1樓：狂人橫刀向天笑
食用玉米的禁忌
1、變質玉米可致癌，玉米容易被黃麴黴菌汙染，而黃麴黴菌產生強致癌物黃麴黴毒素，所以玉米應儲存在乾燥、通風處，黴爛、變質的玉米不可食用。
2、南方人喜食大米，從健康角度來看，單純吃大米並不科學，建議增加些雜糧，特別應把玉米看成是維護健康的重要食品，並儘量吃新鮮玉米。吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。腹瀉、胃塞脹滿、胃腸功能不良者一次不可多吃。
什麼人不宜吃玉米
1、消化系統不好的人群
對於消化系統不好的朋友來說，最好不要食用玉米，因為玉米中屬於粗糧中的一種，食用之後會增加腸胃的消化負擔，容易引起靜脈破裂出血或者腸胃潰瘍出血，所以消化系統不好最好不要吃玉米，特別是對於那些患有肝硬化、食道靜脈曲張、或者是胃潰瘍的患者。
2、免疫力低下的人群
玉米中含有豐富的纖維素，食用之後，會阻礙人體對蛋白質的吸收和補充，還會降低脂肪的利用率，對於免疫力低下的朋友來說嗎，可能會造成對身體多個器官功能的損害。
3、體力勞動者
對於體力勞動者而言，一般來說，勞動強度比較大，體內所需要的能量和熱量較多，而玉米中的能量較少，無法提供給這些人群體內所需的能量和熱量，所以體力勞動者不宜把玉米當作主食進行食用。
4、處於生長發育期的青少年
因為正處於生長發育期的青少年，身體需要攝取很多的營養物質，而且他們對激素也有著特殊的生理要求，而過多的攝入玉米不僅會妨礙體內對營養素的吸收和利用，還會影響激素的合成，所以玉米吃多了，可能對少年的生長髮育帶來不利的因素，青少年應該少吃玉米為好。
5、老年人
針對老年人這一特殊群體，玉米也應該儘量少吃。因為玉米中的食物纖維會對腸胃造成很大負擔，而老年人的腸胃本來就不是太好，玉米吃多了極容易引起消化不良、便祕等症狀，不利於老年人的身體健康。
2樓：慧瑩養生情報
哪些人不宜吃玉米呢?
玉米不能和什麼一起吃
3樓：那就走自己的路
吃：1、海螺：玉米跟海螺相剋，不能放在一起食用，兩者一起吃的話容易中毒，會引起身體不適，用地漿水可以解毒。
2、田螺：玉米跟田螺一起吃，可能會出現中毒反應，會導致血熱，輕者會燥咳，嚴重的會出鼻血。可以用地漿水可以解毒。
3、牡蠣：玉米中的營養價值高，而牡蠣中的含鋅量是很高的，單獨食用時具有很好的補益保健功效，但是兩者同食的話，可能會阻礙鋅的吸收。
拓展資料：
玉米是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。別名：玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。
玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物， 植株高大， 莖強壯， 是重要的糧食作物和飼料作物， 也是全世界總產量最高的農作物， 其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。玉米一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。
但由於其遺傳性較為複雜， 變異種類豐富， 在常規的育種過程中存在著週期過長、 變異係數過大、 影響子代生長髮育的缺點， 而現代生物育種技術不但克服了上述缺點和不足， 同時也提高了育種速度和質量。
玉米味道香甜，可做各式菜餚，如玉米烙、玉米汁等，它也是工業酒精和燒酒的主要原料。
主要用途：
1、直接食用。玉米是世界上最重要的食糧之一,現今全世界約有三分之一人口以玉米作為主要食糧,其中亞洲人的食物組成中玉米佔50%,多者達90%以上,非洲佔25%,拉丁美洲佔40%。玉米的蛋白質含量高於大米,脂肪含量高於麵粉、大米和小米,含熱量高於麵粉、大米及高粱,但缺點是顆粒大、食味差、粘性校在生活水平較低地區,玉米是重要的食糧。
