1樓：買晴曦
不知道你說的是什麼生產用水，食品廠的生產用水是要符合「生活飲用水衛生標準」的。比如說啤酒廠，菌落總數和大腸菌群的檢測方法，就是按照《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定 》和《gbt 4789.3-2008 食品衛生微生物學檢驗 大腸菌群計數 》兩個國標上的方法檢測的（一般為使用裡邊介紹的第一種方法）
國標-生活用水標準
國標-大腸菌群計數
國標-菌落總數測定
國標生產、生活用水檢測標準
做食品微生物限度檢驗時只規定了菌落總數與大腸菌群檢測，那菌落總數裡包括黴菌嗎？
2樓：匿名使用者
從定義上說，菌落總數包含各種微生物
但菌落總數的測定條件主要還是針對細菌的
如果你想知道黴菌是否超標最好再按黴菌測定方法檢測
3樓：慧慧
不包括菌落總數是檢樣中所含細菌菌落的總數。
黴菌屬於真菌，
微生物是一些肉眼看不見的微小生物的總稱。
包括屬於原核類的細菌、放線菌、支原體、立克次氏體、衣原體和藍細菌（過去稱藍藻或藍綠藻），真核類的真菌（酵母菌和黴菌）、原生動物和顯微藻類
以及屬於非細胞類的病毒、類病毒和朊病毒等
我國衛生部門對自來水的微生物總菌量和大腸桿菌量有何規定
4樓：我愛江油長實
每毫升菌落總數＜100，總大腸菌群：不得檢出。
我認為衛生部對自來水菌落總數限值不合理，菌落總數應該限值：≤20。
5樓：魚躍紅日
微生物總量100個/ml；大腸桿菌總量3個/l。
食品中大腸菌群、細菌總數檢測多少為合格，我是做快餐的
6樓：張家琛
這個食品檢測都是有國標的，按照國標來就一定是沒問題的。
08版國標為100cfu/g以下
意思是1克食物檢測的細菌總數小於100個。
7樓：juno小曦小
執行標準是：細菌總數小於等於30000個/g,大腸菌群小於等於70個/100g
影響微生物生長的四大因素是什麼，影響微生物生長的主要因素有哪些，及其相應的影響機制
水閏愛樹木 從經驗上來說,微生物生長的數量取決於眾多因素 1 碳源的種類 2 底物異化分解代謝的途徑 3 複雜底物任意輔助因子的 避免了對合成代謝改進的需求 4 吸收其他營養物質特別是氮的能量 5 atp生成反應的不同效率 6 抑制第五的存在,不利離子的平衡,或者是轉運系統中媒介成分的強制額外需求 ...
微生物是不是可以分為真菌和細菌？那黴菌和放線菌怎麼分類？最好大學本科即以上的朋友回答
經典電影i分享 你說的不對啊，微生物可以分為真核微生物 原核微生物和非細胞型微生物，真核微生物包括 真菌 原生動物 顯微藻類。其中真菌包括酵母菌 黴菌 蕈菌。原核微生物包括 細菌，放線菌，藍細菌，枝原體，立克次氏體，衣原體。其中細菌包括 真細菌，古生菌。非細胞類包括 病毒，亞病毒。 現代定義 微生物...
考研，發酵工程，微生物學，微生物學和發酵工程的區別
我是10年考的。發酵的話更實用，可以在就業的時候更加方便。微生物更加理論化一點，如果以後你想搞科研或者研發工作，那就學微生物。不過學發酵的前提是你要學過微生物，就看你以前學的是什麼專業了，學過微生物的話選擇發酵也是不錯的。另外要看你要考的學校，哪一個方向更好，或者哪一個方向更好考。畢竟既然考了肯定是...