偶爾吃一次反季節蔬菜有事嗎,反季節蔬菜,吃了對身體有害嗎

時間 2021-10-14 23:24:09

1樓:植物網

反季節蔬菜不宜多吃的原因:  1、植物是大自然的產物,任何一種植物都不是為了人類的生存而存在的,只是人們發現了食用價值才變成了食物,這些植物都不是現在才有的,而是經歷了億萬年的進化才變成今天這個樣子,生長和成熟都需要一定的自然條件,因此,不同的季節才會有不同的蔬果。反季蔬果是一種人為的栽種,破壞植物的生長規律,目的是讓它增加產量,這對植物本身是一種傷害,比如果實的變大,花卉形狀的改變、蔬菜畸形的出現都是植物體本身不健康的表現。

而植物不健康了,人食用之後也容易導致健康問題。  2、因為反季生長,植物的原有的生長規律被破壞,植物可能會產生一些不知名的化學物質,雖然人們還沒有認識,但是可能會影響人的健康。  3、反季節蔬菜大都是成熟的時間短,而且很多采用了催熟的技術,這些技術都會導致蔬果本身的口感變差,大棚的蔬果於地裡長出來的蔬果相比,味道確實相去甚遠。

反季節蔬菜,吃了對身體有害嗎

2樓:巢錘煩綻可

所謂反季節食品,就是通過採用一定的技術,使炎熱或寒冷季節能夠種植成功怕熱或怕冷的蔬菜種類**市場,這種技術就是反季節食品栽培技術,用這種技術應栽培成功**市場的食品就叫做反季節食品。 反季節食品,由於是在市場缺乏某種型別食品時上市的,因而物以稀為貴,具有很高的經濟收益。 冬季的草莓、葡萄、西瓜、西紅柿等,春末提前上市的梨、蘋果、橙和桃,幾乎都是在「促生長劑」的幫助下才反季或提早成熟。

這些反季節食品,長得出奇大,出奇漂亮,很吸引人的眼球,但往往口味不佳,或很難吃,且色澤不正。 父母要避免給10歲以下的兒童經常食用此類食品。一般可以選擇有機蔬菜,或不大不小的水果。

食物多樣化可以避免同一種或少數幾種食品的負面影響。 近年來激素、抗生素在農牧業中的應用十分普遍,但濫用的後果對兒童來說是災難性的。這看不見、摸不著的激素、抗生素已經成了寶寶食品中最危險的因素,它不只影響寶寶的神經系統,免疫系統,生殖系統,甚至影響孩子後代的後代,他們的智力、生育等。

生活中,我們對激素與抗生素的防範還是比較被動的。一方面靠猜想:這個雞裡可能有激素、西紅柿裡有可能有激素,這個牛肉裡可能含有抗生素,只能儘量地不吃或者少吃。

比如,沒到蔬菜瓜果收穫季節不買反季節食品,儘量根據我個人體會,菜場和超市裡**便宜量又多的肯定是當季的。**貴、攤位少的大都是反季節的。特別是菜場上,一看就能分清楚。

中醫講究食補,食補的概念裡有一條就是吃當季,吃當地。就是你處在什麼地域就多吃當地產的食物。什麼季節就吃什麼季節的食物。

還有蜂蜜是不適合寶寶吃的,雌激素太高,小寶寶吃了就催發育了,胖媽媽們吃了就容易得子宮肌瘤什麼的。迴避激素催熟的食品。 儘量不吃反季節的蔬菜水果 指那些不是當季產出的物品,一般含有激素催生,多是對身體有害。

反季節的食物都是催化的,營養明顯沒應季食物的豐富。此外,大家都知道催化劑過多,肯定對身體不好的 應季節食物,都是自然條件下生產出來的,而反季節食物,都是需要花費更大的人力和物力才能採生產出來。比如架大棚等。

所以,應季節食物更低碳。另外,因為在冬天的蔬菜大棚裡陽光和營養遠遠不足,菜農為了增加產量和收入就要在蔬菜上施大量化肥、農藥,噴大量的生長調節劑 (就是對人體危害最大的激素),所以,反季節食物應該沒有應季節食物更健康。

反季節蔬菜能吃嗎,對人有什麼危害

3樓:匿名使用者

反季節蔬菜,可以食用。其實「反季節蔬菜有害說」不準確。有害蔬菜,並不是反季節種植危害,主要是"農藥殘留"超標的問題。

例如,正常季或反季節韭菜種植,韭菜的主要蟲害是"韭蛆",一些菜農為了追求產量;由於低毒農藥**高,就大量盲目施用國家明令禁止的高毒農藥"甲胺磷","有機磷"類農藥;甲拌磷、對硫磷,灌地;甲拌磷在殺滅害蟲的同時,還能使韭菜顏色綠,葉片肥厚。但被韭菜根部吸收後,則很難清洗乾淨;就造成"韭菜中毒"事故屢有發生。這讓人們對蔬菜"正季反季"食用產生了陰影。

