1樓：蘭主丹丹
一般是用工業酒精做然料，毒性不太，裝一個大型風扇，廚房空氣清新就行
飯店用燃料油都是什麼成份
2樓：龜龜聚居
新型燃料，目前很多種叫法，複合油，氫能油，合成油，環保油等等，其實都一樣，製作比較簡單，網上確實很多廣告，水分很多。注意分辨，簡單的分辨方法，看對方自己有沒有在實際生產銷售，如果只是單純轉讓技術，賣裝置，就要小心了。複合油主要是以甲醇為主（也叫木精），加少量新增劑和水勾兌迴圈而成，製作不需要特殊裝置（桶和水泵迴圈即可），要想做好這行業，並不是單純有個配方就行，全國這麼多做的，你怎麼區分真假？
很簡單，你看對方有沒有實際生產，銷售，有沒有大量客戶在使用。如果是好產品，市場一定會很快普及，否則，光聽吹牛，沒有實際這都不靠譜。就像你學汽修，你認為是在學校看理論，還是去汽修廠實際操作，哪個更管用？
網上廣告鋪天蓋地，139想做5262可以0097找我實際場地生產。多看看，多對比。選擇不對，努力白費。
現在也有不含甲醇的燃料，植物油，也可以使用，各有各的優勢。植物油目前市場剛進入，實戰中還有很多可以提升的空間，以前用的基本都是甲醇燃料，甲醇屬於危險品，經營比較麻煩。現在市場出來植物油燃料，顧名思義就是以植物提取的油脂，就像家裡的色拉油，豆油等。
目前市場上的植物油基本都是以地溝油提煉，地溝油的**也是餐廚的廢棄油脂，如果是標準的植物油用作燃料，在使用中會出現低溫冷凝，閃點過高不易點火，燃燒煙氣，進價偏高等問題，所以真正使用在市場上的植物燃料必須加新增劑，解決以上問題。目前燒植物油的爐心，爐具也在不斷更新改進中，從傳統的電噴霧化到電加熱，再到空氣霧化，解決點火困難，售後麻煩，成本過高，煙氣殘留等問題，可以說用不了多久，植物油取代甲醇指日可待。植物油的特點是熱值高，耐用，安全（明火點不著），不屬於危險品。
從業甲醇燃料十年有餘，從業植物油燃料也兩年，。不斷改進創新，和各位共勉。
3樓：匿名使用者
飯店使用的燃料油成本主要是甲脂，甲醇，乙二醇這三種。
植物油燃料也叫甲脂燃料。
甲醇燃料叫醇基燃料。
乙二醇燃料叫無醇燃料。
4樓：電
燃料油有很多種，主要分兩大類，一類是油脂類，一類是醇基類，這兩類下面又分很多種，每種裡面他的成份都完全不同
5樓：湯旭傑律師
以前用的是柴油，加油站買得到（用鐵皮桶），
現在出現有兩種一種是新型燃料油（化工油）是工業廢料生產的，
一種是甲醇燃料油，酒精為主要含量。所使用的灶具也有所區別。。。
【希望得到好評！謝謝，祝您學習愉快！】
6樓：
甲酯，植物油調和，乙二醇調和等。鍋爐使用工業廢料勾兌
7樓：
很多人都知道這個飯店在用這個燃料油，但是不知道這個燃料油其實就是這個甲醇燃料；甲醇燃料的主要成分就是這個甲醇了，而且現在這個甲醇燃料是這個危化品；經營需要這個危化品經營許可證；現在都在用這個無醇燃料了，這種燃料使用效果好，比這個甲醇燃料節約，耐燒三倍；可替代這個傳統的液化氣燃料和這個甲醇燃料；
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