1樓：匿名使用者
貼秋膘指的是在立秋時節進補的習俗。
立秋是農家重視的大節氣，民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要「補」，補的辦法就是「貼秋膘」，吃味厚的美食佳餚，首選吃肉，「以肉貼膘」。
在立秋這天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。而如今，年輕女性往往擔心被貼秋膘，希望能瘦一些。
「貼秋膘」過猛 當心貼出病
夏秋交替之際人體消化系統比較脆弱，飲食應以清淡、易消化為主。年老人、腸胃不好者，可在秋天適當喝點健脾養胃粥或滋陰潤肺湯，少量多餐、定時定量，避免過飢過飽。
烹調方法儘量多用蒸、熬、煮、燴等，忌用煎、炸，避免吃過甜、過酸、過冷、過熱及辛辣的食物。要控制總進食量，儘量選擇低熱量、高蛋白、維生素豐富、易消化的食物，降低肥胖、高血糖等代謝綜合徵的患病風險。
2樓：c流氓
貼秋膘指的是在立秋的這幾天裡吃好的來使體重增加的方法。
貼秋膘的原因：俗話說「夏天過後無病三分虛」，依照祖國醫學春夏養陽、秋冬養陰的原理，秋冬需要進補。秋季適當進補是恢復和調節人體各臟器機能的最佳時機。
經歷了漫長的酷熱夏季，人們由於頻飲冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱的現象，故秋涼伊始忌貿然進補。大量食補品，會驟然加重脾胃負擔，使長期處於疲弱的消化器官不能一下承受，導致消化器官功能紊亂，出現胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等症。所以，秋季進補之前要給脾胃一個調整適應時期，可先補食一些富有營養，又易消化的食物，以調理脾胃功能。
如魚、各種動物瘦肉、禽蛋以及山藥、蓮子。此外，奶製品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜適量食用。藥食兼優的芡實也是調理脾胃的上等佳品，它含有碳水化合物、蛋白質等物質，且有滋補強壯、補中益氣、開胃止渴、固腎養精等功能
3樓：匿名使用者
帖秋膘意思就是天氣逐漸轉涼了，可以吃些油膩的食物，滋補身體。
原來，過去民間對節氣有許多講究，多數又與吃和防病有關，這與人們關注自己的生活健康不無關係。「民以食為天」，立秋是一個很重要的節氣，人們當然忘不了吃。
所以北京、河北一帶民間流行「貼秋膘」。伏天人們胃口差，所以不少人都會瘦一些。清朝時，民間流行在數伏這天以懸秤稱人（當然大多是稱小孩），將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫「苦夏」。
那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要「補」，彌補的辦法就是到了立秋要「貼秋膘」，吃味厚的美食佳餚，當然首選吃肉，「以肉貼膘」。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
4樓：請謹慎發言
貼秋膘就是到了立秋吃肉來長肉。立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，每年8月初立秋。民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫「苦夏」。
那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要「補」，補的辦法就是「貼秋膘」，吃味厚的美食佳餚，當然首選吃肉，「以肉貼膘」。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
俗話說「夏天過後無病三分虛」，依照祖國醫學春夏養陽、秋冬養陰的原理，經歷了漫長的酷熱夏季，人們由於頻飲冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱的現象，秋季適當進補是恢復和調節人體各臟器機能的最佳時機。
5樓：隱行天下
貼秋膘其實就是快要到夏秋交換之際，給自己補點營養，多吃點好吃的，一般都是指葷食，以補充夏季排汗之類的虛胖，其實就是吃點營養多的食物
6樓：匿名使用者
貼秋膘是啥意思，吃好的嗎？昨天是立秋從古至今有貼秋膘的說法，也就是說進入立秋了可以多吃些肉類食品來補充蛋白質和熱量，但是有個原則是不能過多過急的吃太多脂肪過多的肉，因為那樣會影響胃腸的吸收消化功能，加重胃腸道的負擔從而導致疾病的發生，適可而止就好啦。
