紅糖水涼糕的詳細做法,還有能不能用啥代替石灰水

時間 2022-01-03 21:45:04

1樓:

不知道你問的是不是這種四川樑高的做法

製作方法:

1.把挑選乾淨的機米,用涼水泡上,待能用手將為捻成末時,潷去水,另加進700克水,磨成細漿,過羅待用。

2.把石膏用200克水泡上攪揮,再使之沉澱,澄清石膏水待用。

3.紅糖加入少許涼開水研成汁,放入冰箱內冰涼。

4.將2千克清水放鋁鍋內燒開,把米漿攪勻,衝入開水(慢慢倒),隨衝隨攪,直攪到漿熟時,滴入石膏水,攪勻,使其凝固,取出一塊放入涼開水內,用手摸時不粘手即可,若粘手可再滴幾滴石膏水。

5.將米糕放入方盤內按平,用涼開水泡上,放入冰箱內。吃時,切成小菱形塊,澆上紅糖汁。

做涼糕只能用石灰水,其它的不可替代,我也在找同一問題的解決方法,但一直未找到。有人說可以用牙膏,牙膏用在做冰粉上是可以的,但做涼糕用牙膏不行。

貌似農產品批發市場有石灰水賣

2樓:su燕

紅糖水涼糕

材料太白粉(土豆澱粉)100克,色拉油1小勺,地瓜粉50克,熟太白粉少許,紅糖80克,水120克,開水300克

做法1.太白粉,地瓜粉,紅糖放入鋼盆中,加水攪拌均勻,加入色拉油2.再加入開水,用擀麵杖攪拌成稠糊狀,倒入四周摸油的方形模具中3.

上鍋蒸20分鐘至糕呈透明狀,待涼後脫模,切成小方塊,然後在表面均勻裹上太白粉即可

小訣竅:

1、太白粉放到微波爐裡中火叮1分鐘就變成熟太白粉了2、把紅糖換成白糖,加上果汁或者咖啡粉什麼的可以變成更多不同口味的涼糕

3、把做好的涼糕放到冰箱裡冰鎮過後再吃味道更好哦~~~

經期能不能喝薑湯紅糖水,經期喝薑湯紅糖水好嗎

一 經期受寒腹痛 月經來時易感冒的人,服用薑湯紅糖水是有好處的,也是可以祛寒的。二 紅糖性味溫潤,味甘甜,入肝脾經。具有益氣 助脾化食 補血化瘀等功效,還兼具散寒止痛作用。所以,女性因受寒 瘀血所致的行經不利 痛經 月經暗紅兼腹冷痛等症,喝些紅糖水常能起到 和緩解作用。三 每一個不同的女性,有自己不...

紅糖水能不能緩解胃痛,胃疼喝紅糖水能緩解嗎

喝水本身就可以中和胃酸達到減輕痛苦的效果 胃痛的患者能不是吃紅糖水要看患者的具體情況,如果是一般的胃痙攣功能性疾病造成的患者胃痛胃部不適,紅糖水有補氣養血的功效,可以明顯緩解患者胃痛症狀,但是對於有病理性胃病的患者來說,紅糖屬於甜食,容易增加溼熱,影響一些炎症性疾病的恢復,所以對於這些患者來說紅糖水...

這個電腦配置咋樣能不能說詳細的1700虧不

你用的是精英的板子,我的也是,但不是g31的我的是p43t a2的,精英的板子是一線品牌二線產品三線的 我用著覺得還行。你的電腦也沒什麼大的瓶頸,就是顯示卡垃圾,你的是整合英特爾gma3100的顯示卡,3d的話是沒辦法跑起來的更不要說大型3d了,加個獨顯吧。我現在用的是影馳的9600gso的當時裝的...