1樓：搜狐焦點
【西瓜】不僅能清熱解毒、除煩止渴，並且能利尿，幫助消化
【苦瓜】有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶，實際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。
【黃瓜】《本草求真》裡提到黃瓜「氣味甘寒，服此能清熱利水」，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。
2樓：匿名使用者
西瓜上瓜類中清暑解渴的首選。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或者其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助食**。西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有「天然白虎湯」之稱。
凡暑熱煩渴、口渴心煩、小便不利、暑熱傷津及傷酒等證，均適合食用。但暑證內有寒溼者不宜進食。
推薦理由：夏季細菌繁殖快，人易患腸道傳染病，此時，多吃些醋有殺菌的作用。此外，醋還能調節胃腸功能。
醋能幫助消化吸收，提高食慾。夏季吃冷盤時，適當加姜、醋、蒜，不但清淡可口，還能預防痢疾、腸炎等疾病的發生。
推薦理由：黃瓜是夏季最佳的美容**蔬菜，以常食用黃瓜可有效地抗**老化，減少皺紋的產生，並可防止脣炎、口角炎。據《本草綱目》中記載，蘇瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效，是適合夏季食用的蔬菜之一。
黃瓜當水果生吃，不宜過多。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、寒咳嗽者都應少吃黃瓜。
推薦理由：綠豆中寫信蛋白質、磷脂，均有興奮神經增進食慾的功能，非常適合夏季食用。綠豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。
綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，夏季常吃綠豆粥消暑養胃最佳。綠豆常用於**暑熱煩渴，心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證，對砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量飲服綠豆，均有解救作用。
夏天，都有哪些可以消暑的美食推薦？
3樓：二孃呀
酸梅湯，大塊的烏梅熬煮，然後加入冰塊放在冰箱裡冷藏，炎炎夏日喝上這樣一碗酸甜冰涼的酸梅湯，別提多爽快舒服了。
4樓：朵蘭影視劇情解說
可以做西瓜果凍，把打好的西瓜汁放入鍋中燒開，再放入適量的白涼粉，攪拌。晾涼後倒進容器裡放冰箱，四個小時就可以吃了，超級好吃西瓜果凍，絕對是解暑必備。
5樓：寶00038家味
都勻的夏天，一言以蔽之，熱！消暑什麼最好？西苑冰楊梅！都勻人喜歡西苑小區門口的冰楊梅。新鮮的楊梅泡在糖水裡，酸酸甜甜好不正點！配上一隻爆炒的蟹腳，爽翻整個夏天！
6樓：巴嘯風
仙草蜜，又稱涼粉，也是福娃在夏天經常吃的消暑美食。將仙草切成小塊，加上冰鎮後的糖水，上面再配上自己喜歡的黑珍珠、葡萄乾等小食，在炎熱的夏日來一碗透心涼的仙草蜜，感覺整個人的悶氣都被祛除了。仙草有降溫消暑、排毒養顏的功效，是夏日解暑的佳品。
7樓：回憶