反季節蔬菜,是春夏類蔬菜秋季延後、及春季提前生產的蔬菜。種植時,必須採取防寒措施,才能達到提早上市目的。總之,無論什麼季節的蔬菜,只要沒有使用劇毒農藥,就不影響食用。

現在反季節的蔬菜越來越常見了,這樣的蔬菜會對人體有害嗎?

4樓:可愛就覺得

反季節蔬菜大部分時用營養液進行培育的。在反季節蔬菜的種植中,第一個步驟一般是用培養缽對植物進行培育,缽裡的液體,就是一種營養液,科學上叫做「生長調節劑」,他們的成分大同小異,所以,現在市面上能看到奇形怪狀的蔬菜最好不要買,更不要吃。

植物被破壞了原來的生長規律,植物體內可能會產生一些不知名的化學物質,因此反季節蔬菜不健康;反季節蔬菜由於生長期短,經催熟等處理,本身口感會變差,其實還是生的,還沒有熟。

所謂反季節食品,就是通過採用一定的技術,使炎熱或寒冷季節能夠種植成功怕熱或怕冷的蔬菜種類**市場,這種技術就是反季節食品栽培技術,用這種技術應栽培成功**市場的食品就叫做反季節食品。 儘量不吃反季節的蔬菜水果 指那些不是當季產出的物品,一般含有激素催生,多是對身體有害。 反季節的食物都是催化的,營養明顯沒應季食物的豐富。

此外,大家都知道催化劑過多,肯定對身體不好的 應季節食物,都是自然條件下生產出來的

而反季節食物,都是需要花費更大的人力和物力才能採生產出來。比如架大棚等。所以,應季節食物更低碳。

另外,因為在冬天的蔬菜大棚裡陽光和營養遠遠不足,菜農為了增加產量和收入就要在蔬菜上施大量化肥、農藥,噴大量的生長調節劑 ,所以,反季節食物應該沒有應季節食物更健康。

5樓:綠色美麗的冬天

正常種植的話(農藥、化肥不超標,不使用崔熟、崔大等農藥或激素)反季節蔬菜是不會對人體有害的。

6樓:哦

蔬菜是否對人體有害,我認為跟是否是反季節關係不大,主要還是看菜怎麼長起來的,也就是在其生長過程中施加的肥料跟藥物有關。這麼說吧,順季節的蔬菜你能說沒使用化肥農藥嗎?反季節的蔬菜就一定要使用化肥農藥?

當然由於氣候問題,前者要少些,後者會多些。

7樓:尋野記

反季蔬菜只是人為創造了環境

其他農藥激素什麼的只要沒超標

和自然生長的素菜沒什麼區別

8樓:栗子

反季節蔬菜其實吃多了對身體還是有影響的。

9樓:饅頭饃饃餅

反季節蔬菜,但是它是在正常環境下長的就沒事

10樓:浮生晨風

這個目前還沒有官方的言論說壞不壞,一般問題不大

11樓:麥田怪圈啊哦

因為是技術的發展啊,只是這種蔬菜沒有好大的營養

12樓:匿名使用者

現在扣大棚的較多所以反季節的蔬菜多了,不過現在的蔬菜都用膨大素,對身體不好

13樓:匿名使用者

一般沒什麼不好的,可以多吃適領蔬菜

14樓:上門女婿最好命

這個應該是沒有什麼大的問題的

15樓:匿名使用者

也沒事吧,要說有害,那就什麼也別吃了,什麼都有害,自己種地吃著興許沒害,自己種地去吧!!

16樓:餘歡

不會吧,反季節和有沒有害沒有什麼關係吧

17樓:喵

會的啊,因為它的基因出現了問題啊

反季節蔬菜,吃還是不吃?對身體有害嗎?

18樓:day無你無愛

① 植物激素

其實,植物激素只是一種調節劑,只對植物起作用,對人沒法起作用。

實際上,目前廣泛使用的那些植物激素,都是無毒或者毒性很低的,用在植物上還會自動降解,即使有殘留,也會遠低於安全標準。

② 農藥

超標使用農藥是所有蔬菜都會面臨的一個問題。

因為大棚種植的環境溫暖又溼潤,不僅適合蔬菜生長,也適合病菌和害蟲生長,灑農藥也是一個不得已的行為。

但是,別擔心,現在的農藥都相當安全而且高效,只要使用方法是規範合理的,就基本不用擔心安全的問題。

農藥殘留也是不可避免的,尤其是許多小種植戶,使用不規範,就會產生殘留超標的問題。 03 反季節蔬菜會更營養嗎?

