1樓：盡心的云云老師
好的白酒當然能夠點燃，但是用酒精勾兌的白酒也是能夠點燃的，你能說酒精酒是好酒嗎？我想很多人的答案都是否定的。
當然也有的人會說，酒精勾兌白酒是國家允許的，怎麼能說它不好呢？我們不可否認，酒精勾兌白酒的確是合法合規的，事實上合法合規的東西多了去了，但你能因此而說它是好的嗎？答案顯然也是否定的。
真正的好酒，在廣大的飲酒愛好者看來，並不是那些**奇高、包裝精美、廣告鋪天蓋地瓶裝酒，而是那些用純糧食釀造，而且不新增任何物質的散裝酒。
在我國兩廣及雲貴的少數民族聚居的地區，人們喝的米酒就是用大米釀造的純糧酒。純糧米酒通常採用傳統工藝和技術，就地利用當地的山泉水精心釀製而成，整個過程沒有絲毫的新增，非常的健康和環保。
此外，真正的純糧食米酒口感甘甜，酒香濃郁，入口爽淨，酒勁較小，特別適合現代人追求時尚、健康、養生的需求，是一款真正的好酒
2樓：匿名使用者
酒是乙醇，食用白酒的濃度在60度（即60%）以下，白酒經提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上無水乙醇。
酒精含量在50度（即50%）以上可以點燃，可以喝的有一部分可以點燃，但是可以點燃的酒不一定可以喝~！
3樓：穎河小趣
能喝的，主要是酒的酒精濃度不同而已，好點著的酒精度高。太高的傷身體啊。呵呵v
4樓：
只要是酒不是酒精就可以吧，高度白酒能點著。
5樓：匿名使用者
能和，基本上60度以上的酒都能點著。二鍋頭就能點著，你說能不能喝？
6樓：匿名使用者
可以啦，
飲用的灑很多都可以點得著的，如果酒精濃度高的話，不過太烈了，我家裡常備這種酒，喝得少，泡藥酒的多（工業酒精就不要喝了）
7樓：匿名使用者
能 不過度數很高奧，。，。
8樓：匿名使用者
你說的是白酒吧？
基本上所有的白酒都能點著
用火能點燃的白酒好還是點不著的好
9樓：梔欣
用火能點著的酒只能代表酒精度高，並不能代表酒就好，越容易點燃就代表酒精度越高。
如何辨別白酒的好壞
一、看當我們拿到一瓶白酒的時候，首先應該用我們的眼睛觀察和辨別。我們可以採用直視和俯視的方式觀察白酒，可以輕輕搖動酒杯觀察白酒液的透明度，然後再逆時針轉動白酒杯，同時觀察白酒液的掛杯度。
一般來說，高品質的白酒掛杯痕跡比較明顯和均勻，就像柔滑的絲綢一樣，杯中的白酒液比較清澈透明，沒有絲毫的雜質。通常來講，白酒的顏色以無色、清亮透明、無沉澱物和無懸浮物為最佳。
二、聞有這樣一句老話，酒香不怕巷子深，因此我們在鑑別白酒的時候一定要聞一聞。我們可以將酒杯放在鼻子的下方，頭略微低下，杯子與鼻子保持2釐米的距離，酒杯呈30度這樣靠近鼻尖。然後我們自然吸氣，慢慢晃動酒杯，看是否能感受到酒香撲鼻。
一般來說，高品質的白酒能夠散發出一股淡淡的陳香，這種味道是窖香、糧香、曲香和槽香的和諧統一，會給人一種舒適愉悅的感受。
三、嘗白酒是用來喝的，那麼鑑別白酒的方法肯定離不開品嚐。我們可以先品嚐2毫升左右的白酒，入口時要慢而穩，白酒入口時先接觸舌尖和舌邊，然後平鋪於舌面和舌根處，等到全面接觸到味蕾時，就可以品嚐出酒的味道了。
當我們嚥下白酒的時候，可以將酒氣隨著呼吸從鼻孔中排出，檢查酒氣是否刺鼻，這樣可以判斷出白酒的回味。高品質的白酒都是入口柔和吞嚥順的，好的白酒嚐起來微甜醇厚，而且一點都不刺激。
10樓：匿名使用者
用火能點著的酒只能代表酒精度高，並不能代表酒就好，好酒一入口，則香氣滿口，嚥下後餘香綿長，而且酒後不上頭
白酒點火以後還能不能喝！
11樓：晨雨梧桐
可以，沒有太大關係，一般度數在4、50度的白酒就可以用火點著了，放在杯子中，充分接觸空氣，再先把酒精預熱，基本上都會點著。其實就算酒精度數再高些，達到80、70度也可以喝，不過要注意適量，比較高度酒對腸胃的刺激比較大。
如果你說著火的白酒能不能喝的話，也沒有關係，因為火焰一旦隔絕空氣就會熄滅，而且其中的酒精含量會減少，不過要注意不要燃燒的時間過長，不然溫度較高，會灼傷咽喉。
12樓：諶同書林丙
不建議樓主喝此類白酒，白酒種有百分之二的香味物質，成分複雜。一旦遇火，不完全燃燒有可能產生某些對健康有害的物質。此情況只適用中國白酒，洋酒要分品種，不在此列
13樓：生活化學達人
燒的都是純酒精，剩下的就是水分和一些香味的酯類物質了。沒有啥***，只是不好喝了，濃度淡了。
14樓：匿名使用者
能，很多雞尾酒就是點燃後再喝的。
能用火點燃的酒才是糧食酒這說法對麼
15樓：叫獸我宣你