在城市及較發達地區,玉米是調劑口味不可缺少的食品。隨著玉米加工工業的發展,玉米的食用品質不斷改善,新的玉米食品如玉米片、玉米麵、玉米渣、特製玉米粉、速食玉米等隨之產生,並可進一步製成麵條、麵包、餅乾等。玉米還可加工成為玉米蛋白、玉米油、味精、醬油、白酒等,這些產品在國內外市場上很受歡迎。
2、飼料用途。玉米是飼料之王。據報道,100千克玉米的飼用價值相當於135千克燕麥,120千克高粱或150千克秈米。
以玉米為主要成分的飼料,每2~3千克即可換回1千克肉食,玉米的副產品秸稈也可製成青貯飼料。世界上大約65-70%的玉米都用作飼料,發達國家高達80%,是畜牧業賴以發展的重要基矗
3、工業加工用途。玉米子粒是重要的工業原料,初加工和深加工可生產
二、三百種產品。初加工產品和副產品可作為基礎原料進一步加工利用,在食品、化工、發酵、醫藥、紡織、造紙等工業生產中製造種類繁多的產品,穗軸可生產糠醛。另外,玉米秸稈和穗軸可以培養生產食用菌,苞葉可編織提籃、地毯、坐毯等手工藝品,行銷國內外。
4樓：小想的小世界
玉米跟海螺相剋，不能放在一起食用，兩者一起吃的話容易中毒，會引起身體不適，用地漿水可以解毒。
玉米不能和田螺一起吃
玉米跟田螺一起吃，可能會出現中毒反應，會導致血熱，輕者會燥咳，嚴重的會出鼻血。可以用地漿水可以解毒。
玉米不能和牡蠣一起吃
玉米中的營養價值高，而牡蠣中的含鋅量是很高的，單獨食用時具有很好的補益保健功效，但是兩者同食的話，可能會阻礙鋅的吸收。
不宜吃玉米
1、消化系統不好的人群
對於消化系統不好的朋友來說，最好不要食用玉米，因為玉米中屬於粗糧中的一種，食用之後會增加腸胃的消化負擔，容易引起靜脈破裂出血或者腸胃潰瘍出血，所以消化系統不好最好不要吃玉米，特別是對於那些患有肝硬化、食道靜脈曲張、或者是胃潰瘍的患者。
2、免疫力低下的人群
玉米中含有豐富的纖維素，食用之後，會阻礙人體對蛋白質的吸收和補充，還會降低脂肪的利用率，對於免疫力低下的朋友來說嗎，可能會造成對身體多個器官功能的損害。
3、體力勞動者
對於體力勞動者而言，一般來說，勞動強度比較大，體內所需要的能量和熱量較多，而玉米中的能量較少，無法提供給這些人群體內所需的能量和熱量，所以體力勞動者不宜把玉米當作主食進行食用。
5樓：天降異種
玉米是世界重要的糧食作物，我們會對自己常吃的玉米更加關心。
對於玉米不能和什麼撘配，這裡主要有三個：
1.田螺+玉米：會引起中毒
2.紅薯+玉米：會造成腹脹
3.海螺+玉米：會身體不適
不過這些只要多注意一下就沒有問題了。
而玉米本身沒有太大的***，但是也不可一次多食，玉米吃多了會上火，而且糖尿病患者需要注意不易吃多，易造成血糖問題。
6樓：春瑤鳳嬋
玉米不宜和以下食物同吃：
玉米+田螺：一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒玉米+紅薯：會造成腹脹
玉米+海螺：身體不適
食用玉米禁忌：
1、變質玉米可致癌，玉米容易被黃麴黴菌汙染，而黃麴黴菌產生強致癌物黃麴黴毒素，所以玉米應儲存在乾燥、通風處，黴爛、變質的玉米不可食用。
2、南方人喜食大米，從健康角度來看，單純吃大米並不科學，建議增加些雜糧，特別應把玉米看成是維護健康的重要食品，並儘量吃新鮮玉米。吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。腹瀉、胃塞脹滿、胃腸功能不良者一次不可多吃。
7樓：南非烏雀
玉米不能和海螺、田螺一起吃。
玉米和海螺：
同吃會導致身體不適
玉米和田螺：同吃會容易中毒
腹脹、尿失禁患者忌食
玉米的功效作用
1、**
2、防癌抗癌
3、降血壓、降血脂
4、增加記憶力、抗衰老
5、明目
6、促進胃腸蠕動
一般人群均可食用。便祕、高血壓、動脈硬化患者尤其適宜。
拓展資料：
玉米原產於墨西哥和祕魯，16世紀才傳入我國，至今大概有400多年的栽培歷史。在中國基本上北方種植較多。也許很多人沒見過玉米棒子，但是大部分人都吃過爆米花，爆米花就是以玉米來做的。
還有就是現在的玉米油也是很普遍。
