1樓:微生瑋類俠
熟桑葚的功效好
成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳桑葚有黑白兩種,鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃!
桑葚既可入食,又可入藥,中醫認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰,生津止渴,潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝痠軟,鬚髮早白,消渴口乾,大便乾結等症。
2樓:堵康盛賓稷
桑葚子的功效:
補益肝腎,滋陰養血,對烏髮有特效,息風,清肝明目,解酒,改善睡眠,提高人體免疫力,延緩衰老,美容養顏,降低血脂,防癌。桑椹粉富含蛋白質,多種人體必需的氨基酸,易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿蔔素、纖維素等。
桑葚子的作用:
1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用。
2、桑椹含有烏髮素,能使頭髮變的黑而亮澤。
3、桑椹有改善**血液**,營養肌膚,使**白嫩及烏髮等作用,並能延緩衰老。
4、桑椹具有免疫促進作用,可以防癌抗癌。
5、桑椹善滋陰養血、生津潤燥,適於肝腎陰血不足及津虧消渴,腸燥等症。
6、常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
桑葚和桑椹有什麼區別?
3樓:匿名使用者
桑葚和桑椹沒區別,是同一個概念。
桑葚(sāng shèn ),為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實,桑葚又叫桑果、桑棗,農人喜歡摘其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。
桑葚子是桑樹的果實,又名桑葚,桑果,桑椹。早在兩千多年前,桑椹已是中國皇帝御用的補品。因桑葚子特殊的生長環境,使桑果具有天然生長,無任何汙染的特點,所以桑椹又被稱為「民間聖果」。
桑葚子含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分,營養是蘋果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多種功效,被醫學界譽為「二十一世紀的最佳保健果品」。常吃桑椹能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老,美容養顏的功效。桑葚生長時為青綠色,漸漸變為橙紅,成年的由硃紅變為紫黑。
一般黑桑葚最佳釀酒,紅的入味。
4樓:月似當時
桑葚和桑椹沒區別,是同一個概念。桑葚(sāng shèn),又作桑椹,桑樹的老到果實,為桑科植物桑樹的果穗。又叫桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等。
農人喜歡其老到的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的生果之一。桑葚每年4-6月果實老到時採收,去雜質,晒乾或略蒸後晒乾食用,也可來泡酒。
我國種桑養蠶有幾千年的前史了,很少以前就古人知道桑葚的妙用,經古代醫書《本草經疏》記載:"桑椹,甘寒益血而除熱,為涼血補血益陰之藥,消渴因為內熱,津液不足,生津故止渴。五臟皆屬陰,益陰故利五臟。
陰不足則關節之血氣不通,血生津滿,陰氣長盛,則不飢而血氣自通矣。熱退陰生,則肝心無火,故魂安而神自清寧,神清則聰明內發,陰復則變白不老。
5樓:廖長青明亥
桑葚sānɡ
shèn,桑樹的果實。味甜可食。中醫亦以入藥。《詩·衛風·氓》:「吁嗟鳩兮,無食桑葚。」
朱熹集傳:「葚,桑實也。」《晉書·張天錫傳》:「桑葚甜甘,鴟鴞革響。」
巴金《抹布集·楊嫂》:「熟透了的桑葚的味道是多麼地甜。」
桑椹sānɡ
zhēn,1.即桑葚。《三國志·魏志·武帝紀》「始與屯田」
裴松之注引晉王沉
《魏書》:「
袁紹之在
河北,軍人仰食桑椹。」南朝宋
劉義慶《世說新語·言語》:「桑椹甘香,鴟鴞革響。」
明李時珍
《本草綱目·木三·桑》:「鳩食桑椹多,則醉傷其性。」
魯迅《彷徨·高老夫子》:「他還在孩子的時候,最喜歡爬上桑樹去偷桑椹吃。」參見「