主要是冷麵，麵條煮八分熟撈起，用涼開水沖涼，濾水後加入麻油、芝麻醬，少量醋、生抽，綠豆芽、紫薑絲，拌著吃。江南水鄉吃麵，講究澆頭，冷麵的澆頭最經典是鴨胗，切片。比棒子的冷麵好吃十倍。
此外還有甜酒釀，也是夏日消暑的美食。
8樓：囧40179讜媚
家鄉浙北水鄉平原，自古就是富庶的魚米之鄉，飲食清淡精緻。夏天消暑的美食，主要有兩大類，冷飲和主食。先說冷飲。
家鄉的冷飲可不是冰棍、可樂等洋玩意，都是傳統的湯，著名的有綠豆湯、赤豆湯、扁豆湯，豆子煮熟，加糖和薄荷，冷卻後食用，消暑解渴。最具特色是多樣湯，又稱八寶湯，糯米蒸熟後自然冷卻，挖下鴨蛋大小一塊，加入熟的紅棗、蜜棗、冬瓜糖、少量綠豆、紅綠絲等，再澆上大量放了薄荷的糖水，這味道……無以倫比。
9樓：小李講情感
西瓜，我覺得夏天吃西瓜簡直是美味，尤其是冰鎮西瓜。
夏天有什麼美食最吸引人
10樓：
各種涼拌菜都不錯！
夏天要吃些清淡的，甜品可以是綠豆海帶湯、八寶粥、銀耳百合湯等；湯可以是：老鴨冬瓜海帶湯、魚頭豆腐紫菜湯、草菇肉末湯等；小菜可以是：苦瓜炒牛肉、雞肝炒絲瓜，蝦皮雞蛋炒茄子等，因為夏天瓜類較多，蔬菜較少，夏天的蔬菜只有空心菜、紅薯苗等，可以配上蒜米來炒，也很好吃，還很方便
古語云：「冬吃蘿蔔夏吃薑」。
由於夏天天氣比較熱，自然一些清爽的是首選了，比如涼拌西芹，涼拌苦瓜了嘻嘻 希望我的回答對你有幫助哦！
11樓：
到好吃街去逛，覺得那樣合胃口，就吃那樣
12樓：匿名使用者
那要看各人的口味跟愛好？
夏天的美食有哪些？
13樓：聖寒雲莊君
夏季炎熱，胃口不好，宜選此清涼下火、開胃助消化的美食：涼拌海帶，蓮子百合糖，凍涼粉，冰凍西瓜盅，菠蘿炒牛肉，冬瓜薏仁湯，檸汁排骨，芥膽扒鮮菇，冬瓜燜田雞，白雲豬手，魚頭豆腐湯等。
14樓：
菠蘿焗飯,綠豆湯，綠豆奶凍，涼拌冬瓜，苦味菜。
15樓：尹安聲餘妍
黃瓜玉米自制綠豆湯綠豆沙
16樓：禾曾佟銳澤
夏天要吃些清淡的，甜品可以是綠豆海帶湯、八寶粥、銀耳百合湯等；湯可以是：老鴨冬瓜海帶湯、魚頭豆腐紫菜湯、草菇肉末湯等；小菜可以是：苦瓜炒牛肉、雞肝炒絲瓜，蝦皮雞蛋炒茄子等，因為夏天瓜類較多，蔬菜較少，夏天的蔬菜只有空心菜、紅薯苗等，可以配上蒜米來炒，也很好吃，還很方便古語云：
「冬吃蘿蔔夏吃薑」。由於夏天天氣比較熱，自然一些清爽的是首選了，比如涼拌西芹，涼拌苦瓜了
17樓：邸憶世寧
排骨藥湯，綠豆湯，冬瓜海帶湯，酸梅湯……比較清淡的就是了……
18樓：曲勤卿贍
夏季有紅豆燒仙草刨冰
19樓：信人尉遲靈雨
可以喝冷飲嘛，還有蓮子粥、酒汁雪梨等等，去暑的
20樓：幹濡守凡
你可以到校導**上面看看，上面又很多的美食的，希望採納，謝謝
21樓：粟米范姜磊
夏天可以做煮波蘿，又好吃還不上火。只要把波蘿切小，水燒開了放近去，加點糖，在冰箱冰涼就可以了。
22樓：謝武荊瑰
一些蔬菜，少油，涼拌多點！
23樓：邛陽鈕雨竹
很多啊！綠豆湯，苟輯茶
24樓：段吉昔佳妍
夏季火大，建意多喝綠豆湯，多吃豆製品…
有哪些屬於夏季的獨特美食？
25樓：猴20759慫娜
老北京酸梅湯，以烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等多種原料熬製而成，除了除熱送涼、安心止痛、行氣散淤、生津止渴、收斂肺氣，還能**咳嗽、痢疾、霍亂等疾病。
26樓：匿名使用者
現在很多店都在賣自熬的銀耳湯，用飲品杯打包好，可以直接帶走喝。炎熱的夏天走在路上熱得難受的時候，買一杯銀耳湯邊走邊喝，沁人心脾，不僅美容還解暑！
27樓：寶寶96708舶夯
夏天不知道吃什麼的時候家裡就會買冷盤，就是涼拌菜，似乎起源於東北，涼拌的東西很多，而且沒有什麼規律，做法多樣，極富特色且好吃。
28樓：峰佘無敵
