1樓：匿名使用者
膠體不一定透明，
牛奶是複雜的各種分散系的混合物。首先牛奶是由蛋白質顆粒和其水解產物即各種氨基酸組成的高分子膠體，同時牛奶中含有少量的乳糖小分子膠體，還含有動物性的油脂在水中形成乳濁液，同時還含有極少量的無機鹽在水中形成溶液。所以牛奶是各種分散系的混合，初中一般說牛奶是溶液，高中則說是膠體，這都只是片面的說法。
恩，完全的膠體一定會有，不讓這內容也不會出現在課本那
2樓：ok明
牛奶是膠體.還有牛奶我沒做過豆漿就做過是看到點效果只能講很明現有,不過模糊一條線.膠體應該度是有,就算不是膠體的的清水也有.非膠體純水單質例外.
3樓：_糖_糖
膠體是一種分散系，分散質粒子處於1-100nm的就是膠體，丁達爾現象是用於區分膠體和溶液的，丁達爾現象是指光束通過分散系時產生的現象，早晨的森林裡也可見
溶液：澄清、透明且均
一、穩定 ( 例項：食鹽水)
膠體：澄清、透明且較均
一、較穩定 ( 例項：豆漿、牛奶)
濁液：不澄清、不透明且不均
一、不穩定 ( 例項：泥漿)
4樓：熊的閒趣
膠體不一定要透明啊，什麼煙水晶也算膠體誒
牛奶不是膠體
丁達爾現象是所有膠體都有的吧
5樓：
最好的辦法。自己動手~
牛奶到底是不是膠體？不同的資料，說法不一
6樓：nice白羊貓
牛奶是膠體。主要依據是:
1、將牛奶放到濾紙上過濾不會被濾為溶質和清夜,2、牛奶久置不會發生分層而乳濁液則會發生分層。
3、牛奶遇到酸性物質，比如橙汁，或是其他酸性的水果時會凝聚。
牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質。乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。
7樓：匿名使用者
牛奶是膠體還是乳濁液呢? 網上說法不一，我們應以教材和教師教學參考用書為準。例如化學驛站網上報道同高中教材和教師教學參考用書相近：
「高三課本第20頁說：牛奶與膠體有關，可初中書上說：牛奶是乳濁液。
牛奶是膠體還是乳濁液呢? 牛奶是複雜的各種分散系的混合物。首先牛奶是由蛋白質顆粒和其水解產物即各種氨基酸組成的高分子膠體，同時牛奶中含有少量的乳糖小分子膠體，還含有動物性的油脂在水中形成乳濁液，同時還含有極少量的無機鹽在水中形成溶液。
所以牛奶是各種分散系的混合。 所以，說牛奶是乳濁液或膠體都可以但都不全面。不過，初中一般**牛奶作為乳濁液，高中往往會作為膠體處理。
另外，大家要記住：溶液、膠體、濁液分別是物質存在的一種形式，三類分散系之間雖然有明顯的區別，但沒有明顯的界線，三者之間的過渡是漸變的，某些系統可以同時表現出兩種或者三種分散系的性質，因此以分散質粒子直徑大小作為分散系分類的依據是相對的。」 全日制普通高階中學（必修加選修）化學 第三冊 教師教學用書 第19頁中指出：
「定義中的粒子大小範圍並非嚴格標準，實際上，粗分散繫有許多性質與膠體相似，所以廣義的膠體常常把粗分散系也包括在內。 第20頁表2—2 膠體（包括粗分散系）的分類中舉牛奶為例項。」即高中把牛奶作為膠體處理。
8樓：
你可以直接拿鐳射筆照，看有無丁達爾效應。其實，牛奶是奶油分散在水中形成o/w型乳狀液
牛奶是膠體麼
9樓：匿名使用者
牛奶是各種分散系的混合。初中一般**牛奶作為乳濁液，高中往往會作為膠體處理
牛奶是膠體,豆漿也是膠體.