酒精能點著，不假，那是純酒精，酒是加了好水的酒精，還能點燃嗎
16樓：陳氏知禮
傻瓜才這樣認為，酒精還不是一點就著！！！
如果用白酒點火能點著嗎？
17樓：藍江南星似海
可以，白酒屬於可燃液體。
酒的主要成份是酒精，化學名叫乙醇。乙醇易燃，具刺激性。其蒸氣與空氣可形成**性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒**。
與氧化劑接觸發生化學反應或引起燃燒。在火場中，受熱的容器有**危險。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴散到相當遠的地方，遇火源會著火回燃。
可燃液體的燃燒實際上是可燃蒸氣的燃燒，因此，液體是否能發生燃燒，燃燒速率的高低與液體的蒸氣壓、閃點、沸點和蒸發速率等性質有關。
閉口杯閃點等於或高於45℃的液體。可燃液體是以閃點作為評價液體的火災危險性。燃點越低，危險性就越大，燃點在45℃以下稱為易燃液體，45℃以上稱為可燃液體。
擴充套件資料
生活中常見可燃液體：酒精、汽油、柴油等。易燃、可燃液體的特點是：
1、液體有流動性。
2、液體有揮發性。
3、液體有帶電性。
4、液體受熱膨脹性。
5、液體燃燒**性。
6、液體有腐蝕和毒害性。
7、液體能形成飽合蒸氣壓力。
18樓：烈酒權威
這個要根據白酒的度數來判定：
1、一般50度以上的白酒可以點燃，而且度數越高的白酒燃燒越充分；
2、50度以下的白酒不太容易點燃；
3、如果你是想用白酒做引燃助劑的話，需要看你的主燃料的熱值和乾溼度來確定；
19樓：可愛燕純
至少65度以上才可以點著。
酒精度代表的就是酒精百分比含量。如100ml的33度酒精度的酒就含33ml的酒精，假設這100ml的酒重93.4克（酒精密度為0.
8，水密度為1），那就含30.8克酒精。『
酒精的度數
酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。
酒精度單位：(v/v),百分之七的意思是100體積單位的酒中含有7體積單位的乙醇。例如100升酒中含有7升的乙醇。
一般是以容量來計算，故在酒精濃度後，會加上「vol」以示與重量計算之區分。
酒精度表示法
表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。
標籤上酒精含量的表示法有兩種：
歐式百分比法〔酒精度百分比法〕：歐洲、日本等國，是以百分比或度來表示，如威士忌一般為40%vol或43%vol，白蘭地為40%vol，葡萄酒為12%~12.5%vol。
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35°白酒和65°白酒對應的酒精百分比是100毫升的酒中，含有乙醇35 和 65毫升(20℃)。
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燃點是一個物體到達一個溫度就會燃燒起來，這個溫度叫做燃點
60%酒精 22.75 攝氏度---65°白酒
40%酒精 26.25 攝氏度---35°白酒
20樓：匿名使用者
看酒水好壞 不是說度數越高越會燃 我們這邊酒廠出得酒渣 都會燃水分越大越難點 當然 ```加了工業酒精得全是水也會`````
21樓：匿名使用者
至少65度以上，呵呵，曾經點著過二鍋頭。：）
22樓：匿名使用者
最起碼得六七十度以上
23樓：匿名使用者
可以啊，你可以自己試試
能用火點著的是糧食酒，點不著的是酒精勾兌的嗎，為什麼？
24樓：你說過
你這個觀點是錯誤的，無論是純糧酒,還是酒精勾兌的酒,只要其度數夠高,達到五十多六十度以上,都是可以用火點燃的。
25樓：王葉專
這樣的說法並不全面，釀造工藝的不同，所以會有差異。
26樓：匿名使用者
並不是這樣 也有可能是製作工藝不一樣 酒的濃度 也不同
27樓：春秋大夢
能不能用火點著，取決於酒精的濃度，和糧食酒還有酒精勾兌的沒有關係
28樓：米朵天蠍
這個有點太絕對了，現在的釀酒技術還是有很多的。
29樓：匿名使用者
如果有聞到類似燒焦的味道，是不是純糧酒
30樓：qiao趙
兩種都是可以點燃的，但是口感就不一樣了。
31樓：明眸皓齒瑞成
對於這上面說真的不太瞭解呀，因為我是滴灑不沾的人。
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