1樓：匿名使用者
人生在世自然是要滿足口福了，這裡怕那裡怕的就沒法吃東西了，致癌物多是烤焦部分的原因，別吃烤焦的就好了。
2樓：一簡單小姐
主要問題是在烤焦的地方，儘量不要吃已經烤焦的部位！
3樓：奮鬥青年阿元
燒烤食物肯定有致癌物，不過是量多量少罷了，所以燒烤食物肯定要少吃啊，我每次上街都很少吃這種東西。
4樓：專注教育輔導鄧老師
肯定會的燒烤裡面是致癌物最多的，但還是有很多人喜歡吃。
5樓：匿名使用者
燒烤改變了人們的生活方式，至於燒烤有沒有治癌風險，目前沒有考證。有一點燒烤增加了人的食慾，多種多樣食物都可以燒。大人小孩都喜歡。
還有一點就是，燒烤可破壞肉類一部分蛋白質，吃燒烤熱氣大。不要常吃，也不要多吃，什麼都要有個度。只要注意這些就好了。
6樓：名
燒烤不管是對人類還是動物都有極大的吸引力，它的芳香能使食譽大增，可又容易上火，許多人身體又難以承受。特別是體弱者更使身體增加負擔，對於便祕者更加容易產生痔瘡疼痛，對肝臟病患者更是推向癌症的死亡之物。
7樓：王先森說娛樂
會存在致癌因素但是通常大量食用才會有這個可能，所以面對燒烤還是不要過量。
8樓：大熊擼電影
確實是會的，所以朋友記得少吃哦，注重自己的飲食習慣哦
9樓：寶69099灘藏
那答案是絕對的，可是由我一個搞化學的來回答，那要考慮的因素就很多了。比如說燒烤產生的致癌物是什麼；每次攝入多少此致癌物；人體的代謝動力如何；持續攝入時間是多久。這一系列因素，綜合下來答案是，長期大量的攝入燒烤類食物，可能存在致癌的風險。
燒烤致癌物據我所知是苯並芘。這玩意會存在於焦糊的食物當中。大家先要明白一個概念，焦糊的食物當中含有苯並芘，但是不代表焦糊的部分全是苯並芘。
那麼你吃的燒烤都是焦糊的嗎？顯然不是。每串上只有一點點的焦糊。
如果實在擔心，把那一點點吐掉就是。
10樓：知47374附內
不菅致癌不致癌，燒烤食物吃多了，容易上火，喉頭痛，容易產生厭食，不開胃。經常吃對身體不怎好，有百害而無一利。
11樓：危島主
說烤肉會致癌，是說烤糊了的肉有種什麼焦油什麼什麼苯胺，這種東西會導致胄癌。但是，烤肉也不是天天吃，偶爾吃一頓也不致於就得上癌症了吧，必竟，烤肉在新疆和西方國家留傳上千年了，如果再往遠裡說，遠古人類自從會使用火以後，都是用火來烤制獵物當食物的，這麼算來，烤肉的傳統有十萬年之多了吧？所以，不要去顧忌這些了，想吃烤肉了你就放開肚皮吃吧。
12樓：匿名使用者
燒烤不會直接產生致癌物，但是是會引發身體內的一些細胞產生癌變的可能，準確的說它可能成為誘因。
13樓：消化
嚴格講起來，燒烤不算致癌物，但它所用的配料各有不同，沒法去保證。有的東西是強致癌物，有的是協助。總體上，火助毒發，毒助火起，相互幫忙。
如果平時攝入致癌物積累較多，在火毒強盛時，易轉化為癌。癌就是基因變異。
經常吃燒烤會致癌嗎?
