1樓：姜三喵
牛羊雖然吃的是草，但是草中一樣含有豐富的營養成分，再加上動植物內部的化合反應和新陳代謝，最終完全可以變成肉。
牛羊雖然吃的都是草，但是草裡面的纖維素含量非常高。纖維素對很多動物來說就好像一個撬不動的鐵桶。因為纖維素非常難消化，很多動物嚼不動不說，就算嚼得動，吃進胃裡也改變不了什麼。
很多動物的腸胃是沒有能力消化纖維素，它們吃下去是什麼樣的，到時候照樣原封不動地跟著排洩物一起離開。
但是牛和羊不一樣，纖維素難不倒它們，所有的食草動物都有一種名叫纖維素酶的催化劑。不過也有的動物本身是不能合成纖維素酶的，但它們的消化道里寄生著大量的微生物，這些微生物可以代替動物分泌纖維素酶。
纖維素酶簡直就是纖維素的剋星，纖維素遇到了它們只能乖乖地被分解，變成糖和澱粉，為動物提供養分，維持食草動物的生命活動。
肉其實就是由蛋白質構成的，而構成蛋白質的物質就是氨基酸，草中的蛋白質含量雖然並不高，但是有氨基酸，就算沒有氨基酸，還有轉氨酸作用呢！經過一系列的化合反應，食草動物即便是吃草，也能夠給身體提供充足的蛋白質，從而轉化成肉！
為什麼牛羊不吃肉？
2樓：李全
主要是和它們的身體結構有關係。
吃草葉為生的動物（大象、牛、羊、駱馬等），它們所吃的青草、葉子與其它植物，大多是粗糙而大量。這類食物在口中以唾液中所含的酵素和唾液素先行開始消化。這類食物必須經過適當的咀嚼，並且與唾液素完全混合才能將其分解。
為了這個緣故，草食動物擁有二十四顆臼齒，在口中將食物細細的磨碎，這是不同於肉食動物吞食的動作。它們沒有利爪與利齒，它們把水吸到口裡，不像肉食動物用舌頭去舔。由於它們不吃迅速腐敗的食物，並且它們的食物可在消化管道內停留較長的時間，所以它們擁有較長的消化系統——它們的腸子是身體的幾倍長。
更有趣的是，近代的研究得到的結論，肉食對於這些草食動物竟然有極大的傷害。一位在紐約傷殘醫療中心工作的科學家柯林博士發現：「肉食動物，幾乎有無限的能力，可以控制飽和脂肪與膽固醇。
」如果每天把半磅的動物脂肪給小白兔吃，兩個月以後，它將會血管硬化。人類的消化系統，和小白兔是一樣的，在構造上並不適合消化肉類。所以他們若是吃越多肉則越有可能生病。
3樓：靚麗內蒙古
吃肉有禁忌，豬牛羊的這些部位最好不吃，一不小心甚至會中毒！
4樓：卓熊熊蘭
因為牛羊是吃草料動物。所以牛羊是不吃肉的。
5樓：
因為牛羊主要已草料為主，因為它不是血腥動物
6樓：百尺竿頭
因為牛羊是植食性動物，所以不吃肉。
植食性 是指生物互動作用之一，通常指動物以植物為食的現象。幾乎找不到一種植物是不被動物所取食的，而在動物中，從低等動物到高等動物，都有許多專門以吃植物為生的種類。動物吃植物是自然界食物鏈的基礎，也是食物鏈的基礎環節，而食物鏈的其他環節都有賴於這一環節的存在，可見一切動物都直接或間接地依賴植物為食。
7樓：
為什麼牛羊不吃肉 我只知道因為它們是食草動物 所以不吃肉
8樓：
為什麼牛羊不吃肉？說這個牛羊啊，它屬於地上走動的動物，也是人們享受一種美食的。各種動物，有各種動物的生活方式。
比如天上飛的，水裡遊的，地上走的。各有各的愛好生活。所以呢，牛馬豬羊雞。
他是屬於地上跑的動物。也是人們的共享美餐，他怎麼能再去吃肉呢？如果你要是餵它吃，它也可以吃，但是它不能那樣。
它屬於人類的享用。
9樓：
因為牛羊為食草動物。
10樓：
牛羊是吃草的動物。所吃的青草、葉子與其它植物，大多是粗糙而大量。這類食物在口中以唾液中所含的酵素和唾液素先行開始消化。
草食動物擁有二十四顆臼齒，在口中將食物細細的磨碎，這是不同於肉食動物吞食的動作。它們沒有利爪與利齒，它們把水吸到口裡，不像肉食動物用舌頭去舔。由於它們不吃迅速腐敗的食物。
他們若是吃越多肉則越有可能生病。
11樓：
因為它們是食草動物，所以不吃肉。
為什麼牛羊只是吃草，也長得那麼壯？