天氣熱了食慾肯定不好，每次一熱就不想吃東西，但是一看到涼麵攤兒就邁不動腳，一定要吃上一碗涼麵才肯走。香辣的涼麵，再加一點醋，開胃又管飽。
29樓：小知37831敦橢
夏天吃涼皮能夠消暑，不加豆筋的涼皮不是好涼皮，每次吃涼皮都要叫老闆多加豆筋，豆筋上佈滿小孔將所有的味道都吸收得滿滿的，味道非常足。
30樓：猴47728郊蛹
天氣熱了，喝上一口冰涼涼的冰粉，真是人生一大快事，冰粉味道冰涼香甜，嫩滑爽口，有生津解暑，清涼降火的功效。
31樓：匿名使用者
冷麵！夏天吃一碗地道的朝鮮冷麵，解暑又解饞，清涼爽口，有的店裡冷麵是用冰碗盛的，我特別喜歡！
32樓：匿名使用者
涼粉有豌豆涼粉和米涼粉，清涼爽滑，好吃的很。吃涼粉一定要多加辣椒少放點油，這樣才夠爽滑鮮辣。
33樓：隆依波
提到夏天當然是大排檔！燒烤！很多人吃，大家點點兒海鮮、肉、蔬菜 ，再來點啤酒，消暑的最好選擇。
有什麼夏天的美食？
34樓：i騎小豬看夕陽
各種涼拌菜都不錯！
夏天要吃些清淡的，甜品可以是綠豆海帶湯、八寶粥、銀耳百合湯等；湯可以是：老鴨冬瓜海帶湯、魚頭豆腐紫菜湯、草菇肉末湯等；小菜可以是：苦瓜炒牛肉、雞肝炒絲瓜，蝦皮雞蛋炒茄子等，因為夏天瓜類較多，蔬菜較少，夏天的蔬菜只有空心菜、紅薯苗等，可以配上蒜米來炒，也很好吃，還很方便
古語云：「冬吃蘿蔔夏吃薑」。
由於夏天天氣比較熱，自然一些清爽的是首選了，比如涼拌西芹，涼拌苦瓜了嘻嘻 希望我的回答對你有幫助哦！
35樓：夙淡愛然
這個問題很廣，這要分地域的。相對而言夏季人們多以冷飲，冰振水果和燒烤為喜好…
36樓：泣迎韓溪藍
夏天從立夏開始算，泥鰍豆腐湯，櫻桃銀耳粥，西米櫻粥，百合薏米粥
苦瓜拌芹菜，淮山杞子煲苦瓜，苦瓜悶瘦肉，淮山玉竹鴿肉湯，綠豆荷葉粥，雞血豆湯，腐乳通芯菜，蒜蓉通芯菜，冬瓜薏米湯，豬肉苦瓜湯，淮山黃鱔湯，紫菜海米雞蛋湯，綠豆海帶湯，茵陳燉老鴨。--------至立秋
37樓：若辰雜談
西瓜、知了、桃子。。。都是夏天美味啊
夏天都有什麼食品可以解暑？
38樓：搜狐焦點
【西瓜】不僅能清熱解毒、除煩止渴，並且能利尿，幫助消化
【苦瓜】有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶，實際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。
【黃瓜】《本草求真》裡提到黃瓜「氣味甘寒，服此能清熱利水」，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。
39樓：丶song記油條條
1、黃瓜。
含有維生素a、c及鈣、磷、鐵等成分，含鉀尤其豐富，具有解暑清熱的功效。《本草求真》指出：「黃瓜氣味甘寒，服此能利熱利水。」
2、西瓜。
性寒涼，民間又叫寒瓜。在炎熱的暑天吃幾塊西瓜，既香甜可口，又清涼解渴。西瓜不僅能解暑止渴，而且營養十分豐富，含有人體所需的多種營養成分。
3、絲瓜。有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能「清熱利腸」。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。
4、冬瓜。冬瓜性寒，有清熱、益脾、利尿、除溼之功效。可切片煮湯或炒食，亦可清煮蘸調料食用。
5、苦瓜。
性寒，有清熱解毒的功效。《滇南本草》說苦瓜能「除邪熱，解勞乏，清心明目」，對中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病症均有一定**作用。苦瓜營養豐富，含多種氨基酸、維生素和礦物質。
