1樓：李冰峰喜愛旅遊
花青素是一種植物化學物，廣泛存在於植物中，尤其是顏色鮮豔的植物中，例如紫薯、甘藍、藍莓、草莓、葡萄皮、桑葚、茄子、櫻桃、紅莓等。花青素的抗氧化功能遠遠強於維生素c和維生素e，可以保護細胞免受自由基的損傷。
花青素：花青素又稱花色素，是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素，是花色苷水解而得的有顏色的苷元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物質大部分與之有關。在植物細胞液泡不同的ph值條件下，花青素使花瓣呈現五彩繽紛的顏色。
已知花青素有20多種，食物中重要的有6種，即天竺葵色素、矢車菊色素、飛燕草色素、芍藥色素、牽牛花色素和錦葵色素。自然狀態的花青素都以糖苷形式存在，稱為花色苷，很少有遊離的花青素存在。花青素主要用於食品著色方面，也可用於染料、醫藥、化妝品等方面。
2樓：執空連
花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。花青素的自由基清除能力是維生素e的50倍，也是維生素c的20倍，花青素可被人體100%地吸收，服用20分鐘後，血液中就能檢測到，並在體內維持長達27小時。
與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護大腦中樞神經系統。花青素還能夠增強血管彈性，改善迴圈系統和增進**的光滑度，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。
花青素功效與作用。
1､花青素具有抗衰老作用。並且也有很高的抗氧化功能。比維生素e高出幾十倍，比維生素c高出兩百倍。
2.花青素可以滋養**，增強**免疫力，對於各種過敏症狀有幫助。並且他有很高的抗氧化。使**維持正常的細胞連線，還可以使**迅速癒合。
3.花青素可以防止紫外線侵害**。並且花青素所含的膠原蛋白以及硬性蛋白對**的結締和整個結構有著重要作用。
4.花青素還可以增強人體視力，消除眼睛的疲勞，還可以緩解腦神經衰老。同時可以輔助**一些糖尿病引起的血管病增強心肺功能。
5.保護視力。
花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力。
樂睛視力營養素，就是專門為孩子研發的，富含花青素，對保護孩子視力是有很好的作用的。
花青素指的是什麼？
3樓：名醫**網
花青素是什麼？對人體有哪些好處。
花青素是什麼東西？對身體有什麼好處？！
4樓：名醫**網
花青素是什麼？對人體有哪些好處。
5樓：化希恩
花青素含有花青素的水果。
花青素是一種水溶性色素，可以隨著細胞液的酸鹼改變顏色。細胞液呈酸性則偏紅，細胞液呈鹼性則偏藍。花青素(anthocyanins)是構成花瓣和果實顏色的主要色素之一。
花青素為植物二級代謝產物，在生理上扮演重要的角色。花瓣和果實的顏色可吸引動物進行授粉和種子傳播 (stintzing and carle, 2004)。常見於花、果實的組織中及莖葉的表皮細胞與下表皮層。
部分果實以顏色深淺決定果實市場價。
概述花青素(anthocyanidin)，又稱花色素，是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素，屬類黃酮化合物。也是植物花瓣中的主要呈色物質，水果、蔬菜、花卉等五彩繽紛的顏色大部分與之有關。花青素存在於植物細胞的液泡中，可由葉綠素轉化而來。
在植物細胞液泡不同的ph值條件下，使花瓣呈現五彩繽紛的顏色。秋天可溶糖增多，細胞為酸性，在酸性條件下呈紅色或紫色，所以花瓣呈紅、紫色是花青素作用，其顏色的深淺與花青素的含量呈正相關性，可用分光光度計快速測定，在鹼性條件下呈藍色。花青素的顏色受許多因子的影響，低溫、缺氧和缺磷等不良環境也會促進花青素的形成和積累。
「花青素」是什麼？有什麼作用？有害處還是有好處？
6樓：健十**官方客服
花青素是一種廣泛存在於各類植物體內的水溶性色素，是構成植物花瓣以及果實的顏色方面最為主要的成分。由於花青素的性質特點，使得不少保健品以及食品都有將其提取用於產品的成分進行使用。
