1樓：小樓x夜聽春雨
甘蔗汁多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品，還有人稱：“秋日甘蔗賽過參”。
甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分佔甘蔗的84％。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12％。此外，經科學分析，甘蔗還含有人體所需的其他物質，如蛋白質0．2克、脂肪0．5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1．3毫克。
另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、穀氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利於人體的氨基酸，以及維生素b1、維生素b2、維生素b6和維生素c等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄踞“冠軍”寶座。
我國古代醫學家還將甘蔗列入“補益藥”。中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可**因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。
引外，甘蔗還可以通便解結，飲其汁還可緩解酒精中毒。
甘蔗雖是果中佳品，但亦有不適合它的人群，比如患有胃寒、嘔吐、便洩、咳嗽、痰多等症的病人，暫時不吃或少吃甘蔗，以免加重病情。另外還必須注意：若保管欠妥易於黴變。
那種表面帶“死色”的甘蔗，切開甘蔗，其斷面呈黃色或豬肝色，聞之有黴味，咬一口帶酸味、酒糟味的甘蔗誤食後容易引起黴菌中毒，導致視神經或中樞神經系統受到損害，嚴重者還會使人雙目失明，患全身痙攣性癱瘓等難以**疾病。
2樓：匿名使用者
甘蔗，謹記要分清蔗有兩種。皮色深紫近黑的甘蔗，俗稱黑皮蔗，性質較溫和滋補，喉痛熱盛者不宜。皮色青的青皮蔗，俗稱竹蔗，則味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽，痰多且痰色黃稠濃濁的人士，大可用竹蔗汁配梨子汁，增強潤燥清肺熱的功效。
竹蔗加生蓮藕榨汁也有同效。至於肺熱咳，咳至**之人，飲用後可得以紓緩。此外，據說此方對於泌尿系統受感染，俗稱(赤尿)也有療效。
蔗汁本身帶涼，體質虛寒人士不宜多飲，若寒咳(痰白而稀)者誤飲，病情有可能實時加重。相傳將蔗蒸熟後才榨汁可免此弊端，但確實功效如何，仍有待驗證。倒是竹蔗配白茅根、紅蘿蔔煮水確有清熱的功效，小朋友多眼屎兼脾氣暴躁時最適宜。
若再加荸薺(馬蹄)，可於小兒出水痘或麻疹時，當水常飲，清熱解毒，既可幫助病毒透發，亦可加快痊癒。作為食糖的主要**，甘蔗營養價值之豐富，實在毋須置疑。若嫌蔗汁單調，可用蔗汁煮飯，能夠和胃寬中，令你胃口大開。
3樓：鄲睿哲化童
甘蔗。甘蔗汁多味甜，營養豐富，含鐵量在各種水果中雄踞冠軍寶座。我國古代醫學家還將甘蔗列入“補益藥”，具有清熱、生津、潤燥、補肺益胃的特殊效果。
但由於甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腸疼痛者不宜食用。
4樓：米蘭王子
好冬天吃甘蔗，最好將其切成20釐米—30釐米的小段，放入鍋裡煮十來分鐘後撈起趁熱削皮吃，比生吃更甜。
好處，冬天吃甘蔗好嗎，冬天吃甘蔗好不好
5樓：芭田生態工程
冬天吃甘蔗好嗎
甘蔗除了含有豐富的糖分，水分之外，還含有對人體新陳代謝有益的各種維生素，脂肪，蛋白質，多種氨基酸，鈣，鐵等營養元素，其中鐵的含量尤其豐富，有滋補清熱，通便解結的功效，能給人體提供所需的營養和熱量，有助於**因熱病引起的心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘等症。勞累過度或飢餓頭暈的人，吃上兩節甘蔗還能起到提神功效。
冬天吃甘蔗有什麼好處
清火止咳。甘蔗入肺，胃二經，有清熱生津，止咳潤燥的功效，對肺熱咳嗽，氣喘痰多，口乾咽燥，腸燥便祕，消化不良有一定的**功效，對酒後不適煩躁，醒酒護肝也有很好的效果。
口腔保健。咀嚼甘蔗除了能夠鍛鍊牙齒和口腔肌肉之外，還有助於清潔口腔，有口臭或者口腔炎症的人群，可以通過甘蔗汁清除口腔異味，緩解疼痛。
預防貧血。甘蔗中含有大量鈣，磷，錳，鋅等人體必需的微量元素，尤其是鐵含量豐富，是孕期女性和兒童發育所必需補充的元素，有助於預防兒童缺鐵性貧血，孕期貧血，提高身體免疫力。
喝酒吃甘蔗行嗎，喝酒吃甘蔗好嗎
喝酒可以吃甘蔗。甘蔗中含有大量的糖類物質和水分，可以幫助促進代謝 幫助身體分解酒精，喝酒的時候吃一些甘蔗還有預防醉酒的作用，因此，喝酒時是可以吃甘蔗的，在挑選甘蔗時要選擇新鮮甘蔗，不要買空心 紅心 黴變 有異味的甘蔗。3 甘蔗怎麼解酒 甘蔗汁材料 甘蔗。做法 1 將甘蔗的外皮清洗後放在甘蔗榨汁機上面...
早上吃甘蔗好嗎
甘蔗富含很多營養，很多水果都有不同的營養和功效，而且早上的水果是金。所以說早上吃水果都是好的，但一定要有早餐來打基礎，不然可能會引起不適 甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，約為18 20 值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖 果糖 葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的...
甘蔗煮水喝有什麼好處，甘蔗煮熟吃對身份有好處嗎
天天打醬油的醬油 甘蔗生脆多汁，甘甜可口，是清潤 甘涼滋養的果中佳品。不僅如此，甘蔗還具有很高的營養價值。現代營養學研究發現，甘蔗中含有豐富的蔗糖 葡萄糖和果糖，同時還含有人體所需的其他物質，如蛋白質 維生素c 維生素b族 有機酸 鐵 鈣 錳 磷等。此外，甘蔗裡還含有天門冬氨酸 丙氨酸 纈氨酸 穀氨...