1樓：尚思彤姬鑠
一、固定化細胞的優點
1，與遊離細胞相比
與遊離細胞發酵相比，固定化細胞發酵具有以下優點：
（1）固定化細胞可以將微生物發酵改為連續酶反應（2）可以獲得更高的細胞濃度；
（3）細胞可以重複使用；
（4）在高稀釋率時，不會產生洗脫現象；
（5）單位容積的產率高；
（6）提高遺傳穩定性；
（7）細胞不會受到剪下效應的影響。
（8）發酵液中菌體含量少，有利與產品的分離純化。
2，與固定化酶相比
與固定化酶相比，固定化細胞具有以下優點：
（1）免去了破碎細胞提取酶的手續
（2）酶在細胞內的穩定性較高，完整細胞固定化後酶活性損失少（3）固定化細胞製備的成本比固定化酶低
（4）無需輔酶再生
二、固定化細胞的缺點
雖然固定化細胞具有上述許多優點，但也有不足之處，具體表現在：
1，僅能利用胞內酶；
2，細胞膜、細胞壁和載體都存在著擴散限制作用；
3，載體形成的孔隙大小影響高分子底物的通透性；
4，可能有副反應。
2樓：員施濯馨逸
固定化細胞技術是指通過化學的或物理的手段，將遊離細胞定位於限定的空間區域，使之成為不懸浮於水但仍保持生物活性，並反覆利用的方法。該方法有利於提高生物反應器內微生物細胞的濃度和純度，保持高效菌種，利於反應器的固液分離，也利於除氮和除去高濃度有機物或某些難降解物質。
缺點：固定化困難，
有些細胞不能固定化
胞內產酶的需要進行破碎，不能使用此方法
細胞的固定化方法有哪些？各有什麼優缺點
3樓：南歌雅
吸附法利用各種吸附劑，將細胞吸附在其表面而使細胞固定的方法稱為吸附法。
用於細胞固定化的吸附劑主要有矽藻土、多孔陶瓷、多孔玻璃、多孔塑料、金屬絲網、微載體、和中空纖維等。
酵母細胞帶有負電荷，在ph3~5的條件下能夠吸附在多空陶瓷、多空塑料等載體的表面，製成固定化細胞，用於酒精和啤酒等的發酵生產；在環境保護領域內使用的活性汙泥中含有各種各樣的微生物，這些微生物可以沉積吸附在矽藻土、多孔玻璃、多孔陶瓷、多空塑料等載體的表面，用於各種有機廢水的處理，降低廢水中的化學需氧量（cod)和生化需氧量（bod）；各種黴菌會長出菌絲體，這些菌絲體可以吸附纏繞在多空塑料、金屬絲網等載體上用於生產有機酸和酶等；植物細胞可吸附在中空纖維外壁，用於生產色素、香精、藥物和酶等次級代謝產物；動物細胞大多屬於貼壁細胞，必需依附在固體表面才能正常生長，故可吸附在容器壁、微載體、中空纖維外壁等載體上，製成固定化細胞，用於各種蛋白質的生產。
2.包埋法
將細胞包埋在多空載體內部而製成固定化細胞的方法稱為包埋法。包埋法可分為凝膠包埋法和半透膜包埋法。
凝膠包埋法是應用最廣泛的細胞固定方法。
固定化微生物原生質體發酵產酶有哪些特點
4樓：匿名使用者
1.固定化細胞的結構為具有水不溶性的載體上固定了細胞，並且這些細胞能在一定空間範圍內活動；而固定化原生質體的結構為失去細胞壁的細胞，之所以讓有細胞壁的細胞失去細胞壁，是因為細胞壁會阻礙胞內物質分泌、氧的傳遞和營養成分的吸收。
2.固定化細胞特性為：發酵穩定性好，細胞密度高，工程菌的質粒穩定性高；剪下力和其他外界因素對細胞的影響低，細胞不易聚整合團，細胞易於與培養液分離分開；細胞可附著在載體表面生長等。
而固定化原生質體的特性為：它在冰箱儲存很久後仍具有生產能力，它發酵時的穩定需要滲透壓穩定劑的維持。
3.它們在製備時都需要根據自身不同的特性而選用不同的方法來操作，除此之外，固定化原生質體需要用專一破壞細胞壁的酶破壞了細胞壁後才能進行。其中，固定化細胞在製備時需用到包埋法等，所謂包埋法，指的是將細胞包埋在多空載體的內部，可將它分為凝膠包埋法和半透膜包埋法；而固定化原生質體在製備時一般也要用包埋法進行。
其中的①凝膠是一種特殊的分散系——溶膠或溶液中的膠體粒子或高分子在一定條件下相互連線而形成空間網狀結構，並且其結構縫隙中充滿了可作為分散介質的液體。②半透膜是一種具有選擇透過性的膜——小分子可以通過，而大分子不能通過。
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