甘油三脂是啥東西,甘油三脂高能吃什麼類的食品?要忌什麼?

時間 2021-06-13 03:16:38

1樓:瑞貝泰

甘油三脂是血脂的一種,血脂包括其他物質如膽固醇,血中的甘油三脂與膽固醇一樣,也都是存在於各種脂蛋白中,而甘油三脂是所有脂蛋白中的甘油三脂的綜合,重度的和糖尿病,慢性腎炎等有關

什麼是血脂?就是甘油三脂嗎?

2樓:匿名使用者

不是了脂是血液中脂類物質的總稱,但通常所指的是血總膽固醇(tc)和甘油三酯(tg)。

正常人的血脂水平是:

血總膽固醇(tc):每升血清應低於5.2毫摩爾(mmol/l),甘油三酯(tg):每升血清應低於1.5毫摩爾(mmol/l);

如果血總膽固醇達到或超過5.2毫摩爾/升,甘油三酯達到或超過1.5毫摩爾/升則可分別診斷出"高膽固醇血癥"和"高甘油三酯血癥";

兩者均異常升高則稱"混合型高脂血症"

3樓:匿名使用者

脂是血液中脂類物質的總稱,但通常所指的是血總膽固醇(tc)和甘油三酯(tg)。

4樓:智翊端秋穎

不一樣甘油三脂,又稱脂肪。是由食物脂肪與肝臟合成的,正常血清的甘油三脂是0.45-1.70mmol/l。

血漿中的脂類物質稱為血脂,包括甘油三酯、磷脂、膽固醇、膽固醇酯和非酯化脂肪酸等。

甘油三脂高能吃什麼類的食品?要忌什麼? 50

5樓:匿名使用者

甘油三酯大部分來自食物,最好的控制是從飲食著手。如果飲食已經比較清淡,可考慮飲食中適量增加粗碳水化合物、纖維素和植物蛋白質,少吃糖和甜食,忌菸酒。

一、甘油三脂高人群適宜食物:

1、主食及豆類的選擇:

可選擇富含優質植物蛋白、植物固醇和降脂的稻穀、小麥、玉米、綠豆、花生豆腐、大豆、及豆製品等;

2、肉蛋奶的選擇:

適當選擇脂肪、膽固醇含量低的食物和有降低膽固醇作用的食物,如去皮家禽、瘦牛肉、羊肉、豬肉、魚肉、牛奶、酸牛奶、雞蛋及魚蝦類鯖魚、三文魚、沙丁魚、金槍魚等深水海產魚類;

3、蔬菜的選擇:

可適當多選擇具有降低血脂的食物,如洋蔥、香菇、蘑菇、平菇、金針菇、木耳、銀耳、猴頭、淡菜、蘿蔔、海帶、大蒜、魔芋、黃瓜、蘋果、山楂等;

4、其他:

可選用降脂的綠茶,烹呼叫植物油,如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等,每日烹調油10毫升~15毫升。

宜採用蒸、煮、燉、氽、熬的烹調方法,堅持少鹽飲食,每日食鹽6克以下。

二、甘油三酯高不能吃的食物

1、富含澱粉的蔬菜類

甘油三酯高者應限制含澱粉高的食物攝入,如玉米和豌豆,因為機體會將多餘的澱粉轉化成甘油三酯。而花椰菜、紫甘藍和蘑菇則是不錯的選擇。

2、過多的水果

雖然水果對人體的健康起著很大的好處,但是很多高甘油三脂血癥者都同時患有糖尿病。所以,高甘油三脂者應限制每天攝入水果的量,以免攝入過多的糖分。

如果攝入果脯,則應注意分量要少,如每天吃兩湯匙葡萄乾。

3、澱粉類食物

義大利麵、土豆和穀物可被人體轉化為甘油三酯。甘油三酯高的人可以攝入此類食物,但一定要控制攝入量。如每次只吃一片面包、1/3碗米飯或義大利麵,或一杯土豆或燕麥片。

4、豬肉燉黃豆

黃豆含有纖維和其他營養素,但最好不要與糖或豬肉一起烹飪。可以選擇黑豆,黑豆含有豐富的纖維素和蛋白質,不含飽和脂肪酸和多餘的糖分。

5、含糖飲料

甘油三酯高者的人應該避免喝含糖的飲料,因為這些所含有的糖類,可能會在體內轉為甘油三酯。所以,在限制糖類飲食時,一定記得限制飲料。以每天不要超過1杯(約250ml)含糖飲料為宜。

6、蜂蜜或蜂王漿

大部份人可能認為蜂蜜和蜂王漿比精製糖更健康。但和糖類一樣,它們也會升高甘油三酯水平。所以,降低甘油三酯需要減少一切糖類和甜味劑的攝入。

7、油浸魚罐頭

魚肉一般屬於優質動物蛋白,經常食用對心臟有好處。但買魚罐頭時,一定要仔細看清楚,最好選擇將魚肉浸在水裡的罐頭。

8、椰子

椰子非常美味,製品也很多,如椰奶、椰子汁、椰子油等。一些人認為椰子對健康有益,但椰子富含飽和脂肪酸。所以應該少吃或不吃這類食物。

9、黃油或烘焙類食物

因為烘培類食物裡面大都數都含有黃油,而黃油是飽和脂肪酸。所以甘油三酯高者的人應該限制食用這些食物。可以用橄欖油代替黃油和人造黃油。菜子油、胡桃油和亞麻子油也是不錯的選擇。

