1樓：育龍單招網
硫酸鋁鉀無色結晶或粉末。無氣味，微甜而有澀味、有收斂性。在乾燥空氣中風化失去結晶水，在潮溼空氣中溶化淌水。易溶於甘油，能溶於水，水溶液呈酸性反應，水解後有氫氧化鋁膠狀物沉澱。
注意事項:
⑴該品常用作複合膨鬆劑中的酸劑，與碳酸氫鈉等合用。
⑵該品用量過多，可使食品發澀，甚至引起嘔吐，腹瀉。經調查發現鋁對人體不利，故應注意控制使用。
⑶該品的濃溶液有腐蝕性。
明礬指十二水硫酸鋁鉀，又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。無色立方晶體，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形，有時以面附於容器壁上而形似六方板狀，屬於α型明礬類複鹽，有玻璃光澤。
化學性質：
其水溶液呈酸性，在水中水解生成氫氧化鋁膠狀沉澱。
製備方法：
1．天然明礬石加工法將明礬石破碎、經焙燒、脫水、風化、蒸汽浸取、沉降、結晶、粉碎，製得硫酸鋁鉀成品。
2．鋁礬土法用硫酸分解鋁礬土礦生成硫酸鋁溶液，再加硫酸鉀反應，經過濾、結晶、離心脫水、乾燥製得硫酸鋁鉀產品。
3．重結晶法粗明礬加水煮沸、蒸發、結晶、分離、乾燥製得硫酸鋁鉀成品。
4．氫氧化鋁法將氫氧化鋁溶於硫酸，再加入計量的硫酸鉀溶液加熱反應、經過濾、濃縮、結晶、離心分離、乾燥、製得硫酸鋁鉀成品。
5.將18.37g硫酸鉀溶於70g 100℃的水中，另將70.
24g十八水硫酸鋁al2(so4)3·18h2o溶於60g 100℃的水中。趁熱將這兩種溶液混合，在不停的攪拌下使混合液慢慢冷卻。當溶液冷卻到20℃時，可獲得約85g十二水硫酸鋁鉀的結晶。
6.採用重結晶法。將工業品硫酸鋁鉀加水溶解，然後經淨化、除雜質、過濾、濃縮、結晶、離心脫水、乾燥，製得硫酸鋁鉀。
7.原料產地：中國產地有安徽省廬江礬礦等。
浙江蒼南縣礬山鎮因蘊藏豐富的明礬礦石而被譽為「世界礬都」。它的明礬礦石儲量約佔世界60%、中國80%，礦藏分佈在相鄰的五條礦帶上。
2樓：風和日麗景明
明礬是十二水合硫酸鋁鉀，帶12個結晶水；硫酸鋁鉀沒有結晶水
明礬和白礬有什麼區別
3樓：匿名使用者
明礬就是白礬。明礬又稱白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬、十二水硫酸鋁鉀。
十二水合硫酸鋁鉀，又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。無色立方晶體，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形，有時以面附於容器壁上而形似六方板狀，屬於α型明礬類複鹽，有玻璃光澤。
密度1.757g/cm3，熔點92.5℃。
92.5℃時失去9個分子結晶水，200℃時失去12個分子結晶水，溶於水，不溶於乙醇。明礬性味酸澀，寒，有毒。
故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。明礬還可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，還可用於食品新增劑。在我們的生活中常用於淨水，和做食用膨脹劑，像炸麻圓、油條裡都可能含有。
明礬的理化性質：
物理性質：
無色透明塊狀結晶或結晶性粉末，無臭，味微甜而酸澀。在乾燥空氣中風化失去結晶水，在潮溼空氣中溶化淌水，加熱至92·5℃失去9個結晶水，200℃時失去全部結晶水成為白色粉末。易溶於水，緩慢溶於甘油，不溶於乙醇，丙酮。
化學性質：
其水溶液呈酸性，在水中水解生成氫氧化鋁膠狀沉澱。
淨水實驗
1升水中加入明礬750mg，有淨水及滅菌作用．渾濁的河水中因加入量的不同，可影響水的澄清度。
白礬為礦物明礬石經加工提煉而成的結晶。主要化學成分為十二水合硫酸鋁鉀。礦物質中藥，外用能解毒殺蟲，燥溼止癢；內用止血，止瀉，化痰。
主治：中風；癲癇；喉痺；疥癬溼瘡；癰疽腫毒；水火燙傷；口舌生瘡；爛弦風眼；聤耳流膿；鼻中息肉；瘡痔疼痛；崩漏；衄血；損傷出血；久瀉玖痢；帶下陰癢；脫肛；子宮下垂等。白礬性味酸澀，寒，有微毒，可少量食用。
故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。白礬磨碎泡水，10:90比率泡腳每週2次，可以**腳氣。
白礬用火燒化，碾碎成沫，塗抹在腋下可去除狐臭味（不能**狐臭）。
【性狀】性狀鑑別 該品呈不規則結晶形塊狀。無色或白色。透明或半透明，玻璃樣光澤。
表面略平滑或凹凸不平，具細密縱稜，並附有白色細粉。質硬而脆，易砸碎。氣微，味微甘而極澀。
以塊大、無色、透明、無雜質者為佳。
顯微鑑別 透射偏光鏡下：無色透明。負突起；折射率n=1.4564。均質體。
【性味】酸澀；寒；有毒。
化學成分：明礬石為鹼性硫酸鋁鉀[kal3(so4)2(oh)6]，其中氧化鉀(k2o)11.4%，氧化鋁(al2o3)37.
