1樓：
一般來說可以的，民間傳說喝生雞蛋能降火，其實是不正確的，生雞蛋是中性的，不熱不寒。但喝生雞蛋得冒一定的風險，因為在生雞蛋中會有大概萬分之三的概率被一種菌感染。人體對生雞蛋的吸收率大概在50%，熟雞蛋的吸收率大概在95%，比牛奶還高（牛奶為85%左右），其中雞蛋的營養元素非常豐富，所以還是建議大家吃熟的水煮雞蛋，營養好，吸收率高，身體棒！
2樓：匿名使用者
其實也沒什麼不可以，看個人喜好了。從營養學的角度來說，有利有弊，利在都是原始營養所以非常高；弊在生雞蛋本身有細菌，而且有腥味，看你的抵抗力了。所以沒什麼，偶爾我也吃幾個生雞蛋，呵呵。
3樓：網友
可以的，其實一般來說炒雞蛋的做法中雞蛋的利用率不大，好多蛋白質都被破壞了，而生吃呢則不會，當然了。你要能受得了生雞蛋的味道，你可以放心的吃！
4樓：匿名使用者
最好不要生喝，有很多細菌的。最好是煮，但時間不要太長。吃糖心的雞蛋也不太衛生的。
5樓：匿名使用者
可以，營養價值還蠻高的。
6樓：匿名使用者
不好的，因為生雞蛋裡含有大量有害細菌。
7樓：匿名使用者
不好。1，營養不易吸收；2，有細菌。
8樓：匿名使用者
說吃生雞蛋好的，恐怕都是吃生雞蛋長大的。
只要知道生雞蛋裡面到底含有什麼，就不會貿貿然地說「吃生雞蛋好」、「吃生雞蛋沒事」。
本人支援一樓wangyanli1971和五樓gfjyhao的說法。
9樓：匿名使用者
沒問題啊。經常將生雞蛋打到啤酒裡。
攪拌後 幹。
10樓：匿名使用者
是的，可意消除嗓子疼…
生雞蛋能吃嗎
11樓：匿名使用者
可以吃，**咽喉上火，不過現在的科學表明生吃雞蛋不好。
12樓：小米熬呀熬
如果是生雞蛋，最後是有熱得事物可以拌著吃。
13樓：匿名使用者
能吃，還清火，不過不能多吃。
14樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計劃#
喝生雞蛋好不好？
15樓：匿名使用者
不少人喜歡吃煎得半熟的荷包蛋，甚至還有人喜歡吃生雞蛋，他們認為雞蛋加熱時間短或未經加熱的生雞蛋，營養成分破壞得少，容易消人吸收，因而更富有營養。他們的想法其實不符合科學。
1、 生雞蛋帶菌。沙門菌能潛伏在蛋黃中，生蛋中還有寄生蟲卵，細菌能通過蛋殼上的呼吸孔進入蛋內，在蛋中滋生繁殖。吃了未煮熟的蛋和生蛋，很容易患寄生蟲病和沙門菌中毒。
2、 生雞蛋不易被消化。生雞蛋清裡含有%的抗生物素蛋白和較多的抗胰蛋白酶，均能影響人體的消化功能，雞蛋煮熟後，這些物質都被破壞了。另外加熱可使生雞蛋內的大分子蛋白質在進入人體後很容易變成小分子的氨基酸而被消化吸收。
3、 生雞蛋進入人體易產生一些有害物質。吃生雞蛋使不容易消化的蛋白質大量進入人體，會產生較多的毒物質如胺、酚、氨、吲哚、甲基吲哚、硫化氫等，加重肝臟負擔，產生一系列症狀。雞蛋煮熟後吃，大部分蛋白質被消化吸收，產生的有毒物質也減少，減輕肝臟負擔。
如果您覺得正確或者採納的話，麻煩給我好評哦，謝謝。
16樓：匿名使用者
不好，生吃雞蛋不但營養難以吸收，還會損害健康。因為生雞蛋內不僅存在許多病原體，蛋清中還含有抗生物素因子，它能干擾人體對生物素的利用。
17樓：匿名使用者
喝生雞蛋沒有好處只有壞處，雖然雞蛋營養雖好，但一定要熟吃而不能生吃。生雞蛋不但對人體沒有益處，而且還會有下列一些不良作用： 1．吃生雞蛋易得生物素缺乏症；2．吃生雞蛋，其中蛋白質不易消化吸收；3．吃生蛋可增加肝臟負擔；4．吃生雞蛋容易得腸胄炎 ；5．吃生雞蛋可引起食慾不振和消化不良 這是因為生雞蛋具有一種特殊腥味，這種腥味可抑制中樞神經，使消化液分泌減少。
18樓：手機使用者
好 ，可以快速補充蛋白質。但是有些許的不衛生。容易感染細菌。
19樓：我太***機智
不好，病菌太多，實在想吃就做成糖心的，解饞。
20樓：網友
當然不好，裡面有細菌，容易引起腸道疾病。
生雞蛋能吃嗎?