桑葚」。
2.中藥名。為桑葚呈紅紫色時採收晒乾或略加蒸後晒乾的製品。性寒味甘,能補肝益腎,滋陰養血,聰耳明目,止渴生津。
6樓:國泰才得民安
不一樣,成熟期不一樣,外形有差別。
7樓:匿名使用者
一樣的,只是兩種寫法
採摘的青桑葚用什麼方法變熟
8樓:有片雲裡藏著雨
首先將青桑葚放在保鮮袋裡,放入一些香蕉或蘋果,擰緊塑料袋口,然後將塑料袋放入涼爽的通風口。香蕉和蘋果可以產生乙烯,乙烯有催熟作用,大約3到4天就可以將青桑葚進行催熟。
9樓:匿名使用者
可以將青桑葚放在保鮮袋裡,這個時候放些香蕉或者是蘋果下去,紮緊塑料袋口,然後將袋子放置在陰涼通風口處,香蕉和蘋果能產生乙烯,有催熟的作用,約3到4天,就可以將青桑葚催熟。
擴充套件資料
一、水果催熟的方法
1、大米催熟法
米粒是每個家庭裡基本上都會有的食材。在催熟水果的過程中,大米就是很好的催化劑,用大米將菠蘿、香蕉、芒果這些熱帶水果掩蓋住,水果中的澱粉和糖會在短時間內大幅度提升,水果的果肉很快就會從堅硬的質地變得柔軟,大米的掩蓋還很好地保留水果的香味。
2、紙張包裹法
用一張紙,將紙包裹住水果,比如說蘋果、梨子、獼猴桃這些個頭比較小的水果,就可以用廢棄的紙張包裹住,將包裹好的水果放在室內就可以了。如果家裡有開暖氣,那更需要用紙張包裹水果,因為暖氣會讓水果不斷失去水分。紙張包裹一方面起到保溫的效果,一方面防止水果的水分流失。
3、水果混合法
將香蕉同需要催熟的水果放在一起,最好是放在可以密封起來的位置,塑料袋、帶蓋子的盒子之類的容器都可以。香蕉要選擇金黃色的已經成熟的香蕉,香蕉會產生一種催熟水果的乙烯,這是一種天然催熟劑,不要幾天,水果就能被催熟,吃起來更加甜蜜。
二、怎麼判斷桑葚是否成熟
桑葚的成熟,主要是從顏色上看的,要是顏色上,比較深一點,比如黑色的就已經成熟了,要是還是停留在紅色的階段,那麼這個代表是沒有完全熟透,我們這個時候就還不宜採摘桑葚。應等到進入到另一個成熟階段,那就是表面顏色全部變成「烏黑色」才適宜採摘;若此時「紅色」就進行採摘的話,口感會比較酸,而且特別難吃,因此未到成熟期不宜採摘。
10樓:顧惜朝雲
採摘的青桑葚用什麼方法變熟,乙烯利,賣香蕉的都知道。
桑葚酒的功效與作用,桑葚酒的作用和功效有哪些
11樓:廣州市唐三鏡企業管理****
桑葚酒是一種新興的果酒,它是水果酒之中的極品,具有滋補、養身及補血之功效。飲用後,不但可以改善女性手腳冰冷毛病,更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。早晚飲用效果更佳。
桑椹紅酒能讓你喝出品味,喝出健康,喝出迷人丰采。古醫書對桑葚功效的記載:《本草拾道》:
「久服不飢,安魂鎮神,令人聰明變白不老」,《本草經疏》:「甘寒益血而除熱,其為涼血、補血、益陽之藥無疑矣」。而在現代健康養生叢書中,也找到了桑葚的影子,《抗癌中藥藥理與應用》:
「桑葚含胡蘿蔔素,可阻止致癌物質引起的細胞突變,使細胞內的溶酶體破裂放出水解酶,這種酶可使癌變細胞溶解死亡」。由此可見,桑葚的功效並非空穴來風,從古至今,一直都在得到科學的支援。1.
桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;
2. 桑椹酒含有烏髮素,能使頭髮變的黑而亮澤;
3. 桑椹酒有改善**(包括頭皮)血液**,營養肌膚,使**白嫩及烏髮等作用,並能延緩衰老;
4. 桑椹酒具有免疫促進作用,可以防癌抗癌;
5. 桑椹酒主入肝腎,善滋陰養血、生津潤燥,適於肝腎陰血不足及津虧消渴,腸燥等症;
6. 常飲用桑椹酒可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
1. 用於貧血或關節炎,風溼性疼痛,神經疼痛,筋骨疼痛的輔助**;
2. 用於**腸燥便祕,大便乾結,陰虛水腫,小便不利;
3. 用於滋補心,肝,腎,血類疾病引起的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝痠軟;
4. 可**鬚髮早白,清熱明目;
5. 可**婦女閉經和月經不調;
6. 適宜於老年體弱,氣血虛虧的患者,如口乾舌燥,咳嗽多汗,身熱脣灼,痰粘稠黃,聲音嘶啞等;
7. 適用於糖尿病,肺胃燥熱者,能止嗑,化痰,清胃火,散風熱;
8. 用於降血壓,降血糖,改善血管硬化;
9. 桑葚酒具有防癌,抗癌,增強免疫,促進細胞再生和增加胃動力的作用。
桑葚是不是黑桑葚更好有什麼功效,桑葚幹效果一樣好嗎?
