1樓：科學闢謠
關於紅棗補血眾說紛紜，美顏派確信，尤其在生理期常備紅棗食用，養血美顏。而學術派則嗤之以鼻，認為源於“以形補形，以色補色”，實乃無稽之談。博古達康對於健康科普始終抱著格物致知的態度，堅守知其然也知其所以然的信條，今天為您一**竟！
一、大棗為什麼那樣紅
棗變紅是因為大棗表皮中含有葉青素和花青素，經晒後棗中的糖分增加，促使葉青素和花青素轉變為葉紅素，由於葉紅素的存在使棗變紅。葉綠素在中學都學過，葉紅素是個什麼鬼，提起他的另一個名字，大家就熟悉了，他就是鼎鼎大名的胡蘿蔔素。由於他最初在胡蘿蔔裡發現，所以得了這麼個小氣的名字，限制了他發展的廣闊空間。
胡蘿蔔素是合成維生素a的原料，與血紅蛋白的合成沒有關係。大家是不是在為美顏派嘆息，堅持了這麼多年的養顏祕籍竟然是錯的！別急，往下看。
二、大棗不是徒有虛名
眾所周知，合成血紅蛋白的重要原料是鐵。那麼大棗中鐵的含量如何呢？讓我們到藏經閣取出典藏祕籍《中國食物成分表》第二版（楊月欣主編，北京大學出版社），翻到第69頁，鮮棗每百克含鐵1.
2毫克，幹棗每百克含鐵2.3毫克。我們挑幾樣比較熟悉的水果對比一下：
蘋果0.6毫克
梨0.5毫克
桃0.8毫克
葡萄0.4毫克
草莓0.14毫克
大家明白了吧，大棗不是徒有虛名吧！
耶！美顏派扳回一局！
不過，博古達康歷來堅持格物致知的精神，絕不會就此收手。
三、美顏派不是一群吃貨
既然大棗中鐵含量辣麼豐富，一天吃多少合適呢？
我們取出醫學僧必備通關寶典人民衛生出版第八版《內科學教材》，翻到第704頁，鐵的再利用和排洩：正常人每日合成血紅蛋白需要20-250毫克鐵，其中大部分來自衰老紅細胞破壞後釋放的鐵，僅1.0-1.
5毫克來自外源性吸收的鐵。而幹棗每百克含鐵2.3毫克，這樣算來，我們每天只需要大約50克幹棗就可以了。
我們以正常高限，即每天需要食物總鐵量15毫克，來計算如果光靠吃幹棗補鐵，需要吃多少。
所需吃幹棗的質量=15毫克（食物總鐵量）÷（2.3毫克/100克）（即每百克幹棗含鐵量）=652克
所需吃鮮棗的質量=15毫克（食物總鐵量）÷（1.2毫克/100克）（即每百克幹棗含鐵量）=1250克
我的天啊！為了補鐵，難不成我們美顏派要改稱吃貨幫。讓我先吃一斤大棗壓壓驚。
四、我們需要解決辦法
還好，我們有《中國食物成分表》，讓我來翻一翻。
瘦豬肉每百克含鐵2.99毫克，豬肝181.3毫克！
再找找，還有！
原來，我們吃的主糧小麥、大米、玉米、小米的含鐵量都比大棗高，還有姐妹最愛的豆製品、海帶、木耳更高。
哎！一場虛驚，原以為我們美顏派每個月失血，無法補救了。
五、結論
人體在鐵不足狀態下，鐵吸收率會增加，保持食物多樣性、多吃紅肉等動物性食物有利於補鐵；但是一旦被診斷為缺鐵性貧血，不要奢望通過食補能恢復正常，儘早接受規範化**。
至於大棗雖然對於補鐵有益，但不能替代藥物，同樣不能替代主食。不過作為我們優雅的美顏派總不能每天手裡握一個饅頭，工作之餘，吃幾枚大棗既有助美顏，又不失風度。
王海龍 主治醫師
2樓：孤雲
紅棗，又叫大棗、刺棗、美棗、良棗等，為我國特產之一。紅棗，皮薄肉厚，甘甜適中，營養豐富，為秋冬進補之佳品。紅棗，在我國種植已有3000多年的歷史了。
早在《詩經》中已有棗和棘（酸棗）之分的記載。後魏賈思勰的《齊民要術》和明代徐光啟的《農政全書》等古農書中，都把棗樹列為果木之首。《戰國策》載，蘇泰遊說六國時，說燕國“有棗慄之利，民雖不由田作，棗慄之實足食於民矣。
”可見我國古代人已將植棗列於重要地位了。馬王堆西漢古墓出土文物中就有大棗。古籍《爾雅》記載的棗樹品種有11個，今天，我國南北各地優良品種已達400多個了。
我國的紅棗分為南棗和北棗兩大類。南棗主要在長江流域的丘陵地區零星栽培；北棗主要分佈在黃河中、下游地區，栽培面積大、產量高、品種多、***，名揚中外。紅棗品種很多，其中最為著名的有北京的郎家園棗、山西的板棗、山東與河北的金絲小棗、河南的靈寶棗、陝西的大荔棗等，都被譽為“棗中之王”。
這些紅棗皮薄肉美，味馨極甜，曾在巴黎博覽會上受到國際友人的好評。北京的“老虎眼”圓棗，陝西的大荔圓棗，甘肅的敦煌圓棗和山西太谷·的壺瓶棗等都是大棗中的上品。 我國古人把棗作為祭祖祖先的珍品和婦女初次見面的禮物。
紅棗的豔形和美味，歷來為詩人所讚譽。唐代著名詩人杜甫，回憶他童年時貪吃紅棗的情景是：“庭前八月棗梨黃，一日上樹能千回。