7樓：雁門知州
貼秋膘就是吃好的，吃健康食物，健康的肉食美味佳餚，讓身體健康強壯，以便迎接到來的冬天。
8樓：小米大米
立秋「貼秋膘的意思是:立秋時,民間用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的「膘」重新補回。 一旦立秋,民間用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的「膘」重新補回,此稱之「秋膘」。我覺得可以吃點餃子。
9樓：琴韻博達
貼秋膘啥意思？好吃的嗎？是好吃的貼秋膘就是吃餃子，這是一個習俗
10樓：智美白惠富子
立秋了，天氣見涼，為了使自己的身體在冬天不至於太怕冷，多吃一些滋補的東西來貼一下自己的身體。
11樓：匿名使用者
貼秋膘的意思是吃肉，肉代表膘，表示身體越來越好
12樓：秒賺健康
貼秋膘是一種民俗的說法，就是立秋當天或者立秋節氣期間多吃些有營養的食品，例如：窩瓜，土豆，茄子，黏苞米……等等，來增加自己的體重，身體更加健健康康。而我立秋這天吃的是黃瓜，都說吃黃瓜**，我不想貼秋膘了，太胖了點，我想**！
13樓：沙漠樹
立秋有許多風俗習慣，鐵秋膘就是天氣變涼，可以吃點肉，有吃餃子的習慣。
14樓：寵物兔兔小白
今年的冬天禁不禁凍就看你秋天有沒有長胖了。吃好的也吃食補的
15樓：
是一種習俗，認為要多吃有油水的飯菜，迎接天氣逐漸轉涼。
16樓：胡說大本營
是的。老規矩了。不過一兩次大餐，是「貼不上秋膘 」的，習俗而已，增加了生活的色彩。
全家人吃一頓大餐，團聚一下，習一個俗 吧。
17樓：養祺祥
天氣轉涼食慾好了吃點肉食了
18樓：隨風聚散
立秋，民間素有「貼秋膘」一說。什麼是「貼秋膘」呢？實際上在炎熱的夏季，人們什麼都吃不下去，有厭食之感。
一旦立秋，雖仍然很熱，而人們的身上再無溼粘不適之感，畢竟涼爽的秋天快要到了。於是就開始萌發了要做點好吃的想法，以補償入夏以來的虧空，吃什麼呢？最解饞的是燉肉！
用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補回來，所以叫「貼秋膘」。
19樓：本部君
現如今的人還需要秋膘來增重嗎？那是過去老時代有肉吃就好就幸福，現在不然時代不同了，吃肉反而會增加不利身體健康的風險，說具體點就是吃肉尤同吃屍體，只要多吃蔬菜合理搭配肯定比吃屍體有利於健康，多積福行善人生就不會留有無常，明天是觀世音菩薩成道日，祈求眾生吃素一天，南無阿彌陀佛！
20樓：匿名使用者
我覺得有些胖，應該減**。
21樓：匿名使用者
炎熱的夏天快過去了，涼爽的秋天就要來臨，跟著就是冬天了。人們在夏天容易吃不下飯，沒胃口，會瘦，所以叫苦夏，秋天氣候舒適，胃口也好起來，會多吃，而且寒冷的冬天，人們需要足夠的脂肪來抵抗寒冷，所以從立秋開始進補，到冬天時體內積聚了一些脂肪，就不容易挨凍了。這也是祖上傳下來的規矩，跟以前的生活條件有關係。
現在在我們那裡流行立秋時，瘦的人進補，胖的人要吃黃瓜等**食品，希望自己能夠瘦下來，有一個苗條的好身材，這也是與現在的生活條件有關係。
貼秋膘是什麼意思？
22樓：抱香蕉睡覺
一、貼秋膘
1、膘指的是**和肌肉之間那層皮下脂肪，貼秋膘就是到了立秋吃肉來長肉。
2、立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，每年8月7、8或9日立秋。這一天民間素有「貼秋膘」一說 。 民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫「苦夏」。
那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。
3、瘦了當然需要「補」，補的辦法就是「貼秋膘」，吃味厚的美食佳餚，當然首選吃肉，「以肉貼膘」。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。而如今，年輕女性往往擔心被貼秋膘，希望能瘦一些。
二、這三類人「貼秋膘」時，要特別注意食材的選擇和「貼秋膘」的技巧。
1、脾虛患者。脾虛的人常常表現為食少腹脹、食慾不振、肢體倦怠、乏力、時有腹瀉、面色萎黃，進補前不妨適度吃點健脾和胃的食物，以促進脾胃功能的恢復，如茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等。
