體的材料 熱量與蛋白質 不能直接使傷口復原。所以，必須在喝湯的同時吃肉。手術後需要 生肌長肉 並且需要抵抗力來對抗傷口感染，而且心臟病不能吃發物，如鯽魚 雞 ...