1樓：夢萌暖秋
花青素是一種水溶性色素，可以隨著細胞液的酸鹼改變顏色。
花青素是純天然的抗衰老的營養補充劑，研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑，它的抗氧化效能比維生素e高出五十倍，比維生素c高出二十倍。它對人體的生物有效性是100%，服用後二十分鐘就能在血液中檢測到。
花青素在歐洲，被稱為「口服的**化妝品」尤其藍莓花青素，營養**，增強**免疫力，應對各種過敏性症狀。黑枸杞的發現，顛覆了原有的藍莓是含花青素之王的水果，黑枸杞所含花青素是藍莓的幾倍甚至十幾倍之多，還可維持正常的細胞連結、血管的穩定、增強微細血管迴圈、提高微血管和靜脈的流動，進而達到異常**的迅速癒合。花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠防止紫外線侵害**，**屬於結締組織，其中所含的膠原蛋白和硬性蛋白對**的整個結構起重要作用。
增強視力，消除眼睛疲勞；延緩腦神經衰老；對由糖尿病引起的毛細血管病有**作用；增強心肺功能；預防老年痴呆。
黑枸杞所含花青素是目前所有植物花青素中功能最優良（尤其是有16種生物類黃酮組成的花青素，有比一般植物花青素更優越的生理活性）、應用範圍最廣，***最低，也是**最昂貴的品種。花青素含量達28%的黑枸杞提取物**是含量達25%的藍莓提取物的10—20倍，可見其超凡的價值。
2樓：
純度太高的東西，對人體沒有什麼好處。花青素好 不要亂補
「花青素」是什麼？有什麼作用？有害處還是有好處？
3樓：健十**官方客服
花青素是一種廣泛存在於各類植物體內的水溶性色素，是構成植物花瓣以及果實的顏色方面最為主要的成分。由於花青素的性質特點，使得不少保健品以及食品都有將其提取用於產品的成分進行使用。
其次，花青素對於人體有著不少的保健功能以及營養補充，不僅能夠為人體的機能運作方面提供支援和幫助，還能為人體新陳代謝和內迴圈進行促進作用，加快排毒代謝，發揮出其美容養顏方面的作用。
除此之外，花青素具有一定的抗氧化性，能夠為人體清除遊離的氧化性自由基，從而有效地緩解部分因自由基侵害而導致的疾病，同時能夠為人體提供抗氧化保護，避免外界氧化性因素的傷害。
花青素沒有***：沒有說含有花青素的食物或者是保健品沒有***，因此在服用這些含有花青素的食物或者是保健品時要嚴格按照服用規則進行，否則會導致身體健康出現問題。
4樓：醫學院官郊
花青素(anthocyan)，又稱花色素，是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素，是花色苷水解而得的有顏色的苷元 。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物質大部分與之有關。在植物細胞液泡不同的ph 值條件下，花青素使花瓣呈現五彩繽紛的顏色。
已知花青素有20 多種，食物中重要的有6種，即天竺葵色素、矢車菊色素、飛燕草色素、芍藥色素、牽牛花色素和錦葵色素。自然狀態的花青素都以糖苷形式存在，稱為花色苷，很少有遊離的花青素存在。花青素主要用於食品著色方面，也可用於染料、醫藥、化妝品等方面。
花青素的作用有：
1、抗氧化
花青素對人體而言，是一種很強的抗氧化劑，對人體的衰老有逐步預防和緩解的作用，藍莓許多抗氧化生化活性都可與左旋維他命c相提並論，天然藍莓萃取精華花青素的抗氧化性甚至能比維生素e高出50倍，比維生素c高出20倍。
2、保護視力
花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力。
樂睛視力營養素，就是專門為孩子研發的，富含花青素，對保護孩子視力是有很好的作用的。
3、修復肌膚
花青素通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使**變得光滑而富有彈性，從內部和外部同時防止由於過度日晒所導致的**損傷等等。
4、抗癌症
花青素能夠有效清除人體自由基，長期口服適量的花青素，能夠起到預防癌症的作用。
5、防輻射
花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因ph值不同會發生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、ph值穩定性，對於白領或是長期處於日晒、電輻射環境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。
6、改善睡眠
花青素 (anthocyanosides)具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。這一作用就證明了為什麼人們服用了花青素 。
5樓：
花青素是一種水溶性色素，廣泛存在於紫甘薯、葡萄、血橙、紅球甘藍、藍莓、茄子皮、櫻桃、紅橙、紅莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫蘇、 黑(紅)米、牽牛花等植物的組織中。
花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。花青素還能夠增強血管彈性，改善迴圈系統和增進**的光滑度，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。
不過以為花青素為鹼性 在吸收過程中 很可能被中和 平時在蔬菜水果中攝取就好 不要盲目相信保健品推銷員
花青素有什麼功效與作用？
6樓：健十**官方客服
1､花青素具有抗衰老作用。並且也有很高的抗氧化功能。比維生素e高出幾十倍，比維生素c高出兩百倍。
2.花青素可以滋養**，增強**免疫力，對於各種過敏症狀有幫助。並且他有很高的抗氧化。使**維持正常的細胞連線，還可以使**迅速癒合。
3.花青素可以防止紫外線侵害**。並且花青素所含的膠原蛋白以及硬性蛋白對**的結締和整個結構有著重要作用。
4.花青素還可以增強人體視力，消除眼睛的疲勞，還可以緩解腦神經衰老。同時可以輔助**一些糖尿病引起的血管病增強心肺功能。
tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
7樓：勤奮的半夏輕淺
花青素的作用：
1、抗氧化
花青素對人體而言，是一種很強的抗氧化劑，對人體的衰老有逐步預防和緩解的作用，藍莓許多抗氧化生化活性都可與左旋維他命c相提並論，天然藍莓萃取精華花青素的抗氧化性甚至能比維生素e高出50倍，比維生素c高出20倍。
