1樓:曾是劣人
您是少數民族,可能由於各族文化的差異,確實會發現更多不同的禁忌
「不該傷害狗、馬」,作為草原民族(您說「祖先源於蒙古羌族系」),狗、馬是朋友,尤其在從前,有時候更是保護人類生命財產的重要戰友,所以,不僅可以理解,而且更是必須。但同時,我聽說草原民族對作為主要對手的狼,也有圖騰崇拜,不知是否真的如此?
「一定要尊重,烏鴉、老鷹、禿鷲」,大概與藏族同胞們的「**」習俗有關
「伊斯蘭人民不吃豬」、「滿族不吃狗」,據我所知,印度教徒不吃牛,似乎虔誠的佛教徒也不吃牛肉,這些都與宗教信仰、民族傳說有關吧
「我想問的是外地有關於食物禁忌與選擇的表準」
這個就很難了
不同地域的文化,飲食肯定也有巨大的不同的,要是全都禁忌,恐怕只能吃素,才不容易犯禁……
但我認為,「無所不吃」,也肯定不是好現象
人類為了口腹之慾,不知道已經殘害了多少物種生靈
若不正視這些問題,遲早有一天,大自然會像人類展現後果的……
「但為何很多人會喜歡自然裡的野味」
大概是因為很多人為了賺錢,不擇手段,比如大家知道的,給魚、鱉喂避孕藥,給豬新增瘦肉精之類的,所以大家覺得對人工養殖的東西不放心,加上飼料餵養的肉禽肉畜「味道不鮮美」,因此更多人喜歡「野味」
追溯到根本,還是人的問題啊
2樓:匿名使用者
狗肉可以少吃,其他~~~~~~~~~我覺得最好不宜吃!!!!!!!!!1
3樓:匿名使用者
因為這是人類天生的本性,慾望所導致
4樓:與蟲有緣
知道的說說,感興趣的人一定不少吧。
5樓:
因為人的特性:賤。
越是稀有的 越是珍貴 越珍貴的 就越能體現自我 。
吃蛇肉有什麼忌諱
6樓:哆啦a夢是夢想家
1、不宜同時
食用土豆、洋蔥、青蔥、橘子。
2、不宜與鯉魚同時食用。
3、不宜與大蒜同時食用,同食刺激腸胃黏膜。
4、食後不宜飲茶、喝酒特別是烈性酒。
5、忌綠豆,同食會中毒。
6、忌黃鱔同食。
7、不能與菱、杏仁、商陸、蜂蜜、醬油、醋同食。
8、 忌吃半生不熟的蛇肉。
擴充套件資料蛇肉營養價值
1、解除疲勞
蛇肉含人體必需的多種氨基酸,其中有增強腦細胞活力的穀氨酸,還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸等營養成分,是腦力勞動者的良好食物。
2、延年益壽
蛇肉具有強壯神經、延年益壽之功效。
3、防治血管硬化
蛇肉含有豐富的營養成分,脂肪中含有亞油酸等成分,而膽固醇含量則低於豬肝、雞蛋等,對防治血管硬化等有一定作用。
4、保健功效
蛇肉中所含有的鈣、鎂等元素,是以蛋白質融合形式存在的,因而更便於人體吸收利用所以對預防心血管疾病和骨質疏鬆症、炎症或結核是十分必要的
7樓:匿名使用者
1、小兒禁忌食用
。2、不宜食用蛇腦。3、同豬肉、牛肉、辣椒一起食用禁忌,因為會影響生殖能力。
4、不宜同時食用土豆、洋蔥、青蔥、橘子。5、不宜與鯉魚同時食用—同食。6、不宜與大蒜同時食用,同食刺激腸胃黏膜。
7、食後不宜飲茶、喝酒特別是烈性酒。8、忌綠豆,同食會中毒。9、忌黃鱔同食。
10、熱病後忌服。11、陽虛內熱,脾胃溫熱及高血壓患者應慎食或禁食。12、春季、夏季、秋季不宜食用。
13、不能與菱、杏仁、商陸、蜂蜜、醬油、醋同食。14、孕婦肉禁止食用。15、陽熱亢盛或陰虛內熱所致的發熱面紅、煩躁口渴、便祕、尿赤者忌用。
16、 忌吃半生不熟的蛇肉。
8樓:它山石
蛇肉的食用禁忌:
1、小兒禁忌食用。
2、不宜食用蛇腦。
3、同豬肉、牛肉、辣椒一起食用禁忌,因為會影響生殖能力。
4、不宜同時食用土豆、洋蔥、青蔥、橘子。
5、不宜與鯉魚同時食用—同食。
6、不宜與大蒜同時食用,同食刺激腸胃黏膜。
7、食後不宜飲茶、喝酒特別是烈性酒。
8、忌綠豆,同食會中毒。
9、忌黃鱔同食。
10、熱病後忌服。
11、陽虛內熱,脾胃溫熱及高血壓患者應慎食或禁食。
12、春季、夏季、秋季不宜食用。
13、不能與菱、杏仁、商陸、蜂蜜、醬油、醋同食。
14、孕婦肉禁止食用。
15、陽熱亢盛或陰虛內熱所致的發熱面紅、煩躁口渴、便祕、尿赤者忌用。
16、 忌吃半生不熟的蛇肉。