12樓：靜聽雨聲
牛羊為啥只吃草 而且還長肉
13樓：逄淑蘭罕亥
這個，牛羊吃的草，主要是葉片、莖幹枝叉、花朵果實，這些都含有水份、纖維質、澱粉、蛋白質、微量元素、某些生物素，等等。牛羊能長肉的主要原因是吃的數量很多，消化吸收能力也比較好，所以吃草也長很多肉。
14樓：
是，跟腸道有關係，記得中學的生物老師就說過，歐美的人比亞洲人種腸道（忘了是什麼腸了）要長一些，所以對於肉類消化很好，而盲腸卻比我們要短，適合吃肉。而羊啊這類動物的腸道（還是忘了是什麼腸了）更短，但盲腸卻很長，適合吃草。所以當時老師告訴我們說草植物類的食物易排便，因為消化不了多少，適合**。
我當時聽的時候印象很深，現在差不多就記成這樣了~
15樓：綠髮9刀流
你吃草的話就和牛一樣壯了
16樓：籽欣楠
因為草是綠色無公害食品。
17樓：逍遙_御劍江湖
問題本身就好雷！！！
18樓：匿名使用者
你有牛羊的胃好嗎？
人類的胃一不小心就生病
19樓：匿名使用者
你是小腸吸收功能差
指縫之間漏縫多吧
人類為什麼一般只吃食草動物的肉而不吃食肉動物的肉？
20樓：大大的
在我們生活的這個世界當中，有著非常多的動物，這些物種組成了食物鏈，每一個物種都非常的重要，在食物鏈當中，一般分作3大類的動物種類，分別為草食性動物、肉食性動物以及雜食性動物，而我們人類也是屬於雜食性的，不僅可以吃肉，還可以吃蔬菜，但是我們會發現，我們吃的肉基本都是食草動物的肉，卻很少吃食肉動物，這是為什麼呢？
事實上，人類之所以很少吃食肉動物的肉，主要有3個原因，首先是種群數量的問題，我們會發現，在自然環境當中，食草動物的種群非常龐大，它們也是最容易獵殺的動物之一，所以我們的祖先從很久以前就開始吃食草動物了。
其次，我們知道，大多數的食肉動物都是非常凶猛的，它們經常會獵殺落單的動物，並且它們大多數都是單獨行動，很少有食肉動物會集體行動，並且它們的繁育也比較困難，大規模獵取的難度相當，。人類很難從其中獲得足夠的肉食。
除此之外，我們對肉食也是有一定選擇性的，一般來說，草食動物的肉都是比較鮮嫩，並且味道也比較好，而食肉動物的肉基本上會有比較多的雜味，肉質也比草食動物要差的多，不僅粗糙，並且非常的老。
不過我們的祖先已經馴服了非常多的牲畜，可以大量的進行養殖，通過這樣的方式來為自己長期的提供肉食，所以也不用再進行捕獵來獲取食物了。有網友表示：在遠古時期，人類並不算強大，所以只能抓那些危險性比較小的動物來作為食物了。
21樓：d組積極分子
因為食肉動物，人們根本就一般是捕捉不到的，而且捕到了也是國家級的保護動物，不能吃的
22樓：星期一要吃糕
我覺得可能是因為食物動物身體裡面含的病菌細菌會更多，所以很少吃
23樓：否羑澤丶亦良
因為食肉動物的肉質一般都不不是特別好，而食草的就很香。
24樓：雪
我覺得這個主要是因為食物鏈的原因，等級越低能量越多，所以吃等級低的動物能更好的補充還吃的少。
25樓：浮生晨風
因為食肉動物一般體型都比較大，也比較凶猛，所以不吃。
26樓：幸運的夜輕染
因為食草動物的肉要比較好吃一點，肉質鮮美，肥而不膩。
27樓：悅樾躍鑰
因為那些食肉動物的肉可能不是那麼健康，所以人吃了是不太好的。
28樓：不三不四的女子
也吃啊，有的人吃狗肉，狗也是吃肉的動物
29樓：愛在莫斯科
食草動物一般都能家養，消費成本低，很容易買到，食肉動物成本高。
30樓：『凱凱
現在，肉類早就是我們飲食的重要組成部分了。大家有沒有想過，為什麼我們吃的都是豬牛羊等食草動物，而不是老虎、貓咪等食肉動物。雖然在餐館也能吃到狗肉、蛇肉甚至鱷魚肉，但我們更多地將這些視為特色菜，而不是常規食物，這是為什麼呢？
食肉動物不好惹，吃不起
在舊石器時代及之前，人類以狩獵和採集謀生。進入新石器時代後，人類成為地球無可爭議的霸主，生產方式轉變為以農耕和畜牧為主。無論是狩獵還是放牧，人們都選擇以食草動物為物件的，而非食肉動物。
