夏天，吃什麼可以養胃，美食小知識，夏天吃什麼最養胃

1樓：力頂炠

養胃食物 1、小米：暖胃，安神 2、南瓜：南瓜性溫，味甘。

解毒：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。保護胃粘膜，幫助消化：

南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動．幫助食物消化。消除致癌物質：

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。 3、菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜養胃食譜 ■紫菜南瓜湯：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

做法：先將紫菜水泡，洗淨，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗淨切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。

注意事項：南瓜性溫，胃熱熾盛者少食 ■木瓜鯇魚尾湯用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

製法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。功用：

滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。 ■參芪猴頭燉雞用料：

猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨蔘、大棗各10克，薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。製法：將猴頭菌洗淨去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓乾淨，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。

把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入薑片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。

2樓：搞基了嗎熚q巬

可以每天吃些炒熟的黃豆，貴在堅持，黃豆養胃哦。

3樓：慧瑩養生情報

腸胃不好，飲食是關鍵，常吃2種蔬菜，保護胃黏膜，預防胃病

美食小知識，夏天吃什麼最養胃?

4樓：桑中中中

以上便是幾種適合在夏季食用的美食啦~大家可以根據自己的身體情況選擇合適的食補方法~

5樓：橄欖樹健康科普

夏天吃這些可養胃，

一、南瓜：南瓜所含的豐富果膠可吸附細菌和有毒物質起到排毒的作用，同時果膠可保護胃部免受刺激，減少胃潰瘍；

二、紅薯：紅薯性平，味甘補脾益氣。

三、鐵棍山藥：鐵棍山藥有健脾胃，補肺腎，補中益氣，健脾固虛，固腎益精，益心安神等作用。

6樓：歸海潮

小米粥能暖胃還有利於腸道的吸收，還有南瓜等含維生素豐富的食物。

7樓：

南瓜，可以熬粥，滋養脾胃，清熱解毒。紅薯，**排毒。山藥，健脾胃，養肺腎。

夏天吃什麼養胃，。？

8樓：穰恆仉錦

小米：暖胃，安神

，饅頭可以養胃，山藥、有非常好的補益脾胃的作用，可以增強免疫力。熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處