17、女性不宜服用會出現體毛厚重,聲音粗厚等男性特徵18、青春期男子不能食用,會出現早衰
一些少數民族禁吃蛇肉
蛇也是中國少數民族瑤族的守護神靈,所以瑤族禁止吃蛇肉。
9樓:蝶舞紫蜒
蘿蔔性寒,脾胃虛寒者不宜多食,不宜與西洋參等同用,亦不宜與蛇肉同食。
10樓:匿名使用者
蛇是中醫入藥首選,很多蛇產品對人都有很大好處,吃蛇肉也是對人體有很大滋補作用,吃蛇肉一般沒什麼忌諱吧
11樓:醫院就是醫完
蛇是女蛙娘娘的象徵!你還敢吃?大膽!
馬肉有哪些食用禁忌
12樓:你瞅啥
馬肉的飲食禁忌:不宜與大米、豬肉同食。忌生薑、蒼耳。
馬肉含有豐富專蛋白質、維生屬素及鈣、鎂、鋅、硒等礦物質,具有恢復肝臟機能並有防止貧血,促進血液迴圈,預防動脈硬化,增強人體免疫力的效果。
馬肉脂肪的質量優於牛、羊、豬的脂肪,馬肉脂肪近似於植物油,其含有的不飽和脂肪酸可溶解掉膽固醇,使其不能在血管壁上沉積,對預防動脈硬化有特殊作用。
13樓:匿名使用者
馬肉性溫熱,食之不但加重內熱並能引起尿混濁和尿路結石,所以不宜經常食用;也不宜與大米(粳米)、豬肉同食,忌生薑、蒼耳;馬肝不可食用。
1、不宜與大米(粳米)、豬肉同食。
2、忌生薑、蒼耳。
14樓:匿名使用者
assified seventh, ahe
食物相剋禁忌表!
15樓:春天梨的熊
1、豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受。
2、牛肉栗子一起吃,食後就會發嘔吐。
3、羊肉滋補大有用,若遇西瓜定相侵。
4、狗肉滋補需注意,若遇綠豆定傷身。
5、兔肉芹菜本不合,同食之後頭髮脫。
6、雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元氣。
7、鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體。
8、鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身。
9、黃鱔皮蛋皆佳餚,不可同桌結伴行。
10、雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭。
擴充套件資料中國烹飪協會營養專家、中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任王宜表示,中國人的飲食是一個複合結構,兩種食物搭在一起吃,要是發生化學反應,常常可能出現吸收率降低,或者給胃腸帶來一些負擔,這並非像有關食物相剋圖書中所講的就是相剋。
專家同時指出,日常飲食中應該提倡食物多樣化和營養均衡,而不必過分迷信所謂「食物相剋」的說法。
16樓:檸檬一家人
1、雞蛋忌糖精——同食中毒,多食死亡
糖精的主要成分是糖精鈉(學名:鄰磺醯苯醯亞胺鈉,糖精鈉屬芳香族化合物,即苯的衍生物,是一種無營養型的甜味劑味.如果糖精加雞蛋等於砒霜。
2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聾
豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易致洩瀉。同時,蜂蜜中的含多種酶類,豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利於人體的生化反應。
故食豆腐後,不宜食蜂蜜,更不宜同食。
3、土豆忌香蕉——同食生雀斑
兩者一起吃,因為兩者所含的物質會發生化學反應,產生毒素刺激身體細胞病變,長雀斑,但是如果吃了香蕉後幾分鐘之後再吃土豆一般不會有事的,偶爾一次兩次也沒有關係的,是不會馬上長雀斑的,時間長了才會見作用,以後小心就好。
4、芹菜忌兔肉——同食脫頭髮
兔肉酸冷性寒,涼血解毒,不易冷食,芹菜性涼,清熱利尿,兩者同食易導致脫髮。
5、狗肉忌綠豆——同食傷元氣
狗肉與綠豆一起吃,不會產生毒素。但狗肉與綠豆在一起,綠豆會使狗肉發脹到幾倍的體積,如果吃得多,會把胃撐大甚至把胃撐裂至人死亡。
飲食禁忌
17樓:隨意回答
但願能幫到你、希望採納,謝謝!