”紅棗在我國人民心目中，象徵著幸福、美滿和吉祥。各種喜慶和年節，紅棗都是不可缺少的。 紅棗可生吃，也可熟食，還可加工製成棗幹、棗泥、棗脯、棗醬、醉棗、薰棗、焦棗、烏棗、蜜棗、棗罐頭、棗茶、棗酒、棗醋、棗原汁飲料等，還能性以烹調，用它飩雞、燉鴨、燉豬腳等，都別具風味又甘美滋補。
在日常生活中用棗製成的傳統食品，更是琳琅滿目、各具風味，例如棗粽子、棗年糕、棗花糕、棗卷糕、棗鍋糕、棗發糕、油炸糕、長壽糕，以及做成棗泥餡料，用以製作各種糕點。以紅棗製成的“中華蜜酒”和“阿膠蜜棗”遠銷海外，備受讚譽。 紅棗營養十分豐富，鮮棗含糖20％－36％，幹棗含糖55％－80％，它含熱量大，可以代糧，歷史上常作救災之用。
維生素c含量在水果中名列前茅，每百克含量達0．l－0．6克，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素p的含量也是百果之冠，人們贊大棗是“天然的維生素丸”。每百克鮮棗中含蛋白質1．2克，也幾乎是鮮果類之冠。乾紅棗產熱量極高，每百克紅棗可產熱量約1200－1300千焦，接近於葡萄乾，而且蛋白質、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高於葡萄乾。
所以，人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。 “一日食三棗，百歲不顯老。”紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。
紅棗能作為藥用，早在《本草備要》中就有記述。說紅棗能“補氣益中，滋脾土，潤心肺，調營養，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，和百藥。”明代大醫藥學家李時珍在《本草綱目》中寫道：
“大棗氣味甘平，安中養脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經，補少氣，……久服輕身延年。”現代醫學研究表明，紅棗對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效。 故而養生學家大力弘揚祖國醫學遺產，推廣大棗茶，是價廉物美、人人可以進補的配方食品。
經常服之，強化肝功能，補足血液。如果再配以別物，效果更佳。紅棗加米煮粥，可**脾胃不良、溼寒胃脹。
用紅棗20克，龍眼乾20個，蜂蜜少許，放鍋內添水二杯，弱火熬，當茶飲，使人睡得香甜。增強活力、保持旺盛的精力。民間早有“五穀加紅棗，勝似靈芝草”之說，願人們秋冬令多食紅棗，有利於人們養生、健美、延年
3樓：典雁佛
可以的，紅棗有補中益氣，養血安神的功效
4樓：旅為
可以的,還不錯哦~~
5樓：韋培敏
紅棗肯定是可以補血的，紅棗的產地非常的廣泛，每個地區產的紅棗營養價值都不一樣，原因是因為每個地方的氣候不同
吃阿膠紅棗，喝紅糖可以補血嗎
6樓：好木木偶
吃阿膠紅棗，喝紅糖沒有補血作用。
有很多女性在經期喜歡喝紅糖水來止痛，但是大瓶紅糖水**痛經，這是一種很不科學的說法，主要是喝紅糖水是熱的，喝熱水就有緩解疼痛的症狀而已。其實紅糖水90%以上都是蔗糖，蔗糖並沒有補血止痛的效果。
阿膠是很多女性用來補血的一種佳品，但是阿膠主要是磨皮而出而成的，阿膠的主要成分是膠原蛋白，只能夠起到美容養膚的效果，並沒有很好的補血效果。
7樓：健十**官方客服
你吃阿膠紅棗，喝紅糖可以補血的，貧血多吃瘦肉和豬肝、蛋、牛、魚、貝類、大豆、豆腐和血補充鐵和蛋白質和多吃蔬菜和水果補充維生素c促進鐵的吸收，嚴重貧血需要輸血。
可以喝紅棗阿膠蛋白肽粉：主要由大豆分離蛋白、紅棗粉、玉米低聚肽、阿膠粉等組成；每天1-2次，每次1袋，溫開水沖服；用約100毫升50度溫開水衝調後飲用，亦可根據個人喜好加入牛奶、果汁、將蜂蜜水、湯中攪拌均勻後食用。
8樓：藍心花
大家經常把紅糖、阿膠和紅棗稱為“補血三寶”，那到底這“三寶”是否靠譜呢？這個說法並沒有理論依據。
紅糖屬於糖的一種，其與白糖的區別只是它由甘蔗熬製，沒有精製過，所以會保留糖的其他物質。“經期喝紅糖水”其實就等同於“喝糖水”，只能起到補充能量的作用。而阿膠由驢皮加入黃酒熬製，其中最為豐富的是營養學認為質量較差的膠原蛋白。
因此食用阿膠對補血並不會起到特別的作用，所謂吃完血氣好轉、手腳不再冰冷，只因其中黃酒起了促進血液迴圈的作用。至於乾紅棗，其鐵含量也不高，如果從補充維生素c的角度來說，鮮紅棗會很大程度優於乾紅棗，但是鮮紅棗不易消化，所以也不可多食。
希望對您有幫助，忘採納，非常感謝！
幹吃紅棗能補血嗎?
