三高人士應怎麼吃得健康

時間 2021-06-19 12:22:05

1樓:匿名使用者

三高主要指高血糖,高血脂,高尿酸

「三高」人群飲食總原則:

○主食要定量,不可多吃也不可少吃;

○蛋白質要充足,同時保證優質蛋白質的攝入,如魚類,禽類,瘦肉類,蛋類,大豆製品,脫脂牛奶等;

○少吃含脂肪,膽固醇高的食物,如肥肉,動物內臟,肉皮,巧克力,油炸食品,葷湯,蟹黃,魚籽等,同時警惕「看不見」的脂肪,如植物油,堅果類,全脂牛奶及奶製品等;

○保證蔬菜充足新鮮,加工烹調時注意儘量減少對營養素的破壞,如先洗再切,大火快炒以及涼拌等方式;

○水果要適量,多吃同樣會增加能量,最好在兩餐之間食用水果;

○要限制酒水飲料的攝入,偶爾喝,不可超過50克;

○節假日期間看電視的機會很多,不要「忘我」地抱著零食吃,否則前面的正餐做得再標準也會影響「三高」指標,多到戶外散步運動可減輕身體負擔.

「三高」人群在遵循上述原則的同時,不同高指標者還有不同注意要點.

高血糖人群飲食要點:1)忌食含糖食品,如糖果,巧克力,奶油蛋糕等;2)常吃粗雜糧和薯類替代主食,如燕麥,蕎麥,薏仁,馬鈴薯等;3)少吃稀飯,因為稀飯易消化難定量,餐後血糖很容易升高;4)每天的烹調油不能超過25克;5)多吃有助於降糖的蔬菜,如芹菜,黃瓜,番茄,白蘿蔔,綠豆芽,苦瓜,青菜等;6)多吃菌藻類食物,如香菇,草菇,金針菇,海帶,紫菜等;7)吃水果要扣除相應的主食,如吃150克蘋果要扣除25克米;8)血糖不穩定的情況下不能喝酒水飲料.

高血脂人群飲食要點:1)每天脂肪的攝入量不能超過50克,瘦肉在100—150克之間,喝脫脂牛奶為宜;2)每天的烹調油為20克左右,儘量選擇富含單不飽和脂肪酸的橄欖油,茶油等;3)適量選用有助於降血脂的食物,如富含纖維的蔬菜水果類,富含植物固醇的豆製品,富含粗纖維的菌藻類食物等.

高尿酸人群飲食要點:1)多選用鮮牛奶,雞蛋清等作為蛋白質的主要**,因為這兩種食物中嘌呤含量最低,瘦肉類,魚類,禽類要限制,每天不超過100克;2)不用或慎用嘌呤高的食物,如粗雜糧,海產品,豆類及其製品等;3)蔬菜以淺色為主,如冬瓜,大白菜,圓白菜,蘿蔔等;4)可適量食用菌藻類食物;4)堅決禁用各種酒類

2樓:匿名使用者

火麻的營養價值非常高,尤其是「雲麻一號」火麻的火麻仁,它含有人體日常飲食所需要的所有營養成分,火麻仁中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸,豐富的維生素群等等,最重要的是火麻仁的營養成分人體容易吸收,不會造成白白流失的現象,它不僅能補充營養還能夠滋陰補虛、助消化、祛病、輔助**、以及降低膽固醇的功效呢,多食用火麻仁及火麻仁油對人的身體是非常有益的,火麻仁油能改善人體的不良消化系統功能,為人體提供免疫系統的抵抗力以及提高內分泌系統功能,三高人士完全可以食用,並且應當適當的多吃些,可以保證身體健康。

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三高是指血壓高 血脂高 血糖高。三高人群要注意合理飲食,飲食清淡,不能暴飲暴食,不能攝入過多脂肪和熱量高的食物。三高 即通常所說的高血壓 高血脂 血脂異常 和高血糖三種病症的總稱。三高人群要少吃動物油及糖,奶油,不狂飲暴食,勿飲烈酒,咖啡和濃茶。不能多攝入鹽分高的食物,比如醃製的食品,醃黃瓜,醬菜等...