1樓:中國農業出版社
蜂蜜是指蜜蜂採集植物蜜腺和其它昆蟲(如蚜蟲、介殼蟲)以及植物的非蜜腺組織的分泌物,在加入自身消化道的分泌物後,經充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質。
2樓:匿名使用者
這是蜂蜜的營養成分表,蜂蜜是蜜蜂自身釀造出來的,蜜蜂身體本身就有鈉(即鈉鹽),天然蜂蜜中都含有。農大蜂學校友蜜蜂養殖場為你解答。
3樓:匿名使用者
蜂蜜中的主要成分是糖類,它佔蜂蜜總量的3/4以上,其中有單糖、雙糖和多糖。果糖和葡萄糖的總和佔蜂蜜糖分的85%~95%。礦物質含量一般為0.
04%~0.06%,包括鐵、銅、鉀、鈉、鎢、錳、鎂、磷、矽、鉛、鉻、鎳和鈷等,深色蜜又比淺色蜜含有較多功能礦物質。維生素;含有b族維生素,以及維生素c、煙酸、泛酸、生物素、煙酸。
經有關專家測定,蜂蜜中的蛋白質含量在0.29% ~1.69%之間,平均為0.
75%。有的花種含量則高達1%或2%以上,如:龍眼蜜、荔枝蜜、紫雲英蜜、荊條蜜、油菜蜜等。
不同的地區,由於地理氣候的不同,同一種蜜所含的蛋白質也不同。如:龍眼蜜,福建產的含量為2.
597%,廣東產的含量為1.698%,海南產的含量為0.80%;紫雲英蜜月,湖北產量為0.
801%,而湖南產的含量為0.58%。
蜂蜜中氨基酸的含量不僅數量多,而且種類也齊全,有的花種蜜竟高達18種之多。其中以天門冬氨酸、穀氨酸、亮氨酸為主要氨基酸,其次,如:蘇氨酸、絲氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、賴氨酸等在蜂蜜中也普遍存在。
而人們所需的必需氨基酸又是廣為存在的。如:蘇氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸。
這就進一步說明了蜂蜜營養價值之高的原因所在。
由於蜂蜜有很高的營養價值,經現代醫學臨床應用,服用蜂蜜可促進消化吸收,增進食慾,鎮靜安眠,提高機體的免疫力,對促進嬰幼兒的生長髮育有著積極的作用。因為嬰幼兒的生長髮育所需各種營養成分,蜂蜜中幾乎都含有。特別是對虛弱無力,神經衰弱,病後恢復期,老年體虛營養不良等輔助療效更佳。
對心臟病、肝炎、貧血、高血壓、咳嗽、便祕、燙傷、凍傷、胃及十二指腸等疾病都有相當的療效。
蜂蜜有排毒去色的功效,是屬多糖類不會長胖的~配合黑醋食用還可**呦!醋的主要成分是醋酸,黑醋的氨基酸含量高,對燃燒脂肪最有效,成為**的超級**.每天早晚2次,黑醋中加入一勺蜂蜜,150ml牛奶即可.
直接飲用太酸,蜂蜜和牛奶的香甜味道是關鍵.2-3天就可輕鬆解決便祕,而牛奶讓肚子不容易感到餓
蜂蜜含有豐富的葡萄糖、蛋白質、維生素、有機酸、氨基酸和花粉等營養成分,熱量又很低,不僅有利於增加肝臟解毒能力,而且還有健胃、助消化等效果,它的熱量還十分地低```不會胖。
4樓:匿名使用者
你看下gb 28050的要求吧,裡面有具體說明
可以把樣品委託第三方檢驗機構按專案檢測,在根據標籤標示的規定進行標示
蜂蜜是蜜蜂的什麼產物? 蜂蜜裡的鈉,越多越好嗎?
5樓:農家天然居
蜂蜜就是蜜蜂的口糧,花季了蜜蜂把花粉採回來釀成蜜,然後築成蜂巢儲存起來!蜂蜜含的物質非常的豐富,有100多種礦物質,不是說那樣含的多就好!而是平均!