2、保護視力
花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力。
樂睛視力營養素，就是專門為孩子研發的，富含花青素，對保護孩子視力是有很好的作用的。
3、修復肌膚
花青素通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使**變得光滑而富有彈性，從內部和外部同時防止由於過度日晒所導致的**損傷等等。
4、抗癌症
花青素能夠有效清除人體自由基，長期口服適量的花青素，能夠起到預防癌症的作用。
5、防輻射
花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因ph值不同會發生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、ph值穩定性，對於白領或是長期處於日晒、電輻射環境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。
6、改善睡眠
花青素 (anthocyanosides)具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。這一作用就證明了為什麼人們服用了花青素 。
8樓：匿名使用者
花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。花青素的自由基清除能力是維生素e的50倍，也是維生素c的20倍，花青素可被人體100%地吸收，服用20分鐘後，血液中就能檢測到，並在體內維持長達27小時。
與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護大腦中樞神經系統。花青素還能夠增強血管彈性，改善迴圈系統和增進**的光滑度，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。
下面列出花青素的部分功效：
（1）有助於預防多種與自由基有關的疾病，包括癌症、心臟病、過早衰老和關節炎；
（2）通過防止應激反應和吸菸引起的血小板凝集來減少心臟病和中風的發生；
（3）增強免疫系統能力來抵禦致癌物質；
（4）降低感冒的次數和縮短持續時間；
（5）具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成；
（6）具有抗炎功效，因而可以預防包括關節炎和腫脹在內的炎症；
（7）緩解花粉病和其它過敏症；
（8）增強動脈、靜脈和毛細血管彈性；
（9）保護動脈血管內壁；
（10）保持血細胞正常的柔韌性從而幫助血紅細胞通過細小的毛細血管，因此增強了全身的血液迴圈、為身體各個部分的器官和系統帶來直接的益處，並增強細胞活力；
（11）鬆弛血管從而促進血流和防上高血壓（降血壓功效）；
（12）防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高（另一個降血壓功效）；
（13）作為保護腦細胞的一道屏障，防止澱粉樣β蛋白的形成、穀氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預防阿爾茨海默氏病；
（14）通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使**變得光滑而富有彈性，從內部和外部同時防止由於過度日晒所導致的**損傷等等。
9樓：曹澤麴欣悅
花青素是抗氧化劑，服用20分鐘就可被吸收，可以抗衰老、緩解過敏症狀、增強免疫系統能力、保護血管等，對眼睛沒有直接作用。
10樓：夙逸
自然界有超過300種不同的花青素。他們**於不同種水果和蔬菜如葡萄、接骨木紅、黑加侖、紫胡羅卜和紅甘藍、顏色從紅到藍。在此天然色系中，科漢森提供幾種不同色素的產品。
花青素顏色隨ph值發生變化，從當ph值為3時的覆盆子紅到當ph值為5時的深藍莓紅。在大多數應用中這些色素具有良好的光、熱和ph穩定性，並且能夠承受巴氏和uht熱處理。花青素廣泛地應用在飲料、糖果、果凍和果醬中。
近年來對作為多酚的花青素對健康可能帶來的好處的關注越來越集中。將來花青素的這種特性在功能食品和保健食品中有可能得到日益應用。
11樓：淘金賬號
花青素被稱為「血管的保護劑」。花青素是一種強抗氧化劑，可以保護血管的內皮細胞免受氧自由基的攻擊傷害，保護血管內壁，防止動脈硬化。
12樓：噠噠大
花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生,預防近視,增進視力。
花青素有助於預防多種與自由基有關的疾病,包括癌症、心臟病、過早衰老和關節炎
13樓：匿名使用者
所謂的花青素或原花青素，opc，葡萄籽提取物或同類籽的黃酮類物質提取物，是差不多的東西。他的功效主要是清除自由基，抗氧化，對心腦血管，關節消炎，抗過敏有作用，但這是健康保健食品，只有堅持才有效果，且放心無任何毒***！
花青素是什麼東西，花青素指的是什麼？
花青素是一種植物化學物，廣泛存在於植物中，尤其是顏色鮮豔的植物中，例如紫薯 甘藍 藍莓 草莓 葡萄皮 桑葚 茄子 櫻桃 紅莓等。花青素的抗氧化功能遠遠強於維生素c和維生素e，可以保護細胞免受自由基的損傷。花青素 花青素又稱花色素，是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素，是花色苷水解而得的有顏色...
花青素究竟能有多大用，花青素對人體有什麼作用？
花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。大家都知道，無論是藍莓還是黑莓 黑枸杞 黑加侖 紅枸杞 蔓越莓 桑葚 藍靛果 紅樹莓等果蔬中含花青素最多的部分是皮和籽，先不說這兩部分很難下嚥，一般人吃不下去，就算我們強忍吞下，也難...
花青素有抗氧化效果嗎，花青素有什麼功效與作用？
變啦 當然。花青素屬於生物類黃酮物質，而黃酮物質最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。 原花青素 原花青素，又稱opc一見到自由基就會馬上結合，是目前已知的最好的抗氧化劑之一，原花青素能恢復膠原蛋白活力，使 平滑而有彈性。阻止破壞膠原蛋白的酶。而且可以幫助恢復因受傷和自由基所引起的過度交...