0%，三氧化硫(so3)38.6%，水(h2o)13.o%。
白礬為含水硫酸鋁鉀[kal(so4)2·12h2o]。
鑑別方法：
（1）取該品約0.5g,加水5ml，使其溶解，濾過，濾液照下述方法試驗：①取濾液1ml，加氫氧化鈉試液，即生成白色膠狀沉澱；分離，沉澱能在過量的氫氧化鈉中溶解。
（檢查鋁鹽）②取濾液1ml，加氨試液至生成白色膠狀沉澱，滴加茜素磺酸鈉指示液數滴，沉澱即顯櫻紅色。（檢查鋁鹽）③取濾液1ml，加氯化鋇試液，即生成白色沉澱；分離，沉澱在鹽酸或硝酸中均不溶解。（檢查硫酸鹽）④取濾液1ml，加醋酸鉛試液，即生成白色沉澱；分離，沉澱在醋酸銨試液或氫氧化鈉試液中溶解。
（檢查硫酸鹽）
（2）取鉑絲，用鹽酸溼潤後，蘸取該品粉末，在無色火焰中燃燒，火焰即顯紫色（隔藍色玻璃透視），（檢查鉀鹽）。
4樓：時光慢遞
明礬即白礬，都是十二水硫酸鉀鋁結晶的俗稱，無色透明，易溶於水，水溶液呈酸性，民間常用作淨水劑。
十二水合硫酸鋁鉀，又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。無色立方晶體，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形，有時以面附於容器壁上而形似六方板狀，屬於α型明礬類複鹽，有玻璃光澤。
密度1.757g/cm3，熔點92.5℃。
92.5℃時失去9個分子結晶水，200℃時失去12個分子結晶水，溶於水，不溶於乙醇。明礬性味酸澀，寒，有毒。
故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。明礬還可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，還可用於食品新增劑。在我們的生活中常用於淨水，和做食用膨脹劑，像炸麻圓、油條裡都可能含有。
參考資料https://baike.baidu.
5樓：匿名使用者
白礬為礦物明礬石經加工提煉而成的結晶，主要化學成分都是十二水合硫酸
鋁鉀。十二水合硫酸鋁鉀，又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。
無色立方晶體，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形，有時以面附於容器壁上而形似六方板狀，屬於α型明礬類複鹽，有玻璃光澤。密度1.757g/cm3，熔點92.
5℃。92.5℃時失去9個分子結晶水，200℃時失去12個分子結晶水，溶於水，不溶於乙醇。
明礬性味酸澀，寒，有毒。故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。明礬還可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，還可用於食品新增劑。
在我們的生活中常用於淨水，和做食用膨脹劑，像炸麻圓、油條裡都可能含有。
6樓：柒七
明礬的功效a.解毒消腫止痛，開竅醒神b.通絡散結，消腫定痛c.
解毒止癢，收斂生肌。內服鎮驚，墜痰截瘧d.明目去翳，收溼生肌e.
