1樓：
為何不要吃生雞蛋
雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機鹽的良好**，是一種營養價值很高的食品。
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃
生吃雞蛋危害身體健康又使毛髮變白
一些人過分崇尚天然食物，對食品不進行正常的加工或烹煮，直接食用或是簡單地使用開水沖服。有些人認為這樣吃生雞蛋可獲得的營養最全面。事實上，生雞蛋內有沙門氏菌等細菌，如此食用生雞蛋，是會危害人體的，且吃生雞蛋會使頭髮變白。
人體內具有一種名為生物素的的物質，能使體內消化吸收的蛋白質經羥化去氫後，生成巴「酉昆」，並有轉變成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。
生雞蛋蛋白中含有極易被人體吸收的抗生物素蛋白質，因此，經常服用生雞蛋便可能造成生物素減少（或缺乏），導致黑色素生成減低，而缺乏黑色素便會使得毛髮失去色澤，因此，長久下來，易造成毛髮變白。 引用他人的~~~~~~
2樓：
知不道錢吉成？
上屆亞運會冠軍
他說他以前每天都要吃半斤生蛋清，兩斤三成熟牛肉長肌肉
3樓：匿名使用者
1．吃生雞蛋易得生物素(biotin)缺乏症2．吃生雞蛋，其中蛋白質不易消化吸收
3．吃生蛋可增加肝臟負擔
4．吃生雞蛋容易得腸胄炎
5．吃生雞蛋可引起食慾不振和消化不良 這是因為生雞蛋具有一種特殊腥味，這種腥味可抑制中樞神經，使消化液分泌減少。
4樓：匿名使用者
現在禽流感疫情較流行，生雞蛋雖然營養，生吃容易被感染。一定要煮熟。
吃生雞蛋有好處嗎 吃生雞蛋有壞處嗎？
5樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計劃#
吃生雞蛋有利益健康嗎?
6樓：澹臺憶薇
有,因為雞蛋中含有豐富的蛋白質。
生吃雞蛋對身體會產生怎樣的後果？
7樓：淡輕沐
雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機鹽的良好**，是一種營養價值很高的食品。
意見建議：有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。
其實，這種吃法非但無益反而有害。 一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。 二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。
三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
生吃雞蛋對人體有害嗎？
8樓：凌亂了
雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機鹽的良好**，是一種營養價值很高的食品。 有些人喜歡吃生雞蛋。
覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。
二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃 生吃雞蛋危害身體健康又使毛髮變白 一些人過分崇尚天然食物，對食品不進行正常的加工或烹煮，直接食用或是簡單地使用開水沖服。
有些人認為這樣吃生雞蛋可獲得的營養最全面。事實上，生雞蛋內有沙門氏菌等細菌，如此食用生雞蛋，是會危害人體的，且吃生雞蛋會使頭髮變白。 人體內具有一種名為生物素的的物質，能使體內消化吸收的蛋白質經羥化去氫後，生成巴「酉昆」，並有轉變成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能。
生雞蛋蛋白中含有極易被人體吸收的抗生物素蛋白質，因此，經常服用生雞蛋便可能造成生物素減少（或缺乏），導致黑色素生成減低，而缺乏黑色素便會使得毛髮失去色澤，因此，長久下來，易造成毛髮變白。
9樓：兮兮妞
沒有吧。要不韓國和日本為什麼總生吃雞蛋拌牛肉..
10樓：衷帆
應該沒有吧 我家人上火時候吃生雞蛋,還有流鼻血的時候也是.
雞蛋吃多了對身體有益還是有害？為什麼？
11樓：什邡牧諾
熟雞蛋年輕人一天兩個最好， 有高血壓的一天一個比較好， 雞蛋中不僅有膽固醇，同樣也有卵磷脂。所以不要太擔心膽固醇。適量就好。
生雞蛋最好不要直接吃，裡面有一些寄生蟲或是細菌。 想吃的營養高的雞蛋，可以適當加熱，目的就是殺死寄生蟲或是細菌。採納哦
12樓：匿名使用者
雞蛋的營養我門都知道它好 但一定要熟吃 可不能生吃啊 吃生雞蛋不但對人體沒有好處還有壞處那 很容易生病啊 這是真的啊
13樓：手機使用者
一天吃雞蛋不可超過兩個，否則膽固醇會過高，對身體不利哦。如果實在很喜歡吃，就只吃蛋白吧，含膽固醇較少。
14樓：粉合麻碎
熟雞蛋可以當飯吃 只不過雞蛋黃吃多了容易便祕而已 你要不在意也沒啥關係 生雞蛋也可以當飯吃 只不過吃多了會不消化引起瀉肚 上次我哥們好像喝了20杯雞蛋啤酒吧 連拉帶吐呵 只要你能忍倒也無所謂
15樓：釋莉翦攸然
