1樓：匿名使用者
杏鮑菇。長大了是這樣的
杏鮑菇是一種生長於歐洲地中海區域、中東和北非，但也在亞洲部分地區生長的食用性菇類，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。
市場上杏鮑菇產品比較多，常見的如百山祖菌菇小菜、杏鮑菇提取物、即食杏鮑菇小包裝、還有獨立包裝的小包杏鮑菇等等。杏鮑菇屬於側耳屬的最大一個種，這個屬也包含一個食用性菇類平菇。杏鮑菇擁有厚的白色肉質菌柄，和小型棕褐色的菌傘（在較年輕時期）。
未烹調前，會散發出淡淡的香氣。烹調後會散發出典型的菇鮮味，並且質地類似於鮑魚。杏鮑菇的有效栽種技術，在2023年時，引進到日本，變成了烹調時的普遍使用食材，並且變成一個商業栽培菇類，銷售到澳洲。
杏鮑菇是開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛，市場**比平菇高3- 5倍。
杏鮑菇與其他一般品種的平菇、香菇、雞腿菇等的區別是：組織緊密、富有彈性、採摘後儲存的時間較一般菇要長。
2樓：
這個是生長畸形的杏鮑菇。
3樓：匿名使用者
看著像沒長大的杏鮑菇
下雨過後長出來的，這是什麼蘑菇
4樓：超哥來網購了
這是白蘑科的一種白蟻傘，常被稱為雞樅菌。
為什麼下雨後會長出蘑菇的原因：
1、蘑菇是一種比較低等的植物，屬於真菌類。它不會產生種子，通過產生孢子來進行繁殖，孢子散播到**，就在**萌發成為新的蘑菇。蘑菇由菌絲體和子實體兩部分組成，當孢子落到土壤中，就產生菌絲，但它自己不會製造養料，只能利用菌絲伸到土壤或腐爛木頭中，去吸取現成的養分來維持生命，然後產生實體，這就是我們看到的蘑菇。
所以說，菌絲體是蘑菇的營養器官。
2、有經驗的人都知道，蘑菇常常長在潮溼溫暖而富有有機質的地方，乾燥而土壤瘠薄的地方是很難找到蘑菇的。蘑菇的子實體起初很小，不容易為人們發覺，只有等到吸飽水分後，它在很短的時間內就會伸來。因此，在下雨以後，蘑菇就像一下子變出來似的，長得又多又快。
3、看到這麼多的新鮮蘑菇長出來了，很多人都想採吧，市場上**的野生蘑菇也越來越多，因其味道特別鮮美，頗受消費者喜愛，但因誤食有毒野生蘑菇而釀成悲劇的事故也時有發生。在採集蘑菇的時候，應注意的是不要採到有毒的。毒蘑菇大多有各種色澤，非常美麗，無毒的蘑菇大多是白色或茶褐色，還可以從生長地帶、形狀、分泌物、氣味等等方面來鑑別。
5樓：趕尾人
這是白蘑科的一種白蟻傘，常被稱為雞樅菌。以下是我認為較接近的兩種白蟻傘的**：
球蓋白蟻傘：
尖頂白蟻傘：
6樓：5化神中期
雞菌好吃，樓主才可吃，推薦回答那圖有毒
這個是什麼蘑菇
7樓：love水晶乳酪
這蘑菇是：毛頭鬼傘。
毛頭鬼傘，又稱雞腿蘑（河北、山西）、毛鬼傘。
子實體較大。菌蓋呈圓柱形，當開傘後40分鐘內邊緣菌褶溶化成墨汁狀液體，同時菌柄變得細長。
8樓：酒歌飛揚
這個是 野生雞腿菇。
雞腿菇，學名是毛頭鬼傘，因其形如雞腿，肉質似雞絲而得名，並無雞肉味，是近年來人工開發的具有商業潛力的珍稀菌品，被譽為「菌中新秀」。雞腿菇營養豐富、味道鮮美，口感極好，具有很高的營養價值。
9樓：匿名使用者
毛頭鬼傘(又名雞腿菇)，是我國北方春末、夏秋雨後發生的一種野生食用菌。味道鮮美,營養豐富,且有獨特的醫療保健功效。是繼香菇、蘑菇、草菇、平菇、金針菇等菌類之後的又一新興品種，集營養、保健和食療三性為一體。
隨著人們生活水平的提高，它的營養和保健價值會越來越受到社會大眾的重視,發展潛力很大。春至秋季在田野、林緣、道旁、公園內生長，雨季可甚至在毛屋頂上生長。此菌有時生長在栽培草菇的堆積物上，與草菇爭養分，甚至抑制其菌絲的生長。
10樓：孫成新孫成新
嫩的好吃，碭山梨樹下多
11樓：單倩蟻天澤
黃斑株菌，最好還是別吃
12樓：顧定宓蕙
不認識的蘑菇不要亂吃有毒的
13樓：桂博徐若翠
只要你不知道它有沒有毒 就千萬別碰它
14樓：塞奧蓋綺煙
這是「雷窩子」，過去在楊樹下，每到6--9月份這種蘑菇非常多。隨著農民使用除草劑這種蘑菇逐年減少，現在在我們這裡已經滅絕。這種蘑菇在菌褶呈淺粉色時非常好吃。你這個不行了太老了。
15樓：鄞季姜覓雲
蘑菇不要亂吃，很多有毒的
16樓：廖星扈飛宇
有毒 ，千外別吃!!!!!!!!!!!!!
