1樓:90後基層小蝦
藍莓(blueberry),意為藍色的漿果之意。一種是低灌木,矮腳野生,顆粒小,但花青素的含量很高;第二種是人工培育藍莓,能成長至 240cm 高,果實較大,水分較多,花青素含量相對偏低。藍莓被譽為「水果皇后」,「美瞳之果」。
藍莓果實平均重0.5~2.5g,最大重5g,可食率為100%,甜酸適口,且具有香爽宜人的香氣,為鮮食佳品。
樹莓(學名:rubus corchorifolius)為薔薇科懸鉤子屬的植物。別名:三月泡、四月泡、山拋子、刺葫蘆、懸鉤子、饅頭菠、高腳菠、龍船泡、牛奶泡、山莓、泡兒刺。
形態特徵:落葉灌木,高1—2米,小枝紅褐色,有許多皮刺分佈於枝幹,幼枝帶綠色,有柔毛及皮刺。葉卵形或卵狀披針形,長3.5—9釐米,寬2—4.5釐米,頂端漸尖,基部圓形或略帶心形,不**或有時作3淺裂,邊緣有不整齊的重鋸齒,兩面脈上有柔毛,背面脈上有細鉤刺;葉柄長約1.5釐米,有柔 毛及細刺;托葉線形,基部貼生在葉柄上。
花白色,直徑約2釐米,通常單生在短枝上;萼片卵狀披針形,有柔毛,宿存。聚合果球形,直徑1—1.2釐米,成熟時紅色。花期4—5月,果期5—6月。
藍莓,樹莓,草莓的區別和特點有哪些?
2樓:匿名使用者
1.樹莓和黑莓為薔薇科懸鉤子屬(rubus )重要的漿果經濟型亞灌木。一般把聚合果成熟時與花托分離的種類稱為「樹莓(raspberries)」,把聚合果成熟時與花托不分離的種類稱為「黑莓(blackberries)」
樹莓和黑莓果實中含有較高的糖類、蛋白質和多種維生素,如:va、vb1、vb2、vb6、vc、vpp,其中vc含量極高為蘋果的5倍。果實中含有20中氨基酸,其中15種是人體所必需的,果實中還含有較高的纖維素。
2.藍莓 blueberry(vaccinium spp),通常稱為越橘果(huckleberry),是生長在地球上的最古老的水果之一,據估算大概在 13,000年前在地球上就已 經有 它的身影了。藍莓屬杜鵑花科( ericaceae)越桔屬(vaccinium spp.
)灌木,原產北美及我國長白山與大小興安嶺。 藍莓為多年生落葉或常綠果樹,呈灌木,果實為漿果。藍莓果實呈藍色,近圓形,單果重 0.
5-2.5克,最大可達3.5-5.
0克,果肉細膩,種子極小,甜酸適度,且具有香爽宜人的香氣。可鮮食,也可加工成果汁飲料、果酒飲品。
3.草莓 strawberry草莓是薔薇科植物草莓的果實,多年生草本植物,花白色。原產南美、歐洲等地,現在我國各地都有草莓栽培,也有野生的。每年6~7月間果實成熟時採摘,鮮用。
3樓:匿名使用者
紅莓 黑莓 藍莓,其中營養價值最高的是黑莓。他們可以統稱為山梅或山莓。
黑莓被譽為第三代保健水果,十大健康水果之一,唯一被國際讚譽為「生命之果」。
果實黑色顆粒聚合實心果。這玩意孩子和孕婦都能吃,長期吃的話你會發現你的身體有變化。
果實由青色轉紅,由紅轉黑,全黑熟的發軟的黑莓,汁水充足,味道清新,如果沒有熟透的話會酸。
紅莓,實際嚴格來講叫做紅樹莓,果實顆粒聚合空心,第三代保健水果,營養價值低於黑莓,腎虛或者有高血糖之類的人不能吃,果實汁液不如黑莓多,帶香味,大部分人會感覺是肥皂味,多吃會膩,而黑莓被稱為生命之果卻可以孩子和孕婦都可以吃,一個天一個地。
樹莓&藍莓什麼區別?它們是長在樹上還是地上?