雞蛋是一種營養豐富的食品，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98％以上，營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素a含量很高，b族維生素也很豐富，還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素，是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。
雞蛋雖好，但在吃的數量上還應講究科學。據近期調查表明：在一些城市職工中，有些從事腦力勞動或輕體力勞動的青年人，為增加營養，一天要吃5～6個雞蛋；有的中、小學生每天早餐吃3個雞蛋，午、晚餐也吃1～2個。
在一些農村裡，產婦每天要吃10～15個，月子裡竟吃300～450個。他們認為："雞蛋有營養，多吃補身體。
"其實不然，吃得太多，反而會給身體帶來一些不良影響。
首先，雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。以產婦為例，一個雞蛋約含膽固醇250毫克，10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。這個量，是正常攝入量的近10倍。
加之，雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸，攝入過多，必然會使血清膽固醇急劇上升，並能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。
其次，多吃雞蛋容易造成營養過剩、導致肥胖。婦女產後在哺乳期間，每天熱能的需要量一般為2800～3000千卡左右，蛋白質需要量為90克，如每天吃10個雞蛋，等於攝入70克蛋白質，60克脂肪，約82
0千卡熱量，加之乳母還要吃一定量的主食、雞、魚、肉、豆製品、蔬菜及水果等，每天熱能攝入量可以達到3500～3800千卡，蛋白質和脂肪的攝入量都可達到120～140克。這就遠遠超過了她們每天的實際營養需要，致使營養過剩，會使多餘脂肪在體內堆積而形成肥胖。
多吃雞蛋還會造成體內營養素的不平衡，從而影響健康。我們的日常膳食是由多種食物組成的，合理的平衡膳食，要求含有人體所需要的各種營養素，並要求各種營養素在膳食中都應有適當的比例。因為，各種營養素在體內是互相協調、互相制約而發揮作用的。
這樣，身體才能正常發育和保持健康。古今中外，不論哪一種食物，儘管它的營養價值很高，也不可能含有人體所需的全部營養素。長期食用一種食物，會使某些營養素過剩，而另一些營養素缺乏。
雞蛋也不例外，雞蛋本身也不能供給人體所需的全部營養素，比如，它本身不含碳水化合物，維生素c含量也幾乎是零。因此，過多吃雞蛋，必然會使其他食物攝入量相對減少，使攝入的各種營養素不平衡。天長日久，容易造成由於其他營養素缺乏或過剩而引起相關疾病。
吃雞蛋過多，還會增加肝臟與腎臟的負擔。人體所需的8種必需氨基酸，每天吃1～2個雞蛋，就可以滿足需要。由於身體已不需要，也不會再吸收利用，就會轉化為脂肪堆積體內或當作熱量被白白浪費掉。
而且多吃進去的那些雞蛋，其蛋白質分解代謝產物會增加肝臟的負擔，在體內代謝後所產生的大量含氮廢物，還都要通過腎臟排出體外，又會直接加重腎臟的負擔，所以過多吃雞蛋對肝臟和腎臟都不利。
那麼，一個人每天吃幾個雞蛋才比較合適呢？從營養學的觀點看，為了保證平衡膳食、滿足機體需要，又不致營養過剩，在一般情況下，老年人每天吃1～2個比較好。對於青年和中年人，從事腦力勞動或輕體力勞動的，每天吃2個雞蛋也比較合適；從事重體力勞動，消耗營養多的每天可吃2～3個雞蛋；少年和兒童，由於長身體，代謝快，每天也可吃2～3個。
孕婦、產婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人，由於需要多增加優良蛋白質，每天可吃3～4個雞蛋，但不宜再多。
吃生雞蛋對身體有益?有害?
雞蛋生喝真的可以嗎，生雞蛋能吃嗎
一般來說可以的，民間傳說喝生雞蛋能降火，其實是不正確的，生雞蛋是中性的，不熱不寒。但喝生雞蛋得冒一定的風險，因為在生雞蛋中會有大概萬分之三的概率被一種菌感染。人體對生雞蛋的吸收率大概在50 熟雞蛋的吸收率大概在95 比牛奶還高 牛奶為85 左右 其中雞蛋的營養元素非常豐富，所以還是建議大家吃熟的水煮...
吃生雞蛋是補還是什麼，吃生雞蛋真的有 補 嗎
吃生雞蛋好嗎？星知計劃 補個鬼喔，生雞蛋多不衛生啊，再說你吃得下嗎？生吃雞蛋就是有細菌你也吃下去了，就像禽流感這樣的病毒高溫是可以殺死的，但你生吃的話就中定了。吃生雞蛋真的有 補 嗎?不是的雞蛋如果生吃那它的很多營養就都不能被我們吸收 所以只有熟雞蛋我們才能等多等好的吸收它的營養 吃生雞蛋好嗎？星知...
小狗吃生雞蛋行嗎，小狗可以吃生雞蛋嗎
最好不要餵食狗狗生雞蛋。因為生蛋白含有一種卵白素的蛋白質，它會耗盡狗體內的維生素h 存在於維他命b群 維生素h是狗生長及促進毛皮健康不可或缺的營養。此外生雞蛋通常也含有病菌 如沙門氏菌。餵食生雞蛋，到最後變成誤喂毒素給狗狗，更可能造成維生素h缺乏症。維生素h缺乏的症狀是掉毛 虛弱 生長遲緩 骨骼畸形...