1樓：幽谷冰藍
人蔘和蘿蔔不能一起吃
說到補氣的藥，人們往往想到人蔘。其實，除了人蔘，還有西洋參、黨蔘、太子參等不同參類，它們都有補氣的功能，但使用起來有所區別。
人蔘性溫，
既能補脾肺之氣，又能大補元氣，對於那些大病初癒、久病體虛而偏於氣虛者，不失為一味良藥。這類人群常表現為怕冷、活動後心慌氣短、頭暈眼花、愛出汗、大便稀溏、血壓偏低、脈搏無力等。
作為一種溫性的大補之品，人蔘在使用上應該嚴格把握適應症。血壓偏高，有過腦溢血等病史，平時有口乾、容易上火、面色偏紅、大便乾燥等表現的人就不宜服用。有的人體質雖然虛弱，但偏於陰虛，如伴有手足心發熱、兩眼乾澀昏花、耳鳴、腰痠、尿少等，不能單用人蔘，以免火上澆油。
人蔘可以單獨燉服，時間應長；也可以嚼服，在口中嚼服2—3片，可以益氣生津提神；也可以切成薄片沖水代茶飲。黨蔘、太子參的功效類似於人蔘，但是力量稍弱。
要注意的是，人蔘不能和破氣的藥物和食物同用，如蘿蔔等，以免影響藥力；不宜同時飲茶，因為茶中的鞣酸會影響藥物吸收；另外不宜與藜蘆、五靈脂等中藥合用。
西洋參性寒，除了補氣生津，還能清火除煩、養胃益肺，不會導致「上火」、血壓升高等問題。但它終歸是藥物，不適用於所有人。西洋參適合於有上述氣虛症狀，而又伴有津液損傷或陰虛內熱者，如面紅、口乾、心煩失眠的人。
西洋參可以清火，因此脾胃虛寒、大便稀溏或男子陽痿、**、遺精、女子性慾淡漠、痛經、閉經、帶多者，就不宜把西洋參作為保健品，以免進一步損傷陽氣而加重病情。
2樓：匿名使用者
中藥學中,十八反中的人蔘是反藜蘆的.十九畏中人蔘畏五靈脂.服用人蔘者不宜喝茶和吃蘿蔔,以免影響藥力.
因為人蔘是補氣的,而蘿蔔是破氣下氣的.因此服用人蔘再吃蘿蔔等於沒吃.藥效都沒了.
當然,陳皮等理氣藥是可以適量搭配使用的.因為服用補氣藥容易產生氣滯,出現胸悶腹脹,食慾不振等症狀.
至於二樓那位同志所講的"服用人蔘不能吃甘草",則錯矣.甘草本來就有補脾益氣的作用,而且可以調和藥性,同用又何嘗不可呢?
3樓：楊海波談健康
蘿蔔不能和人蔘一起吃，這話對嗎？看看老先生怎麼說
4樓：蒼蕙
人蔘本來就是大補，蘿蔔也屬於補品兩個在一起吃勁太大了
5樓：～老李
為什麼蘿蔔和人蔘不能一起吃？人蔘補.蘿蔔瀉.不能同用.
6樓：永爾容
吃人蔘的同時不能和生蘿蔔一起吃，吃熟蘿蔔無關緊要！
7樓：留下珍貴的記憶
可以一起吃,兩者不反;不過一個補氣一個洩氣,吃了等於沒吃.
