1樓：
蜂蜜是男女老少喜食的滋補佳品，它的服用量每次最好在25-50克，一般不要超過100克。否則人體將無法吸收過多營養，還有可能引起輕微腹瀉。食用時，一般可用溫開水沖服，亦可調入豆漿、牛奶、稀飯中，還可以塗抹食品，但切忌高溫，以不超過60攝氏度為宜，否則，蜜中維生素和酶將受破壞。
蜂蜜是弱酸性物質，能與金屬起弱化學反應，因此保持時應使用非金屬容器（如玻璃或塑料桶）,蜂蜜容易吸收空氣中的水分而發酵變質，因而又必須注意密封，以防吸潮，包裝好的蜂蜜最好放置於乾燥、陰涼有通風處，避免受熱相起膨脹。
注意事項
不能泡開水食用，一般水溫在40℃左右。蜂蜜下面有沉澱，並不一定是質量問題，而是葡萄糖結晶，是蜂蜜的一種物理特性。
2樓：非常少年
蜂蜜宜用溫開水沖服
2004-08-17 14:31:00 四川新聞網 家庭與生活報
夏秋之季，不少人喜食蜂蜜。有的人用生水沖服，有的人用燙開水沖服，這樣服用均不科學。
蜂蜜中含有豐富的營養素，其中葡萄糖佔35％左右，果糖佔40％左右，此外還含有維生素b2、b6、c、k及胡蘿蔔素、澱粉酶、氧化酶等。
食用蜂蜜的方法：一是用冷開水沖服，這樣食用主要使蜂蜜中的維生素c和氧化酶不致破壞，在夏秋沖服可起到清暑解毒的作用；二是用溫開水沖服，主要起補中益氣的作用。
食用蜂蜜，用生水沖服不夠衛生，而用燙開水沖服，蜂蜜中的酶類物質會遭到破壞，產生過量的羥甲基糖醛，使蜂蜜的營養成分大受破壞，並且還會改變蜂蜜的味道，使其產生酸味。故此，食用蜂蜜時，宜用水溫低於60℃的溫開水沖服。
3樓：麥草的故事
40度以下。否則高溫容易把營養破壞掉。用涼水衝都可以的
4樓：匿名使用者
溫水最好,涼水也行.不能用剛燒開的水.
5樓：靈魂花香
用溫水 空腹喝早上
6樓：
食用蜂蜜，用生水沖服不夠衛生，而用燙開水沖服，蜂蜜中的酶類物質會遭到破壞，產生過量的羥甲基糖醛，使蜂蜜的營養成分大受破壞，並且還會改變蜂蜜的味道，使其產生酸味。故此，食用蜂蜜時，宜用水溫低於60℃的溫開水沖服。
關於蜂蜜的詳細介紹:
蜂蜜用什麼溫度的水衝喝最好？
7樓：廖山穆嘉年
30-40度c的溫開水最合適,60度以上就會破壞蜂蜜裡的維生素之類的營養成分!