14樓：匿名使用者
會的。世界衛生組織公佈了歷時3年的研究結果，稱燒烤食品產生致癌物質有毒性，「吃燒烤等同吸菸」。美國一研究中心的報告甚至說，吃一個烤雞腿就等同於吸60支菸的毒性；常吃燒烤的女性，患乳腺癌機率要比其他女性高2倍。
多吃燒烤容易致癌，由於肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉裡蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。專家解釋說，人們如果經常食用被苯並芘汙染的燒烤食品，致癌物質會在體內蓄積，有誘發胃癌、腸癌的危險。同時，燒烤食物中還存在另一種致癌物質—————亞硝胺。
燒烤食物之所以不能多吃，主要是因為其脂肪含量過高，極不衛生，而且還不易消化，另外，因為攤主在燒烤時往烤物上新增了香料等物，因此，人體攝入的脂肪將會在體內產生變性，從而導致癌症的發生。給你看看這個物質，苯並芘。
苯並芘是一類具有明顯致癌作用的，由一個苯環和一個芘分子結合而成的多環芳烴類有機化合物。目前已經檢查出的400多種主要致癌物中，一半以上屬於多環芳烴一類的化合物。其中，苯並芘是一種強致癌物。
香菸煙霧和經過多次使用的高溫植物油、煮焦的食物、油炸過火的食品都會產生苯並芘。
15樓：力王歷史
1.被烤的肉類會釋放出苯化合物質。
2.木炭也不衛生，炭灰經常會覆蓋在食物上。
3.油炸食品的油也不衛生，通常是從私人小作坊那裡收購的，據說還有是提煉的地溝油（飯店下水道髒水表面上的一層厚厚的油脂）！你說髒不髒！
4.再一個油，反覆油炸會產生焦油物質，也是致癌的！
5.再就是他們用的大多都是陳貨（舊的），賣不了就在家壓著，時間一長，我們去吃的沒有新鮮的，飯店也一樣！
6.調料不衛生，你看看他那工具，他的刷子，盛調料的易拉罐，真髒啊！
就這些我講的也不多，也只是鳳毛麟角啊！
16樓：藍天博科燒烤裝置
會的，不管是什麼都要有個度，燒烤時會產生有毒有害物質，能致癌，吃燒烤時建議搭配含維c多的水果，能將這些致癌物大量排出。
17樓：誰用了我的琴潮
吃燒烤除了吃到肚子裡的致癌因素之外，還有一個重要的致癌原因，就是：「燒烤煙霧」。這種煙霧中除了可致癌的「芳香烴」之外，還有「細微顆粒」。這種細微顆粒是已經確認的肺癌致病原因。
18樓：謝合英求汝
近日，世界衛生組織公佈了歷時3年的研究結果，稱燒烤食品產生致癌物質有毒性，「吃燒烤等同吸菸」。美國一研究中心的報告甚至說，吃一個烤雞腿就等同於吸60支菸的毒性；常吃燒烤的女性，患乳腺癌機率要比其他女性高2倍。在成都，燒烤攤遍佈大街小巷，一聞到烤肉飄香，男女老少都禁不住嘴饞，烤幾串來吃。
如今，面對最新科研結果，成都的「好吃嘴」還敢吃燒烤嗎？記者昨日在街頭隨機調查，大多數「好吃嘴」認為，吃點燒烤有啥危險，沒什麼大不了。
19樓：郭襄
想那麼多，就什麼都別吃了，你現在看看有什麼是不致癌的呢？過生活嘛，開心就好，就會少很多病的！
20樓：鈔芷旁和
吃多了會，外面東西都是不乾淨的
21樓：經視養生會
經常吃燒烤易致癌？聽聽專家的說法
吃燒烤真的會致癌嗎？
22樓：匿名使用者
網上都說燒烤吃多了會致癌的的。
世界衛生組織公佈了歷時3年的研究結果，稱燒烤食品產生致癌物質有毒性，「吃燒烤等同吸菸」。美國一研究中心的報告甚至說，吃一個烤雞腿就等同於吸60支菸的毒性；常吃燒烤的女性，患乳腺癌機率要比其他女性高2倍。
多吃燒烤容易致癌，由於肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉裡蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。專家解釋說，人們如果經常食用被苯並芘汙染的燒烤食品，致癌物質會在體內蓄積，有誘發胃癌、腸癌的危險。同時，燒烤食物中還存在另一種致癌物質—————亞硝胺。
燒烤食物之所以不能多吃，主要是因為其脂肪含量過高，極不衛生，而且還不易消化，另外，因為攤主在燒烤時往烤物上新增了香料等物，因此，人體攝入的脂肪將會在體內產生變性，從而導致癌症的發生。給你看看這個物質，苯並芘。
苯並芘是一類具有明顯致癌作用的，由一個苯環和一個芘分子結合而成的多環芳烴類有機化合物。目前已經檢查出的400多種主要致癌物中，一半以上屬於多環芳烴一類的化合物。其中，苯並芘是一種強致癌物。
香菸煙霧和經過多次使用的高溫植物油、煮焦的食物、油炸過火的食品都會產生苯並芘。
23樓：來自五龍河有能力的雪月花
專家說，現在吃的東西都不健康 而且空氣汙染太嚴重，都含有致癌物質！建議廣大人民群眾 儘量不要吃東西 不要呼吸！喝水也要注意。。。
經常吃燒烤真的致癌嗎？
24樓：匿名使用者
會的。世界衛生組織公佈了歷時3年的研究結果，稱燒烤食品產生致癌物質有毒性，「吃燒烤等同吸菸」。美國一研究中心的報告甚至說，吃一個烤雞腿就等同於吸60支菸的毒性；常吃燒烤的女性，患乳腺癌機率要比其他女性高2倍。