21樓：青燈俗事
雞蛋有豐富的高蛋白，但一定要熟吃，切勿生吃雞蛋，生吃雞蛋不但營養得不到很好的吸收而且還有可能帶來疾病。沙門氏菌是生活中一種常見的食源性致病菌，生雞蛋中的沙門氏菌檢出率為。
7%，感染沙門氏菌後會出現發燒、噁心、嘔吐、腹瀉和腹脹等症狀。如果是嬰幼兒、老年人、免疫力較低的病人，沙門氏菌進入血液後可能會引發嚴重的菌血症會嚴重的威脅生命。
所以，切勿生吃雞蛋，不但不能補充營養還可能給身體帶來不可逆的傷害。此外，熟雞蛋中富含鈣、磷、鐵、多種維生素和微量元素，是兒童、老人、孕婦及術後**患者的良好補品。同時，熟雞蛋中含有的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇對神經系統和身體發育也有重要作用，可以延緩老年人的智力衰退。
所以要食用雞蛋一定要把它加熱成熟雞蛋再進行食用。
生雞蛋能吃麼？
22樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計劃#
23樓：匿名使用者
可以吃的啊 個人喜歡啤酒加雞蛋。
生雞蛋可以喝嗎
24樓：匿名使用者
雞蛋是最常見的營養成分之一。雞蛋在嬰兒時期作為營養補充劑新增後，在營養補充劑中起到了重要作用。它們不僅美味可口，而且有各種烹飪方法。
許多烹飪方法都用蛋黃和蛋清來搭配。雞蛋之所以如此受歡迎，是因為它們具有很高的營養價值。它們不僅含有優質蛋白質，而且還含有多種營養元素。
它們能提高智力，保護肝臟，延緩衰老，預防動脈硬化和癌症。可以說，它們是一種廉價的營養補充劑，深受男人、女人和孩子的喜愛。」
在吃雞蛋的各種方式中，有些人提倡吃生雞蛋，或者把雞蛋倒進碗裡直接用開水喝。他們認為這有利於保持雞蛋的營養，是主要的補品。那麼生雞蛋可以吃嗎？
現在讓營養學家給你一個具體的解釋。」
答案是不要生吃。生吃不利於身體吸收雞蛋中的蛋白質。因為生雞蛋中所含的抗生素不能被人體吸收，只有煮沸後，才能破壞抗生素，不會影響我們對雞蛋中所含營養素的吸收。
此外，雞蛋是由雞的腹部產生的，含有許多細菌。蛋殼看起來很緻密，但表面覆蓋著微小的氣孔。細菌很容易通過這些氣孔進入內部，所以吃生雞蛋很容易中毒。
而且生雞蛋味道很難吃，生的吃起來胃口很差，甚至會引起嘔吐。即使用開水煮雞蛋汁也不能殺死一些細菌和寄生蟲卵，這會導致食物中毒和腹瀉。」
除了生雞蛋不能吃，以下幾種錯誤的吃法也是不可取的，很多人可能已經犯了錯誤，我們必須更加註意。」
1。一次吃太多」
雞蛋有很高的營養價值，但多吃是沒有幫助的。吃得太多會使身體吸收過量的膽固醇，所以每天吃一個雞蛋可以保證營養。」
2。早餐選擇茶蛋和鹹蛋」
茶雞蛋和滷雞蛋比白雞蛋味道好，但鈉含量高。對於高血壓、腎病、心血管病等需要低鈉食物的患者，要嚴格控制其鈉攝入量，所以兩種雞蛋最好不要吃。而茶葉蛋和滷水蛋經過長時間的烹調，會造成大量的營養流失，特別是維生素b組，會耗盡，所以儘量不要選擇茶葉蛋和滷水蛋。
3。煮荷包蛋時，加糖一起煮」
煮雞蛋時，糖會破壞雞蛋中的氨基酸。相反，它會產生具有凝血作用的糖基賴氨酸。吃這樣的雞蛋會對人體有害。雞蛋煮熟冷卻後可以加糖。」
此外，雞蛋和豆漿一起吃，也會造成營養流失，所以不建議一起吃。這些都是雞蛋吃的常見錯誤，我們必須多加註意，這樣才能保證更好地吸收營養，同時也有利於健康。」
生雞蛋能吃嗎？
25樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計劃#
26樓：那有福雙倩
可以吃，但是有細菌。
