1樓：中醫魯健
發物是什麼？發熱之物如花椒胡椒，發風食物如蝦蟹，發溼熱食物豬肉，發冷及食物，西瓜梨。
2樓：萌人廚房
中醫常說的「發物」究竟是什麼？這份發物表看仔細
3樓：劉加勇醫生
發物到底是什麼？什麼人需要遠離它。
4樓：協和菊匠高醫生
手術後真的不能吃發物嗎？
常見發物大全
5樓：baby鞋子特大號
常見發物：
1、腥羶食物：有平魚、帶魚、比目魚等海魚，泥鰍、黃鱔等無鱗魚，蝦、蟹、乾貝、淡菜、鮑魚乾等海產品，以及羊肉、狗肉等。
2、辛辣食物：有蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、煙、酒等。
3、特殊食物有蕎麥、豆芽、苜蓿、鵝肉、雞頭、鴨頭、豬頭、驢頭肉等。
《中醫對於病員的膳食問題》中對「發物」的解釋是，凡能引起口乾、目赤、牙齦腫脹、便祕等症狀的薺菜、韭菜、香菇、金花菜等，都是「發物」。
發物有哪些食物？
6樓：小小趣聊養生
醫生口中的發物是指一些容易引發某些疾病或加重某些疾病的一些食物，發物本身屬於食物的一種，生活當中常見的發物有海鮮類、蛋類、奶類等等，這些食物都有一個共同的特點，那就是具有極高的蛋白質含量，蛋白質高的情況下就容易引發某些疾病狀況的加重，所以很多醫生在**疾病的時候，經常提醒病人要少吃一些發物，更有嚴重的時候，醫生會要求病人在**期間不要碰發物，比如說某些傷口因為發炎而感染情況也比較嚴重的話，那麼就應該少吃發物，如果這個時候吃發物的話，會直接加重病情。除此之外，在日常生活當中，如果生病的話，還應該忌諱以下幾種做法：
1、少吃辛辣的食物
相信很多朋友在得病的時候醫生都會告訴他儘量少吃一些辛辣的食物，這是因為辛辣的食物會減輕藥效，因為辛辣的食物一般情況下都與藥品產生相剋的作用，這樣的話會很大程度上的延長**的時間，甚至會加重某些疾病的病情，所以我們應該儘量少吃一些大蔥，大蒜，生薑，辣椒等等食物。
2、不要做劇烈運動
雖然運動對我們健康有利，但是在生病期間儘量不要做劇烈運動，因為劇烈運動會加速血液迴圈，過度的消耗我們身體當中多餘的能量，這樣的話我們就沒有多餘的能量去緩解病情或恢復病情了，所以在生病恢復期間儘量少做運動。
3、保持穩定的情緒
穩定的情緒對我們病情的恢復也是非常重要的，很多病人病情遲遲不好的原因，就是無法保持穩定的情緒，正常情況下我們只要保持良好的心情和合理的**，那麼我們的疾病將會更加快速的恢復，這一點在美國一個科學家也做過實驗。
7樓：是卡塔庫慄啊
1、食用菌類，主要有蘑菇、香菇等。
2、海鮮類，主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品。
3、蔬菜類，主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等。
4、果品類，主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等。
8樓：春素小皙化妝品
按其**可分為五類
1、食用菌類
主要有蘑菇、香菇等。
2、海腥類
主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品。
3、蔬菜類
主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等。
4、果品類
主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等。
5、禽畜類
主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等此外，屬於發物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時還將葷腥羶臊之類食品一概視為發物。
按其效能可分為六類
發熱之物，如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等；發風之物，如蝦、蟹、椿芽等；發溼之物，如飴糖、糯米、醪糟、米酒等；發冷積之物，如梨、柿及各種生冷之品；發動血之物，如辣椒、胡椒等；發滯氣之品，如土豆、蓮米、芡實及各類豆製品；民間長期實用結論性發物，如魔芋、芋頭、泡菜、香菜、韭菜等。
擴充套件資料
對食物使用前的加工，往往可以減輕或消除食物的發性，這與中藥經過炮製後可以減輕或消除毒***理出一輒。比如黑豆、黃豆、青豆等有很好的補腎益脾、延年益壽的作用，但是用整豆則很難消化，容易誘發氣機阻滯、腹滿脹氣等「發性」的產生，影響了補益食性的正常發揮。
如果將其用水泡、磨漿、加熱、發酵、催芽等方法加工後，其食性明顯提高，而「發性」得到有效遏制。如豆漿中的蛋白質消化率由整豆的65%提高到85%，豆腐則提高到96%左右。
再如蒸蛋、蛋花、荷包蛋、煎炒蛋、水煮整蛋的消化吸收率依次降低，而其發性依次增加，這些都是不同的加工製作方法對食物「食性」和「發性」所產生的不同影響。
9樓：月亮愛你
發物有配料、水果、海鮮、蔬菜、禽類。
2、水果：水果內常見的發物主要有桃子、銀杏、芒果、楊梅以及荔枝等，這些食物有一個共同的特點就是吃多了會上火，這些食物都是我們常說的發物了。
3、海鮮：魚蝦蟹等海產品也是屬於發物的一種，這些水產品內含有組織胺元素，是誘發過敏性疾病的一個重要誘因。比較常見的是會引起哮喘、**丘疹等疾病出現。
4、蔬菜：主要有竹筍、芥菜、南瓜、韭菜以及菠菜等，這些食物都是較為常見的發物。
5、禽類：主要有牛肉、鵝肉以及羊肉等，這型別的食物多數是較為溫補的，但是它們都是發物。
什麼叫發物？哪些食品屬於發物？
10樓：中醫魯健