8樓：匿名使用者
最好用溫開水，以40——50攝氏度的溫開水沖服為宜，水溫最好不要超過60攝氏度。另外夏天也可用冷開水衝調。
9樓：匿名使用者
60度左右的溫水，這樣的溫度不會影響和損傷到蜂蜜的營養成分
蜂蜜一般要用多少度的水衝最好
10樓：愛拍攝的東東
為了蜂蜜對人體的益處最大化，一般建議沖泡蜂蜜的水的溫度不超過60攝氏度，這樣可以保證蜂蜜的有益營養成分不被破壞。
用水或者其它液體稀釋蜂蜜的時候，溫度有高有低，那麼會有人問，蜂蜜兌什麼溫度的水比較適宜呢?理論上來說，沖泡蜂蜜的水或者其它液體的溫度不宜過高，因為天熱蜂蜜當中含有很多活性營養物質，比如活性酶、天熱維生素、氨基酸之類的物質，這些物質遇到高溫以後會失去活性，導致對人體的有益作用減少或者消失。
11樓：凌敬曦包瑋
不能用開水衝蜂蜜的，用不超過40°的水最好，溫度太高會把蜂蜜裡的營養物質和活性酶破壞掉，就沒有作用了
12樓：田野牧蜂
蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等營養成分，較易在高溫下被分解破壞，一般推薦使用60°c以下的溫水沖泡蜂蜜。
13樓：顏秀英候綾
衝蜂蜜的水，最佳溫度為40～50℃。如果用沸水來衝蜂蜜，不僅改變了蜂蜜的甜美味道，使之變酸，還會使蜂蜜中的酶類物質變性，產生過量羥基甲糖醛，使營養成分被破壞。
蜂蜜應該用什麼溫度的水來衝
14樓：匿名使用者
常溫水。熱水會破壞蜂蜜的結構，發揮不了蜂蜜的效果噢。。我每次都是喝飲水機裡沒有加熱的水。嘿嘿。多喝點蜂蜜，對人體有好處，但方法一定要正確哈
15樓：匿名使用者
蜂蜜適宜使用涼開水沖水喝。
16樓：匿名使用者
溫水 一定不能用開水。會破壞營養。
17樓：嘟嘟嘴
蜂蜜應該用40度左右的溫水沖服
18樓：綾小路爸爸
溫熱的水5.60度就ok
蜂蜜用什麼溫度的水衝比較合適？
19樓：抱香蕉睡覺
沖泡蜂蜜的水溫最好不要超過65攝氏度。
實驗表明，用20攝氏度、40攝氏、60攝氏度的水衝蜂蜜的時候，蜂蜜的澱粉酶值的結果均為26左右，沒有明顯變化。當用80攝氏度的水衝蜂蜜的時候，蜂蜜的澱粉酶值的結果為16，明顯下降，用100攝氏度沸水來衝蜂蜜的時候，蜂蜜的澱粉酶值結果小於4，相當於未檢出。
蜂蜜中不僅含有大量葡萄糖、蟻酸、蛋白質、維生素和無機鹽，而且還有酶物質，這些酶是有活性的，在高溫下活性會漸漸喪失，併產生大量的羥基甲醛糖，使蜂蜜中的蛋白質、維生素c和蟻酸等營養物質受到破壞。因此，要用低於65℃的溫水沖服蜂蜜，這樣才能確保其功效。
專家建議，如果無法準確判斷水的溫度是否在65攝氏度以下的時候，就用接近人**溫度的水沖泡，這樣就能最大限度的保持蜂蜜中酶的活性，達到保健的作用。
20樓：匿名使用者
蜂蜜不宜用溫度過高的水衝調，因為蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，還含有豐富的酶、維生素和礦物質，這些營養物質在高溫下會被破壞。例如用沸水煮，單維生素c就損失1/5，甚至1/2。所以最好用溫開水，以40——50攝氏度的溫開水沖服為宜，水溫最好不要超過60攝氏度。
另外夏天也可用冷開水衝調。虛寒體質的人要用熱水沖服，火旺的人則應用冷開水衝兌。
ps:有關蜂蜜食用的注意事項（安全第一^_^）
虛寒體質的人要用熱水沖服，火旺的人則應用冷開水衝兌。
腹瀉的人不要吃蜂蜜，否則會加重症狀。
蜂蜜和豆腐同吃會耳聾
蜂蜜和洋蔥同吃傷眼睛
蜂蜜和韭菜同食引起噁心