雖說如此，不過全熟的雞蛋我連碰都懶得碰，更別說吃了好的雞蛋細菌非常少甚至是沒有的，不過有股腥味沒有腥味的有，日本的超市裡有賣，一般來做雞蛋拌飯不過國內好像沒有。
生雞蛋喝了有什麼用？
27樓：樓智撒棋
忌吃未熟雞蛋。
雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現食慾不振、全身無力、肌肉疼痛、**發炎、脫眉等症狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶，它們影響人體對雞蛋蛋白質的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩種物質沒有被分解，因此影響蛋白質的消化、吸收。
雞蛋在形成過程中會帶菌，未熟的雞蛋不能將細菌殺死，容易引起腹瀉。因此雞蛋要經高溫後再吃，不要吃未熟的雞蛋。
生雞蛋的蛋白質結構緻密，有很大部分不能被人體吸收，只有煮熟後的蛋白質才變得鬆軟，人體胃腸道才可消化吸收。生雞蛋有特殊的腥味，會引起中樞神經抑制，使唾液、胃液和腸液等消化液的分泌減少，從而導致食慾不振、消化不良。
28樓：毛學岺呂歌
生雞蛋吃了不好。
雖然老一輩的人都說吃生雞蛋好：其實不然。
生雞蛋裡面有細菌等等的物質。
不能生吃。
生雞蛋能吃嗎？
29樓：焦義尹子
我鄰居那個阿姨，四十多歲。每天吃一個生雞蛋，她的**好好，一點雜質都沒，像嬰兒一樣！應該可以吃，不可以多吃吧。
30樓：太叔秀雲邵鶯
鶴山市龍口鎮五福村九旬老人劉建一，至今仍腰板硬朗。據老人稱，他的養生之道就是天天吃生雞蛋。從2023年至今，他己吃掉了近萬個生雞蛋。
劉老翁原是村小學教師。10年前因患咽喉炎吞嚥困難，他便靈機一動，用生雞蛋加一湯匙白糖拌飯吃，從此便一發不可收拾，每吃一碗飯必加一兩隻生雞蛋，餐餐如此。
31樓：壤駟若谷昌凰
可以啊有很多人生吃的，荷包蛋不也是有一面是生的嗎。不過前提是你敢吃生的。
32樓：蟻菲在子
應該可以吧，日本不是有一道料理是把生雞蛋打到米飯上，然後和米飯拌到一起，上面再放點調味料就直接吃掉⊙﹏⊙b雖然我很難理解，但這確實存在的。
33樓：睿爸育兒記
吃生雞蛋好嗎？#星知計劃#
啤酒和生雞蛋一起喝可以嗎，啤酒加生雞蛋能喝嗎
聊芳敬帥 其實並不好，有人喝生雞蛋，認為營養價值高，其實，這是不正確的。這得從雞蛋的成分談起。雞蛋的主要成分是蛋白質，蛋白質是由多種氨基酸構成的。它的分子很大，要經過腸胃的消化，分解成細小的氨基酸以後才能被人體吸收。雞蛋經過蒸煮以後，原來結構很密的蛋白質鬆散了，這樣，腸胃就容易消化和吸收。其次，生雞...
生雞蛋可以生吃嗎，生雞蛋能直接吃嗎？
赫全宗書 一 生吃雞蛋有害無益 雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素 無機鹽的良好 是一種營養價值很高的食品。一些人過分崇尚天然食物，對食品不進行正常的加工或烹煮，直接食用或是簡單地使用開水沖服。這些人覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，認為吃生雞蛋可獲得的營...
吃生雞蛋有營養嗎，吃生雞蛋真的有營養嗎
吃生雞蛋既不衛生，又不易於消化吸收。雞蛋常被沙門菌和寄生蟲卵汙染，不經處理易於傳染疾病。此外，蛋清內還含有一種對人體有害的物質，叫做抗胰蛋白酶，當人體攝入生雞蛋時，抗胰蛋白酶進入消化道，干擾胰蛋白酶對蛋白的水解，影響蛋白質的消化和吸收。生雞蛋蛋清中還含有0.05 的抗生物素蛋白，它是一種有害物質。因...