首先，食草動物比較溫順，遭到圍攻時往往只顧著逃走，很少攻擊人，也更容易被馴服和圈養。相對之下，早期的人類還沒有底氣把曾經的天敵當成獵物，在人類還沒有爬上食物鏈頂端的那個年代，巨頦虎、鋸齒虎、恐貓和獅子等大型貓類，讓我們的祖先做了不少噩夢。簡而言之，就是食草動物好欺負，食肉動物不好惹，而大自然本就是弱肉強食的。
直立人的狩獵生活
第二點也是最重要的一點，涉及到生態系統的能量傳遞。不同營養級之間的能量傳遞效率只有10-20%，也就是說，至少要總重一到兩萬斤的牛羊，才能養活總重2000斤的狼和老虎。在那個茹毛飲血的時代，人根本吃不起食肉動物。
這反映在狩獵上，就是自然界中食草動物數量遠比食肉動物多，人們更容易找到食草動物並作為獵殺物件。而在畜牧業中，養牛羊遠比養老虎經濟，假設放牧牛羊每年能收穫一噸肉，用牛羊喂老虎就只能得到100-200千克的老虎肉，從牛羊到老虎中間損失的**百千克肉就白白浪費掉了。
能量傳遞沿食物鏈遞減，有害物質積累卻是遞增的
文明時代：吃習慣了
如果說遠古時代人們難以對付食肉動物，養著吃也養不起，那進入文明時代後，人類的科技早就可以輕易擊敗任何食肉動物，而且生產力提高了，吃任何東西都完全吃得起，為什麼人類還是不換換口味呢？答案也很簡單，就是吃習慣了！
很多人會感到食肉動物的肉口感不好，有人說食肉動物的肉過於堅韌，有人說它們的肉偏酸性，還有人說吃了容易上火。為什麼人類會感覺食草動物的肉口感好，食肉動物口感差呢？
事實上，任何生物都會本能地感到自己常吃的食物更美味，而不願意嘗試從未吃過的東西。口味的演變很大程度上是為了幫助我們瞭解哪些食物不安全，相對而言，食肉動物的肉不如食草動物安全。
首先，食草動物是吃植物的，動植物之間通常無法傳播疾病，而食肉動物吃別的動物，捕食者和獵物親緣關係較近，容易從獵物體內獲得疾病和寄生蟲，人吃食肉動物就更容易感染。
其次，由於生物富集作用，同一生態系統中，營養級越高體內有害物質積累就越多。假如某地受到了汙染，植物、老鼠體內汙染物濃度較低，人吃了還沒事，蛇和老鷹體內的汙染物含量就可能已經達到致病量，人吃了就會生病甚至死亡。
可能在史前也有人感覺食肉動物更適口，這些人經常捕食肉動物，容易在狩獵中受傷甚至被反殺，吃了食肉動物生病和死亡的概率也更大。經過自然選擇，這些人就被淘汰了，「食肉動物更美味」的基因就從人類基因庫中被剔除了。
此外，不管人類是出於經濟還是適口的原因選擇了食草動物的肉，都會在後天教育中將「不吃食肉動物」的理念傳給下一代，先天遺傳的「食草動物更美味」的基因得到進一步加強，漸漸地就形成了我們的飲食文化。
文明的進步也阻礙人類開拓新的食源，現在越來越多的人覺得宰殺和吃肉是件比較殘忍的事，食用傳統的肉用畜類還比較容易被人接受，而以過去從不作為食物的食肉動物為食，就很難被公眾接受，容易激起社會矛盾。尤其是食肉動物中的貓和狗還是人類的伴侶，獅子老虎是人們心中威風凜凜的「獸中之王」。
需要注意的是，人類不愛吃食肉動物主要是針對陸地動物的，由於水裡的生態系統和食物鏈與陸地上的有很大不同，人類吃的水生生物很多都是廣義上的食肉動物，例如鯨魚。
現在，隨著生活水平的提高，很多人拋棄了幾百萬以來形成的傳統飲食文化，喜歡挑戰一些新奇食物，不少人愛吃狗肉，還有一些人熱衷於野味。實際上，我國畜牧部門檢疫的肉類只有豬、牛、羊、雞和鴨五種，任何狗肉都是未經檢疫的，存在很大安全隱患。而野生動物更是攜帶有各種細菌、病毒和寄生蟲，2023年肆虐全國的「非典」據說就與南方食用果子狸有關。
拒絕野味不僅是保護野生動物，也是保護我們人類自己。
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