其次，花青素對於人體有著不少的保健功能以及營養補充，不僅能夠為人體的機能運作方面提供支援和幫助，還能為人體新陳代謝和內迴圈進行促進作用，加快排毒代謝，發揮出其美容養顏方面的作用。
除此之外，花青素具有一定的抗氧化性，能夠為人體清除遊離的氧化性自由基，從而有效地緩解部分因自由基侵害而導致的疾病，同時能夠為人體提供抗氧化保護，避免外界氧化性因素的傷害。
花青素沒有***：沒有說含有花青素的食物或者是保健品沒有***，因此在服用這些含有花青素的食物或者是保健品時要嚴格按照服用規則進行，否則會導致身體健康出現問題。
花青素是什麼
7樓：匿名使用者
花青素(anthocyanidin)，又稱花色素，是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素，屬黃酮類化合物，也是植物花瓣中的主要呈色物質，水果、蔬菜、花卉等顏色大部分與之有關。是一種水溶性色素，可以隨著細胞液的酸鹼改變顏色。細胞液呈酸性則偏紅，細胞液呈鹼性則偏藍。
花青素(anthocyanins)是構成花瓣和果實顏色的主要色素之一。花青素為植物二級代謝產物，在生理上扮演重要的角色。花瓣和果實的顏色可吸引動物進行授粉和種子傳播(stintzing and carle,2004)。
常見於花、果實的組織中及莖葉的表皮細胞與下表皮層。部分果實以顏色深淺決定果實市場**。在紫色蔬菜內也有。
8樓：咫尺天涯大哥
花青素是生物學概念，有花青素才可以讓植物保持綠色！
花青素是幹什麼的
9樓：熱愛健康生活的小米兔
花青素是純天然的抗衰老的營養補充劑，研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑，它的抗氧化效能比維生素e高出五十倍，比維生素c高出二十倍。它對人體否認生物有效性是100%，服用後二十分鐘就能在血液中檢測到。
花青素在歐洲，被稱為「口服的**化妝品」尤其藍莓花青素，營養**，增強**免疫力，應對各種過敏性症狀。是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止**皺紋的提早生成，還可維持正常的細胞連結、血管的穩定、增強微細血管迴圈、提高微血管和靜脈的流動，進而達到異常**的迅速癒合。
花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠防止紫外線侵害**，**屬於結締組織，其中所含的膠原蛋白和硬性蛋白對**的整個結構起重要作用。
花青素能夠增強視力，消除眼睛疲勞；延緩腦神經衰老；對由糖尿病引起的毛細血管病有**作用；增強心肺功能；預防老年痴呆。
花青素是什麼？
10樓：胡楊木林
一種營養素，抗老化抗氧化，紫色的。
11樓：陳妮妮
是一種植物提取物，多出自葡萄籽中，有抗氧化的效果，一般會用於美容養顏的化妝品或者保健食品。
什麼是花青素？
花青素是什麼？有啥功效
12樓：
純度太高的東西，對人體沒有什麼好處。花青素好 不要亂補。
花青素是什麼？有啥功效，「花青素」是什麼？有什麼作用？有害處還是有好處？
花青素是一種水溶性色素，可以隨著細胞液的酸鹼改變顏色。花青素是純天然的抗衰老的營養補充劑，研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑，它的抗氧化效能比維生素e高出五十倍，比維生素c高出二十倍。它對人體的生物有效性是100 服用後二十分鐘就能在血液中檢測到。花青素在歐洲，被稱為 口服的 化妝品 尤其藍莓花...
花青素究竟能有多大用，花青素對人體有什麼作用？
花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。大家都知道，無論是藍莓還是黑莓 黑枸杞 黑加侖 紅枸杞 蔓越莓 桑葚 藍靛果 紅樹莓等果蔬中含花青素最多的部分是皮和籽，先不說這兩部分很難下嚥，一般人吃不下去，就算我們強忍吞下，也難...
swisse 葡萄籽花青素對人體怎樣
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