主要依據是:1、將牛奶放到濾紙上過濾不會被濾為溶質和清夜,2、牛奶久置不會發生分層而乳濁液則會發生分層。
3、牛奶遇到酸性物質，比如橙汁，或是其他酸性的水果時會凝聚。
以上三條是膠體的主要物理區分手段，也是膠體的主要物理性質。
高中的化學課本里面也提到，牛奶，豆漿都是膠體。
10樓：粟玉英池丁
牛奶是蛋白質分子溶液。
雖然是分子溶液，但蛋白質是大分子，
已經達到形成膠體的限度了，這是膠體概念的實質。
蛋白質是中性的，所以沒有電荷，
但不妨礙它成為膠體。
11樓：曠金生行黛
牛奶是膠體。因為當你用一束光照一杯牛奶時，會看到牛奶中形成了一條明顯的光線，這就是丁達爾效應，能發生丁達爾效應的都是膠體。膠體能發生丁達爾效應是因為膠體粒子的半徑在1nm-100nm之間，受到光的照射時會發生散射，從而使液體中產生一條明亮的通路。
而濁液的粒子半徑超過100nm,受到光的照射時只發生反射，無法發生散射，因此沒有丁達爾效應，溶液的粒子半徑小於1nm,受到光的照射時發生的丁達爾效應十分微弱，因此無法看到液體中產生一條明亮的通路。但也有例外，如澱粉溶液也可以發生明顯的丁達爾效應，因為澱粉溶液中的微粒的大小也在1nm-100nm之間，像這種溶液被稱為膠體溶液。
12樓：閃洲廖晴曦
是膠體不是懸濁液
你們誰見過久置的牛奶分層的?
別聽教科書上瞎說
牛奶稀釋之後
有丁達爾現象
13樓：匿名使用者
是，牛奶的分散系屬於膠體
牛奶到底是不是膠體？
14樓：白哥哥
當然是啦,高中化學課本里就有嘛,微粒在1~100nm都是膠體,其實用紅外小手電照照就可以啦,有光柱就說明是嘛,還有半透膜效應.拿雞蛋裡的薄皮試試!!
15樓：小邊
應該不是吧
希望採納
牛奶、豆漿是膠體嗎？
16樓：叛逆尊
是的. 膠體（英語：colloid）又稱膠狀分散體（colloidal dispersion）是一種均勻混合物，在膠體中含有兩種不同相態的物質，一種分散，另一種連續。
分散的一部分是由微小的粒子或液滴所組成，分散質粒子直徑在1nm—100nm之間的分散系；膠體是一種分散質粒子直徑介於粗分散體系和溶液之間的一類分散體系，這是一種高度分散的多相不均勻體系。 [編輯本段]分類 1、按分散劑的不同可分為氣溶膠，固溶膠，液溶膠； 2、按分散質的不同可分為粒子膠體、分子膠體； [編輯本段]例項 一|常見膠體: 1、煙，雲，霧是氣溶膠，煙水晶，有色玻璃是固溶膠，蛋白溶液，澱粉溶液是液溶膠； 2、澱粉膠體,蛋白質膠體是分子膠體，土壤是粒子膠體； 二、膠體的性質：
能發生丁達爾現象 [1] ,聚沉，產生電泳，可以滲析，等性質 三、膠體的應用: 1、農業生產:土壤的保肥作用.
土壤裡許多物質如粘土,腐殖質等常以膠體形式存在. 2、醫療衛生:血液透析,血清紙上電泳,利用電泳分離各種氨基酸和蛋白質.
13 3、日常生活:制豆腐原理(膠體的聚沉)和豆漿牛奶,粥,明礬淨水. 4、自然地理:
江河人海口處形成三角洲,其形成原理是海水中的電解質使江河泥沙所形成膠體發生聚沉. 5、工業生產:制有色玻璃(固溶膠),冶金工業利用電泳原理選礦,**脫水等.
17樓：溫柔_嶐猙
算 分散質微粒直徑在1nm~100nm之間的叫做膠體 高中化學第三冊20頁最下面寫的牛奶豆漿都與膠體有關
18樓：出妙珍
屬於分散系(膠體),能產生丁達爾效應.你拿電筒照看嘛,嘿嘿.問化學老師更恰當.