2、胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油膩的人，日久易化熱生火，積熱於腸胃，表現為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便祕等，可適量攝入苦瓜、黃瓜、冬瓜等，待胃火退後再進補。
3、老人與兒童。他們由於消化能力較弱，胃中常有積滯宿食，表現為食慾不振或食後腹脹，在進補前應注重消食和胃，不妨適量吃點山楂等消食、健脾的食物。
23樓：星宇**記
貼秋膘是一種習俗，基本發生在立秋這天。由於夏天十分炎熱，大家的胃口都不好，人都會變瘦，因此到了立秋這天，就要吃點肉把之前瘦的補回來。我家都選擇吃燉肉、包餃子，喝點小酒這麼過，今年打算和紅星藍瓶二鍋頭 哈哈 得獎了 嚐個鮮。
24樓：匿名使用者
倒不是容易長膘，而是因為秋天過了就是冬天。冬天需要點脂肪來保暖啊，所以秋天一般的食慾都不錯，這樣才能儲存點脂肪好過冬嘛。
25樓：金牛小飛飛
哈哈，這個意思就是把夏天瘦的補回來。
26樓：hi濟南青華醫院
誒，樓上的，好巧啊，我們家今年也是紅星藍瓶，不過我們家是餃子就酒，喝的是53度的。不知道你喝的是多少度的，我覺得53度比43度更有味道，也很綿柔不辣，還不上頭。
"立秋「貼秋膘是什麼意思？
27樓：無顏無色
"立秋「貼秋膘的意思是：立秋時，民間用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的「膘」重新補回。
一旦立秋，民間用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的「膘」重新補回，此稱之「秋膘」。在夏季因為缺覺、出汗、食慾不高等原因，使得身體消瘦，體質下降，因此立秋後要把身體虧欠的通過食療補起來。
民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫「苦夏」。那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要「補」，補的辦法就是「貼秋膘」，吃味厚的美食佳餚，當然首選吃肉，「以肉貼膘」。
28樓：烈火金剛
貼秋膘：現代人叫增肥。
俗話說「夏天過後無病三分虛」，依照祖國醫學春夏養陽、秋冬養陰的秋季是進補的好時機原理，秋冬需要進補。秋季適當進補是恢復和調節人體各臟器機能的最佳時機。
經歷了漫長的酷熱夏季，人們由於頻飲冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱的現象，故秋涼伊始忌貿然進補。大量食補品，會驟然加重脾胃負擔，使長期處於疲弱的消化器官不能一下承受，導致消化器官功能紊亂，出現胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等症。所以，秋季進補之前要給脾胃一個調整適應時期，可先補食一些富有營養，又易消化的食物，以調理脾胃功能。
如魚、各種動物瘦肉、禽蛋以及山藥、蓮子。此外，奶製品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜適量食用。藥食兼優的芡實也是調理脾胃的上等佳品，它含有碳水化合物、蛋白質等物質，且有滋補強壯、補中益氣、開胃止渴、固腎養精等功能。
立秋貼秋膘是什麼意思，貼秋膘是什麼意思？
無顏無色 立秋 貼秋膘的意思是 立秋時，民間用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的 膘 重新補回。一旦立秋，民間用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的 膘 重新補回，此稱之 秋膘 在夏季因為缺覺 出汗 食慾不高等原因，使得身體消瘦，體質下降，因此立秋後要把身體虧欠的通過食療補起來。民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與...
前人到立秋時就有貼秋膘的習俗，這究竟是為什麼要這麼做呢
鯊魚辣椒 民間素有 貼秋膘 一說 伏天人們胃口差 所以不少人都會瘦一些。清朝時，民間流行在立秋這天以懸秤稱人，當然大多是稱小孩 將體重與立夏時對 比來檢驗肥瘦，體重減輕叫 苦夏 那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要 補 彌補的辦法就是到了立秋要 貼秋膘 吃味厚的美食佳餚，當然首選吃...
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