1樓:端木吟天
豬蹄去毛方法
1、豬毛多,可用松香,將松香先燒溶趁著熱,潑在豬毛上,待松香涼了,揭去,豬毛隨著也全脫。
2、洗淨豬蹄,用開水煮到皮發脹,然後取出用指鉗將毛拔除,省力省時。
豬蹄怎樣去異味?
1、把買來的豬手用煤氣灶的小火烤的變白微黃再用淡鹼水泡15分鐘,用鋼絲球再擦的白白淨淨的。(好處:去異味、去毛、皮口感好)再用水焯(把原料放進清水燒開再把水換掉)兩邊(去臭味重點)初加工完成。
做得時候姜、花椒、大料、幹辣椒、料酒、糖都有去異味的功能。
2、新鮮蹄子燒皮斬塊,放入鍋內,加水煮開,煮到蹄子利的血水都出來了再撈起,可以用溫水洗上面的油汙,不可用涼水,那樣蹄子不容易燉爛,再燒一鍋水,
等水熱以後下幾片姜,下幾粒花椒,最好加一整個核桃,能很快燉爛也有去除異味的功效,再放入洗好的蹄子,大火水開後10分鐘,轉小火燉一個小時就爛了,絕
對好吃沒異味。
有一本召喚類的**,豬腳可以召喚書中的人物,誰能告訴我啊? 30
2樓:匿名使用者
異世畫魂 重生之漫畫大召喚 卡牌召喚師
以上三本我感覺不錯
有部電影誰能告訴我名字,誰能告訴我這個電影的名字。
中文名稱 瑪莉雪萊之科學怪人 英文名稱 mary shelley s frandenstein 影片原名 frankenstein 影片譯名 科學怪人 出品年代 1994 年 影片型別 劇情 恐怖 國家地區 英國 日本 美國 影片長度 123 mins 影片語言 english imdb連結 imd...
誰能告訴我刀幣的,誰能告訴我刀幣的資料
刀幣刀幣是對春秋戰國時期鑄行的針首刀 尖首刀 明刀和齊刀 圓首刀等各種刀形貨幣的總稱。因其形狀像刀而得名.東方的齊國和北方的燕國主要使用刀幣。刀幣分 燕明刀 和 齊刀化 二大型別。刀幣形狀取象于山戎 北狄等北方遊牧民族漁獵用的刀類工具。由於齊刀面有 化 字文而稱 刀化 刀貨形狀刀背分弧背 折背 直背...
誰能告訴我有關鄭和與寶船的啊,誰能告訴我有關鄭和與寶船的資料啊
中國古代寶船 中國船舶的歷史幾乎與人類發展一樣長久,數千年來,船舶經歷了筏 獨木舟 木板船 槳船 木帆船 輪船,螺旋槳到鋼質現代船的發展歷程,千姿百態的船型 結構 帆裝 推進動力反映了人類智慧和創造力的多元化。在中國古代的諸多船舶中,最有影響的也是最著名的包括漢代的樓船,隋朝的大龍舟和明朝的鄭和寶船...