4樓:我不信注不上
樹莓是薔薇科懸鉤屬半枝性果樹。我國栽培不多,主要品種有以下幾個:
1、歐洲紅樹莓:
原產歐洲。小灌木,枝高1至2米,基上有紫色細刺,枝條擴張。複葉,小葉3—5枚。
葉背白色。漿果較大呈紅色,香味濃,品質好。產量高,單株可產果3公斤。
抗寒、抗旱和髮根櫱力強。7月上旬成熟,是目前國內主栽品種。
2. 黑樹莓:
枝條呈紫紅色,被有白色蠟質,著生鋒利而堅硬的刺,枝條彎曲下垂。頂端觸地頂芽可生根。複葉三枚,葉背淡綠色,葉柄及葉脈有堅硬刺。漿果為黑色,味酸甜,豐產、7月上旬成熟,適宜加工。
3.黃樹莓:
枝條棕色,被有白粉和短硬刺。葉色黃綠,背生黃色茸毛,漿果黃色,味酸甜,香味濃,品質中等,產量高。
樹莓與藍莓這個水果哪個營養那個好
5樓:塗賢儀
藍莓的營養更好一點,
1、藍莓的果膠含量很高,能有效降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化,促進心血管健康;
2、藍莓含花青貳色素,具有活化視網膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞;
3、藍莓富含維生素c,有增強心臟功能,預防癌症和心臟病的功效,能防止腦神經衰老、增進腦力;對一般的傷風感冒,咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
一般人群均可食用
1、心臟功能不佳,心臟病患者尤宜食用;
2、新鮮藍莓有輕瀉作用,腹瀉時勿食。
為什麼草莓、樹莓、藍莓都用「莓」,而楊梅卻用「梅」,都是水果為什麼有如此區別?
6樓:戲懷芹
因為草莓樹莓藍莓都是有莖上的楊梅長樹上的,
7樓:匿名使用者
只有楊梅的核是木質外殼,其他不是。
8樓:hh魚的眼淚
我想應該是一個長地上,一個長樹上,所以漢字的偏旁不同
9樓:匿名使用者
長在地上為「莓」,長在樹上為「梅」
藍莓,樹莓,草莓的區別和特點有哪些
1.樹莓和黑莓為薔薇科懸鉤子屬 rubus 重要的漿果經濟型亞灌木。一般把聚合果成熟時與花托分離的種類稱為 樹莓 raspberries 把聚合果成熟時與花托不分離的種類稱為 黑莓 blackberries 樹莓和黑莓果實中含有較高的糖類 蛋白質和多種維生素,如 va vb1 vb2 vb6 vc ...
什麼是樹莓,味道如何,樹莓的味道跟草莓一樣麼
老弗說情感 樹莓是一種可以食用的漿果。樹莓味道甜美,因為它含有水果糖份。樹莓又因為含有蘋果酸 檸檬酸及維生素c等,所以味道還有些酸。所以樹莓品嚐起來的口感是酸酸甜甜的,比較清涼爽口。樹莓又叫做山莓,開花的時期在2 3月,果實成熟期在4 6月。在每年的果實成熟期。樹莓可以採摘來當新鮮水果吃,也可以榨成...
樹莓是什麼樣的,什麼是樹莓,味道如何?
樹莓有數百個細分品種,適宜食用的品種也達到數十個。中國自古存在原生樹莓品種。國內品種由於存在果實小 風味不足 產季單 一 環境要求高 產量低 儲存運輸能力差等缺陷,很難滿足商業化生產需要。中國對商業化樹莓品種的研發較晚,而國外尤其是荷蘭 美國對商業化樹莓品種已進展近百年,已研發成功多個頂級商業品種,...