12樓:健十**官方客服
桑葚有黑白兩種,鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。桑葚乾的效果是一樣的。
黑桑葚功效:
1、延緩衰老
2、調理脾胃促進消化
3、滋陰潤燥潤腸通便
4、預防緩解貧血
桑葚直接吃一次可以食用50克。 桑葚性寒一次性不可食用過多。
tips:在選擇上注意兩點:1、看品牌,選擇大品牌,***,效果佳;2看平臺,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障。
13樓:女王蜜
桑葚一般有紅的、白的、黑的,一般藥用都是用的黑桑葚,功效可想而知。
桑葚有什麼好處和壞處?
14樓:大野瘦子
好處:1、桑葚有改善**血液**,營養肌膚,使**白嫩及烏髮等作用,並能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。
2、桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀,還具有免疫促進作用。
3、桑葚對脾臟有增重作用,對溶血性反應有增強作用,可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化,促進新陳代謝。
壞處:1、桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用後容易發生溶血性腸炎。少年兒童不宜多吃桑椹。
2、桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收,脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。
15樓:以可心
正屬於很好的水果,對於補腎很好的,其中維生素含量也是很高的,任何的水果都不能大量食用的。
16樓:張十朋
桑葚的好處是什麼?雙身的好處是對人的腎和**有非常好的療效,有營養。而兒童而傷身不好的作用是啥啊?吃多了那個容易拉肚子。
17樓:ba1老兵
桑葚花青素高,可以吃些增花青素攝入量,壞處是染色不易洗。
桑葚的功效與作用有哪些?
18樓:特特拉姆咯哦
滋陰補血、補肝益腎、生津止渴、烏髮明目
桑葚含有19種氨基酸,內氨基酸含量比核果類高4.0~6.5倍,容含有豐富的礦物質,其中鈣含量為橙、草莓的1.
5~3.0倍,為葡萄、杏的4~5倍。桑葚營養豐富,既是食品又是藥品,含有多種功能成分,如多酚、白藜蘆醇等,是一種較好的農產品資源,為加工桑葚果汁、桑葚酒、桑葚果醋桑葚紅茶口等的良好原料。
19樓:健十**官方客服
黑桑葚功效與作用:
1、延緩衰老
桑葚幹中含有豐富的維生素a和天然花專青素與胡蘿蔔屬素這些物質都是天然抗氧化成分,能清理人體內的自由基,也能增強人體的抗氧化能力,平時人們食用桑葚幹以後,可以提高身體各器官功能,能延緩衰老,延年益壽。
2、調理脾胃促進消化
桑葚幹中還有一定數量的天然果酸,這種物質可以促進胃液分泌,而且能調理脾胃消化能力,他對人類的脾胃不和和胃酸不足,以及消化功能減退等不良症狀,都有一定預防和調理作用,對維持人體消化系統健康有很大好處。
3、滋陰潤燥潤腸通便
4、預防緩解貧血
桑葚直接吃一次可以食用50克。 桑葚性寒一次性不可食用過多。
tips:在選擇上注意兩點:1、看品牌,選擇大品牌,***,效果佳;2看平臺,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障。
桑葚的主要價值,桑葚的營養價值和功效與作用
桑葚的營養價值和功效與作用就是,可以 肝腎陰血不足引起的疾病。桑葚是生活中具有非常高營養價值的水果,而且食用方法也很多,其中就能夠拿桑葚來泡水。桑葚的功效與作用了,桑葚幹泡水尤其適合那種肝腎陰血不足的患者,少年發白發患者,病後體虛 習慣性便祕的患者飲用。風溼病或者筋骨疼痛的朋友 以及月經不調,水腫 ...
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