6樓:匿名使用者
蜂蜜是採集花的花蜜並且發酵,天然蒸發多餘的水分。蜂蜜裡貌似沒有多少納幾乎為0.蜂蜜的好壞是看蜜源的,如洋槐蜜,椴樹蜜,龍眼蜜等為一等蜜,色澤氣味都很好。
次等蜜如蕎麥蜜,有臭味,色澤重,但是蕎麥蜜對血管很好。還有一等蜜的九龍藤蜜,雖然為1等蜜但是是苦蜜,清熱降火強筋壯骨有效果,為中藥特殊蜜種,除此外還有暖胃趨寒的藿香蜜。養顏保健的益母草蜜和野桂花蜜。
判斷蜂蜜是否成熟的關鍵標準是波美度。一般成熟蜜大約為41.5波美度。
也就是含水量少於20%。這樣可以有效抑制細菌在蜂蜜中的繁殖。
蜂蜜是什麼意思?
7樓:田野牧蜂
蜂蜜是蜜蜂
來採集花蜜或植物分泌物,源經過不斷釀製而得出的一種甜味液體,其含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等上百種營養物質,是很好的日常滋補食品,非常適合每日食用幫助滋補調理。
建議有滋補需求的朋友每日選用60°c左右的溫水沖泡蜂蜜水飲用,幫助補足人體所需的營養物質,改善身體狀況。
8樓:園口鈴奈
波美是比重計的計量單位
波美度(0bé)是表示溶液濃度的一種方法。把波美比重計浸入所測溶液內中容,得到的度數叫波美度。
當測得波美度後,從相應化學手冊的對照表中可以方便地查出溶液的質量百分比濃度。例如,在15℃測得濃硫酸的波美度室660bé,查表可知硫酸的質量百分比濃度是98%。現在對不同溶液的波美表都是專用的,如酒精波美表、鹽水波美表,這種波美表上面,有測定溶液波美度對應的該種類溶液的難度,可以直接讀數,不用查表了。
度數越高,說明蜂蜜質量越好,其中有效成分越高。
蜂蜜是粘稠的液體,通常用波美比重計來測定它的比重。蜂蜜的比重與含水量有關,即與成熟度有關。不成熟的蜂蜜,由於含水量高,其比重就小、蜂蜜的含水量不同,比重的差別很大。
如果把蜂蜜暴露在溼度大的空氣中,便形成稀薄的薄層,因水分含量大,比重小的保留在上層,造成上下層比重不一致、如果把兩種含水量不同的蜂蜜,裝進同一直桶裡如不特別混合,那麼含水量高的就處於含水量低的上方。蜂蜜產生分層的現象就是這個原因。
蜂蜜的波美度是什麼意思,蜂蜜中的波美度什麼意思?
蜂蜜的波美度是代表蜂蜜質量的一個重要指標,通過蜂蜜的波美度數值我們可以查到蜂蜜的含糖量 蜂蜜的含水量以及蜂蜜的比重等數值。蜂蜜的波美度越高,那麼蜂蜜的含糖量也就越高,含水量越低,它的比重就越大,如果不是濃縮蜂蜜的話,那麼它的成熟度就越高,反之,蜂蜜波美度很低,那麼它的含糖量就越低,含水量會增大,比重...
蜂蜜中的波美度是什麼意思,蜂蜜中的波美度什麼意思?
波美度是表示溶液濃度的一種方法.把比重計放入蜜中,得到的度數叫波美度.波美是法國的一個化學家,他創制了液體比重計,即波美比重計.蜂蜜波美度就是蜂蜜的濃度.蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜 分泌物或蜜露,與自身分泌物結合後,經充分釀造而成的天然甜物質。就其主體成分來看,蜂蜜實際上就是一種過飽和的糖溶液。我們在...
皇曆中的置產是什麼意思,黃曆裡面的 “置產 ”和“納財”有什麼區別?
置產的釋義 指所購置的產業。置產 zh ch n 置產 是購置產業,亦指所購置的產業。而產業所指範圍也很廣 即一切私有物品和與其相應的實物 虛擬財產 示例 紅樓夢 第一 七回 願將祖宗遺受重祿,積餘置產,一併交官。造句1.而扁家在美 日 香港等地可能也有密帳 置產等,數額可能更為驚人.2.據估計,八...