8樓：
一個補氣一個洩氣怎能一起吃
為什麼蘿蔔和人蔘不能一起吃 還有哪些東西不能一起吃 5
9樓：匿名使用者
民間傳說：胡蘿蔔和人蔘不能同食？
名中醫：蘿蔔人蔘可同食
冬令進補，多數人都會選擇膏滋藥。而在服用膏滋藥的同時，也有不少的飲食禁忌，其中就有一說：膏滋藥不能與蘿蔔同食。
這是由於膏滋藥中含有人蔘，傳統中醫認為服人蔘忌食蘿蔔，其根據是人蔘補氣，蘿蔔消氣，二者同食會消解人蔘的補益功效。而上海市名中醫、上海市中醫醫院主任醫師沈丕安教授卻提出了一個與他人有別的觀點：人蔘蘿蔔可以同食。
這其中又有什麼道理呢？
服人蔘忌食蘿蔔源於何
說起人蔘蘿蔔相忌的原因，沈教授告訴記者，這源於民間流傳出的一則小故事。
清朝的時候，宮裡有一位皇子得了病，御醫們都沒法治好，宮裡人就專門至江南請了一個名醫來為皇子診病。名醫發現皇子得的病不能用人蔘來治，可太后不信，命名醫用人蔘為皇子治病。名醫就在自己的祕方里以「太子參」代替人蔘，因為太子參中不含人蔘的補氣成分「人蔘皁甙」，不會對皇子的病情產生不良影響，且又不違背太后的命令。
同時由於皇子的痰多，名醫就在祕方中加入了蘿蔔粉，起化痰作用。皇子服用之後，病情大為好轉。後來這則祕方傳入民間，人們誤以為名醫當時不用人蔘而用太子參，是因為人蔘與蘿蔔相忌，不能同時食用。
「服人蔘忌食蘿蔔」的說法就此傳開了。
沈教授也親自翻過很多中醫文獻資料，即便是在《本草綱目》、《本草綱目拾遺》這些經典的中醫藥著作中，也沒有任何關於人蔘與蘿蔔相忌的記載。
沈教授說，人蔘吃了有可能會產生脹氣這種***，這時就可以用蘿蔔來通氣，其實用白豆蔻、霍香正氣散也行，人蔘與霍香正氣散、白豆蔻是不禁忌的，用這些通氣的東西是為了解決人蔘的副反應，並不抵消它的功效，所以食用蘿蔔也並不會抵消人蔘的功效。
而且最近的研究結果顯示，人蔘所補的是人體中的元氣，元氣則是人體生理活動的基本功能；蘿蔔消氣，指胃腸消化不良所產生的脹氣。現代營養學研究證實，蘿蔔含豐富的澱粉酶，具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。
日常生活中常發現，有些人服食人蔘後，會有胸腹脹悶不適等症狀，大多與消化不良有關。若在此時吃些熟蘿蔔，既可解除人蔘帶來的***，增強消化功能，又可促進人蔘補益成分的吸收。因此，同時吃人蔘、蘿蔔大可不必擔憂。
10樓：匿名使用者
人蔘和蘿蔔不能一起吃
說到補氣的藥，人們往往想到人蔘。其實，除了人蔘，還有西洋參、黨蔘、太子參等不同參類，它們都有補氣的功能，但使用起來有所區別。
人蔘性溫，
既能補脾肺之氣，又能大補元氣，對於那些大病初癒、久病體虛而偏於氣虛者，不失為一味良藥。這類人群常表現為怕冷、活動後心慌氣短、頭暈眼花、愛出汗、大便稀溏、血壓偏低、脈搏無力等。
作為一種溫性的大補之品，人蔘在使用上應該嚴格把握適應症。血壓偏高，有過腦溢血等病史，平時有口乾、容易上火、面色偏紅、大便乾燥等表現的人就不宜服用。有的人體質雖然虛弱，但偏於陰虛，如伴有手足心發熱、兩眼乾澀昏花、耳鳴、腰痠、尿少等，不能單用人蔘，以免火上澆油。
人蔘可以單獨燉服，時間應長；也可以嚼服，在口中嚼服2—3片，可以益氣生津提神；也可以切成薄片沖水代茶飲。黨蔘、太子參的功效類似於人蔘，但是力量稍弱。
要注意的是，人蔘不能和破氣的藥物和食物同用，如蘿蔔等，以免影響藥力；不宜同時飲茶，因為茶中的鞣酸會影響藥物吸收；另外不宜與藜蘆、五靈脂等中藥合用。
西洋參性寒，除了補氣生津，還能清火除煩、養胃益肺，不會導致「上火」、血壓升高等問題。但它終歸是藥物，不適用於所有人。西洋參適合於有上述氣虛症狀，而又伴有津液損傷或陰虛內熱者，如面紅、口乾、心煩失眠的人。
