1樓：匿名使用者
蔗糖是人類基本的糧食之一，已有幾千年的歷史。蔗糖根據純度的高低可分為三種；白糖、砂糖和片糖。
編輯本段化學
蔗糖，有機化合物，分子量342.3。白色晶體，具有旋光性，但無變旋。蔗糖的分子式：c12h22o11。
蔗糖容易被酸水解，水解後產生等量的d-葡萄糖和d-果糖。不具還原性。發酵形成的焦糖可以用作醬油的增色劑。
蔗糖光合作用的主要產物，廣泛分佈於植物體內，特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高。蔗糖是植物儲藏、積累和運輸糖分的主要形式。
水解產物是：
葡萄糖1蔗糖+1水=2葡萄糖
2樓：匿名使用者
應該是果糖和葡萄糖這兩種單糖 因為是果糖和葡萄糖脫水縮合形成蔗糖的
3樓：匿名使用者
蔗糖光合作用的主要產物，廣泛分佈於植物體內，特別是甜菜、甘蔗中含量極高。
這個要分兩個方面來看：
小規模實驗：你最好就用蔗糖，蔗糖根據純度的高低可分為三種；白糖、砂糖和片糖，做實驗肯定是要投資的，特別是生物實驗，不花錢就做成一個課題是不可能的。
大規模生產：經濟節約可以從以下幾個方面來做：
以粗代精：以粗製的培養基原料代替純淨的原料以野代家：以野生植物原料代替栽培植物原料
以廢代好：以生產中營養豐富的廢料代替培養基的原料以簡代繁：以簡單培養基代替複雜培養基
以纖代糖：在微生物碳源中，在可能條件下，儘量以纖維素代替澱粉或糖類原料。
以國代進：以國產代替進口。
蔗糖和麥芽糖的水解產物分別是什麼，求化學方程式
4樓：匿名使用者
蔗糖水解產物：葡萄糖 果糖
c12h22o11+h2o催化劑→c6h12o6+c6h12o6麥芽糖水解產物：葡萄糖
麥芽糖水c12h22o11+h2o催化劑→2c6h12o6
5樓：匿名使用者
c11h22o11(葡萄糖)+h2o===2c6h12o6(葡萄糖)
c11h22o11(蔗糖)+h2o===c6h12o6(果糖)+c6h12o6(葡萄糖)
6樓：夏林菲兒
c11h22o11改為c12h22o11
7樓：匿名使用者
c12h22o11(麥芽糖）+h2o===22c6h12o6(葡萄糖)
蔗糖是什麼水解產物是什麼無
8樓：匿名使用者
蔗糖是人類基本的糧食之一,已有幾千年的歷史.蔗糖根據純度的高低可分為三種；白糖、砂糖和片糖.
編輯本段化學
蔗糖,有機化合物,分子量342.3.白色晶體,具有旋光性,但無變旋.蔗糖的分子式：c12h22o11.
蔗糖容易被酸水解,水解後產生等量的d-葡萄糖和d-果糖.不具還原性.發酵形成的焦糖可以用作醬油的增色劑.
蔗糖光合作用的主要產物,廣泛分佈於植物體內,特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高.蔗糖是植物儲藏、積累和運輸糖分的主要形式.
水解產物是：
葡萄糖1蔗糖+1水=2葡萄糖
蔗糖的水解產物是什麼？
9樓：不許放嵩
蔗糖的水解產物是葡萄糖和果糖。
麥芽糖的水解產物是葡萄糖。
10樓：黑澀丸
一份子葡萄糖和一份子果糖，它是二糖，望採納
11樓：桑西華夕順
蔗糖是人類基本的糧食之一，已有幾千年的歷史。蔗糖根據純度的高低可分為三種；白糖、砂糖和片糖。
編輯本段化學
蔗糖，有機化合物，分子量342.3。白色晶體，具有旋光性，但無變旋。蔗糖的分子式：c12h22o11。
蔗糖容易被酸水解，水解後產生等量的d-葡萄糖和d-果糖。不具還原性。發酵形成的焦糖可以用作醬油的增色劑。
蔗糖光合作用的主要產物，廣泛分佈於植物體內，特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高。蔗糖是植物儲藏、積累和運輸糖分的主要形式。
水解產物是：
葡萄糖1蔗糖+1水=2葡萄糖
12樓：奚未央甫冠
蔗糖光合作用的主要產物，廣泛分佈於植物體內，特別是甜菜、甘蔗中含量極高。