反季節蔬菜在營養含量上,確實會比應時應地的蔬菜低一些,但這點差異通常還不如品種不同的同類蔬菜之間的差異大。

如果有條件的話,建議讀者儘量選擇應季蔬菜使用,如果不得已要吃反季節蔬菜的話,如何挑選才更安全?

專家建議:消費者應當選擇大小、形狀和色澤正常的蔬菜產品,不要一味挑個頭過大或色澤鮮豔的,這都有可能是不規範用藥所致。另外要嗅氣味。

多數蔬菜具有清香、甘辛香、甜酸香等氣味,有其他異味的蔬菜不建議購買。還有看形態。多數蔬菜具有新鮮正常的狀態,還有的蔬菜由於人工使用了激素類物質,會長成畸形。

最後要提醒的是,帶蟲眼的蔬菜絕不等同於無公害蔬菜,有時有蟲眼的蔬菜農藥殘留量反而可能更高。

19樓:匿名使用者

另外一個就是成本問題,種植反季蔬菜的成本比順季蔬菜要高很多,這就是生產者會使用膨大劑等增產藥物,這種藥物雖然對人體的危害較小但是依然不能夠長期食用,否則一旦在體內積少成多一定會對身體造成不利影響。

還有就是這種反季蔬菜,在營養價值上一般都會比較確實,因為在露天的情況下土壤的營養物質會形成一個迴圈,土壤中的營養物質在被蔬菜吸收後會得到有效補充,這就使蔬菜可以保持起營養含量。但是反季蔬菜為了保持高產量,一般都會一塊地一年種好幾茬蔬菜,幾乎完全依靠化肥支撐,營養狀況堪憂。

所以說反季蔬菜長期食用是對身體會造成危害的,但是如果只是偶爾吃一次當然完全沒有關係。

20樓:那時到永遠

現在隨著科技的發展我們隨時可以吃到不一樣的蔬菜,在不同的季節可以吃到,在本應該蔬菜很少的時候也能吃到其他季節才有的蔬菜。

在以前的時候冬天吃的就是蘿蔔白菜,順季節來吃當前的蔬菜,但是現在大棚的出現,我們可以有更多的選擇。不過我個人認為我們還是要順季節來吃應該吃的蔬菜,少吃大棚蔬菜對我們的身體更加有利。

我們通常知道的就是冬吃蘿蔔夏吃薑,這個就是順季節來吃的,萬事萬物都有自己的規律,我們自己擅自改變他的生長環境和生長習性,已經造成了很大的損壞。其中他的一部分內在因素都已經發生了改變,自然就無法保持他本身的營養。

大棚蔬菜就是在冬天的時候通過溫度的提升,滿足現狀從而給蔬菜提供相應的生存環境。不過雖然反季節蔬菜的出現為我們的餐桌上面提供了更多的綠色,但是我們還是要謹慎而行。畢竟在這個蔬菜的生長環境還是有很大的憂慮的。

第一個就是大棚蔬菜的種植上面的問題,在冬天的時候蔬菜和他自身的發展的差距還是比較的大,我們是無法完全的模擬其本身的生態環境的,自然生長的時間也會有所變化,有的為了在更短的時間裡面獲得蔬菜就會選擇使用植物激素等等,從而來刺激蔬菜的生長。

第二個就是農藥的殘留對蔬菜的影響。在大棚蔬菜裡面我們需要提供給他相應的溫度和溼度,但是畢竟是人工控制。和大自然自身的調解差距比較大。

在這裡面就會誕生非常多的細菌,這種潮溼的環境下面非常的適應細菌的生長這些的影響。

細菌病毒的生長對蔬菜的影響非常的大,我們吃到肚子裡面之後自然對我們的身體造成很大。另一方面就是關於農藥殘留的問題,在大棚裡面產生了那麼多的細菌,自然也就需要很多的農藥才能夠殺死細菌。

但是大棚和自然有一些不同,在自然環境下面打了農藥之後可以可以通過天氣的蒸發,下雨等來講農藥沖走,留下的農藥殘留比較小。

但是大棚就不能達到這個效果,很多的農藥都會殘留在蔬菜上面,特別是在綠色的蔬菜葉子上面,殘留的農藥將會更多,自然對人體產生的影響更大。

我們應當順應季節來吃蔬菜,儘量的做到應時節才能更好的保護自身的健康。

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