信仰伊斯蘭教的十個少數民族的飲食禁忌和喪葬習俗
食物禁忌都有哪些?
18樓:高樓居士
禁忌:狗肉不能和什麼食物一起吃
19樓:匿名使用者
1.吃狗肉不要喝茶
狗肉中富含蛋白質,而茶葉中鞣酸較多,如食狗肉後立即飲茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用,能減弱腸蠕動,產生便祕,代謝產生的有毒物質和致癌物滯留在腸內被動吸收,而不利於健康,所以,吃狗肉後應該忌喝茶。
2.狗肉不要和鯉魚一起吃
狗肉性溫,鯉魚也性溫,兩者同吃,容易上火,產生熱毒。
3.吃狗肉不能用商陸
狗肉酸鹹而性溫,功能益氣壯陽,補胃強身;商陸苦寒。商陸與狗肉,性味功能都不相合,所以用商陸者應忌吃狗肉。
4.其他不能和狗肉一起吃的食物
與綠豆相剋,同食可脹破肚皮;
與姜相剋,同食會腹痛;
狗血與泥鰍相剋,陰虛火盛者忌食;
與硃砂相剋,同食會上火;
與蔥相剋,助火;
與黃鱔相剋,會引起中毒。
20樓:樂哈健康網
鯉魚狗肉不宜與鯉魚同食。鯉魚中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和遊離氨基酸及組織蛋白酶。鯉魚與狗肉同吃,可能會發生複雜的生化反應,產生對人體不利的物質。
另外鯉魚能夠利水下氣與狗肉的營養功能背道而馳,所以兩者不宜同食。
菱角狗肉不宜與菱角一同食用。菱角是一種水生植物,性味寒涼,過多食用可能會引起人腹部不適。特別是與狗肉等溫熱的食物一同食用的時候,一熱一寒很容易引發腸胃不適,出現腹痛、腹脹、腹瀉等不適。
茶狗肉不宜與茶同食。這是因為狗肉中含有的豐富的蛋白質會與茶葉中含有的大量鞣酸發生反應形成不易被人體消化的鞣酸蛋白。鞣酸蛋白不易被消化的同時還可能會收斂腸道,導致大便水分流失乾結造成便祕。
所以吃狗肉的時候切記不宜喝茶。
大蔥狗肉不宜與大蔥一同食用。在烹飪狗肉的時候不宜用蔥作為調料加入其中。狗肉是屬於能夠驅寒壯陽的熱性食物而蔥是屬於能夠利竅通陽的溫性食材,兩者一同食用很容易加重身體內火,導致上火。
同樣的道理,狗肉還不宜與生薑這類調味食物一同食用。
大蒜狗肉不宜與大蒜一同食用。這是因為大蒜中含有的大蒜氨酸能夠分解大蒜辣素而對腸胃粘膜產生一定的刺激,造成胃液分泌增多,腸胃蠕動增強。而狗肉是具有溫補作用的食物,遇上具有辛溫刺激性的大蒜很容易造成身體內火旺盛,容易損人。
溫馨小貼士
前面我們也說了狗肉是能夠溫熱、滋補、強壯的食物,過多的食用可能會導致身體血壓升高,嚴重的還可能出現腦血管破裂出血。所以患有心腦血管疾病的患者多有動脈硬化、高血壓等病症,所以不宜食用。另外選購的狗肉一定要健康新鮮,以免感染狂犬病病毒。
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