西洋參可以清火，因此脾胃虛寒、大便稀溏或男子陽痿、**、遺精、女子性慾淡漠、痛經、閉經、帶多者，就不宜把西洋參作為保健品，以免進一步損傷陽氣而加重病情。
其他不宜同食的食物
俗話說：「藥食同源」，「藥補不如食補」。但進補也要講究科學，根據中醫「五行」「生、克」規律的學說，有些食物是不能同時吃的。若吃，最好要間隔2小時以上。
蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鴨蛋 紅薯-石榴 腳魚-莧萊 黃瓜-羊肉
蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋頭-香蕉 腳魚-芹萊 黃瓜-花生米
蟹-桔子 田螺-冰 李子-鯖魚 竹筍 -麥芽糖 免肉-芹萊 蜂蜜-豆腐
蟹-冰 田螺-蛤 蝦-維生素c 黃鱔- 皮蛋 牛肉-艽萊 蜂蜜-鯽魚
蟹-花生米 田螺-麵食 蝦-金瓜 龜肉-桃子 牛奶-生魚 甘草-豬肉
蟹-香瓜 狗肉-大蒜頭 皮蛋-紅糖 甘草-鯉魚 牛奶-酸醋食物
蟹-茄子 狗肉-綠豆 雞蛋-消炎片 雞蛋-糖精
雞肉-芹菜 》傷元氣 蘿蔔-木耳 》生皮炎
牛肉-粟子 》會嘔吐 菠菜-豆腐 》不宜
羊肉-西瓜 》互侵 胡蘿蔔-白蘿蔔 》相沖
柿子-紅薯 》生結石 番茄-黃瓜 》不共食
豬肉-菱角 》肝疼 蘿蔔-水果 》不利甲狀腺
鵝肉-雞蛋 》損脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸脹痛
洋蔥-蜂蜜 》傷眼睛 香蕉-馬鈴薯 》面起斑
豆漿衝雞蛋 》不宜 甲魚或黃鱔-蟹 》孕婦忌
一、蔬菜類：
1、籮卜：嚴禁與桔子同食，同食易患甲狀腺腫。忌與胡蘿蔔、同食；忌何首烏、地黃；服人蔘時忌食。
2、胡蘿蔔：不宜與西紅柿、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等同食，最好單獨吃或和肉類烹調。
3、甘薯（紅薯、白薯、地瓜、山芋）：不能與柿子、香蕉同食。
4、黃瓜：不宜與含維生素c含量高的蔬菜，如西紅柿、辣椒等同烹調。
5、茄子：不宜與黑豆、蟹同食。
6、韭菜：不宜與菠菜同食，同食易引起腹瀉。
7、小白菜：忌與黑豆、花生、毛豆、筧菜、豬肉等同吃。
8、菠菜：不宜與豆腐同食，同食易使人缺鈣，忌韭菜。
9、南瓜：不宜與含維生素c的蔬菜、水果同食；不可與羊肉同食，否則會引起黃疸和腳氣病。
10、香菜：不可與補藥同食；忌白朮、牡丹皮。
11、苦菜：不可與蜂蜜同食。
12、辣椒：忌與羊肝、南瓜同食。
13、芹菜：不宜與黃瓜同食。
14、花生：不宜與蕨菜、毛蟹、黃瓜同食。
15、豆腐：不要與牛奶、菠菜同食；忌用豆漿衝雞蛋；忌與四環素同食。
二、肉禽蛋類：
1、豬血：忌黃豆、地黃、何首烏。
2、豬肝：忌與黃豆、豆腐、魚肉、雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。
3、豬肉：忌與鵪鶉、鴿肉、鯽魚、菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、牛肉、驢肉、羊肝等同食；
3、羊肉：忌與豆腐、蕎麥麵、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食；忌銅、丹砂。
4、豬腦髓：不可與酒、鹽同食，影響男子性功能。
5、雞肉：老雞頭有毒不能吃。忌與菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。