10、肥肉

沒必要一點肉類都不吃,但應選擇精瘦肉。日常生活中的最佳肉食當數蝦肉、魚肉、鵝肉、鴨肉、雞肉,其次才是羊肉、豬肉和牛肉。

甘油三酯高的後果是容易造成「血稠」,即血液中脂質含量過高導致的血液黏稠,在血管壁上沉積,漸漸形成小斑塊,即動脈粥樣硬化。

而血管壁上的這些塊狀沉積會逐漸擴大面積和厚度,使血管內徑變小、血流變慢,血流變慢又加速了堵塞血管的程序,嚴重時血流甚至被中斷。除了血流中斷,阻塞物脫落還能造成血栓;

甘油三酯高的後果無論發生在哪個部位,對人體損傷都很嚴重。如果在心臟,可引起冠心病、心梗;在大腦,可發生腦卒中、中風;

發生在眼底,會導致視力下降、失明;如在腎臟,可引起腎衰;發生在下肢,則出現肢體血流不暢導致壞死。

診斷主要依靠血脂檢查。ncepatpⅲ將甘油三酯水平在150mg/dl定義為正常。

若甘油三酯大於1000mg/dl,應通過超速離心及電泳技術進行β定量分析以明確血脂異常性質。

2種最常見的血脂異常是家族性混合性高脂血症(ⅱb型)和家族性高甘油三酯血癥(ⅳ型)。

1、檢查專案

包括總膽固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白及甘油三酯。

2、注意事項

(1)血脂分析前受試者應處於穩定代謝狀態,至少2周內保持一般飲食習慣和體重穩定。

(2)測定前24小時內不應進行劇烈體育運動。

(3)如血脂檢測異常,應在2個月內進行再次或多次重複測定,但至少要相隔1周;

(4)檢測甘油三酯前需至少禁食12小時後採血。

(5)除臥床不起者外,採血時一般取坐位,採血前受試者至少應坐位休息5分鐘。

(6)靜脈穿刺過程中止血帶綁紮不應超過1分鐘。

(7)血清或血漿標本均適用於血脂、脂蛋白測定,但由於抗凝劑可對一些檢驗技術(特別是涉及免疫反應)產生干擾,因此建議應用血清測定甘油三酯。

6樓:老玩統

甘油三酯高患者的日常飲食以清淡為原則,要限制動物脂肪和糖類的攝入,同時要多吃具有降脂作用的食物,還可以經常食用一些具有降血脂作用的簡單藥膳。

其實,運動更重要。

營養原則 1.減少脂肪的攝入量是控制熱量的基礎。飽和脂肪酸過多,脂肪容易沉積在血管壁上,增加血液的粘稠度。

飽和脂肪酸長期攝入過多,可使甘油三酯升高,並有加速血液凝固作用,促進血栓形成。多不飽和脂肪酸能夠使血液中的脂肪酸向著健康的方向發展,能夠減少血小板的凝聚,並增加抗血凝作用。能夠降低血液的粘稠度。

因此提倡多吃海魚,以保護心血管系統,降低血脂。烹調時,應採用植物油。

2. 限制膽固醇的攝入量。膽固醇是人體必不可少的物質,但攝入過多害很大,膳食中的膽固醇每日不超過300毫克。

植物固醇存在於稻穀、小麥、玉米、菜籽等植物中,植物固醇在植物油中呈現遊離狀態,確有降低膽固醇作用,而大豆中豆固醇有明顯降血脂的作用。提倡多吃豆製品。

3.供給充足的蛋白質。蛋白質的**非常重要,宜選擇富含優質蛋白質的食物,且植物蛋白質的攝入量要在50%以上。

4. 適當減少碳水化合物的攝入量。不要過多吃糖和甜食,因為糖可轉變為甘油三酯。每餐應

七、八分飽。應多吃粗糧,如小米、燕麥、豆類等食品,這些食品中纖維素含量高,具有降血脂的作用。

5. 多吃富含維生素、無機鹽和纖維素的食物。應多吃鮮果和蔬菜,它們含維生素c,無機鹽和纖維素較多,能夠降低甘油三酯、促進膽固醇的排洩。

適宜食物

1.主食及豆類的選擇: 可選擇富含優質植物蛋白、植物固醇和降脂的稻穀、小麥、玉米、綠豆、花生豆腐、大豆、及豆製品等;

2.肉蛋奶的選擇: 適當選擇脂肪、膽固醇含量低的食物和有降低膽固醇作用的食物,如去皮家禽、瘦牛肉、羊肉、豬肉、魚肉、牛奶、酸牛奶、雞蛋及魚蝦類鯖魚、三文魚、沙丁魚、金槍魚等深水海產魚類;

