1樓：匿名使用者
新疆灰棗,個大美觀，橢圓形，晒乾為深紅色，才下果時肉脆棗甜，晒乾後肉軟甜潤，吃後餘香滿口。每100克紅棗含鈣100毫克、維生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各種微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.
6，可溶性固形物含量為42%，中藥為藥引子。
紅棗不僅是“維生素丸”，而且是“礦物質元素庫”，尤其富含鋅，是其他食物無以倫比的！鋅是多種生物催化劑酶的輔酶，承擔著重要的生理活性功能，當前流行的糖尿病，性功能下降，智力衰退、老年痴呆都與缺鋅有關。有人曾測定學生頭髮中的含鋅量，發現其含量高低與學生的成績呈正相關。
從含鋅量來說，紅棗也乃果中之最，“果中之王”由礦物元素來說也是當之無愧的。
口 感：皮薄肉厚、果實飽滿、肉質細膩、含糖量高、香味濃郁可洗淨幹吃
可以洗淨後泡水喝
可以煮粥吃
因人而異
2樓：
用水清洗下，再用開水泡軟了直接就可以吃了；洗了加粥了熬爛了吃口感不錯；然後就是做東西時加進去。
3樓：匿名使用者
新疆的棗很大而且肉多
你說的這個應該是風乾的那種棗
可以洗乾淨了直接吃 脆脆的 口感挺好的如果牙口不太好就泡水喝
新疆灰棗有哪些功效與作用？
4樓：w晴天去看海
新疆灰棗有可以增強免疫力、增強肌力、板胡肝臟、抗過敏、補氣養血等。
常吃灰棗可以起到很好的養生功效和保健的作用，灰棗有提高人體免疫力和預防膽結石的效用，常吃灰棗還可以起到預防骨質疏鬆的功效。
灰棗不僅是“維生素丸”，而且是“礦物質元素庫”，尤其富含鋅，是其他食物無以倫比的!鋅是多種生物催化劑酶的輔酶，承擔著重要的生理活性功能，當前流行的糖尿病，性功能下降，智力衰退、老年痴呆都與缺鋅有關。
5樓：嚐嚐想棗園
小灰棗的功效與作用有健脾養胃、補氣養血、養血安神、緩和藥性等，同時也富含蛋白質、維生素c和人體所缺
的多種微量元素。
6樓：嚐嚐想棗園
新疆灰棗有美容抗衰老功效作用。新疆灰棗含豐富的抗氧化維生素，可對抗自由基的侵襲，故有延緩衰老的作
用，正如俗話所說“一日吃三棗，終身不顯老”，它也是一種天然的護膚美容補品。
乾的灰棗是不是很硬啊
7樓：划船全靠浪的我
灰棗得名是因為若羌棗在成熟變紅之前，通體發灰，好似掛了一層霜，所以得名"灰棗"。起源於河南新鄭，有2700餘年栽培歷史。後大面積栽培種植於新疆等地。
灰棗也稱為若羌灰棗，果實呈長倒卵形，果皮為橙紅色，核小肉厚，吃起來比一般的紅棗要甜，產於中國新疆若羌和河南新鄭。
灰棗是目前紅棗市場上最高檔的品種. 因其營養價值及其豐富,在各個紅棗種類中首屈一指。因其色澤品相突出,口感味道一流,開始成為高檔禮品和滋補品.
其甜美醇香,口感純粹,色澤鮮亮,尤其是豐富的營養價值和美容養顏的滋補功效,在高階滋補品市場上頭角崢嶸. 但是其最主要的優點是其藥用價值,最主要的作用是作為一種效果絕佳的滋補品,營養價值極高。
建議每天吃20 顆左右，不必多吃。因為灰棗表皮堅硬，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會損傷胃腸，也影響營養物質的吸收。
新疆灰棗空腹吃好還是飯後吃好
8樓：嚐嚐想棗園
建議飯後吃比較好。
紅棗是大補食材，飯後食用的話更有利於營養的充分吸收。
若羌灰棗上面的附著物是不是洗乾淨了再吃
9樓：安居樂業
吃若羌灰棗，上面的附著物不用洗乾淨。只用清水清洗掉果皮上的灰塵雜質就可以吃了。
若羌棗富含維生素a 、b1 、b2、 b6、 b12、 c 、p、 等被譽為“天然維生素丸”，並富含人體所必須的18種氨基酸和鈣、鋅、鐵、鉀、磷、銅等多種礦物質元素。
若羌灰棗產於新疆巴州地區的若羌縣，個小美觀，呈橢圓形，肉實質脆，果實圓潤飽滿，在成熟變紅之前，通體發灰，晒乾後為深紅色，吃後滿口餘香。男、女、老、少皆宜（糖尿病患者除外），是女性朋友養顏美容的最佳選擇。是補血朋友的佳品。
擴充套件資料
若羌灰棗的特點
1、看大小。若羌灰棗個大的也不過長3~4釐米。
2、看果形。若羌灰棗圓柱長條形，表面皺紋較多而深，肉質緊密。
3、品甜度。若羌灰棗甜，棗核扁長細小，若羌灰棗與其他地區的灰棗相比，皮更薄，肉更甘醇，像咬巧克力一樣，會留有明顯的牙印，肉質有一種瓷實的感覺。
10樓：伊犁小夥趙振東
你好，恭喜你買的是正宗的農家灰棗，我家也是種植灰棗的，買棗就應該買這種的，因為這種沒有進過工廠；一般一些老闆收購灰棗後，想讓它變的更加有食慾和乾淨，一般他們都是洗過的；；但是洗過的棗容易變質和顏色不好看，所以一般廠家會噴灑一些膨脹劑或者保鮮防腐劑之類的!
所以，你買的這種很正宗！你可以在水裡泡一會然後洗洗就可以直接吃了！
灰棗是特別適合直接食用的，希望你越吃越美麗！
11樓：關問煒
在水裡面放點麵粉 然後再用水沖洗乾淨
新疆若羌棗為什麼叫灰棗，若羌棗和灰棗的區別是什麼？
大大的 因為新疆若羌棗是灰白色的，所以稱為灰棗。1 新疆若羌棗稱若羌灰棗 若羌紅棗也稱若羌香棗，還稱樓蘭棗 樓蘭紅棗。若羌灰棗產於新疆巴音郭楞蒙古自治州的若羌縣，此縣素有 華夏第一縣 之稱，是中國樹上自然吊乾的紅棗。2 營養價值 若羌灰棗制幹率為60 乾製後總糖含量74.88 高於贊皇大棗8.88個...
新疆沙棗好還是灰棗好
灰棗核小，更甜，灰棗好。灰棗也稱為新鄭灰棗，果實呈長倒卵形，果皮為橙紅色，核小肉厚，吃起來比一般的紅棗要甜 果肉綠白色，質地緻密，較脆，汁液中多，含可溶性固形物30 可食率97.3 適宜鮮食 制乾和加工，品質上等。出幹率50 左右。幹棗果肉緻密，有彈性，受壓後能復原，耐貯運。果核較小，含仁率4 5 ...
怎麼烤新疆灰棗可以不反糖又有幹度
種植最多的就是灰棗和駿棗，兩個品種果形不同，灰棗比較小，棗肉肉質比較緊密 駿棗比較大，棗肉肉質較鬆。灰棗 叫做灰棗是因為這種棗在將要成熟的時候，顏色不是我們通常見到的那種鮮紅的顏色，而是通體發灰，灰棗的果肉肉質比較緊密。 看你是自己家做來吃的，還是加工廠做的了，如像我們的加工廠，都會有專門的紅棗烘乾...