榴蓮等於三隻雞的營養是真的嗎,一個榴蓮等於三隻雞的營養是真的嗎?

時間 2021-08-11 17:33:40

1樓:方家鋪子(莆田)綠色食品****

一個榴蓮等於三隻雞的營養不是真的,具體如下,100克雞(均值)的營養成分表

100克榴蓮的營養成分表

以100克做計算單位,榴蓮含熱量147卡路里,蛋白質2.6克,脂肪3.3克,而雞肉的蛋白質含量約為19%,脂肪8%,糖類小於1%。

由此可見,如果以糖類來比較,榴蓮含量的確高於雞肉,但是雞肉提供的優質蛋白是榴蓮不可比擬的。

所以,榴蓮和雞不是同一類功能的食物,兩者提供的營養素完全不同,因此,榴蓮同雞沒有可比性。由於榴蓮含糖高,如果血糖不穩定,或在控制體重者,不要貪吃榴蓮。

2樓:匿名使用者

有「一隻榴蓮三隻雞」的說法。一隻榴蓮果肉中含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有脂肪、維生素c以及鈣、鐵、磷等多種微量元素,營養相當豐富。在「榴蓮之鄉」的泰國,經常用榴蓮給病後患者、產後的婦女補養身子。

榴蓮果殼煮骨頭湯是很好的滋補品,而果核和內瓤常被用來燉雞湯,此湯有益補氣,能去胃寒,也可做婦女滋補湯。

雖然榴蓮富含營養,具有健脾補氣、補腎壯陽的功效,但一次不可多吃,因其營養過於豐富,當腸胃無法完全吸收時,會引起上火,而且不能與酒同時食用,最好每天食用不超過100克。而泰國衛生部則勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮。如果榴蓮吃多了,可吃幾隻山竹,還可以多喝開水幫助消化。

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