玉米雖然營養價值低於其他穀物，但是玉米里面可以提出異麥芽低聚糖，異麥芽低聚糖是益生元裡最優異的，益生元是益生菌的糧食，對人體的益生菌繁殖有著密切的關係，從而對腸道菌群達到平衡狀態，使得腸道健康。處於糧食安全的考慮，各國總要儲備一些糧食。世界玉米庫存量一般佔消費量比重的20%左右。
人民網《玉米的功效》
8樓：包芮瀾鹿翮
玉米和以下食物相剋，不能一起食用
田螺+玉米：一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒紅薯+玉米：會造成腹脹
海螺+玉米：身體不適
9樓：巨嫻雅海氣
玉米+田螺：一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒
玉米+紅薯：會造成腹脹
玉米+紅薯：會造成腹脹
10樓：葉蘭英芮巳
食用玉米的禁忌：
1、煮熟或蒸熟的玉米營養更易吸收。
2、吃玉米時，應把玉米粒的胚尖一起吃掉，因為許多營養都集中在這裡。
3、玉米尤其適合糖尿病患者吃，因其膳食纖維豐富，吃下血糖不會迅速升高。
4、但腸胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可「粗糧細做」,用玉米麵蒸鍋窩頭、做幾個貼餅子，或熬鍋棒子麵粥都是不錯的選擇。
5、玉米受潮黴壞變質產生黃麴黴素，有致癌作用，應當禁忌食用。
11樓：匿名使用者
玉米+田螺：同食容易中毒，可致血熱，輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。
玉米+牡蠣：阻礙鋅的吸收。
玉米的適用人群：
1、尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養不良之人食用。
2、適宜動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用。
3、適宜肥胖症、脂肪肝者食用。
4、適宜癌症患者、中老年人、記憶力減退、習慣性便祕、慢性腎炎水腫者食用。
5、玉米蛋白質中缺乏色氨酸，單一食用玉米易發生賴皮病，所以以玉米為主食的地區應多吃豆類食品。
玉米麵的功效與作用：
玉米性平、味甘淡；有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦的功效。
12樓：匿名使用者
玉米能不能和冰一起吃
13樓：匿名使用者
應該沒有，玉米是糧食
什麼人不能吃柿餅，什麼人不能吃柿子
哇哎西西 1 糖尿病患者 因為柿餅中含有較高的糖分，比如果糖 葡萄糖等，那麼如果患有糖尿病，都不適宜食用高糖分的食物，因此也不可以食用柿餅。2 貧血者 鐵元素是人體所必須的元素，如果人體缺少鐵元素就會導致缺鐵性貧血。柿餅中的鞣酸能與食物中的鐵結合，妨礙人體對食物中鐵質的吸收，因此本身帶有貧血的現象就...
玉米不能和什麼食物一起吃，玉米不能和什麼食物同食？
座美妝達人 玉米和海螺一起吃 身體不適。玉米和紅薯一起吃 會造成腹脹。玉米和田螺 一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒。擴充套件資料。玉米 拉丁學名 zea mays l.是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。別名 玉蜀黍 棒子 包穀 包米 包粟 玉茭 苞米 珍珠米 苞蘆 大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱...
什麼人不能吃竹筍，竹筍什麼人不能吃
以下這些人不宜食用竹筍 一 胃不好的人 竹筍性寒味甘，又含較多粗纖維素，患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍 胃出血 肝硬化 食道靜脈曲張 慢性腸炎等疾病的患者。吃太多竹筍容易出現腹瀉 腸胃絞痛等不適，因此不宜多吃。二 自體免疫疾病 炎及過敏體質者 竹筍屬於 發物 容易上火 生痰 發瘡 過敏 或令舊疾 新病加...