解毒殺蟲，燥溼止癢，止血止瀉，清熱消痰【正確答案】e【提問】【回答】學員hhandyql，您好！您的問題答覆如下：明礬:
十二水合硫酸鋁鉀.又稱白礬.是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽;是明礬石的提煉品。
性寒味酸澀，具有較強的收斂作用，中醫認為具有解毒殺蟲，燥溼止癢，止血止瀉，清熱消痰的功效。近年來的研究證實，明礬還具有抗菌，抗**滴蟲等作用。一些中醫用明礬來**高脂血症、十二指腸潰瘍、肺結核咯血等疾病。
請問明礬和白礬有什麼區別
7樓：匿名使用者
明礬就是白礬。明礬又稱白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬、十二水硫酸鋁鉀。
十二水合硫酸鋁鉀，又稱：明礬、白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。無色立方晶體，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形，有時以面附於容器壁上而形似六方板狀，屬於α型明礬類複鹽，有玻璃光澤。
密度1.757g/cm3，熔點92.5℃。
92.5℃時失去9個分子結晶水，200℃時失去12個分子結晶水，溶於水，不溶於乙醇。明礬性味酸澀，寒，有毒。
故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。明礬還可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，還可用於食品新增劑。在我們的生活中常用於淨水，和做食用膨脹劑，像炸麻圓、油條裡都可能含有。
明礬的理化性質：
物理性質：
無色透明塊狀結晶或結晶性粉末，無臭，味微甜而酸澀。在乾燥空氣中風化失去結晶水，在潮溼空氣中溶化淌水，加熱至92·5℃失去9個結晶水，200℃時失去全部結晶水成為白色粉末。易溶於水，緩慢溶於甘油，不溶於乙醇，丙酮。
化學性質：
其水溶液呈酸性，在水中水解生成氫氧化鋁膠狀沉澱。
淨水實驗
1升水中加入明礬750mg，有淨水及滅菌作用．渾濁的河水中因加入量的不同，可影響水的澄清度。
白礬為礦物明礬石經加工提煉而成的結晶。主要化學成分為十二水合硫酸鋁鉀。礦物質中藥，外用能解毒殺蟲，燥溼止癢；內用止血，止瀉，化痰。
主治：中風；癲癇；喉痺；疥癬溼瘡；癰疽腫毒；水火燙傷；口舌生瘡；爛弦風眼；聤耳流膿；鼻中息肉；瘡痔疼痛；崩漏；衄血；損傷出血；久瀉玖痢；帶下陰癢；脫肛；子宮下垂等。白礬性味酸澀，寒，有微毒，可少量食用。
故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。白礬磨碎泡水，10:90比率泡腳每週2次，可以**腳氣。
白礬用火燒化，碾碎成沫，塗抹在腋下可去除狐臭味（不能**狐臭）。
【性狀】性狀鑑別 該品呈不規則結晶形塊狀。無色或白色。透明或半透明，玻璃樣光澤。
表面略平滑或凹凸不平，具細密縱稜，並附有白色細粉。質硬而脆，易砸碎。氣微，味微甘而極澀。
以塊大、無色、透明、無雜質者為佳。
顯微鑑別 透射偏光鏡下：無色透明。負突起；折射率n=1.4564。均質體。
【性味】酸澀；寒；有毒。
化學成分：明礬石為鹼性硫酸鋁鉀[kal3(so4)2(oh)6]，其中氧化鉀(k2o)11.4%，氧化鋁(al2o3)37.
0%，三氧化硫(so3)38.6%，水(h2o)13.o%。
白礬為含水硫酸鋁鉀[kal(so4)2·12h2o]。
鑑別方法：
（1）取該品約0.5g,加水5ml，使其溶解，濾過，濾液照下述方法試驗：①取濾液1ml，加氫氧化鈉試液，即生成白色膠狀沉澱；分離，沉澱能在過量的氫氧化鈉中溶解。
（檢查鋁鹽）②取濾液1ml，加氨試液至生成白色膠狀沉澱，滴加茜素磺酸鈉指示液數滴，沉澱即顯櫻紅色。（檢查鋁鹽）③取濾液1ml，加氯化鋇試液，即生成白色沉澱；分離，沉澱在鹽酸或硝酸中均不溶解。（檢查硫酸鹽）④取濾液1ml，加醋酸鉛試液，即生成白色沉澱；分離，沉澱在醋酸銨試液或氫氧化鈉試液中溶解。
（檢查硫酸鹽）
（2）取鉑絲，用鹽酸溼潤後，蘸取該品粉末，在無色火焰中燃燒，火焰即顯紫色（隔藍色玻璃透視），（檢查鉀鹽）。
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答案 2kal so4 2 6naalo2 12h2o 8al oh 3 3na2so4 k2so4 其實理解了反應的實質 你就什麼都清楚了 我給你講講 偏鋁酸鈉 存在於鹼性環境 而鋁離子 水解顯酸性 你說它們反應不反應 這就是反應的實質 你看下面一個反應 3naalo alcl3 6h2o 4al...
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