17樓：匿名使用者
從你的**上看，這個是茶樹菇。
茶樹菇是我們經常食用的菌類品種之一，可以人工種植，它的特徵十分明顯，通過這些特徵我們可以很容易辨認。
茶樹菇特徵為：子實體單生、雙生或叢生，菌蓋直徑5-10cm，表面平滑，初暗紅褐色，有淺皺紋，菌肉（除表面和菌柄基部之外）白色，有纖維狀條紋，中實。成熟期菌柄變硬，菌柄附暗淡粘狀物，菌環殘留在菌柄上或附於菌蓋邊緣自動脫落。
茶樹菇如圖：
18樓：明長橋憶彤
是的，是開了很久的野蘑菇
19樓：倪掣少波峻
這是鬼筆科真菌，可能是鬼筆或蛇頭菌。有些人認為可以食用，有些人則認為有毒
20樓：嵇佑有詩蕊
不生蟲的都是毒蘑菇，不能吃！
21樓：易溶昌嘉美
有奇怪顏色,
是毒蘑菇
這是什麼蘑菇？
22樓：廣邑子
這是狗尿苔菌，，，狗尿苔是長在臭牆角或幹大糞上的一種有毒的蘑菇，菌蓋直徑3cm左右，菸灰色至褐色，頂部蛋殼色或稍深。 有皺紋或裂紋，干時有光澤，邊緣附有菌幕殘片，後期殘片往往消失。菌肉汙白色，菌褶稍密，直生，不等長，灰色，常因孢子不均勻成熟或脫落，出現黑灰相間的花斑。
菌柄長可達16cm，粗達0.2-0.6cm，上部有白色粉末，下部淺紫，往往扭曲，內部空心。
孢子光滑，檸檬形，11-17μm×7-12μm。褶緣囊體近圓柱形或棍棒狀。
23樓：鄔秋榮言沛
這種菇學名叫做雞腿菇，屬於毛頭鬼傘屬。目前已大批量人工栽培。
這是什麼蘑菇
24樓：匿名使用者
蘑菇是食用菌真菌門擔子菌亞門層菌綱傘菌目黑傘科蘑菇的子實菌蓋及菌柄專，通常與平菇、
屬草菇、和香菇一起並稱為對人體有益的常用「四大食用菌」。蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。由成熟的孢子萌發成菌絲。
菌絲為多細胞有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生後，濃褐色的培養料變成淡褐色。
蘑菇的子實體在成熟時很象一把撐開的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。
這是什麼蘑菇？？？？ 20
25樓：匿名使用者
紫色蘑菇，蘑菇科蘑菇屬蘑菇。子實體小，帶紫色。菇的品種太多，而且有時候同一種菇不同地方生長也會有毒和無毒的可能。
有一種判斷菇有毒無毒的方式：菇腳底部有孜的無毒，沒有孜的不一定有毒和無毒。菇裡面的孜含有豐富蛋白質，可以吃的。
希望能採納我，謝謝~~
26樓：匿名使用者
像這種蘑菇我還真的沒見過 不過我感覺它應該會有毒 一般不都說有顏色的蘑菇都有毒嗎 你別亂採啊
這是什麼蘑菇，什麼種類。
27樓：霜葉後院自留地
馬勃馬勃，俗稱牛屎菇、馬蹄包、藥包子、馬屁泡；擔子菌類馬勃科。嫩專時色白，圓球形如屬蘑菇，體型較大，鮮美可食用，嫩如豆腐。老則灰褐色而虛軟，外部有略有韌性的表皮，頂部出現小孔，彈之有粉塵飛出，內部如海綿，黃褐色。
生於曠野草地上。
中文學名
馬勃拉丁學名
lycoperdon spp.
別 稱
馬糞包、馬屁泡、馬屁勃
嫩時可以吃，
這是什麼蘑菇
28樓：我的小可愛
蘑菇（學名：agaricus campestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇與植物不同，植物可以進行光合作用，而蘑菇不能。
蘑菇屬於真菌，又可以分為大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。蘑菇具有多達36000個種類，由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。
菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生後，濃褐色的培養料變成淡褐色。蘑菇的子實體在成熟時很像一把撐開的小傘。
由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。毒蘑菇會對人健康造成危害，嚴重者危及生命。蘑菇分為大約1域、2界、5門、12綱、14亞綱、800目、1400科和8500屬左右，共計約36000種。
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