1樓:梅梅雪雪
材料柚子一個,蜂蜜500g,冰糖100g,鹽1勺,清水適量。
步驟1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。
2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水裡醃1小時。
3、把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味。
4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。
5、等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水衝一下即可。
注意事項
1本身葡萄柚甘苦,要儘量把白莖去幹淨,以免影響口感。
2.放鹽是為了去除一些苦甘味,也有一點防腐作用。
3.不要用攪拌器打磨果肉,破壞其中的水溶纖維素。所以儘量用勺子壓碎;
4.熬製時火不要太大,中小火即可。控制好時間,發現變稠後即刻關火。
5.蜂蜜本身怕熱,會破壞營養成分,所以要等葡萄柚涼透再倒入。
儲存方法
放入乾燥的容器內,冷藏於冰箱即可。三個月內都沒有問題,做一次夠喝蠻長時間滴
2樓:匿名使用者
保質期應該是兩年 剛剛我發現我的蜂蜜柚子茶過期三個月左右都沒發生什麼質的變化 顏色很好 聞起來沒原來那麼清新就是啦 前提我一直儲存在冰箱裡的 這只是表面觀察 沒有親身嘗試
3樓:商貿啊牛
你可以看下上面的保質期 ;
4樓:東沐霖
蜂蜜柚子茶一般的保質期應該在一年365天左右,因為像這類蜂蜜柚子茶,他畢竟是經過二次加工的產品,所以這對加工的產品或多或少會有一些新增劑在裡面,那麼就那天跟這種藥原料發生反應的時候,肯定是有一定的時效性,按照正常來講,基本上這種學校應該是一年左右,一旦超出了一年,不敢保證,上面的味道是不是純正的?還有,那種質量還會不會像原來那樣好?所以在這種前提下,最好是一年之內把它使用,否則過了這個時效以後再吃這種東西,有可能會對身體健康產生不良影響
用蜂蜜醃製的柚子可以保質期多長時間
5樓:ヾ提筆__抒寫
放入乾燥的容器內,冷藏於冰箱可以儲存3個月。
做蜂蜜柚子的方法步驟如下:
所需原材料:
1、主料:柚子皮1個、柚子肉半個。
2、輔料:鹽、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克。
第一步:取適量的食鹽,用手在柚子表面反覆搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果臘。
第二步:用刨刀將柚子皮刮下來,儘量不要刮到白色的部分,因為白色的部分比較苦,做出來的柚子茶會有苦味。
第三步:用刀把刮下來的柚子皮切成絲,儘量細一些,這樣容易煮。
第四步:適量清水裡放入適量的鹽,把切好絲的柚子皮放進去,浸泡1個小時,去除苦味。
第五步:把柚子肉剝離出來。
第六步:在鍋里加入500克清水和冰糖一起煮開,煮的時候要不時地攪拌,防止冰糖粘鍋,至到把冰糖全部煮化為止。
第七步:把柚子皮全部倒入鍋裡煮。
第八步:接著再倒入柚子肉一起煮。
第九步:用中小火慢慢煮,大約需要40分鐘左右,注意要不斷的翻動,不然容易黏鍋。
第十步:放在鍋裡慢慢變涼,然後倒入蜂蜜拌勻就可以裝瓶冷藏儲存了。
第十一步:成品圖如下。
6樓:漪扉
我試過把柚子用蜂蜜醃製後放在不透氣的玻璃瓶中,可以儲存九個月,如果你將柚子肉和皮分開醃製的,那柚子皮時間加長兩三個月,而且我覺得醃製後柚子皮更好吃
7樓:九天九夜九爺
和溫度有關,冷藏3-5天
蜂蜜柚子茶怎麼儲存,蜂蜜柚子茶怎麼儲存不發黴?
別鬧這樣不科學 現在是吃柚子的季節。又甜水分又多又便宜。自己 做蜂蜜柚子茶又簡單又便宜。做好之後密封儲藏4天,就能拿來吃了。網上轉了下做法,大家分享一下啊!材料 柚子 冰糖 蜂蜜 1。削下柚子皮備用 因為柚子皮比較苦,怕苦的同學可以採用2種方法哦 a.可以把削下的柚子皮放在開水裡煮一下 能去其苦味。...
怎樣做蜂蜜柚子茶,怎樣做正宗蜂蜜柚子茶?
哇怪力女 主料 柚子皮1個 柚子肉半個 輔料 鹽少許 水500克 蜂蜜200克 冰糖190克 1 先把柚子表皮清洗乾淨,擦乾水分,然後取適量的食鹽,用手在柚子表面反覆搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果臘。2 用刨刀將柚子皮刮下來,儘量不要刮到白色的部分,因為白色的部分比較苦,做出來的柚子茶會有苦味。3 用...
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先把蓋子在桌上敲幾下,然後用剪刀在瓶蓋邊輕輕地撬一下,有點空氣就去就鬆了可以開了。介紹15種擰開瓶蓋的方法 乾衣機布方法 茶匙方法 黃油刀方法 開瓶器方法 打擊方法 敲擊方法2 水錘方法 溫度方法 能量效率方法 水方法 打火機方法 敲擊方法 胡桃鉗方法 橡膠手套方法 刺洞方法。方法 1 乾衣機布方法...