蜂蜜和大米同食會胃痛
蜂蜜和鯽魚同吃會中毒，可用黑豆、甘草解毒
蜂蜜不要與蔥、蒜同食。
蜂蜜和豆漿不宜一起衝食（豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，還含少量有機酸，兩者衝兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收）。
未經煉製或放置過久的蜂蜜不能吃 未經煉製的蜂蜜中有些物質與蜂毒成分相同，進入人體後可引起免疫反應。服用長期放置而出現絮狀物的棗花蜜也會出現嚴重的中毒反應。
散裝蜂蜜不能吃 散裝蜂蜜極易受肉毒桿菌汙染，若被免疫系統發育尚不完全的幼兒攝入體內，肉毒桿菌會迅速繁殖並釋放大量肉毒毒素，故而嬰幼兒不宜食用散裝蜂蜜。
摻假蜂蜜不能吃 摻假蜂蜜存放時間一久，就會變色，出現沉澱，這樣的蜂蜜人吃後會危害健康。
糖尿病人不宜吃蜂蜜。 希望能幫得到您。
21樓：田野牧蜂
一般推薦選擇40°c左右的溫水來沖泡蜂蜜，避免蜂蜜中豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等上百種營養物質被高溫分解破壞。
22樓：笪新蘭戊媼
最好用溫開水，以40——50攝氏度的溫開水沖服為宜，水溫最好不要超過60攝氏度。另外夏天也可用冷開水衝調
23樓：令運旺冉培
每天10-50克，40度以下溫開水或涼開水稀釋，飯前1-1.5小時，或飯後2-3小時後服用
24樓：匿名使用者
30-40°水最適宜，不流失營養
蜂蜜應該用什麼溫度的水來衝
25樓：我本嬌荷
為了不破壞蜂蜜中的活性成分，建議用不高於70℃的水衝調。
26樓：天空
60度以下都可以，溫度太高就破壞蜂蜜的營養價值了。
27樓：匿名使用者
溫水衝最好 40多度左右，水溫過高會把蜂蜜裡的有機分子分解 營養價值就降低了
28樓：洋洋可得意
溫水，60度以下的水，水溫高的話營養物質易被破壞！
29樓：匿名使用者
溫水，先把水的溫度兌好，再放蜂蜜進去
30樓：來自九侯山率真的喬松
最好是35度左右，不酸。
31樓：
40-60.一定不要用太熱的水，不然一些營養會丟失的。
蜂蜜應該用什麼溫度的水衝
蜂蜜到底要用什麼水喝，蜂蜜水的正確喝法是什麼？
一般建議用溫水。有人會覺得開水會破壞蜂蜜的風味，喝起來口感沒那麼好。所以用啥水衝都行 蜂蜜不單是糖，還有著蛋白質和微量元素，但是這些成分很少，對於蜜蜂來說意義重大，並且決定了蜂蜜的色澤 風味。但是完全不代表這些物質對人體就 會有什麼明顯的生理作用。蜂蜜的很多作用都是來自於其中的糖，還有的是來自於蛋白...
蜂蜜水搖後起泡沫 是不是壞了，蜂蜜加水搖晃後會產生很多泡沫是假的嗎
呢就是好蜂蜜，不起泡泡就是假的 記得采納啊 這是正常的情況，蜂蜜水本身就是這樣的 蜂蜜加水搖晃後會產生很多泡沫是假的嗎 您可以試試直接摔動蜂蜜使其產生劇烈震動，一樣會產生氣泡，產生氣泡並不說明蜂蜜的真假。不是假的，只要購買的是真正的純鮮蜂蜜，那麼這種現象是正常的。新鮮的純正蜂蜜中是具有活性的，裡面含...
為什麼買來的蜂蜜很稀,,是不是假蜂蜜
目前蜂蜜主要製假手段有四種 一是白糖加水和硫酸進行熬製，熬的時間越長顏色越深 二是少用糖，多用水，採取新增增稠劑的方式來增加假蜂蜜的濃度 三是用飴糖 糖漿直接冒充蜂蜜 四是用糖稀加色稠劑。面對質量良莠不齊的蜂蜜，中國質量萬里行提醒消費者擦亮眼睛，學會一些方便可行的識別方法 一 用心看 看顏色 真蜂蜜...