3.蔬菜的選擇: 可適當多選擇具有降低血脂的食物,如洋蔥、香菇、蘑菇、平菇、金針菇、木耳、銀耳、猴頭、淡菜、蘿蔔、海帶、大蒜、魔芋、黃瓜、蘋果、山楂等;

4.其他: 可選用降脂的綠茶,烹呼叫植物油,如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等,每日烹調油10毫升~15毫升。

宜採用蒸、煮、燉、氽、熬的烹調方法,堅持少鹽飲食,每日食鹽6克以下。

7樓:小夢苡

去買崑崙雪菊來泡水喝有降三高的功效 忌吃油膩的東西

8樓:菇妞媽媽

忌口高脂肪高膽固醇的食物,吃的清淡一點呀,多運動

9樓:大漢天子

吃木耳忌高脂肪高膽固醇

甘油三脂指的是什麼東西?

10樓:手機使用者

甘油三脂是長鏈復脂肪酸和甘油形成制的脂肪分子。bai甘油三酯是人體內du含量最多的脂類。zhi正常的甘油三酯水dao平**

<150mg/dl.臨界性高甘油三酯血癥:250~500mg/dl.明確的高甘油三酯血癥:大於500mg/dl。過高患者需要保持理想體重,限制總熱能攝入.同宿舍藥物調節。

吃什麼東西可以降低"甘油三脂" 50

11樓:老妖真精

甘油三臘是血脂檢查中比較重要的一項指標。血脂是血液中各種脂類物質的總稱。其中最重要的是膽固醇 和甘油三脂。

甘油三臘即脂肪。它們不溶於水,與蛋白質結合成 脂蛋白,在血液中迴圈運轉。脂蛋白有很多型別,許多醫院化驗 的β脂蛋白,即是其中的一種。

還有一種被稱為高密度脂蛋白的, 它的作用則和β脂蛋白完全相反,具有對抗動脈硬化的作用。 健康人的平均血膽固醇含量為每100毫升血中有160毫克,如 超過220毫克為過高;甘油三脂為85毫克,如超過160毫克為過高; β脂蛋白為400毫克,如超過600毫克為過高; 高密度脂蛋白則為 55毫克,當然,這個數值是越高越好,如低於35毫克,反而視為不正常。 輕度甘油三脂增高,可能由於糖類 食物攝入過多、吸菸、肥胖等因素引起。

重度的高甘油三脂,多與糖尿病、肝病、慢性腎炎等有關,一般為繼發性疾病。

合理的飲食是**高脂血症的有效和必要的措施。由於目前使用的西藥降脂藥物均有一定的***,所以只在飲食**無效時,才考慮藥物**。如果是單純高甘油三脂高的程度不嚴重,那麼可以不用藥物**,需要限制食物的總量,尤其是要限制糖類食物的攝入,並適當限制動物脂肪和膽固醇的攝入,加強適當有規律的運動,對降低甘油三脂也起著積極的作用。

飲食注意:

1、人體中的脂類大部分從食物中來,所以高脂血症的人飲食應有節制,主食之中應搭配部分粗糧,副食品以魚類、瘦肉、豆及豆製品、各種新鮮蔬菜、水果為主。

2、有助降甘油三脂的食物,如:沙丁魚、大馬哈魚、甜杏仁、馬齒莧,還有豆類,大蒜等。

3、還有一些利於降低血脂防治動脈硬化的食物:海帶、紫菜、木耳、金針菇、香菇、洋蔥等,也可以常吃。

4、飲牛奶宜去奶油,不加糖。蛋類原則上每日不超過1個,烹調食物用素油,少吃油煎食物。少吃花生,因其中含油甚多,但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。

甘油三脂是什麼,什麼叫甘油三脂

吳田田 甘油三脂是血脂檢查中比較重要的一項指標。血脂是血液中各種脂類物質的總稱。其中最重要的是膽固醇和甘油三脂。甘油三脂即脂肪。它們不溶於水,與蛋白質結合成脂蛋白,在血液中迴圈運轉。輕度甘油三脂增高,可能由於糖類食物攝入過多 吸菸 肥胖等因素引起。重度的高甘油三脂,多與糖尿病 肝病 慢性腎炎等有關,...

甘油三脂高 縮寫TG ,甘油三脂高 縮寫TG

哈我是傻瓜 甘油三酯升高出的多少不一樣,方法也不一樣。1.邊緣升高 1.7 2.26mmol l 積極改善生活方式,如控制飲食等。2.輕中度升高 2.27 5.63mmol l 應給予藥物干預,根據其血脂譜情況可單用或聯合使用他汀類 貝特類或煙酸類藥物。3.嚴重升高 5.65mmol l 主要 目的...

甘油三脂高可以吃羊肉嗎,甘油三脂高能吃羊下貨嗎

wjia佳醬 可以的。低熱量 低膽固醇 低脂肪 低糖 高纖維飲食是高血脂飲食的 五個原則 一 保持理想體重,限制總熱能攝入,體重超重或肥胖者,通過限制主食攝入的辦法來達到 目的,吃八分飽,時應遵循循序漸進的原則,逐漸減重,切不可操之過急。二 碳水化合物在總熱能中以佔45 60 為宜,避免食用白糖,水...