6、牛肉：不可與魚肉同烹調；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不可與韭菜、白酒、生薑同食。
7、牛肝：不宜與含維生素c的食物同食；忌鮑魚、鯰魚。
8、鴨肉：忌木耳、胡桃；不宜與鱉肉同食。
9、狗肉：忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食；忌用茶；不宜與大蒜同食。
10、鵝肉：不宜與鴨梨同食。
11、雞蛋：忌與柿子同食；同食可引起腹痛腹瀉、易形成柿結石；不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食；
三、水產類：
1、海鰻魚：不宜與白果、甘草同食。
2、鯉魚：忌硃砂、狗肉。
3、鱔魚：忌狗肉、狗血、芥末；青色鱔魚有毒，黃色鱔魚無毒，有毒鱔魚一次食用250克，可致死。
4、海帶；不宜與甘草同食。
5、泥鰍：不宜與狗肉同食。
6、青魚：忌用牛、羊油煎炸；忌與芥末、白朮、蒼朮同食。
7、帶魚、黃花魚：禁忌用牛、羊油煎炸；凡海味都禁甘草。
8、蝦：禁同時服用大量維生素c，否則，可生成三價砷、能致死。不宜與豬肉同食，損精；忌與狗、雞肉同食；忌糖。
四、水果類：
1、棗：不可與海鮮同食，否則令人腰腹疼痛；不可與蔥同食，否則令人臟腑不合，頭脹。
2、桃子：不宜與鱉肉、龜肉同食。
3、芒果：不宜與大蒜等辛物同食。
4、鴨梨：忌鵝肉、蟹；忌多吃；忌與油膩、冷熱之物雜食。
5、山楂：不宜與海鮮、魚類同食；
6、石榴：服人蔘時忌用。
7、葡萄：忌與四環素同食；
8、蘋果：不宜與海味同食。
9、香蕉：不宜與白薯同食。
10、柿子：禁與蟹、水獺肉同食；同食腹痛、大瀉；忌與紅薯、酒同食。
11、楊梅：忌生蔥；不宜與羊肚、鰻魚同食，
12、柑子：忌與蟹同食。
13、杏：忌與小米同食、否則令人嘔吐。
14、桔子：忌與籮卜同食，同食誘發甲狀腺腫；忌與牛奶、蟹、蛤同食。
15、銀杏：嚴禁多吃，嬰兒吃10顆左右可致命，三、五歲小兒吃30--40顆可致命；不可與魚同食。同食則產生不利於人體的生化反應、小兒尤忌。
五、穀物類：
1、黃豆：不宜與豬血、蕨菜同食；服四環素時忌用。
2、大米（梗米）：不可與馬肉同食；不可與蒼耳同食。
3、小米：不可與杏同食，同食易使人嘔吐、洩瀉；氣滯者忌用。
4、綠豆：不宜與狗肉、榧子同食。
5、黑豆：忌與厚朴、蓖麻籽、四環素同食。
6、紅豆：忌與米同煮，食之發口瘡；不宜與羊肉同食；蛇咬傷，百日內忌食；多尿者忌用。
六、調料飲品類：
1、蒜：一般不與補藥同食；忌蜂蜜、地黃、何首烏、牡丹皮。
2、蔥：不宜與楊梅、蜜糖同食，同食易氣壅胸悶；忌棗、常山、地黃。
3、酒：忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲，不然對腸胃、肝、腎臟器官有嚴重的損害；不宜與牛肉、柿同食。
4、醋：忌丹蔘、茯苓、不宜與海蔘、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致命。
5、糖、忌蝦，不可與竹筍同煮；不宜與牛奶、含銅食物同食。
6、蜜、不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食，不然易引起腹瀉；忌地黃、何首烏。
7、茶：貧血病人服用鐵劑時，忌飲茶；不宜與狗肉同食；服人蔘等滋補藥品時忌用。
9、花椒：忌防風、附子、款冬。
8、牛奶：⑴忌牛奶中放鈣粉；⑵勿用牛奶衝雞蛋；⑶不宜與酸性飲料同食；⑷不宜與糖同食；⑸不宜與巧克力、四環素同食。
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