1樓：匿名使用者
當然是豬筒骨（腿骨那部分），可以補鈣。
如果是骨折後剛做完手術，煲點生魚湯有利傷口恢復。
不過也要注意：按中醫學來講，骨折病人需要有助於接骨續筋、益氣養血、補益肝腎、促進骨折癒合的食品，骨折後臥床, 胃腸功能減退,胃酸分泌物減少,小腸吸收不良致血鈣降低,再加上活動量減少,骨鈣鹽分解多於合成而引起缺鈣。因此,宜採用高鈣飲食。
選用含鈣較多的食物,如奶類,是鈣的良好**,吸收率較高。要少食含草酸多的食物,骨折時,多吃蔬菜和水果,多補充蛋白質，主要是由於蛋白質消化釋放出氨基酸與鈣形成可溶性鈣鹽,使骨有機質生成。足量維生素ｃ可使膠原組織成熟。
,特別是葡萄等水果,不但含有普通營養素,更重要的是含有豐富的硼,它既可促進體內激素合成和保護激素不被迅速破壞,又可降低體內鈣、磷、鎂的排洩率,從而維護骨骼的硬度,促進骨組織的再生。
避免進食刺激性食物,骨折患者常有疼痛煩躁,失眠等症狀,因此,要囑患者忌食帶刺激性、興奮性食物，忌食辛辣之物，儘量減少對消化道及呼吸道的刺激。
豬骨頭哪個部位最適合煲湯?
2樓：
豬骨頭最好就是用扇骨煲湯，就是豬腳腿上最上面的大扇骨煲湯，補鈣，又不肥膩。
3樓：楓影隨行動
棒子骨䃼鈣效果好，煲湯時加點醋，營養更好
豬膝，這個部位營養豐富，還有筋，骨髓也多！用這個部位燉湯，很鮮，很濃。是缺蓋，病人的補鈣最佳之選！
豬筒骨 是豬身體的哪一部分？用來煲湯有什麼作用？
4樓：匿名使用者
就是中間有洞，可以容納骨髓的大骨頭。
統一的上湯大骨面就是這個道理。
比較好的筒骨，應該是後腿的腿骨，因為這裡的骨頭比較粗。
骨中的骨髓含有很多骨膠元，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質。還是不錯的東西的。
豬哪個部位的骨頭煲湯最好，豬骨頭哪個部位最適合煲湯
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