這個要分兩個方面來看：
小規模實驗：你最好就用蔗糖，蔗糖根據純度的高低可分為三種；白糖、砂糖和片糖，做實驗肯定是要投資的，特別是生物實驗，不花錢就做成一個課題是不可能的。
大規模生產：經濟節約可以從以下幾個方面來做：
以粗代精：以粗製的培養基原料代替純淨的原料以野代家：以野生植物原料代替栽培植物原料
以廢代好：以生產中營養豐富的廢料代替培養基的原料以簡代繁：以簡單培養基代替複雜培養基
以纖代糖：在微生物碳源中，在可能條件下，儘量以纖維素代替澱粉或糖類原料。
以國代進：以國產代替進口。
13樓：操楚藩香
應該是果糖和葡萄糖這兩種單糖
因為是果糖和葡萄糖脫水縮合形成蔗糖的
蔗糖經蔗糖酶催化水解的產物是什麼
14樓：貓叫住持
一分子蔗糖水解為一分子葡萄糖和一分子果糖，其中蔗糖不是還原性糖，而果糖和葡萄糖是還原性糖
15樓：匿名使用者
（1）分析題幹資訊可知，該實驗的目的是**蔗糖酶和澱粉酶的催化作用具有專一性，該實驗可以分為2個子實驗，蔗糖酶的專一性和澱粉酶的專一性，該實驗的自變數可以是底物種類不同或者是酶種類不同，按照實驗設計對照原則，實驗設計**如下：（2）實驗的原理是澱粉酶催化澱粉水解形成麥芽糖，麥芽糖與斐林試劑反應產生磚紅色沉澱，蔗糖酶催化蔗糖水解差是葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖屬於還原糖，與斐林試劑反應呈現磚紅色沉澱，實驗的步驟是：①按照上表中的設計，取試管、加溶液②混勻，37℃恆溫水浴一段時間③取出試管，分別加入適量的斐林試劑，混勻，沸水浴一段時間④觀察實驗現象並記錄實驗結果（3）預期實驗結果：
含有蔗糖和澱粉酶溶液的試管（試管甲），以及含有澱粉和澱粉酶溶液的試管（試管乙）中出現磚紅色沉澱，其他試管中不出現磚紅色沉澱（4）實驗結論：酶的催化作用具有專一性．（5）由於酶的活性受溫度影響，如果迅速將試管放入沸水浴鍋內，澱粉酶和蔗糖酶會因溫度過高失去活性，不能催化澱粉或蔗糖水解，結果試管幾乎不出現磚紅色．故答案為：（1）溶液試管蔗糖溶液澱粉溶液蔗糖酶溶液唾液澱粉酶溶液甲+-+-乙-+-+丙+--+丁-++-（2）②混勻，37℃恆溫水浴一段時間；③取出試管，分別加入適量的斐林試劑，混勻，沸水浴一段時間；（3）含有蔗糖和澱粉酶溶液的試管（試管甲），以及含有澱粉和澱粉酶溶液的試管（試管乙）中出現磚紅色沉澱，其他試管中不出現磚紅色沉澱．（4）（人體內的蔗糖酶和澱粉酶）酶的催化作用具有專一性．（5）沸水溫度遠高於酶的最適溫度，酶失去活性，不能催化水解產生還原糖
蔗糖經蔗糖酶催化水解的產物是什麼
貓叫住持 一分子蔗糖水解為一分子葡萄糖和一分子果糖，其中蔗糖不是還原性糖，而果糖和葡萄糖是還原性糖 1 分析題幹資訊可知，該實驗的目的是 蔗糖酶和澱粉酶的催化作用具有專一性，該實驗可以分為2個子實驗，蔗糖酶的專一性和澱粉酶的專一性，該實驗的自變數可以是底物種類不同或者是酶種類不同，按照實驗設計對照原...
手機公司生產物料員的工作職責是什麼
1.生產物料的領取，搬運，保管，與配送。2.生產部不良物料的整理，送檢，與退料。3.協助拉長做好生產線的換線工作4.各類物料單據的整理，保管。5.物料單的簽字確認。6.生產部物料的盤點 7 建立進料和出料臺帳，物料欠料情況彙報和跟追。8 生產線的備料和物料 壞料退倉。9 oem加工物料日狀態，壞料及...
金屬鈉長期置於空氣裡，最終的產物是什麼
只跟氧氣反應最終只會生成過氧化鈉，但是還可以與二氧化碳生成碳酸鈉，所以答案是碳酸鈉。碳酸鈉羅 首先發生氧化反應產生na2o。然後再跟空氣的co2反應，生產na2co3 鈉是活潑的鹼金屬元素，在空氣中易被氧化為氧化鈉，氧化鈉結構疏鬆不能保護內部的鈉免受侵蝕會繼續完全反應。氧化鈉本身會和空氣中的二氧化碳...