發物是什麼？發熱之物如花椒胡椒，發風食物如蝦蟹，發溼熱食物豬肉，發冷及食物，西瓜梨。
11樓：協和菊匠高醫生
手術後真的不能吃發物嗎？
12樓：劉加勇醫生
發物到底是什麼？什麼人需要遠離它。
何為發物哪些是發物
13樓：中醫魯健
發物是什麼？發熱之物如花椒胡椒，發風食物如蝦蟹，發溼熱食物豬肉，發冷及食物，西瓜梨。
14樓：協和菊匠高醫生
手術後真的不能吃發物嗎？
15樓：劉加勇醫生
發物到底是什麼？什麼人需要遠離它。
16樓：健康養生世界
中醫口中的「發物」到底是何物？發物的型別有哪些？不妨瞭解
17樓：會說金融
生病的時候，老一輩的人常常會告誡我們一定不要吃發物，無論是在現代醫學和中國傳統醫學中，都沒有發物的說法。發物更多還是來自民間定義。那究竟什麼是「發物」呢？
通俗的解釋「發物」就當患者患了某種疾病以後，患者在**期間不能吃的那些食物，也可以理解成可能會誘發疾病的發生或者加重疾病的食物。因為發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義，通常情況下發物是食物，適量食用對大多數人不會產生***，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘導發病。
一般按發物的效能分為六類： 一是發熱之物，薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等； 二是發風之物，如蝦、蟹、香蕈、鵝、雞蛋、椿芽等； 三三發溼熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等；四是發冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品；五是發動血之物，如海椒、慈菇、胡椒等；六是發滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等。最後，還有菜油、黃大豆、豆腐、豆腐乳、糟、酒釀、白酒、豌豆、蠶蛹等，有時還將葷腥擅臊之類食品一概視為發物。
雖然發物能誘發或加重某些疾病，但另一方面由於發物具有的催發或誘發作用，食療上還用於**某些疾病，如麻疹初期，疹透不暢，使用蘑菇、竹筍等發物，可起到助其透發、縮短病程的作用。
發物是什麼意思？哪些屬於發物？如何判斷什麼食物是不是發物？哪些人不能吃發物???
18樓：手機使用者
所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義。在通常情況下，發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生***或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
發物的範圍很廣，在我們的日常生活中，屬於發物類的食物按其**可分為以下幾類：
1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。
2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等**疾病。
3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發**瘡瘍腫毒。
4、果品類 主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等，這類食物主動而性升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
此外，屬於發物的還有獐肉、腐乳、酒釀及蔥、蒜、韭菜等。現代臨床研究還證實，忌食發物對於外科手術後減少創口感染和促進創口癒合也具有重要意義。
發物能誘發或加重某些疾病，但另易方面由於發物具有的催發或誘發作用，食療上還用於**某些疾病，如麻疹初期，疹透不暢，使用蘑菇、竹筍等發物，可起到助其透發、縮短病程的作用。又如多食海腥發物以催發牛痘等，都是利用了發物具有的透發作用。
參考資料：『摘錄』陝西醫藥健康報
常見的發物食物有哪些，常見食品中哪些是發物
發物是什麼？發熱之物如花椒胡椒，發風食物如蝦蟹，發溼熱食物豬肉，發冷及食物，西瓜梨。常見食品中哪些是發物 胡豆是發物，一般的豆類都是發物。發物就是指導致身體內火上升的食物。水果 桔子，荔枝 榴蓮等。蔬菜 香菜 紅薯 青椒 萵筍 冬筍等。葷菜 海產品 牛肉 狗肉 兔肉 大閘蟹等。哪些常見的食物不是發物...
吃雞鴨肉發物是什麼意思
盜寄書 吃雞鴨肉發物是什麼意思？從廣義上來說，在患者在服藥及病後調理的過程中，凡是會加重病人已發生的疾病 或誘發新的疾病 或導致人其他舊病 的食物，都是發物。在中醫的角度上認為，食物之所以能防治疾病，是由於它本身特有的性味，這就是食物的 食性 凡食性與病性相同者，皆為發物。如果不懂食性，那麼對某些特...
什麼是發物？受傷不能吃發物的說法有根據嗎
沐陽 發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病 尤其是舊病宿疾 或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食 中都具有重要意義。在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生 或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。 老李 牛羊肉，海鮮，這類食物不利於傷口癒合...