多吃燒烤容易致癌，由於肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉裡蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。專家解釋說，人們如果經常食用被苯並芘汙染的燒烤食品，致癌物質會在體內蓄積，有誘發胃癌、腸癌的危險。同時，燒烤食物中還存在另一種致癌物質—————亞硝胺。
燒烤食物之所以不能多吃，主要是因為其脂肪含量過高，極不衛生，而且還不易消化，另外，因為攤主在燒烤時往烤物上新增了香料等物，因此，人體攝入的脂肪將會在體內產生變性，從而導致癌症的發生。給你看看這個物質，苯並芘。
苯並芘是一類具有明顯致癌作用的，由一個苯環和一個芘分子結合而成的多環芳烴類有機化合物。目前已經檢查出的400多種主要致癌物中，一半以上屬於多環芳烴一類的化合物。其中，苯並芘是一種強致癌物。
香菸煙霧和經過多次使用的高溫植物油、煮焦的食物、油炸過火的食品都會產生苯並芘。
25樓：小西的養生食譜
健康 燒烤 癌症 橙子 蘋果，燒烤真的致癌嗎？這3種水果幫你解毒，沒事多吃沒壞處
26樓：
這是真的，因為燒烤的時候油和煙會產生一種特殊的化學物質，對人的身體有害。
27樓：笙笙橙
經常吃燒烤致癌因素會增多，對身體並不好的
28樓：apdshop潮牌工作室
燒烤雖然很好吃，但是經常吃確實是會致癌的，所以要少吃。
29樓：畢竟我是
研究表明,經常吃燒烤的人患癌症的機率會比其他人高。因為燒烤接觸煙氣,容易產生一種苯並芘的有毒物質
30樓：莎士比
有一定關係的，燒烤中存在一定的致癌物質，會產生亞硝酸鹽。
31樓：
多吃燒烤容易致癌，因為肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉裡蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。
32樓：麻辣雞塊不要辣
這個說法是真的很有可能的，因為，燒烤時會有煙對身體不好。
33樓：
燒烤會將某些食物的蛋白質破壞。和其他物質形成致癌物。
34樓：滴嗒噠天蠍
可能會的因為烤的東西難免會有一些糊的地方那個地方是致癌的
35樓：
常吃燒烤可能比較容易引起體內細胞發生癌變。
為什麼燒烤有十大致癌物之首？？
36樓：匿名使用者
「明火燒烤時，會產生大量的致癌物———多環芳香烴，這是最早被認識的，至今也是最重要的、數量最多的化學致癌物，一共包括400多種具有致癌作用的化合物，如苯並芘、四甲苯等，其中危害最大的就是苯並芘。」王興國表示，苯並芘既可以通過烤肉進入消化道，也可以通過烤肉的煙霧進入呼吸道。苯並芘會在體內蓄積，能誘發胃癌、腸癌等癌症。
而另一致癌物———雜環胺，在動物實驗中可引起乳腺癌、結腸癌等。有相關資料表明，常吃燒烤的女性，患乳腺癌的機率要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。 此外，肉類燒烤還可能存在因沒烤熟而感染寄生蟲的風險。
而使用亞硝酸鹽浸泡，使肉色鮮豔，口感良好，甚至以次充好，把豬肉、馬肉等新增羊肉精冒充羊肉等，都不是什麼新鮮新聞了。「實際上，燒烤的肉類越肥，脂肪越多，產生的致癌物就越多。而烤焦的肉皮所含致癌物高於肉質。
蔬菜因有機物含量較少，產生的致癌物也較少。」因此，王興國建議，燒烤要吃得健康，一是燒烤時包裹一層錫紙，這樣可避免過多含致癌物的煙霧進入食物中。二是要選擇正確的燒烤方式，明火烤的致癌物多，應選擇爐烤、電烤，若是明火烤的話，也應選那種煙從下面抽走的方式。
三是肥肉少吃，烤時可帶肉皮烤，但吃時去掉肉皮。燒焦的一定不能吃，因為燒焦部分是致癌物含量最多的。此外，不少燒烤店的吃法是把肉類放在箅子上烤，這就需要提醒服務員要經常更換箅子。
經常吃雪蛤會致癌嗎
刁拹 有顧客打來 問 經常服用林蛙油會致癌嗎？其實，不管是雪蛤的功效還是作用，都決定了雪蛤是以人類身體保健為主的綠色保健食品，和市場上人工提取的保健品是有所不同的，雪蛤的是用範圍廣，而且幾乎是沒有 的。這是因為雪蛤之中所含有的營養成分全都是天然的 無汙染的，而那些經過加工而生產的保健產品，則勢必會在...
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吃烤食物對身體有什麼危害嗎，經常吃燒烤對於身體有什麼危害嗎？
燒烤食品中含有菸灰的成分,那是對身體有害的,容易致癌,尤其是食道癌症,比如食管癌胃癌等,深一點說,一份燒烤3包煙,可以知道其中的毒素有多少了,長期吃,久了就會對身體有慢性影響.從食品的安全性角度看來,燒烤類食物可謂 五毒俱全 其一,如果肉質中間沒有充分烤熟,可能殘餘致病菌 其二,生料加工 儲藏過程容...