6、綠豆。有清熱、解暑、解毒、利尿的功效。綠豆稀飯消暑效力較弱，單用綠豆熬湯效力較強。
夏日飲食注意事項
1、多吃苦味食物。因為熱,總喜歡吃冰的糖水、甜點,覺得好入口。但卻不知道吸收了更多的熱量。
在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。苦味的食物雖然味道上不是那麼適口,不過卻是暑日的健康食品。
2、注意補充維生素。高溫季節人體新陳代謝加快,容易缺乏各種維生素。此時,可以選擇性地定量補充一些維生素,最好是食物補充。作為「食肉獸」,在夏天就素點吧。
3、別忘補鹽補鉀。夏天出汗多,體內喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些鹹味的食物,以補充體內所失鹽分,達到身體所需的平衡。愛甜食的尤其要注意了,雖然放在冰櫃裡的蛋糕如此誘人。
40樓：風景
no.1 西瓜
西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有「天然白虎湯」之稱。凡暑熱煩渴、口渴心煩、小便不利、暑熱傷津及傷酒等證，均適合食用。但暑證內有寒溼者不宜進食。
no.2 蔬果汁
製作果蔬汁時最好選用二至三種不同的水果、蔬菜，每天變化搭配製作蔬果汁，這樣可使不同的營養物質均衡吸收。製作蔬果汁剩下的蔬果渣不要扔掉，可以將蔬果渣與蜂蜜一起攪拌均勻後食用，好吃有營養。
no.3 綠豆
綠豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，夏季常吃綠豆粥消暑養胃最佳。綠豆常用於**暑熱煩渴，心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證，對砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量飲服綠豆，均有解救作用。
消暑食品」的三個標準
補充某種營養素，或維生素（特別是維生素b1、b2）、或礦物質（特別是鈣、鉀）；
促進胃腸功能，增加消化液（消化酶類）分泌，幫助消化；
增加水攝入，改善水鹽代謝，調整食慾，保持體力，提高工作效率。
夏天解暑的美食，夏季有哪些解暑的食物
搜狐焦點 西瓜 不僅能清熱解毒 除煩止渴，並且能利尿，幫助消化 苦瓜 有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶，實際上從理論上說最開胃爽口 祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。黃瓜 本草求真 裡提到黃瓜 氣味甘寒，服此能清熱利水 所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。 夢魘 解暑食品 黃瓜。含有維生素a c及鈣 磷 鐵...
夏天喝什麼湯解暑，夏天解暑湯類大全菜譜做法
薄荷湯 將薄荷葉清洗乾淨，切碎，用開水焯一下，放少許鹽 香油，有神清氣爽 解毒敗火之功效。冬瓜綠豆湯 1.冬瓜去皮，去瓤，洗淨，切成3釐米見方的塊 綠豆淘洗乾淨，備用。2.鍋置火上，放入適量清水，放入蔥段 薑片 綠豆，大火煮開，轉中火煮至豆軟，放入切好的冬瓜塊，煮至冬瓜塊軟而不爛，撒入鹽，攪勻即可。...
夏天吃什麼可以解暑
單染年卿 你好解暑食品 黃瓜。含有維生素a c及鈣 磷 鐵等成分，含鉀尤其豐富，具有解暑清熱的功效。本草求真 指出 黃瓜氣味甘寒，服此能利熱利水。黃瓜生熟吃皆可，還可去皮切片，加許糖 醋 醬油 味精及大蒜泥拌和佐餐。西瓜。性寒涼，民間又叫寒瓜。在炎熱的暑天吃幾塊西瓜，既香甜可口，又清涼解渴。西瓜不僅...