9樓：默默她狠傷
紅棗本身雖具有補血的作用，但若只單吃紅棗一樣東西，效果是相當微弱的，若女性想藉由食物來補血，建議可以用紅棗搭配葡萄乾、龍眼等等食品一起吃，效果會比單吃紅棗來的有用。
長期服用紅棗肚子會容易漲氣，且會使身材變胖，怕胖的人不宜長期服用，一個禮拜吃2到3次即已足夠，以免補了血卻還得擔心**問題。
生吃時，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時應吐棗皮。紅棗雖好，但吃多了會脹氣，因此應注意控制食量。溼熱重、舌苔黃的人不宜食用。
10樓：nw剛剛好
紅棗在鐵鍋裡炒黑後泡水喝，可以**胃寒、胃痛。再加上桂圓，就成了補血、補氣的茶飲，特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4—6粒的枸杞子，還能**便祕。
常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，**可以變得白皙，有較好的美容效果。但注意，枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓6—8粒就行了。每天早上上班後給自己泡1杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期坐在電腦前的工作狂。
而沒有在鐵鍋裡炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因為外皮包裹住了棗子，營養成分出不來，而經過炒制的紅棗，經開水一泡，表皮都裂開了，裡面的營養成分才會慢慢地滲出來。
11樓：匿名使用者
在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
1.健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生薑、半夏同用，可**飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
2.補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
3.養血安神：女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的***，並保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需h買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。
糖尿病人最好少食用,含糖量太高.
中醫講，大棗有補血的功能。。。不過不宜多吃啊，吃多了就會引起上火。。。
一天吃上幾顆就足夠了，不要把它當飯吃哦！
如果你想補血的話，還是這種綠色食品比較好，倘若你急需效果，我建議你吃點阿膠這類的補品。
阿膠怎麼吃最補血，吃阿膠紅棗，喝紅糖可以補血嗎
製作阿膠糕啊，我一般用的是北京同仁堂阿膠，因為 合理，比較划算。將阿膠打碎後，用黃酒浸泡，再用保鮮膜封好，靜置兩天後就可以繼續製作了 鍋燒中火，依次倒入豆油 黃酒 阿膠，用勺不斷攪拌三十分鐘。隨後倒入冰糖 核桃 紅棗 桂圓，繼續攪拌五六分鐘。最後倒入模具中，冷藏三四個小時，切片即可。阿膠的其它食用方...
吃紅棗補血有用嗎，吃紅棗可以補血有科學根據嗎？
思念浪漫的歌 紅棗不但可以補血，而且還可以解毒 紅棗本身雖具有補血的作用，但若只單吃紅棗一樣東西，效果是相當微弱的，若女性想藉由食物來補血，建議可以用紅棗搭配葡萄乾 龍眼等等食品一起吃，效果會比單吃紅棗來的有用.長期服用紅棗肚子會容易漲氣，且會使身材變胖，怕胖的人不宜長期服用，一個禮拜吃2到3次即已...
紅棗可以天天吃嗎，紅棗泡水能天天喝嗎
生活上的三三在 每天適當的吃紅棗能夠養血安神，因為從中醫食療的角度上來講紅棗味甘 性溫，歸心經，因此對於心煩不寐 失眠多夢 神經衰弱 神疲乏力的人，如果每天適當的吃紅棗，有很好的養血安神 促進睡眠的好處。每天適當的吃紅棗還能補中益氣，因為紅棗入脾經和胃經，因此對於脾胃虛弱 食慾不振 消化不良 食少便...