19樓：欒飛燕
是膠體，因為它們都可以產生丁達爾效應。膠體不一定是透明的。
20樓：賣萌滾粗
不是膠體，牛奶是乳濁液，豆漿是懸濁液。
21樓：匿名使用者
應該是乳濁液吧。。 算液體
為什麼牛奶屬於濁液，而豆漿屬於膠體呢？
22樓：執者失紙
牛奶是一種複雜的液態分散體系。牛奶含多種成分，其中脂肪和水形成乳濁液，酪素和乳蛋白均形成膠體，乳糖形成溶液。故而，其不為膠體而是濁液。
膠體都可以產生丁達爾效應，豆漿就可以產生丁達爾效應，而牛奶就無法產生。
丁達爾效應：
當一束光線透過膠體，從入射光的垂直方向可以觀察到膠體裡出現的一條光亮的「通路」，這種現象叫丁達爾現象，也叫丁達爾效應 。
丁達爾效應就是光的散射現象或稱乳光現象。由於溶液粒子直徑一般不超過1 nm，膠體粒子介於溶液中溶質粒子和濁液粒子之間，其直徑在1~100 nm。小於可見光波長（400 nm～700 nm），因此，當可見光透過膠體時會產生明顯的散射作用。
而對於真溶液，雖然分子或離子更小，但因散射光的強度隨散射粒子體積的減小而明顯減弱，所以，真溶液對光的散射作用很微弱。
濁液定義：
濁液屬於分散系的一種，其分散質粒度》100nm。例如土和植物油分別加入水中，振盪後得到的都是渾濁液體，即濁液，其中土為懸濁液，植物油為乳濁液。
懸濁液不透明、不均
一、不穩定，不能透過濾紙，靜置後會出現分層（即分散質粒子在重力作用下逐漸沉降下來）。乳濁液分散質粒子的直徑大於100nm，為很多分子的集合體。乳濁液不透明、不均
一、不穩定，不能透過濾紙。靜置後會出現液體上下分層的現象。
膠體定義：
膠體又稱膠狀分散體是一種較均勻混合物，在膠體中含有兩種不同狀態的物質，一種分散相，另一種連續相。分散質的一部分是由微小的粒子或液滴所組成，分散質粒子直徑在1~100nm之間的分散系是膠體；膠體是一種分散質粒子直徑介於粗分散體系和溶液之間的一類分散體系，這是一種高度分散的多相不均勻體系。
23樓：夢若晨曦藍似冰
1.牛奶屬於濁液，稀牛奶屬於膠體
2.豆漿屬於膠體（那種一看就有豆渣的豆漿肯定不是膠體，但做題只考慮那種稀不拉幾的豆漿不是嗎
膠體的電性問題膠體粒子是帶有電荷的，但是為什麼膠體
一般認為在膠體粒子的中心，是一個由許多分子聚集而成的固體顆粒，叫做膠核。在膠核的表面常常吸附一層組成類似的 帶相同電荷的離子。當膠核表面吸附了離子而帶電後，在它周圍的液體中，帶相反電性的離子會擴散到膠核附近，並與膠核表面電荷形成擴散雙電層。擴散雙電層由兩部分構成 1 吸附層 膠核表面吸附著的離子，由...
下列關於溶液和膠體的敘述，正確的是A直徑介於1nm 100nm之間的微粒稱為膠體B電泳現象可證明
禽獸 a 膠體為分散質粒子直徑在10nm 100nm之間的分散系，如果不是分散系就不是膠體，故a錯誤 b 膠體不帶電，膠體能吸附帶電離子，故b錯誤 c 丁達爾效應是膠體的獨有性質，而溶液物此性質，利用丁達爾效應鑑別膠體和溶液，故c正確 d 膠體粒子是大量分子的集合體，則含1molfecl3的溶液製得...
下列有關膠體的敘述正確的是A直徑介於1nm
手機使用者 a 膠體中分散質粒子直徑在1 100nm之間的分散系，是混合物，直徑介於1nm 100nm之間的微粒不屬於分散系，故a錯誤 b 電泳現象可證明膠體中膠粒帶電，但膠體不屬於電解質溶液，而這是兩種不同的分散系，分散質粒子直徑不同，故b錯誤 c 膠體能透過濾紙但不能透過半透膜，所以精製fe o...